Ako smažiť krevety na panvici

Morské plody - bohatý na bielkoviny, minerály a vitamíny sú veľmi výživné, užitočné a uspokojujúce potraviny. Najbežnejšia morská pochúťka dnes po celom svete je krevety, teraz o nich budeme hovoriť. Z tohto článku si môžete zistiť, ako smažiť shrimps na panvici s omáčkou as cesnakom, na pivo alebo len na obed, ako aj na čistenie tejto pochúťky a koľko času na smaženie rôznych typov kreviet.

Ako smažiť krevety na panvici - tipy a tajomstvo

Ako vyčistiť Shrisps Right

Čistenie kôrovcov sú veľmi jednoduché, pretože by ste mali vykonať len niekoľko jednoduchých akcií:

  1. S pomocou prstov v čerstvých alebo mrazivých kreviet by sa mali odstrániť nohy a hlavu. Hlava by mala jednoducho odtrhnúť, uzavrieť medzi prstami, a po nohách ich zhromaždiť do lúča, ťahať.
  2. Odstráňte škrupinu. Ak to chcete urobiť, začínajúc z hlavy, vyzdvihnúť plášť s prstami a odstráňte dosku za doskou pohybom smerom k chvostu. Zároveň dávajte pozor, urobte tieto kroky pomaly, aby sa nestabilila terasa morských plodov.
  3. Voliteľne, odstrániť alebo opustiť chvost. Spravidla, chvosty sú ponechané, slúžia v jedle v druhu dekorácie, plus je vhodné vziať morské plody za chvostom a dať ho do úst, mäso sám.

Koľko smaže

Čas praženia krevety. Záleží na stave (mrazené, čerstvé), druhy (s plášťom, bez škrupiny) a odrôd (Tiger, Royal a T.D.) Morské plody.

  1. Mrazené olúpané veľké jatočné telá vyprážajú maximálne 10 minút, malé - 8 minút.
  2. Mrazené krevety v škrupine sú vydaté veľké a malé asi 12-14 minút.
  3. Board-zmrzlinové pochúťky, a obaja čistí, takže a s plášťom sú vydaté na strednom tepla. Veľké 7-9 minút, malé - 5-7 minút. V rovnakej dobe, pred-taký morský plod by mal byť unavený.
  4. Čerstvé tiger krevety včas sú pražené v 12-minútových brnení, bez shell 10 minút.
    Kráľovská odroda by ste mali smažiť 10 minút v shell a 8 minút jedno mäso.

Ako smažiť krevety na panvici v plášti

Vyprážané krevety v škrupine s cesnakom

Veríme varenie:

  • - kilogram kráľovských kreviet.
  • - stredná cesnaková hlava.
  • - pár soľnej štipky.
  • - polovica lyžičky sušeného rozmarínu.
  • - Zeleninový olej - 2 lyžice.

Proces prípravy pre kroky.

Ak chcete začať, poznamenávame sa, porastíme kôrovce najlepšie v škrupine, takže sú získané viac šťavnaté, voňavé, chutné. Spolu s týmto, surové morské plody je oveľa pohodlnejšie a rýchlejšie, pretože nemusia byť čistení, mali by ste len rozmrazovať, ak sú zmrazené, a môžete prejsť na proces tepla.

  1. V panvici, nalejeme trochu oleja, sme ju slimám na synth, hodíme jemne nasekané alebo cesnak cesnaku, vypráža sa o niekoľko minút, miešanie.
  2. Dajte do panvicu lahôdku, smažiť, kým nie je plachý. Takže, že morské plody získal požadovanú konzistenciu a farbu, nešetrí olej, v tomto štádiu ho môžete vyplniť.
  3. Sweep niektoré pražené potraviny, pridajte rozmarín, akonáhle bude shell stmaviť, krevety sú pripravené. Budú ponechané, aby sa odstránili z panvovej panvice najprv na papieri, takže absorbovala všetok tuk a potom sa vyložil na doske.

Toto jedlo je originál, neuveriteľne chutné občerstvenie, predložiť chladenej forme na pivo, šampanské alebo biele, červená vina.

Krevety vyprážané cesnakom a sójovou omáčkou

Na varenie budete musieť prijať:

  • - varené krevety, zmrazené v škrupine - 800 gramov.- 1 kg.
  • - zázvorový koreň - 15-20 gr.
  • - citrónová šťava - 1-2 lyžice.
  • - cesnakové zuby - 3-4 kusy.
  • - sójová omáčka - 2-3 lyžičky.
  • - Soľ na vlastný vkus.
  • - na praženie akéhokoľvek oleja.

Krok za krokom procesu varenia.

  1. Dajte mrazené morské plody do taniera a dať do chladničky úplným rozmrazovaním. Žiadna mikrovlnná rúra ani teplá voda by nemala byť použitá. S vašimi akciami môžete vyvolať reprodukciu škodlivých baktérií, plus konzistencia produktu nebude ten, ktorý by mal byť.
  2. Po rozmrazovaní umývacích kôrovcov.
  3. Ak sa rozhodnete čistiť morské plody, potom v tomto prípade musíte urobiť, takže chvosty. Môžete potešiť jemnosť s plášťom. V prvom a druhom prípade sa uistite, jedlo, ktoré budete milovať.
  4. Root root dobre umyte zo zeme, čisté, narezané na malé kruhy.
  5. Cesnakové klinčeky narezané do niekoľkých častí spolu, nebudú oveľa menšie.
  6. Predhrejte dobrý olej na panvici, pridajte tam cesnak, polovica sójovej omáčky, smažiť asi minútu, dať zázvor, stráviť trochu viac, môžete vylievať morské plody.
  7. Keď morské plodiny začínajú stmaviť, nalejte pozostatky sójovej omáčky, mix, rozumieť jedlo až do pripravenosti a vyložiť na krásne jedlo.

Z vyššie uvedených pripravených vyprážaných shrimps by mal byť posypaný s malou citrónovou šťavou, môžete ozdobiť sezamom a vetvičkou akejkoľvek zelene.

Ako variť krevety do piva

Požadované produkty:

  • - Kilo čerstvé alebo mrazivé krevety v škrupine.
  • - 2 lyžice citrónovej šťavy.
  • - 4 lyžice slnečnice.
  • - viaceré klinčeky cesnaku (čím viac pridáte tento produkt, ostrejší bude jedlo).
  • - 2 štiepkovej čiernej farby, soľ.
  • - Banda Dill.
  • - petržlen alebo zelené šalátové listy na kŕmenie.
  • Spôsob vyprážania krevety do piva.
  1. Mrazené morské pochúťky, aby odmrazili prirodzene, aby z nich zlúšili všetky vody.
  2. Produkty soľ, pridať razník, nasekaný kôpor, zmeškaný cez tlač cesnaku, malú citrónovú šťavu, premiešajte všetky ruky, nechajte niekoľko hodín v miestnosti.
  3. Zahrejte slnečnicu na panvici, keď začne vyblednúť, položte krevety, najlepšie, ak pôžička na panvici bude ležať v jednej vrstve.
  4. Fry 5 minút z dvoch strán, pridajte ďalšie cesnak, citrónové kruhy nakrájame na malé časti, mix, nechať na pečenie morských plodov, kým je to asi tri alebo štyri minúty.
  5. Keď sa dary mora červenajú, môžu byť odstránené, trochu z nad čerstvou cibuľkou. Dajte najlepšie jedlo, môžete slúžiť na pivo!

Vyprážané krevety s cesnakom a citrónom

Prijať na varenie:

  • - 1,5 kg. Čerstvé kôrovce.
  • - cesnaková hlava.
  • - olivový (môže akýkoľvek rastlinný pôvod) olej - 4-5 lyžičiek.
  • - soľ na chuť.
  • - citrón.

Ako namazať morskú pochúťku s cesnakom a citrónom, recept pre kroky.

  1. Čistite morské plody z škrupiny, ako je uvedené mierne uvedené vyššie.
  2. Hádzať mäsové kôrovce do hlbokej misky, posypeme, posypeme trochu citrónovej šťavy, premiešajte ruky, nechajte 15 minút.
  3. Z citrónu rezané pár tenkých krúžkov (môžete použiť namiesto nulových krúžkov).
  4. Dajte krevety do studenej panvice, pridajte olivový olej, mix, zapnúť oheň.
  5. 5 minút praženia, hodiť citrónové koberce do panvice, pridajte nakrájaný cesnak, zmiešajte, pripravte sa, kým krevety sa stávajú červenou, v priemere sú pripravené na 8-10 minút v závislosti od veľkosti. Príliš malé morské plody dosť na Fry 5 minút.

Podávajte jedlo ochladené, môžete posypať čerstvým nasekaným kôpabom.

Ako variť krevety mrazené purifikované

Na prípravu mrazeného produktu budete potrebovať trochu dlhšie ako pre čerstvé a princíp varenia je rovnaký.

  1. Na panvici, vylemenáme slnečnicu, vykurovanie, hodíme mrazené morské plody tam, smažte na úplné odparovanie existujúcej tekutiny.
  2. Keď sa kvapalina ich panvica odparí, pridajte nejaké korenie, soľ na krevety, pár sójových lyžičiek lyžice, malej šťavy, lisované z citróna, mix.
  3. Fry morské darčeky na krásnu červenú farbu zo všetkých strán, na konci vyprážania cesnaku, vopred tvarovaný na strúhanku alebo zmeškaný cesnakom. Asi minúte Zaraym.
  4. Uvoľnite pripravené krevety na misku, posypte, zatiaľ čo sú stále horúce, nasekané petržlen, nechajte niekoľko minút, takže sú ochladené.

Užitočné poradenstvo! Ak si vezmete krevety varené, mrazené, je možné rozmraziť produkt v chladničke vopred, ale môžete sa pripraviť na mrazené. Ak je morské plody čerstvé mrazené alebo nie, pred varením, skryť ich s vriacou vodou 2 krát, a potom, pohybujte sa kvapaliny, poslať na mriežku.

Teraz viete, Ako smažiť krevety na panvici v škrupine a bez nej slúžiť jedlo a s tým lepšie slúžiť.

dobrú chuť!

Članki na tem področju