Moody porridge, klasický recept
Vsebina
O živinách a prospešných vlastnostiach pohánk známeho na dlhú dobu. Okrem toho má táto obilnina vynikajúcu chuť. A ak si ho odložíte so zeleninou a mäsom, vypne to jedlo, slušný priateľ kráľovskej krvi.
Moody Porridge: recept
Skúste variť kašu. Recept sa skladá z jednoduchých, cenovo dostupných produktov a je určený pre štyri časti.
Normálna norma:
- 150 g obilnín pohánkov;
- 3 st. lyžice rastlinného oleja na pečenie;
- 1 žiarovka;
- 1 mrkva;
- 300 g mletého mäsa;
- 2 st. lyžice paradajkovej paste;
- 2 laurelové listy;
- 2 klinčeky cesnaku;
- Soľ, korenie na chuť.
Príprava:
- Podávame, opláchnite a mierne suché pohánku v panvici na panvici, pričom k nemu pridávajte olej.
- Samostatne, smažiť sa v hlbokej panvici nasekané kockami na žiarovke, pridajte mrkvu na veľký gratát na to.
- Posielame na zeleninu Mince. Môže to byť z Turecka, bravčového mäsa, kuracieho mäsa.
- Pridajte paradajkovú pastu, keď mäso pokrýva krásnu hnedú kôru a premiešajte všetko.
- Zaspávame pohánku bez miešania s mletým mäsom a nalejeme vriacou vodou tak, že presahuje pohánku v objeme 2-krát. Solim a korenie podľa chuti, pre vôňu Pridať bobkový list. Zakrývajte veko a znižujeme silu dosky tak, aby sa pohánka na rozdiel od.
Ready Porridge neobsahuje kvapaliny. Je to voňavé a drobivé. Pred podávaním pridajte do neho nasekaného cesnaku.
Kaša v hypotérii: Recept z Heal Khankisheva.
Pre toto chutné, voňavé a výživné jedlo bude potrebné:
- Nejaký rastlinný olej na vyprážanie;
- Dva kusy mäsa, veľkosti päsťou;
- Cibuľa - 2 ks.
- Mäso - 0,5 kg.
- Mrkva - 500 g.
- Zira - lyžička.
- Suché huby - dva ručné kamene.
- Huby Portobello - 10 ks.
- Pohánka - 1 kg.
- Boxedový olej - 2-3 lyžice so šmýkačkou.
Sekvencia varenia:
- Vezmeme si veľký kotol a na dno nalejte malý rastlinný olej. Fry v ňom dva veľké kúsky mäsa, kým sa nezobrazí chuť hnedá hnedá. Vezmite ich z kotla s pomocou hluku a odstrániť na boku.
- V zostávajúcom oleji v kasáne, cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky. V procese vyprážania cibule, musíte často miešať tak, aby to rýchlo ušetrilo a neboli spálené. Zanechajte cibuľu uprostred nádrže a pozdĺž okrajov stanoviť kúsky mäsa (0,5 kg). Vzhľadom k tomu, že sa nedotýkajú tuku, rýchlo sa dostanú chrumkavú kôru. Až po tom, čo sú komponenty zmiešané.
- Dodávame sa na mäso a cibuľu, polovicu určenú na prípravu mrkvy (250 g), nakrájaných kockami, soľou a sezónou s lyžičkou.
- Pridajte suché huby, vopred obmedzené v teplej vode, mix.
- Zmes sa nalejeme vodou, v ktorej boli huby uchovávané tak, aby boli zložky prefiltrované svojou arómou (približne 3 okuliare).
- V strede posielame dva kusy mäsa, ktoré navštívila Kazaň na začiatku. Pred druhým ponorením sú kalcinované v zmesi soli a korenia.
- Na okraji kotolu, zvyšných 250 g mrkvy je stanovených (nakrájané kruhmi), a na vrchu celej hranskej húb. Ideálne - Portobello, ako sú rezané veľkými plátkami (pozdĺž húb). Môžu byť nahradené ich šampiňónmi. Takáto vrstva mrkva húb je potrebná na oddelenie pohánky z zeleninovej a mäsovej zložky.
- Pohánka musí byť predbežná, opláchnuť, valcovanie v panvici, kým sa nezobrazí príjemná vôňa a nebude sa suchý. Sať grilovanie v Kazane, aby ste získali hrubú vrchnú vrstvu, úplne zatvárajte iné zložky. Vezmite vodu z výpočtu, že by to malo byť dvakrát toľko pohánky, opäť Solim.
- Keď sa voda stane neviditeľnou a absorbovanou do obilniny, zbierame pohánku v kasáne vo forme malého šmyku, urobte v ňom prehĺbenie a vložte ho do neho. Pokrývajú kotol a nechajte kašu zaškrtnutím ďalších 40 minút.
Ready Miss Mix a rozloží sa na panel.
Pohánka
Ak sa zdalo, že predchádzajúci recept pohánky na huby sa vám zdalo príliš komplikované, ponúkame ďalšiu možnosť, že názov "pohánka v Royal".
Výrobky pre vývar:
- 2 kosti.
- Jedna mrkva.
- Ona je žiarovka.
- Peas Pepper - 3-4 ks.
- Bay Leaf - 2-3 ks.
Varenie:
- Kosti nalejte vodu.
- Rezané mrkvy cez dve časti, listy vľavo v pevnej forme. Pošleme to všetku túto panvicu, kde sú varené kosti.
- Pridajte koreniny a vložte varenie. Veko sa nepokrývajú a sledujte vývar, aby sa pri čistení odstránili stupnicu.
Produkty pre kašu:
- Cibuľa - 1 ks.
- Carrots - 1 ks.
- Bulharský korenie - 1 ks.
- Paradajky - 3 ks.
- Turecko Mäso - 0,5 kg.
- Sójová omáčka.
- Pohanka - 1.5 st.
- Cesnak - 5 zubov.
Varenie:
- Kým kosti sú varené, pracujú so zeleninou. Zrezali sme kocky na žiarovku a porazili ho na penový olej. Akonáhle sa stane zlatým, pridajte mrkvu, trením na veľkom rizutisku. Zmes som dal do samostatných jedál. Tiež samostatne poraziť bulharské korenie a tri paradajky, nakrájané aj kocky. Odstránime ich na iný pohár.
- Uvedenie morčacieho mäsa do panvice a potešte ho na silné teplo po dobu 10-15 minút. Pridať sójovú omáčku.
- Teraz na mäse "vankúš", ktorým sa umiestnia vrstvy zeleniny v tomto poradí: cibuľa s mrkvou, paradajkami s korením. Zaspávam pohánku a nalejte všetku bujónu (Predefinday). Oheň by sa mal znížiť.
- Po 20 minútach je päť cesnakových zubov do pohánky. Opäť kryte veko a necháte ďalšiu štvrtinu hodiny.
Pohánka sa rýchlo pripravuje. Pred použitím sa obsah panvy na panvici zmieša.
Pohánka v cariste: recept s bravčovým mäsom
Recept je veľmi jednoduchý a nie nepríjemný. Pre to berieme:
- Veľkosti cibule - 1 ks.
- Carrots - 1 ks.
- Porkové filé - 500-600 g.
- Presuny - 100 g.
- Soli na chuť.
- Pohánkové - 2 okuliare.
- Voda - 4 šálky.
Príprava:
- Fry v panvici nakrájaná žiarovka a mrkva, strúhaný na veľkom rizutisku.
- Samostatne v hlbokej pančuse, pofrazované bravčové mäso nasekané kockami s veľkosťou tváre 1,5-2 cm.
- Keď mäso nadobúda krásnu zlatú farbu, pridajte sťaže nakrájajte na niekoľko častí a nechajte na ďalších 15 minút.
- Teraz je čas pripojiť mäso a slivky s mrkvou a cibuľou. Solim veľa chuti.
- Po pražení všetkých komponentov do dvoch minút, chýbame umytú skupinu. Nalejte 4 šálky studenej vody, premiešajte a zakryte veko. Akonáhle sa varíme, znižujeme oheň, znova mix a nechajte ďalších 20-25 minút.
- Odstránime z dosky a obalíme panvicu s hustým uterákom.
