Uhorky v paradajkovej šťave na zimu
Uhorky v paradajkovej šťave na zimu - chutné občerstvenie z uhoriek na zimu, a okrem prípravy bez octu, t.na. Kyselina obsiahnutá v paradajkách. Pre obrobok môžete použiť obchod a domácu paradajkovú šťavu.
Domáca paradajková šťava, samozrejme, lepšie. Ak nie sú žiadne paradajky, žiadna paradajková šťava, môžete pripraviť šťavu z paradajkovej pasty.
Marine uhorky na zimu sa snaží každá milenka: sú skvelé a ako občerstvenie a mnoho zimných šalátov vyžaduje nakladané alebo solené uhorky - klasický olivier alebo vinaigrette bez nich bez nich.
Ale uhorky v paradajkovej šťave na zimu, nielen nádherné snack, ale aj vynikajúcu polievkovú náplň. Uistite sa, že pripravte tieto nádherné uhorky!
Pre tento obrobok je lepšie vziať banky 0.5-0,7 l.
Množstvo výrobkov je uvedené na 10 plechovkách s kapacitou 0,5 litra.
Produkty:
- CUCUMBERS -3.3 KG
- Paradajková šťava (alebo paradajky rozdrvené) 2 l
- Soľ 100 g
- Sugar 50 g (voliteľné)
- Dill 70 g
- Khrena listy 50 g
- Cesnak 30 g
- SweetDant Pepper 50 g
- Bitter POD Pepper -2 g (1-2 kusy.)
Recept na varenie uhoriek v paradajkovej šťave na zimu:
Pre tento recept je najlepšie vziať malé uhorky.
Namočte ich do vody po dobu 3 hodín.
Pekné umývanie a rezanie chvosta a výtoku.
Banky umyte sterilizovať.
Vyčistené cesnak, plátky narezané na 2-3 diely.
Sladké korenie oddeľujúce od semien a nakrájame na plátky
Gorky Pepper - umývanie, rozparovanie, namiesto toho môžete použiť čierny kúsok pep.
Dali sme na dno brehu korenia.
Pevne umiestnené uhorky
Paradajky sa otočia mäsovou brúskou alebo grind v mixéri.
Môžete odstrániť pokožku s nimi, hádzaním vriacej vody, ktorá v zásade nie je potrebná. Nerobím to ani pre tabato palice na polievku - všetko a tak jemne rozpadli a jedli s treskom aj vo forme omáčky.
Paradajková šťava varí, rozpúšťajú sa zafarbené 50 g na 1 l zo šťavy a cukru.
Hot paradajková šťava vyleje poháre s uhorkami a korením na ramenách a kryt horného krytu.
Predhriate vodu v panvici na 70 stupňov, na dne sme dali uterák.
Dáme banky do teplej vody - sterilizujte po vode varu. Čas sterilizácie na 100 stupňov Celzia:
- 0,5 l CANS - 15 minút
- 1 l - 20 minút
- 3 l - 35 minút
Po sterilizácii, banky wek stroj a obrátiť sa, cool (môžete pod deku) a poslať ho do šatníka.
To je všetko! Uhorky v paradajkovej šťave pripravené na zimu! dobrú chuť!
Pozrite sa na naše stránky Existujú vynikajúce preukázané recepty:
Marinované uhorky s horčičnými semenami
Sladké nakladané uhorky
Marinované uhorky v oleji
Sharp Text Cucumbers
Spájkovacia uhorka v barel pre zimu
Spájkovanie uhoriek v tekvicovom zime
