Uhorky s horčicou pre zimu v bankách - 9 najchutnejších receptov

Uhorky s horčicou sú ďalším povinným a najkrajším prírastkom k mnohým jedlám na zimu. Billety sú získané jedinečné, mierne korenené a zároveň trochu sladké kvôli soľanke. Sú dokonale vhodné ako prídavok na večeru alebo ako občerstvenie pre hostí. Recepty sú veľmi jednoduché, nevyžadujú veľký počet zložiek. Rýchlo variť, sú ešte jedli. Pripravte si viac, aby ste si užívali jedinečnú chuť uhoriek po celý rok.

Horčica si vezme akýkoľvek druh - môžete variť zeleninu s jedálňou, ale nie je zakázané experimentovať s inými druhmi. Pikantné horčica, ako je ruský alebo dijon, sú tiež dokonale kombinované s uhorkami. Dobre použiť med, ale potom by ste mali znížiť rýchlosť cukru v recepte. Zaujímavá chuť sa deje, ak urobíte uhorky s francúzskou horčicou, s pridaním pevných zŕn.

Dokonca aj tie najchutnejšie uhorky nebudú fungovať, ak nie ste týmito uhorkami. Aká zelenina si vyberie? Mladé plody sú najvhodnejšie. Vyberte si tú najmenšiu veľkosť, budú chápaní a ľahšie ich dať do bánk. Pri nákupe uhoriek, venovať pozornosť farbe, ako sú jasnejšie, tým lepšie sa objaví. Vyhnite sa mäkkým a vybledným tmavým plodom.

Takéto medzery môžu byť použité samostatne ako chrumkavé občerstvenie alebo prísady na mäso, sú ideálne pre grilovanie. V zime môžu byť použité namiesto šalátu na večeru alebo ako prísadu na sendvič. Cucumbers sú tiež vynikajúcou zložkou mnohých šalátov. Expresívna kyslá sladká chuť uhorkov s horčicou zdôrazní chuť akejkoľvek misky, takže sa dostaneme k zachovaniu.

Cucumbers horčica na zimu v bankách - najchutnejší recept so sterilizáciou

To je super jednoduchý spôsob, ako pre sendviče, šaláty, občerstvenie alebo ako doplnok na večeru. Snack poukazuje na originál, má univerzálnu chuť - sladký, s príjemným horčicou. V šiestich plechovkách 500 ml, 2 kilogramy malých uhoriek sa ľahko zmestí. Ak plánujete pripraviť viac, môžete zdvojnásobiť alebo tripovať množstvo všetkých zložiek. Ovocie majú čerstvé, bez poškodenia, nepoužívam grinds.

Zložky:

• 2 kg uhoriek;
• 12 Stredne veľké laurelové listy;
• 18 Perá voňavé papriky;
• 1 lyžičku horčičných semien;
• 1 liter vody - 4 okuliare;
• 1 šálka 9% z octu v tabuľke;
• 3 polievkové lyžice soli;
• 350 gramov cukru;
• 5 polievkových lyžíc horčice.

Kroky prípravy:

jeden. I naliať 1 litra vody do hrnca, varí, pridajte soľ a cukor, zmiešajte sa na úplné rozpustenie, na konci som nalejem pohár octu. Vypnite dosku, dávam chladič. Pripravím sa 6 plechoviek 500 ml. Každý, musí byť čistý, sa zbierajú s vriacou vodou, ako je viečka. Uhorky umyjú pod studenou tečúcou vodou, rezané pozdĺž štvrťrokov, ktoré ich položia vertikálne na bankách. Naplňte všetky kontajnery. Pridám do každej nádoby pre dve vavríny a tri hrachy voňavého korenia, ktorým sa stanoví 1 lyžičky horčičných semien.

2. Pridávam do chladeného soľanky 5 lyžice horčice (môže to byť trochu viac teplé). Používam stravovanie horčica, môžete vyskúšať iné. S medom horčica uhorky budú sladšie. Zmiešajte soľanku dôkladne. Aby bolo horčica ľahko zmiešané v marináde, môžete ju najprv premiešať s polovicou pohára soľanky a potom pridať do zvyšku tekutiny a znova premiešajte. V prípade potreby rozliať marinádu do bánk s uhorkami, ak je to potrebné, pridajte viac. Pevne zatvárajúce banky.

Tip: Ak pridáte polievkovú lyžicu francúzskeho horčice, nemôžete pridať bánkové semená.

3. V spodnej časti širokého hrnca položil bavlnenú tkaninu, dal som banky tak, aby sa navzájom nedotýkali. Nalejem vodu na maximálne 3/5 výšok plechoviek. Nainštalujem horák na strednú silu, pričom sa vodu dostanete do varu, znižujem oheň na minimum, sterilizujte asi 10 minút.

Ukladajte prázdne na chladnom a tmavom mieste. 10 dní po varení lahodnej konzervácie je pripravená, môže byť podávaná na stole.

Cucumber šalát recept s horčicou, medom a cesnakom

Sa rozhodol diverzifikovať prípravu zeleniny a namiesto cukru, použité med. Pre farbu a krásu pridané nakrájané chili korenie, takže obsah banky začal vyzerať krajšie.

Zložky:

• 2 kg uhoriek;
• 4 klinčeky cesnaku;
• chilli;
• 2 polievkové lyžice soli;
• 1 šálka medu;
• 200 ml Apple octu 6%;
• 4 polievkové lyžice oleja;
• 3 lyžičky horčica s šmýkačkou.

1. Moje uhorky, odrezať ich tipy, rezané plátky s hrúbkou 1-2 mm. Dal som si krájač uhorky do veľkej misy, pridajte nakrájaný cesnak a rozdrvili chilli peppers. Pridám soľ, med, olej a ocot na zeleninu, dôkladne miešajte, nechajte asi 4 hodiny. Počas tejto doby, uhorky získajú ďalšiu vôňu, bude mäkká. Pridám horčinu, miešanie.

2. Šíril som uhorky do dobre premytých pohárov na krku. Pevne otočte kryty, posielať na sterilizáciu. Aby som to urobil, dal som kuchynský uterák na dno panvice, dal som na to banky, nalejte vodu na pleciach, variť na strednom výkone 5 minút po vare.

3. Vytiahnem obrobok z panvice, otočím. Po asi 30 minútach opäť otočím banky, dávam im úplne chladné. Skladujte v suteréne alebo apartmáne.

Cucumbers rezané plátky s horčičným práškom na zimu bez sterilizácie

Metóda je univerzálna, môže sa použiť ako šalát v čerstvej forme a môžete ho dať na zimné skladovanie. Billet sa objavuje chutné, mierne ostré, niečo ako kórejské snack, a ide do "hurá".

Zložky:

• 2 kg uhoriek;
• horčičný prášok - 1 polievková lyžica;
• 1/2 šálky 9% ocot;
• 125 ml rastlinného oleja;
• 1/2 šálky cukru;
• 1,5 polievkové lyžice soli bez snímky;
• 1 cesnaková hlava;
• 0,5 lyžičiek čierneho kladivového korenia;
• 0.5 lyžičky červenej pepper.

Kroky prípravy:

jeden. Pre-rukáv a pokazil uhorky po dobu 2 hodín, znížil sa odovzdávacie plátky. Zapojujem sa do výplne - Zmiešam všetky zložky, cesnak potlačil cez tlač, dobre premiešal. Marináda pridala na plátky uhorky, miešané, vľavo po dobu 2 hodín. Z času na čas, obsah stále otočil lyžicu.

2. Počas tejto doby sa pripravia čisté banky a kryty. Po 2 hodinách je možné vidieť, že veľa šťavy na Marinada. Dal som uhorky do hrnca, priviedol ich do varu, varíme 3 minúty. Počas tejto doby, zelenina zmeniť farbu, vypnúť oheň, môžete zavrieť v bankách.

3. Oplávané banky sa otočia, uhryznem deku, nechajte v tomto formulári na chladenie na teplom mieste.

Veľmi jemný a univerzálny recept, analóg uhoriek v kórejčine. Skúste, robiť a uistiť sa, ako chutné a originál! Ak nemáte radi ostrú chuť, potom červená paprika je lepšia, že ju nepoužíva, musíte byť opatrní.

Chrumkavé nakladané uhorky na 1 litrovom nádobe s ocotom, horčicou a cesnakom

Vyzerá to, že zachovanie nie je obzvlášť atraktívne, avšak chuť jej ohromujúci. Táto metóda je určená pre znalcov vynikajúcich jedál. Uhorky majú silnú horúčkovú vôňu, kyslé-sladké, veľmi chrumkavé. Ideálne pre mäsovú zimnú večeru.

Zložky (3 banky v 1 litri):

• 2 kg mladých uhoriek;
• 3 vetvičky z kôpiera s dáždniky;
• zrná voňavej korenie (5 v banke);
• Bay Leaf (2 na banke);
• Cesnakové klinčeky (2 na nádobe).

Marinade:

• 4 poháre vody;
• 1 pohár octu 9%;
• 2 poháre cukru;
• 1 polievková lyžica soľou so snímkou;
• 4 polievkové lyžice akútnej horčice.

Kroky prípravy:

jeden. Banky starostlivo moje, obaľujú sa spolu s viečkami. Pri behom vodu mojich uhoriek, je najlepšie vziať malé a mladé. Ak si vezmete strednú veľkosť, potom ich nakrájajte spolu na polovicu a veľké - podľa štvrťroka.

2. Čistenie cesnakových klinčekov. Na dne plechoviek cesnakových klinčekov, kôš vetvičky, krehké korenie, zálivový list. CRESS The Cucumbers - Mali by sa pevne zapadnúť.

3. Pripravujem soľanku - horčica mieša s cukrom, zmesime zmesi do hrnca, soli, naliatie vody, zahrievaním na zmiešanie zložiek. Potom pridajte ocot. Ovocie nalejte soľanku, zatvárajte kryty, sterilizujte sa vo vodnej hrnci na 10 minút. Varená konzervácia pokrývajúca látku, nechajte vychladnúť. Silné v tmavom pohode.

Recept uhoriek s horčicou a miskou na skladovanie v byte

Toto je môj obľúbený spôsob, akým je zelenina chrumkavá a korenistá. V zime, taká zelenina bude nevyhnutne používať mäso, zemiaky, zväzok, salat olivier. Mnohé plechovky sa naraz nevrátia, robiť iné prázdne miesta, všetko je zaujímavé variť a vyskúšať. V byte sa takáto uchovávanie nevybuchne, stojí až 2 roky, udržiavanie všetkých jeho užitočných kvalít.

Zložky pre plechovky 7-8 litrov:

• 4 kg mladých uhoriek (vyberiem najmenší);
• 2 žiarovky;
• Banda z kôpku;
• Soľ (1 polievková lyžica pre každý litrový nádoba).

Marinade:

• 50 gramov cukru;
• 2,5 litre vody;
• Bankijorchitsy 250 gr;
• 500 ml octu 9%.

jeden. Cibuľa čistia a strihajú polovičné krúžky. V každej jar, pridajte niekoľko cibuľových polotolcov, dáždnikového kôpiera a 1 lyžičku soli. Moje uhorky, ktoré ich stanovujú bankami.

2. Varím Marinade: Miešanie vody s ocotom, horčičným a cukrom, variť. Nalejte zeleninu s horúcou marináde, zavriem banky. Pasteuris 5 minút na slabé teplo od momentu prípravy.

3. Po varení sa otáčajú banky do dna. dobrú chuť!

Uhorky na zimu s horčicou v 3 litrových bankách so studeným spôsobom pod vekom kapra

Veľmi rýchly spôsob, ako zavolám lenivé, pretože je to jednoduché. Ochrana, ktorú som musel urobiť, tento recept je najjednoduchší. Povedal som o neho jednu babičku. Spočiatku boli pochybnosti, a potom som to urobil, všetci sa zamilovali do tohto obrobku. Teraz sa najčastejšie rolí týmto spôsobom.

Zložky:

• čerstvé uhorky;
• soľ;
• horčicový prášok;
• chren;
• Kôpor;
• cesnak.

Kroky prípravy:

jeden. V čistých bánk položili kôšové vetvy, niekoľko kurva listov, vyčistených cesnakových plátkov. Robím soľanku - nemusíte variť vodu, napíšem ho v studenej forme pod žeriavom v hrnci. Na pol litre vody beriem 3 st.L. soli a 2 st.L. horčičný prášok, zmiešavacie soriš, takže táto soľ sa rozpustila, dám mu niekoľko minút. V bánk, ktorým sa uhorili uhorky, som odrezal tipy, na najvýraznejšie záliv soľanky, zavriem veko kapry.

Zelenina je úplne natiahnutá za 2 týždne, potom môžu byť konzumované. Chcem si poznamenať, že prvýkrát banky nestojí na chladnom mieste, odchádzajú na niekoľko dní v kuchyni, len potom som ho poslať na pivnicu. Ak okamžite posielate na chladné miesto, prestávka uhoriek sa vyskytne pomaly. Snažte sa variť, ukazuje sa veľmi chutný, nie je platný naraz!

Recept na rýchle varenie uhorky s horčičnými fazuľami na sendvičoch

Táto metóda vám umožňuje získať obzvlášť pikantné sladké picules, sú ideálne na sendviče. Classic Snack sa pripravuje veľmi rýchlo, nepotrebujete veľa ingrediencií, má pôvodnú chuť. Po vyskúšaní tohto receptu, nebudete môcť si predstaviť život bez pikantných uhoriek. Pozývam vás, aby ste sa zoznámili s tým, že by som nemal spôsobiť žiadne problémy ani v osobe, ktorej varenie nie je silná strana.

Zložky na 1 banke 500 ml:

• 2-3 uhorka;
• 1 žiarovka;
• 150 ml prírodného octu;
• 100 gramov cukru;
• 30 gramov soli;
• 6 hrach voňavých papriky;
• 2 C. L. Dijon horčica (alebo len zrná, alebo 1 h.L. obyčajný horčica a chren).

Kroky prípravy:

jeden. Rezané s kruhmi na 1,5 - 2 mm. Čistená cibuľa a uhorky. Vyberiem tesné uhorky, nie príliš vodnaté, vrcholy z nich sa z nich objaví pekne chrumkavé. Budú pripravení okamžite, akonáhle sú v pohode, môžu byť tiež pripravení pripraviť. Pre toto banky a kryty musia byť sterilné a po Marinade, hľadá obrobok ako v prípade konvenčnej ochrany. Pre rýchle použitie, nič na zabitie. Zelenina som šírila v 3-4 vrstve v banke, ale nezáleží na tom, je to tak vhodné získať cibuľu a uhorky. Mierne tamper zelenina, ale nie je potrebné príliš neskoro.

2. Varím Marinade - v malom kontajneri, ktorý cítim cukor, soľ, voňavý hrášok, pridať horčicu. Vzal som Dijon, ale môžete si vziať hotové horčicové alebo suché zrno. I naliať octu, mierne miešanie marinády, posielam ma malý oheň. Čaká na rozpúšťanie marinády a soli a cukru.

3. Varná marináda nalejte zeleninu v banke. Uhorky sú stále svetlé, smaragd, ale časom zmiznú, farba sa stane viac žltým. Zatvorím banku vekom, nechajte vychladnúť. Akonáhle Marináda vychladne, vrchol je pripravený. dobrú chuť!

Uhorky nakladané s horčicou na zimu

Žiadna lepšia domáca konzervácia. Takéto medzery sú liečené lahodnou a správnou, určite nebudú obsahovať chuťové a konzervačné zosilňovače. Tento dokázaný a jednoduchý recept na marinantnú zeleninu neberie veľa času. V bankách nie sú sami uhorky, pridali červenú papriku, horčicu a voňavé papriky, ktoré tieto zeleniny len láska.

Zložky:

• 3 kg malých uhoriek;
• 2 litre vody;
• 2 poháre 9% octu;
• 3/4 cukrové okuliare;
• 1 malá červená paprika;
• 4 polievkové lyžice horčice v bankách;
• 3 polievkové lyžice soli;
• 2 a 1/2 polievkové lyžice horčice v slanom náleve;
• 2 polievkové lyžice voňavej korenie.

Kroky prípravy:

jeden. Moje uhorky a suché. Dôkladne umyte korenie, odstráňte semená, nakrájam na malé kocky. Na dne plechoviek rovnomerne rozmazané horčičné a voňavé korenie. Jednotne stanoviť papriky a uhorky v každej jar. Pripravujem soľanku - vriaca voda, pridajte cukor, soľ a ocot. Znova som priviedol do varu, chladím, som šťastne horčica, mix. Rozliaty mrieky pre banky na pokrytie všetkých uhoriek. Pevne otočte banky, dajte ich hore nohami na 12 hodín (napríklad v noci). Banky uchovávajú v zásobníku, pivnici alebo inom tmavom a chladnom mieste. Uhorky budú pripravené za 2-3 mesiace.

2. Konzervácia môže byť sterilizovaná. Vo vykurovacej vode veľkej omáčky tak, že jeho teplota je blízka teplotou plechoviek. Umiestnite spodnú časť panvice s látkou, pokládkou bánk, prinášam do varu, nechávam 15 minút, opatrne odstrániť, otočte ich hore nohami, dávam vychladnúť.

Nastavenie množstva marinády v súlade s počtom uhoriek.

Toto je nádherná billistika, ktorá musí byť pripravená, nie sú s ním žiadne problémy!

Cucumbers Salad s horčicou na zimu v bankách - video

Domovská predvalka sú najviac chutné. Vyzeráte lahodné a jednoduché recept, bez problémov, ukazuje omnoho viac chutnejšie ako pri bežnom fyziologickom. Snažte sa na túto metódu, v zime budete radi, že budete jesť takýto chutný šalát.

Tieto recepty majú naozaj veľa fanúšikov, hoci niektorí ľudia sú prekvapení pridaním horčice, iní si nemôžu predstaviť uhorky bez neho. V našom dome sú takéto prázdne miesta považované za najviac milovanej ochrany na zimu, máme radi ich jedinečnú a špeciálnu chuť. Sú skutočne jedinečné, vhodné pre sendviče, dobré ako nezávislý predjedlo, nájdu mnoho ďalších aplikácií. Všetky pekné chuť do jedla a úspešné recepty!