Kuracia polievka s brokolicou, receptom na vykonanie krok za krokom

Brokolica sa používajú na prípravu širokej škály jedál: šaláty, kastról, kotol, polievky. Sú nízke kalórie a veľmi užitočné pre naše telo.

Brokolica kuracie polievka

Sup s údené kurča a brokolica. Receptor pripravil polievku ľahko a rýchlo. Celý proces bude trvať len 25 minút.

Normálna norma:

  • Cibuľa - 1 ks. Malá veľkosť.
  • Carrots - 1 ks.
  • Zeleninový olej na pečené - 2 ST. Lyžica.
  • Kuracie vývar - 1,2 litre.
  • Zdvihové fazuľa - 150 g.
  • Brokolica - 300 g.
  • Kuracie mäso na kosti - 350 g.
  • Soľ, korenie na chuť.
  • OREGO - 1 H. lyžica.
  • Esnock - 1 zuby.

Krok za krokom varenie:

  1. Vezmite Lukovitsa. Vyčistite ju pred šupkami a nakrájajte na malé kocky.
  2. Trúšame na veľkom prístroji stredne veľkej mrkvy.
  3. Zelenina je pečená na dvoch lyžiach rastlinného oleja. Aby ste ušetrili čas a pohodlie, môžete ho urobiť v panvici, v ktorej bude polievka varená.
  4. Nalejte kuracie vývar na panvici. Nižší v ňom podsávač, brokolica, oddelená od údenej kuracie kosti mäsa (nakrájaná fuma), soľ a korenie na chuť.
  5. 7-10 minút po vare sa pridá Oregano nasekané cesnak.
  6. Zemiakové kaše zemiakov mierne oniesli obsah a opäť dali polievku na oheň až do booster. Vypnite oheň a počkajte 5 minút, aby sa jedlo vyhodilo.

Polievka je jednoduchá, s nenápadnou údenou arómou. Taká polievka kurča s brokolicou mrazené je rovnako dobré, rovnako ako s čerstvou kapustou.

Brokolická polievka s rezancami

Z ETOGOBLUDA BLOWS WEART A COMFORT HOME. Polievka Ukáže svetlo, diétne, nízkoalorické. Bude to vziať na varenie:

  • 300 g brokolice.
  • 200 g múky.
  • 1 kurča.
  • 50 ml vody.
  • Sladký bulharský korenie - 1 ks.
  • Carrots - 1 ks.
  • 5 Stredne veľké zemiaky.
  • Soli.
  • Bazalka.

Varenie:

  1. Príprava cesta pre domáce rezance. V múke riadime vajíčko, nalejeme vodu a potešte cesto. Rozdeľujeme ju na dve časti, z ktorých jeden z nich valí do jemnej vrstvy, 1 mm hrubý. Obraciame ju do trubice a nakrájame na kúsky. Nasadiť každý z nich, aby získal tvar rezance. Nechať trochu sušený. Robíme rovnaký postup s druhou druhou polovicou testu.
  2. Rezané zemiaky a mrkvy. Nalejte zeleninu v kuracie bujóne panvicu a variť až do pripravenosti.
  3. Odstránime semená z korenia a my sme ho tiež znížili na kocky. Zaoberáme sa brokolicou o kvetenstve. Všetci sme vynechali v hrnci s varenou zeleninou. Pridajte soľ a korenie.
  4. Variť všetkých 5 minút, potom znížte rezance a znova varte 5 minút. Pripravený. V kuracej polievke s brokolicou a rezancami namiesto zeleného hrachu môže byť pridaná kukurica.

Kuracia polievka s brokolicou a vermicelline

Pre toto jedlo potrebuje:

  • Zemiaky - 2-3 ks.
  • Voda - 2,5 l.
  • Zelená cibuľa - lúč.
  • Carrots - 1 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Zeleninový olej na vyprážanie - 4. ST. Lyžica.
  • Paradajková pasta - 1. st. lyžica.
  • Brokolica - Kochan.
  • Konzervovaný Zelený hrášok - 200 g.
  • Malý Vermicell - 0,5 šálky.
  • Soľ - 1. lyžica.
  • Čierna mletá korenia.

Príprava:

  1. Vyčistite zemiaky z kože a nakrájajte na kúsky. Nižšie v hrnci s vriacou vodou, pridajte jemne nasekanú zelenú cibuľu a varte 10 minút.
  2. Fry v panvici na zeleninovom oleji zo stredne veľkých mrkvov (rošta na veľkom roštu) a žiarovku (narezané na malé kocky).
  3. Sezóna SPAsserved Zelenina paradajková pasta a carcass 1 minúta. Pridávame do polievky výslednú lemávku, demontovanú na kvetenstvo Kochan kapusty brokolica, konzervovaným zeleným hráškom, vermichelom, soľou, korením.
  4. Znížujeme oheň a varíme ďalších 7-10 minút. Voliteľne môžete pridať jemne nasekané zelené.

Polievka s kuracím mäsom, brokolica a syrom

Toto nie je len chutné, ale aj výživové jedlo. Budeme potrebovať:

  • Kuracie filé - 400 g.
  • Stredné zemiaky - 3 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Brokolica - 600 g.
  • Voda 2 L.
  • Silný krém - 150 ml.
  • Múka - 1 st. lyžica.
  • Pevný syr - 200 g

Varenie Polievka:

  1. Rezané zemiakové kocky.
  2. Cibuľa v malých.
  3. Dajte do hrnca kuracie mäso, zemiaky, cibuľu, brokolicové kvetenstvo. Môžete použiť kapusty čerstvé alebo mrazené. Nalejte 2 litre vody a oheň.
  4. Cook 30 minút od momentu varu a odstráňte mäso. Demontujte ho na vláknach.
  5. Zmiešajte krém a múku. Pridajte niekoľko lyžičiek polievky, dobre premiešajte, že nie sú žiadne hrudky a nalejte krémovú hmotu do panvice.
  6. Sme si trieť syr na strúhanku a my ho tiež zotavujeme spolu s mäsom v panvici.
  7. Pridať korenie a soľ. Variť ďalších 10 minút pred pripravenosťou.

Polievka s brokolicou a kurčaťom pre dieťa

Brokolica je vitamíny pantry a minerály, takže zelenina je pre deti veľmi užitočná. Tento recept je vhodný pre akékoľvek detstvo.

Berieme:

  • Kuracie prsia - 1 ks.
  • Brokolica - 200 g.
  • Prírodné maslo - 30 g

Príprava takejto polievky veľmi rýchlo:

  1. Variť, kým nie je pripravené kuracie prsia.
  2. Vyberte si mäso a nakrájajte ho na malé kúsky.
  3. Vynechať v brokolickom polievke a variť zeleninu 15 minút.
  4. Pridajte kuracie mäso a maslo.
  5. Odstrániť z ohňa a mixéra otočte polievku v polievke kaše. Pridajte soľ, ak je vaše dieťa staršie ako 1 rok.

Detská polievka je pripravená.

Članki na tem področju