Hrachová polievka recept s údeným kurčaťom
V Rusku sa tradične stanú a podávajú hrachu polievku ako prvé jedlo, domy, kaviarne, reštaurácie. Častejšie na prípravu pesovej polievky používajú čerstvé mäso a údenú gumu. Mnohí zabudli na recept polievky s údenými kurča, hrachová polievka s údenou šunkou tu a pripravila ju menej. Údená polievka Špeciálna vôňa, nasýtená polievka bohatá a jedinečná chuť. A čerstvé zelení budú nasýtiť telo vitamínmi, pred podávaním tejto misky dávajú jas chuť, estetický vzhľad. A najdôležitejšou vecou je, že hlavná výhoda prináša hrášok. Áno, áno, to je tieto fazuľa, ktoré obsahujú neuveriteľný počet mikro, makroprinálníky, vitamíny, ktoré prispievajú k zlepšeniu trávenia, zlepšujú prácu srdcového svalu a purifikuje krvné cievy. Hrachová polievka s údenými kuračkami, údeným prsníkom, alebo údeným šunkou sa nepovažuje za ťažké podľa kalórií. Môžete ho použiť aj milenci krásneho sexu, ktorý striktne nasleduje ich postava. Ponúkame Vám krok za krokom recept na pesovú polievku s údeným kurčaťom.
- Doba varenia-3 hodiny
- Počet porcií-8 porcií
- Kalorie-110 kcal.
Príprava výrobkov. Ako si vybrať fajčené dymové kurča. Aká zelenina a zelenina lepšie používajú.
Súbor produktov je celkom jednoduchý a cenovo dostupný
- Údené kurča
Aký druh kurčiat by mal byť: nemal by byť v žiadnom prípade mäkký a rozpadnúť sa. Veľmi často výrobcovia nefajčia mäsové výrobky, ale namiesto dreva používajú tekutý dym. Môžete odlíšiť vôňou. Kurča musí cítiť údené dymové, ale nie mať vonkajšiu vôňu antibiotík, ktoré sa objavujú z použitia kvapalného dymu.
- Zelenina a zelenina
Zo zeleniny Je najlepšie využiť: zemiaky, cibuľa, mrkva, korenie bulharčina. Môžete zlepšiť chuť tohto misky pridaním koreňa zeleru. Zo zelene je najlepšie vybavená: Dill, petržlen, zelený luk.
- Hrach
Hrášok sa používa pre takú polievku suchú hmotnosť. Venovať pozornosť tomu, že nie sú žiadne stopy a vôňa plesní.
Prísady. Čo je súčasťou hrachovej polievky s údeným kurčaťom:
- Voda-2,5litra
- Fajčil kurča-1 vec (hmotnosť 1000 gr.)
- Zemiakové 4 kusy (médium)
- Carrot-1 vec (priemer)
- Cibuľa na 1. mieste (priemer)
- Bulharská Pepper-1 vec
- PEA-200 GR.
- Zeleninový olej-20 g.
- Zelení čerstvé (zelená cibuľa, kôpria, petržlen)
- Korenie: čierne korenie-1 gr., Lavra Leaf-2 ks.
- SALT-25 GR.
Metóda varenia. Krok za krokom Popis:
- Hrášok sa dôkladne prepláchne a nalejú studenú vodu. Odchádzame na 2 hodiny.
- Vezmite si hrnca z výpočtu 4 litrov vody. Nalejte vodu, dajte oheň a varte.
- Zemiaky čistia, opláchnite a rezajte strednú kocku, opláchnite znova, odstráňte škrobové stopy. V božení, ležiace zemiaky a hrach a variť na strednom ohni.
- Čisté mrkvy, luku. Mrkva tri na veľkom prístroji, cibuľa, cibuľa jemne, bulharský koreň strih. Nalejte rastlinný olej s predhrievanou panvou, prejdú mrkvu, cibuľu, papriku.
- Údené kuracie nakrájané do stredných plátkov a vyložil sa v hrnci, variť 10 minút, vyložte priechodnú zeleninu s hrncom a variť až do pripravenosti.
- Akonáhle je zelenina pripravená, pridajte jemné zelené, zálivový list, soľ, korenie a varu za ďalšiu 1 minútu. Pokrývajú polievku s vekom a dávajte ho na plemeno 15 minút.
Podávajte hrachovú polievku s údeným kurčaťom je najlepšie s kyslou smotanou a sušienok.
Pezacia polievka recept s údenými kuraciami prsiami
- Doba varenia-3 hodiny
- Počet porcií-6 porcií
- Kalorie-125 kcal.
Prísady. Čo je súčasťou hrachovej polievky s údenými kuraciami prsiami:
- Vodné-2 litre
- Údené kuracie prsia- 400 gr.
- Zemiakové 3 kusy (médium)
- Carrot-1 vec (priemer)
- Cibuľa na 1. mieste (priemer)
- Kelery ROOT-20 GR.
- Pea-100 g.
- Zeleninový olej-20 g.
- Zelená cibuľa, Dill-30 GR.
- Cesnak-10 gr.
- Paradajka cestoviny-20 gr.
- Korenie: čierne korenie-1 gr., Lavra Leaf-2 ks.
- Soľ-20 gr.
Metóda varenia. Krok za krokom Popis:
- Hrášok sa dôkladne prepláchne a nalejú studenú vodu. Odchádzame na 2 hodiny.
- Vezmite si hrniec od výpočtu 3 litrov vody. Nalejte vodu, dajte oheň a varte.
- Zemiaky čisté, opláchnite a rezané kocky. Vo vriacej vode, ležiace zemiaky a hrášok a variť na médiu 20 minút
- Kelery koreň rezané kocky - 20 g. Čisté mrkvy, luku. Mrkva tri na veľkom prístroji, cibuľa je jemne rozrezaná. Prejdite koreňom zelery, mrkvy, cibule na zlatú farbu, pridajte paradajkovú pastu a mix.
- Údené kuracie prsia strih a vyložil v panvici s vášnivým zeleninou. Pripravenosť VARIMO, 10-15 minút.
- Akonáhle je zelenina pripravená, pridajte zelenú cibuľu, kôpor, jemne nakrájaný cesnak, bobkový list, soľ, korenie a variť na ďalšiu 1 minútu. Polievka je pripravená na jedenie.
Recept na pesovú polievku s údenými kuraciami prsiami je veľmi dobrý. A slúžiť takú polievku je najlepšie s kyslou smotanou, majonézou, ale samozrejme tradične, s crackermi.
