Adzhika z paradajok a cesnaku - recept klasický a ďalšie populárne recepty

Adzhika je vynikajúcim pikantným tankovaním na mäso a rybie pokrmy, tiež pôsobí ako snack custol. Rôzne recepty vám umožní vybrať si najvhodnejší a jednoduchý spôsob prípravy.

Recept jednoduchý akútny adzhika

Recept jednoduchý akútny adzhika je základná, jej varenie neberie veľa času a úsilia. Zloženie ADZHIKA obsahuje akútne papriky, ktorých počet môže byť vybratý individuálne, na základe jeho preferencií chuti. Okrem toho, nechať "hrať" s rôznymi koreninami, čo urobí korenie ešte viac voňavé.

Recept na veľmi akútny adzhika pre zimu pozostáva z nasledujúcich zložiek:

• Paradajky - 2 kg;
• Sladké korenie - 1 kg;
• Slnečnicový olej - 130 ml;
• Soľ - 1 lyžica;
• Cesnakové plátky - ½ šálky;
• Čile Pepper - 2 struky;
• Ocot - 130 ml;
• Biely alebo hnedý cukor - 130 g.

Metóda varenia:

1. S pomocou mletia mäsa brúsky brúsnymi paradajkami, chilli a paprikom.
2. V varenej panvici, položte veľa a dajte chradnúť na pomalý oheň.
3. Po 40 minútach pridajte rastlinný olej, kyselinu octovú, cukor, soľ a milovaný korenie. Kryt s vekom a dusíme ďalších 5 minút.
4. Po dokončení varenia, rozdrviť cesnak cesnaku a pridajte do zeleniny. Dobre premiešajte a dajte mu odstrániť 5 minút.
5. Bez čakania na chladenie rozložte omáčku na predterilizované banky a roll.

Taký recept na lahodný akútny adzhika je veľmi jednoduchý, dokonca aj varenie.

Najlepší recept adzhika na zimu

Veľmi mnoho možností Sharp Snack. Po vyskúšaní niekoľkých desiatok receptov bol nájdený najlepší recept Adzhika.

Pre omáčku budú potrebné tieto komponenty:

• 2,5 kg zrelých paradajok;
• 1 kg stredne veľkej mrkvy;
• 0,2 kg garlicisu;
• 3-4 Malé soľné lyžice;
• 0,2 kg cukru;
• lyžice octu;
• 0,2 litre slnečnicového oleja;
• 2 lyžice červenej papriky.

Recept na zimné varenie:

• Umývajte zeleninu pod tečúcou vodou. Paradajka nakrájame do kocky, mrkva sa rozdrví na strúhanku.
• Zmiešajte komponenty v hrnci, okrem octu a cesnaku. Zmeňte 60 minút pri pomalom ohni.
• Po čase pridajte ocot a rozdrvený cesnak, varte ďalších 5-10 minút.

Vyššia hmotnosť na nalievanie vopred na pripravené banky a roll. Po ochladení a vyčistite na chladnom mieste.

Recept na akútnu adzhiku pre zimu - objednanie

Nielen recept na prípravu a dodržiavanie pravidiel varenia, ale aj následné usporiadanie. S nesprávnou twistingovou technikou existuje riziko poškodenia výrobku, ako aj explózia.

Ak chcete pripraviť akútne koreniny, budete potrebovať:

• Paradajková pasta alebo omáčka - 0,25 l;
• spoon soľ;
• 200 ml octu;
• 6 veľké cukorové lyžice;
• 2-3 struky horkej papriky;
• 200-250 g purifikovaného cesnaku;
• Sladké korenie - 1 kg.

Z výsledného počtu zložiek sa pochádzajú tri nádoby 0,5 1 s hrúbkou.

Krok za krokom varenie:

1. Pepper umývanie, čisté od stáže a rezané do niekoľkých častí.
2. Čile Pepper narezané do niekoľkých častí, rezanie pre-chvosty.
3. Sladké a horké papriky sa posúvajú na brúsku mäsa, pridajte drvenie cesnak.
4. Vylejte hmotnosť do hrnca, pridá sa kyselina octová a cukor. Pripravte sa na pomalý oheň za tretinu hodiny. Na konci pridajte paradajkovú pastu (omáčka) a soľ na chuť.

Po pripravení samotného ADZHIK, mali by ste pokračovať v procese smerovania plechoviek.

Recept na akútnu adzhiku pre zimu - Objednanie:

1. Banky sú dobre prepláchnuté mydlom pre domácnosť a sterilizovať. Aby ste to urobili, varte hrniec alebo akékoľvek iné jedlá s vodou. Nastavte banky s krkom nadol tak, že para môže spracovať vnútorný povrch. Na sterilizáciu je dosť 10-20 minút.
2. Pokrýva vynechanie vo vriacej vode po dobu 10 minút.
3. V hotových bankách rozložte korenie a zvitok pomocou twist. Potom sa odporúča otočiť nádobu s krkom dole.

Po ochladení ADZHIKA, vyberte v chladničke alebo na iné chladné miesto.

Adzhika recept na zimu s varením

Akútna omáčka môže byť pripravená niekoľkými spôsobmi, či je vybratý Adzhika recept s varením, jeho skladovanie bude oveľa dlhšie ako surová možnosť.

Taký recept je nezvyčajný, pretože na varenie sa používajú zelené paradajky, ktoré dávajú chrbticovú omáčku. Ak je to žiaduce, môžu byť zelené paradajky nahradené červenou farbou.

Pre akútnu omáčku budete potrebovať:

• Zelené paradajky - 4 kg;
• 1 lyžice rastlinného oleja;
• 3 lyžice soli;
• 50 g koreniny "Hmeli-sunnels";
• Paradajková pasta alebo akútna omáčka - 500 ml;
• 3 chili pepperové struky;
• Jeden zväzok Dill a petržlenu.

Green Adzhik s varením, recept na varenie:

1. Zelenina Umývanie a drvenie na brúsku mäsa. Voliteľne, mrkva a jablko môžu byť pridané do receptu, ktorý zmäkne chuť akútneho korenia. Ako možnosť, zelené paradajky môžu byť nasekané štvrťroku - na Will.
2. Zmiešajte prísady a dať výslednú hmotu do mysle na pomalý oheň. Za hodinu, rušenie.
3. V tomto čase by sa mali sterilizovať banky a kryty.
4. 3-5 minút pred pripravenosťou pridať nakrájané greeny, mix.

Distribuovať hrubú omáčku na brehu, otočte krk dole a uhryznite teplú deku. Po ochladení odstráňte na chladnom mieste.

Jednoduchý recept ADZHIKA z paradajok a cesnaku

Každý miloval jednoduchý recept na adzhiku z paradajok a cesnaku, rozlišovacej rýchlosti prípravy (nie dlhšie ako pol hodiny) a korenistú chuť. Apartmány vhodné pre mäso a ryby, často používané na občerstvenie.

Zložky sú potrebné na varenie:

• 2 kg zrelých paradajok;
• ½ lyžičky kyseliny octovej;
• 1 C. L. Semená kôpier;
• 1 umenie. L. Koriander;
• 0,1 kg purifikovaného cesnaku;
• 0,3 kg chilli korenia.

Adzhika (paradajky s cesnakom) pre zimu, príprava recept:

1. Akútne peprchové umývanie a rez na polovicu, oddeľuje chvosty.
2. Brúsenie kávovej brúsky kôprov a koriandrových semien.
3. Preskočiť cez mäsové brúsky akútne papriky, paradajky a cesnak.
4. Pridajte octu, soľ a korenie, dobre premiešajte.
5. Dajte zmes na oheň a zajtra hodinu.
6. Pour Adzhik na banky (pred sterilizované) a roll.

Táto možnosť pikantného snack je klasická recept kaukazská kuchyňa. dobrú chuť!

Čerstvé adzhika z paradajok bez varenia - recept

Najrýchlejší, ale nie menej chutná možnosť je čerstvá adzhika z paradajok, ktorých recept je veľmi jednoduchý.

Na varenie budete potrebovať:

• 500 g zrelých paradajok;
• 150 g sladkej korenia;
• 3 chili pepperové struky;
• lyžice octu;
• 60 g bieleho alebo hnedého cukru;
• cesnaková hlava;
• Lyžica červenej papriky.

Domov Adzhika z paradajok bez varenia, príprava recept:

1. Opláchnite a vyčistite sladké korenie zo semien, nakrájame na 4 časti. Čile nakrájame na polovicu, odstránenie chvostov.
2. Paradajky nakrájame do 4 dielov. Keďže príprava adzhika neposkytuje tepelné spracovanie, musí byť zelenina čerstvá bez poškodenia.
3. S brúskou mäsa alebo mixéra. Mala by existovať pastovitá hmota.
4. Pridajte do budúcej omáčke, cukru a soli. Dobre premiešať.
5. Banky na čerstvé adjika by mali byť s krúteným vekom. Pred rozložením pikantnej omáčky by sa mali variť a vysušiť prirodzene.

Pretože rastlinná hmota nepodľahla varenie, adzhika by mala byť uložená len v chladničke. Čas použiteľnosti je až šesť mesiacov. Recept na vykonanie nastavenia z paradajok bez varenia vám umožňuje uložiť všetky výhody zložiek bez zničenia tepelne vitamínov a užitočných látok.

Recept adzhika s ranetmi na zimu

Adzhika recept s ranetts na zime je jednou z lahodných a menej akútnych možností, ktorí milujú aj deti. Dužina jabĺk dáva korekciu ľahkú sladkosť a špeciálnu vôňu.

Adzhika Z ranetov, recept obsahuje nasledujúce komponenty:

• 1 kg ranetov;
• 2,5 kg strednej mrkvy;
• 800-900 g bulharského korenia;
• 0,2 kg chilli korenia;
• Banda z kôpiera a petržlenu;
• 1. L. soli;
• 200 g bieleho alebo hnedého cukru;
• Pohár purifikovaného cesnaku;
• 200 ml rastlinného oleja.

Z získaných zložiek sa získa asi 3 litre pikantného produktu.

Recept:

1. Paradajky nakrájajú na polovicu.
2. Jasný cesnak, opláchnutie a suché.
3. Vyčistite sladké korenie zo semien a ovocia, narezané na 4 časti. Pepper Chile Odstráňte len chvost.
4. Vyčistite jablká z kôry a rezania na 2-4 dieloch, odstránenie prvého jadra.
5. V niektorých plavidlách, rozdrvený cesnak s chilli korením a kôprom s petržlenou.
6. Zelenina Dršená brúska mäsa alebo využite mixér. Dajte omšu do hrnca a nechajte ho natiahnuť na pomalý oheň.
7. Za hodinu pridajte zelené, akútne palice, rastlinný olej, soľ a cukor. Počkajte na varenie a odstrániť rozdelenie.

Sterilizujte riad na objednávanie, rozložte pikantnú hmotnosť a roll.

Recept adzhika s mrkvou na zimu

Mrkva poskytuje hotové výrobky sladkosť a mäkkosť, napriek množstvu chilli papriky.

Recept Adzhika s mrkvou obsahuje nasledujúce komponenty:

• 2,5 kg veľkých paradajok;
• 0,5 kg mrkvy;
• 0,25 l ocot;
• ¼ šálka soli;
• pohár bieleho alebo hnedého cukru;
• 0,25 lpodswing olej;
• niekoľko strukov akútnej papriky;
• Pohár purifikovaného cesnaku;
• 0,3 kg bieleho luku;
• 0,5 kg sladkého korenia.

Krok za krokom varenie:

1. Umývajte zeleninu. Nakrájame na 4 kusy paradajok, mrkvy a semien ošúpané červené papriky.
2. Brúsiť zeleninu s mixérou alebo mäsovou brúskou.
3. Chile Odstráňte chvost, brúsenie mäsovej brúsky spolu s cesnakom.
4. Pórčko, drvenie s nožom alebo ostrím.
5. Zložky mix v hrnci a dať pomalý oheň.
6. O hodinu neskôr pridajte olej, soľ a biely cukor, varte ďalších 60 minút.
7. Počiatočný objem výrobku sa zníži o 1,5 krát. 30 minút pred pripravenosťou pridať octu.

Korenené korenie nalejte na banky pripravené na objednanie.Od tohto počtu produktov sa získa približne 2 litre ADZHIKA.

Recept adzhika z korenia na zimu

Taký recept adzhika z korenia bude vyhovovať fanúšikom akútnej. Refraktory s chladom, mäsom a rybami.

Zložky:

• 0,3 kg purifikovaného cesnaku;
• 0,5 kg chilli korenia;
• soli.

Metóda varenia:

1. Rezané chvosty do korenia a nakrájame na polovicu.
2. Číry a umyť cesnak.

Zložky brúsia s mixérou, pridajte soľ a korenie na chuť. Udržujte horúcu zmes v chladničke nie viac ako dva týždne.

Recept adzhika rusky

Recepty ruskej adzhika sú dosť veľa, ale jeden z najchutnejších a pikantných je s koňom. Varenie trvá najviac pol hodiny, korenie je vhodné na použitie vegetariánov, ako aj tých, ktorí sledujú ich postavu.

Zložky:

• 0,6 kg zrelých paradajok;
• niekoľko lyžíc strúhaného lesku;
• 6 chili pods
• soľ;
• Čerstvý alebo sušený kôpor;
• 45 g cukru;
• cesnaková hlava;
• 0,2 litre vinného octu;
• Korenie a korenie pre adjiku;
• 5-6 kusov bulharských papričiek.

Metóda varenia:

1. Paradajky umyť a odstrániť kožu.
2. Bulharský korenie čistý od semien a narezaním na 4 časti. V korení chilli odstráňte chvost a nakrájam na polovicu.
3. Brúsiť s oblámkovým zeleninou, pridajte pastu z chrenu, dobre premiešajte a vyberte v chladničke 24 hodín.

Na druhý deň pridajte korenie, soľ, drvené zelené a vínne ocot. Dobre premiešať. Adzhika je pripravená! Tento recept je tiež vhodný pre twist, na to je potrebné upokojiť hmotnosť zeleniny na oheň na hodinu, potom nalejte do bánk.

Adjika v uzbecte tradičný recept

Uzbek Adzhik sa líši od iných receptov s jeho špeciálnou ostrosťou. Takéto pikantné palice na chuť na mužských zástupcov.

Adjika v Uzbeku, tradičný recept sa skladá z nasledujúcich zložiek:

• Paradajková pasta - 1,5 kg;
• 150 g pozemných koriandrov;
• slnečnicový olej;
• cukor, soľ, zeme chilli korenie;
• 500 g cesnaku;
• petržlen.

Metóda varenia:

1. Grind v zmesi odlúpol cesnak a zelených.
2. Pridajte paradajkovú pastu, soľ, cukor a korenie.
3. Nalejte slnečnicový olej, dobre premiešajte.

Výsledná akútna omáčka sa naleje cez sterilizované poháre, v blízkosti zvlákňovacej alebo vzteky. Skladujte ADZHIKA nasleduje v chladničke nie viac ako mesiac.