Sleď pod kožušinou klasický recept

Vsebina

Príprava na slávnostné sviatok začína u všetkých vlastníkov z ponuky. Ak urobíte zoznam horúcich jedál a občerstvenie nie je ťažké, potom výber šalátov, ktoré budú ozdobiť a dopĺňať stôl, aby vaša hlava. K pomoci môžu existovať rôzne možnosti už známeho a milovaného jedla.

Selenka pod kožušinou klasický recept, sekvencia vrstiev

Možno, že žiadny slávnostný stôl bez milovaného všetkými šalátmi, v ktorom sú kombinované rôzne zeleniny a solené ryby. Napriek zložitosti, pripraviť sleďa pod kožušinou podľa klasického receptu, pozorovanie správnej sekvencie vrstiev nie je vôbec ťažké.

Prísady. Požadované produkty:

  1. Sletie sleďov (filé) - 350 g.
  2. Vigret Beet - 480 gr
  3. Cibuľa &Shy-230 gr
  4. Zemiaky - 350 gr
  5. Mrkva - 230 gr
  6. Kuracie vajcia - 4 kusy
  7. Majonéza - 300 g
  8. Soli na chuť

Príprava. Príprava nie je zložitá vôbec:

  1. Mrkva, vajcia a zemiaky umyte, variť vo varení solenej vody až do pripravenosti, približne 20-25 minút.
  2. Umývadlá, varte oddelene od inej zeleniny, pripravuje sa asi 1 hodinu.
  3. Chladená varená zelenina a vajcia čisté, rošt na veľkom prístroji, na samostatných doskách alebo miskách.
  4. BOOK CLEAN, NÁPOJE NA MALÉ KOKUMY.
  5. Ak ste si kúpili celý sleďa, je potrebné ho opláchnuť, dobre opláchnite, odstráňte pokožku, vyčistite z kostí a nakrájajte na malé kocky. Ak máte sleďatá filé.

Vrstvy. Správna sekvencia vrstiev (zdola nahor):

  1. Sleďa;
  2. Cibuľa;
  3. zemiak;
  4. vajcia;
  5. mrkva;
  6. repa.

Každá vrstva, vychádzajúca z luku, chýba majonézou. Podľa sekvencie sú všetky produkty usporiadané s hladkými vrstvami do plytkej šalátovej misky. Posledná vrstva musí byť majonéza. Ready Salad je potrebné ponechať v chladničke niekoľko hodín, aby bol impregnovaný.

Sleď pod kožušinou klasický recept bez vajec

Klasický selekčný recept pod kožušinou bez vajec bude vyhovovať tým, ktorí milujú tento šalát, ale pre zdravotný stav bol nútený odmietnuť ho kvôli prítomnosti kuracích vajec.

Prísady. Požadované produkty:

  1. Selenka Malosal - 1 ks (médium).
  2. Repy Vigret - 2 ks.
  3. Cibuľa - 1 ks.
  4. Mrkva - 2 malé kúsky.
  5. Zemiaky - 3 ks.
  6. Soli, korenie čierna zem a majonéza - podľa chuti.

Príprava. Varenie je veľmi jednoduché:

  1. Varte zeleninu, plemená repy samostatne, cool a trieť na veľké svietidlo v rôznych nádobách.
  2. Vydelené, opláchnite, oddelené filé z kostí a nakrájame na kocky.
  3. Cibuľa nakrájajú na malé kocky. Ak chcete pridať extra chuť šalátu a odstráňte živôtik luk, môže byť nasekaný v zmesi vody, ocot a cukru
  4. V pripravenej miske alebo šalátovom obleku, vyložte všetky výrobky s vrstvami: prvé sleď, cibuľa, strúhané zemiaky, mrkvy a repy. Každá vrstva, cibuľa a až miss majonéza, ušetriť trochu a korenie. Opustiť šalát so studeným miestom na impregnovanie.

Seddle pod kožušinou bez mrkvy

Ďalšia možnosť selekčného receptu pod kožušinou, ale bez mrkvy. Bude mať rád tých, ktorí sa nepáči tento produkt.

Prísady. Na prípravu sleďa podľa kožušiny, budete potrebovať:

  1. Sleď nízko-solené - 7 kusov fileta.
  2. Zemiak - 1 kg.
  3. Repy - 0,4 kg.
  4. Vajcia - 8 kusov.
  5. Majonéza - 600 g.

Príprava. Príprava sleďa pod kožušinou v niekoľkých jednoduchých krokoch:

  1. Booze zemiaky, vajcia a repa. Vyčistite, roštu všetko na strúhanku v rôznych jedlách.
  2. Fillet sleďa nakrájame na kocky.
  3. V jedlách pre šalát, položte prvú vrstvu sleďov, tavenie s majonézou.
  4. Nahorá polovica pripravených zemiakov, znova umyte majonézu.
  5. Ďalej ide vrstva varených vajíčok, zhora pred majonézou a dokončí všetky vrstvy repy.
  6. Z zostávajúcich produktov môžete urobiť ďalší šalát, alebo pokračovať v ležiach vrstiev, opakuje ich.

Potom by ste mali dať šalát v studenej aspoň 7 hodín, aby bolo dobre nasiaknuté.

Selegent recept pod kožušinou bez sleďa

Ak je klasický selegam šalát recept pod kožušinou už unavený, môžete urobiť v novom, bez sleďa. Ukazuje sa to rovnaké chutné a potešení hostí. Namiesto solí ryby, dajte vrstvu uhoriek zpätovných uhoriek alebo kyslých sladkých jabĺk.

Prísady. By potreboval:

  1. Zemiaky - 4 kusy
  2. Repy - 4 kusy
  3. Mrkva - 5 kusov
  4. Kuracie vajcia - 3 kusy
  5. Solené uhorky alebo jablká - 5 kusov
  6. Majonéza

Pripravujeme seler bez sleďa:

  1. Vajcia a zelenina umývajú dobre a varte.
  2. Čistý a rošt na veľkom prístroji.
  3. V jedlách pre šalát vyložíme prvú vrstvu strúhaných zemiakov, miss majonézu.
  4. Ďalej ide vrstva strúhaných uhoriek alebo jabĺk. Majonéza. Vrstva mrkvy, vajíčok a repa, ktoré tiež alternatívne s majonézou.
  5. Ďalej poslať šalát do chladničky niekoľko hodín.

dobrú chuť.

Članki na tem področju
Slo.TegRifo.com / Recepty