Recept s rebrámi bravčové mäso

Shurpa z rebier Bravčové recept

Plater plniace polievka je známa v rôznych kuchyniach - od Turkménska do Moldavska. Medzi jeho charakteristické znaky patria príjemné, hojnosť čerstvej zeleniny a zelene, ako aj chuť korenia. Luke v Shoustip Pridávajte oveľa viac ako v iných polievkach.

Nižšie pod krokom-za krokom recept shurps na bravčové mäso je ideálne pre výdatné domáce večere a chladné dni, to ohrieva, vyplní sily.

Zložky:

  • 400 g bravčových rebier;
  • 3 zemiaky;
  • 1 mrkva;
  • 1 záplatová žiarovka;
  • Čerstvý Kinza, petržlen a kôpru;
  • Zira`s Spice;
  • 1 sladký korenie;
  • 2 cesnakové plátky;
  • soľ;
  • 2 paradajky;
  • Mleté čierne korenie;
  • slnečnicový olej.

Objednávka varenia:

  1. Rozdeľte rebrá na malé kúsky.
  2. Roll do hustého stenátového hrnca alebo cauldrónového oleja a na ruddy odtieň rýchlo namazať rebrá na ňom.
  3. Uvoľnite sa na mäso nakrájanú cibuľu a smažiť sa do priesvitnosti.
  4. Mrkva narezané na malé kocky a vylejte na panvici.
  5. V bulharskom koreni, vyčistite oddiel s semenami a odrežte buničinu s krátkymi pruhmi. Presunúť korenie na panvicu.
  6. Zemiaky na médiu na médiu a vylievajú na iné výrobky.
  7. Paradajky pokrývajú veľké kúsky a vyložia na panvici.
  8. Miešajte celú sadu komponentov.
  9. Nalejte si varnú teplú vodu do riadu - na úroveň na zakrytie zeleniny s mäsom.
  10. Prineste všetko do varu, soľ a korenie v chuti, pridajte štipku zira.
  11. Požiar a počet 35-40 minút.
  12. 5 minút pred pripravenosťou, pridajte do polievky zastaraného cez tlač a nasekané zelené, nechajte ho, kým sa podaním pod vekom.

Harmonický doplnok k tomuto Shurpe môže byť domáci chlieb, pripravený s pridaním celozrnnej pšeničnej múky a sušených plodov - hrozienka, nasekané sušené a slivky.

Sírum z rebier Bravčové recept

Ak chcete jesť výdatné a chutné mäsové jedlo, potom Schulum bude skvelým riešením pre celú rodinu. Napriek tomu, že polievka sa tradične pripravuje z druhého mäsa, dobrá alternatíva bude bravčové rebrá. Správne varené jedlo vás nasýti a vašich príbuzných.

Na varenie budete potrebovať nasledujúce komponenty:

  • Bravčové rebrá 800 gramov;
  • Zemiaky 8 kusov;
  • Cibuľka 2 ks.; T
  • Carrot 1 kus.; T
  • Cesnakový pár zubov;
  • Čerstvé paradajky 4 ks.; T
  • Jeden sladký korenie;
  • Korenie soli na chuť;
  • Zelení na dekorácii.

Proces varenia:

  1. Potrebujete si vziať kotol alebo hrniec s hustým dnom. Veľa rastlinného oleja sa naleje do vyhrievanej nádoby na smazné mäso.
  2. Rebrá, nakrájané na plátky asi 5 centimetrov dlhé, naložené do panvice a pečené pred tvorbou kefy.
  3. V pražených rebrách sa pridáva nakrájaná cibuľa, potom strúhaná mrkva a zvončekové papriky. Je potrebné, aby výrobky mohli zdieľať chuť a arómu.
  4. Ďalej sa pridáva zemiaky nasekané veľkými kociekmi a všetko je vyprážané päť minút.
  5. V ďalšom štádiu varenia, musíte vyčistiť paradajky z kôry, nakrájajte na kocky a poslať na omáčku. Potrebujete asi päť minút
  6. Ďalej musíte vziať 2 litre teplej vody a postupne nalejte do hrnca. Môžete tiež pridať soľ, korenie a korenie podľa chuti.
  7. Obsah panvice a varte 45 minút. Ak na konci času sa mäso ešte nezmizlo, aby sa pripravilo na ďalších 20 minút.

Keď je Gleem spýtal sa na zeleň, a vypne sporák. Miska by sa mala podávať v samostatných doskách a v blízkosti sa môže dať na sklo s varenou ryžou. Ak chcete pridať do polievky. Aj čerstvý chlieb je dodávaný do brány, čo robí obed ešte chutnejšie.

Borsching z rebier Bravčové recept

Borsch - spoločné ukrajinské jedlo, ktoré milovali obyvateľov niektorých susedných krajín (ako variť boršcha bez pekárne). Záruka úspešného varenia loďou - použitie tuhého mäsového vývaru. Môžete ho dostať s bravčovými rebrami. Budú poskytovať výživu polievky a bohatú chuť.

Aké zložky sú potrebné?

Pri príprave 8-10 porcií tejto vynikajúcej misky, budú potrebné tieto výrobky:

  • Bravčové rebrá - asi 1 kg;
  • Repy, 2 ks.; T
  • Carrots, 2 ks.; T
  • Kapusta, ½ Kochan;
  • zemiaky, 6 ks.; T
  • Paradajka, 2 ks.; T
  • Paradajková pasta (voliteľné) - 1-2. L. alebo ochutnať;
  • 1 žiarovka;
  • cesnak, ½ hlavy;
  • Zeleninový olej, 2 ST. L. (používa sa na pečenie zeleniny);
  • kyslá smotana, 200 g (alebo iná omáčka podľa vlastného uváženia);
  • Soľ a korenie na chuť (Basil, Coriander, Thyme, Curcum, Curry) Vhodné.

Mnohé zložky možno použiť podľa potreby, po tom všetkom, chutí a preferencie od rôznych vlastníkov a ich rodín sú úplne odlišné!

Krok za krokom pokyny na varenie

Poradie varenia tejto úžasnej misky je nasledovné.

  1. Dajte rebrá na malý oheň, varte 1,5 h, pravidelne odstraňujte penu.
  2. Vyčistite korene, mrkvu a repy na rošt na veľkom prípojku a cibule - nakrájame na kocky. Fry na nízkom ohni na 20 minút.
  3. Pridať paradajok a paradajkovú pastu na panvicu, môžete dať niečo. Dusíme ďalších 10 minút.
  4. Jasné z kôry a odrezať zemiaky, dať ho do hrnca na mäso. Po 20 minútach, keď sa stáva viac alebo menej mäkkým, pridajte pečenú zeleninu.
  5. Na konci, 10 minút pred koncom varenia, dajte kapusta.
  6. V poslednej fáze pridajte cesnak, korenie soľ.

Jedzte v teple alebo horúcom s kyslou smotanou alebo akoukoľvek inou omáčkou.

Polievka z rebier bravčové mäso so zemiakmi, recept

Zistite, čo sa dnes pripraviť na večeru? Pripravte si polievku s bravčovými rebrami a zemiakmi. Rozlišuje sa krásna chuť a spokojnosť.

Na prípravu tejto polievky potrebujete minimálne produkty:

  • 400 gr. Bravčové rebierka
  • Päť kusov zemiakových hľúz
  • Jedna mrkva
  • polovica hlavy partiu
  • Dva litre vody
  • Dve polievkové lyžice paradajkovej pasty
  • slnečnicový olej
  • Dill, soľ a koreniny na chuť

Krok za krokom pokyny na varenie

  1. Ak chcete začať, opláchnite rebrá, odrežte ich, spustite ich v hrnci s vodou a variť na pripravenosť. Pred vavrou vody je potrebné odstrániť penu. Potom je potrebné pridať soľ do vývaru a ďalej pokračovať v polievke na varenie.
  2. Vyčistite zemiaky pred znečistením studenou vodou. Potom si vezmite nôž alebo zeleninu a vyčistite zemiaky. Ďalej ho položte na rezanie. Malo by byť nasekané na veľké kocky. Po rezaní, položte zemiaky v mäsovom vývare a varte až do pripravenosti.
  3. Teraz potrebujete vyčistiť mrkvu a žiarovku. Brúsne mrkvy pomocou stredného svietidla. Luk na polievku by sa mal rozdrviť na malé kúsky. FRY CRUSHED CARROTY A CIGETY NA SUNFLOWLOWER OLEJA V FRYING PAN. Potom by ste mali pridať paradajkovú pastu do zmesi a guláš asi šesť minút.Dajte do polievky obsah panvici a pokračujte v jej varení na plnú pripravenosť zložiek obsiahnutých v ňom asi päť minút.

Pred koncom varnej polievky je potrebné na korenie. No za to je kladivo korenie a bay list. V prípade potreby je možné prehliadnuť polievku.

Môžete si urobiť rôzne chuť s pridaním do misky počas podávania drveného čerstvého DOPE. Varenie polievka bude trvať asi hodinu desať minút vášho času.

Lahodná polievka s rebrami z bravčového mäsa a zemiakov doma je pripravená. Dobrú chuť!

Recept Ragi z rebier Bravčové mäso

Chuť ragu z bravčových rebier vyzerá ako pečienka. Ukazuje sa len jedlo, spravidla, to je viac uspokojujúce a výživné, a šťastie mu dáva veľký počet zeleniny v kompozícii.

Aké zložky sú potrebné? Na prípravu tejto misky musíte použiť nasledujúce produkty:

  • Bravčové rebrá v množstve 300 g;
  • Cibuľa, 1 ks.; T
  • mrkva, 1 ks.; T
  • zemiaky, ½ kilogram;
  • Špargľa alebo podlockové fazuľa, 100 g;
  • Paradajková pasta, 1-2. L. (voliteľne a chuť);
  • Laurel list strednej veľkosti, 2 ks.; T
  • Rastlinný olej, 5 st. L., Je potrebné na vyprážanie;
  • Soľ na chuť, pepper zem čierna, rovnako ako akékoľvek iné korenie.

Množstvo a pomery niektorých ingrediencií môžete zmeniť.

Rád prípravy, vyzerá takto:

  1. Príprava rebier. Musia opláchnuť a sušiť a potom narezať na kúsky.
  2. Príprava mrkvy a cibule. Zelenina sa čistí od šupky a nakrájame na kocky rovnakej veľkosti.
  3. Príprava fazule reťazec - Umývanie pod tečúcou vodou a brúsením (voliteľné, ale výhodne).
  4. Príprava zemiakov - čistenie z cootore a rezanie malej slamy.
  5. Ďalej musíte vziať kotol, nalejte olej do neho a vložte teplejšie na stredný oheň.
  6. Potom pošlite rebrá, soľ a korenie. Potom - dajte mrkvu a cibuľu, fazuľu, paradajkovú pastu. 9 minút.
  7. Zdieľajte zemiaky, pridajte korenie a guláš 40 minút. Miska by mala zostať tekutina nalievanie v malých množstvách. Ak sa zdá, že nie je dostatok zvaru, môžete pridať ďalší rastlinný olej (najlepšie s vôňou).

Môžete kŕmiť guláš s chlebom a čerstvým zeleninovým šalátom. Zložky sú určené pre 6-8 porcií, to znamená pre dve jedlá pre rodinu 3-4 ľudí.

Recept na pesovú polievku s údenými rebrami a bravčovým mäsom

Ponúkame neobvyklý recept na chuť polievky.

Na jeho prípravu vyžaduje nasledujúce produkty:

  • Bravčové mäso na kosti 0,6 kg
  • Fajčené rebrá 0,3 kg
  • Sušený hrášok 0, 250 kg
  • Jedna mrkva
  • Jedna hlava lôžku
  • Polovica lyžičky hops-sunnels
  • Dva klinčeky cesnak
  • Tri polievkové lyžice rastlinného oleja
  • Chlieb pre Crutin
  • Zemiaky, Peas korenie, zálivový list, sušené zelené, zmes papriky, soľ - podľa chuti

Varenie:

  1. Dajte na panvicu, aby ste získali priehľadnosť vývaru polovicu hlavy luku, polovica rezu plátkov mrkvy, zelených. Stlačiť mäso do nádoby a nalejte vodu. Pridajte pepřový hrášok a priniesť obsah do varu.
  2. Zrezajte chlieb s kociek, šíriť ho na zásobník, zapnite pec na sto stupňov a suché v nej na hodinový chlieb. Nalejte tri polievkové lyžice rastlinného oleja do panvice a nalejte do neho nasekanú cibuľu.
  3. Sattail Carrots na veľkom prístroji a položte ho na luku, smažiť sa až do mäkkého. Po varení vývaru znížte oheň a vyberte penu.
  4. Brúsiť nás stlačením tlačidla Two klinčekami cesnaku a dajte ju na panvicu, potom pridajte pol lyžičky hops-sunnels, zálivový list a pokračovať v dusení na pomalé teplo asi päť minút.
  5. Po pol hodine odstráňte luk z vývaru, dajte ho do troch hodín a premytý hrášok a priviesť obsah panvice variť.
  6. Po podkrytí vývaru, odstráňte penu, potom znížte oheň a pridajte údené rebrá a vyprážanú zeleninu do hrnca. Opustiť polievku variť.
  7. Znížte dva zemiaky s kockami, odstráňte mrkvové plátky z vývaru a spustite zemiaky v ňom. Keď polievka varí, pridajte do nej soľ, znižuje oheň a varte polievku na pripravenosť.
  8. Päť minút pred koncom varenia pridajte zmes papriky a sušených zelených v polievke, premiešajte a nechať polievku stojan, zatváranie krytu. dobrú chuť!

Lagman z bravčových rebier varenie recept

Toto prispôsobené podľa moderných gastronomických realít bude mať klasický lagman recept nevyhnutne ochutnať celý domov.

Zložky:

  • 750 gramov bravčových rebier;
  • 6 zemiakov;
  • Mleté čierne korenie;
  • 1 záplatová žiarovka;
  • 2 C. L. paprika suchá;
  • 1 mrkva;
  • 1 bulharský korenie;
  • Olivový olej bez vône;
  • 1 laurel list;
  • rezance;
  • 4 klinčeky cesnaku;
  • Fresh Kinsea Greens;
  • 1,5 pohárov paradajok vo svojej vlastnej šťave;
  • soli.

Objednávka varenia:

  1. Rebrá posúvajú z filmov, zničiť na časti kusov a smažiť. Uistite sa, že dobre rozdeľte olej - Ruddy Kôra by mala byť vytvorená na mäse, ktorá "tesnenia" vo vnútri svojej šťavy neumožní všetko, aby sa všetko strávila do vývaru.
  2. Premiestnite rebrá do hrudnej panvice alebo kotol, pridajte do spodnej časti vody, zakryte veko a nechajte ukradnúť na malom ohni na 15 minút.
  3. Rezaná cibuľa s tenkými polovičnými krúžkami, mrkva - kruhy. Nalejte zeleninu na panvici, kde bolo mäso predtým pražené. Zmena oleja - nie nevyhnutne a dokonca nežiaduce.
  4. Od bulharského korenia extin deliacich oddielov so semenami, odrežte zeleninovú slamu. Pepper do panvice, keď sa luku stane priesvitným a mrkva sú mäkké.
  5. Cesnak jemne zadaná. Pre toto jedlo je nemožné ho stlačiť cez tlač - to bude stratiť jeho chuť.
  6. Nakrájajte jemne konzervované paradajky a spolu s hustou, paradajkovou šťavou, vylejte na zvyšok zeleniny. Pridajte cesnak a papriku.
  7. Purifikované zemiaky rezali kocky a vyložili mäso. Hádzať cez laurel list a nalejte za tepla varnú vodu - musí byť pokrytá. Pridajte oheň a počítať, ak chcete pokračovať v hasení 20 minút.
  8. Presunúť zeleninu z panvovej panvice na mäso so zemiakmi, soľou a držte chuť, pridajte jemne nasekané zelené. Pokrývajte riad veko a počítajte ďalších 15 minút.
  9. Rezance (odroda určená pre lagman by mali byť ploché) varu v osolenej vode, kým sa pripravia, poraziť do cedníka a čakať na odtoku vody.
  10. Nosné rezance na dosky na doskách. Umiestnite na vrchole rebier a zeleniny.
  11. Okamžite slúžiť horúce lagman na stôl.

Harcho Polievka z rebier bravčové mäso, recept na varenie

Mnohé ženy v domácnosti rozbijú hlavy, ktoré varia na obed, aby boli chutné a uspokojujúce. Jedna z jedál, ktoré sa môžu kŕmiť a prekvapiť chuť, je Harcho polievka. Miska gruzínskej kuchyne vareného na bravčových rebrá nevyžaduje veľa úsilia a času, a chuť sa unikátne.

Čo sa jedlo pripravuje. Na prípravu gruzínskej polievky Kharko budete potrebovať takéto zložky:

  • Bravčové rebrá - 1kg.; T
  • Cibuľa stredná kvalita - 2 ks.; T
  • Mrkva - 2ks.; T
  • Roh paradajok pastu;
  • Zemiaky 500 g.; T
  • Cesnak - 4 zuby;
  • Obrázok 100 g.; T
  • Soľ, korenie, bobkový list a korenie.

Varná polievka harcho

Po prvé, je potrebné správne vyzdvihnúť hrniec, je najlepšie, aby sa s hustým dnom. Voda sa naliala do panvy a rozmazané bravčové rebrá vopred. Aj v kontajneri musíte pridať celú celú žiarovku, mrkvu a niekoľko laurelových listov. Panvica potrebovala na stredný oheň a variť asi hodinu.

Pri príprave vývaru, musíte čistiť a pripraviť zvyšok zeleniny. Zemiaky sú rezané podľa stredných kocky, mrkva musí byť vďaka veľkým strojom, cibuľa je v poriadku s nožom, a preskočiť cesnak cez tlač alebo jemne rozdrviť. Keď sú všetky komponenty pripravené, môžu byť vyrobené z priľnavosti. Je potrebné nalejte rastlinný olej na predhresenej panvici a nalejte roh paradajok pasty. Ako náhrada, môžete použiť domácu paradajkovú šťavu, ale potom farba nebude príliš červená.

Ďalej, cesnak sa pridá k panvici s paradajkami. Ďalšia je cibuľa na smaženie asi päť minút. Na panvové panvice sa pošle, ktoré by mali po miešaní pohybovať na strednom tepla. Keď mrkva začne vyprážať trápne vývar a guláš, zatiaľ čo zložky nestanú mäkkou.

Mäso po varení by malo byť oddelené od kosti a vrátiť sa do vývaru. Tam je tiež premytý opláchnutie a variť asi dvadsať minút. V poslednej fáze varenia, lesníckeho, soli, korenia a korenia. Po všetkom sa varí, musíte vypnúť dosku a dať si polievku.

Članki na tem področju