Canning asparagus beans

Vsebina

Vyzerá veľmi dobre špargľové fazuľa v domácich prázdninách. Nemá svoj vlastný výrazný chuť a aróma, preto je to pôvabný základ pre rôzne koreniny a korenia. Neobvyklosť tvaru a štruktúry zeleniny z neho robí atraktívny a neštandardný účastník v pestrej "komunite" domácej predvalky na zimu.

Marinované fazuľa špargle na zimu bez sterilizácie

Veľmi ľahko vykonávať spôsob zberu zeleniny, ktorý nevyžaduje veľké časové zdroje.

Požadované produkty a korenie:

  • dva kilogramy mladých strukov;
  • litra vody;
  • Plný stôl tabuľky ocot 9%;
  • jeden a pol lyžica varnej soli;
  • Pohár cukru piesku;
  • cesnak a zeleň z kôpiera alebo zeleru podľa chuti.

Marinačný proces:

  1. Dôkladne umyte Sparky Fazuľa, orezávajte chvosty na oboch stranách.
  2. Rozbiť každý pod na päť medzičasových metrov, dať do hrnca.
  3. Naliať pripravený materiál s vriacou vodou z kanvice, takže kvapalina zakryla fazuľa.
  4. Šupka nie viac ako minútu, vráťte sa na sito alebo cedník, dajte stopu vody.
  5. Pripravte nádobu na sterilizáciu - na odmasťovanie a sterilizáciu, nalejte čiapky na vriacu vodu.
  6. Opláchnite a jemne nakrájajte zeleňový nôž, čistý cesnak.
  7. V horúcich poháre položte veľké lyžice zelene, niekoľko cesnakových zubov.
  8. Top zatvorí plátky fazule špargle.
  9. Doska, položená podľa predpisu, množstvo vody, zriedená v IT soľ a cukru piesok.
  10. Vypúšťajte varný roztok z ohňa, nalejte ocot a rozruch.
  11. Vylejte pripravenú zeleninu získanú horúcu marinádu, okamžite vyvrátite stabilné veko.
  12. Udržujte konzervované potraviny v kuchyni prevrátenej a izolovanej počas dňa.
  13. Odstrániť skladovanie na chladnom mieste.

Tip: V takomto obrobku môžete pridať ďalšie koreniny, čo je v dome, rôzne voňavé zelené, populárne v každom, samostatne, rodiny.

Lahodný šalát od špargľovej fazule so zeleninou na zimu

Určite, taký šalát s účasťou nezvyčajného, ​​"zahraničných" hostí opustí ľahostajné alebo hostí alebo domácnosti.

Potrebné zložky a ich pomery:

  • kilogram fazule špargle;
  • Tri kusy sladkého korenia, veľká veľkosť;
  • dva kilogramy zrelých paradajok;
  • polovica kilogramu mrkvy a cibule plazov;
  • Úplná skrinka rafinovaná slnečnicový olej;
  • dve veľké lyžice octu 9%;
  • Dve veľké lyžice bez horskej kamennej soli;
  • Štyri veľké lyžice bez sklíčka cukru.

Proces varenia:

  1. Dôkladne umyte a pohnite Sparky Beans, odstráňte hlušiny.
  2. Pripravte soľanku z vody, rozliate ho podľa chuti, varu.
  3. Rozobrať struky do niekoľkých častí, lakovanie vo vriacej soli tuhej desať minút.
  4. Obrobok vypúšťajte cez cedník alebo sito.
  5. Pór z suchej šupky, kamienkovej o polovicu.
  6. Nalejte olej na panvicu, zahriať, vyprážanie cibule až do zlatosti.
  7. Mrkva dobre umyte kefou, odstráňte horný kožený pokožku so špeciálnym nožom, roštom na prípojke s veľkými otvormi.
  8. Dajte čipy z koreňa na panvici s lukom a mix.
  9. Naplňte rukoväť na niekoľko minút, vypnite oheň, zakryte panvicu s vekom.
  10. Paradajky umyť, odrezať zo zadnej časti ovocia hornej kože priečne, nižší po dobu niekoľkých minút vo vriacej vode.
  11. Odstráňte paradajky lopatom z vriacej vody a dať do misky s ľadovou vodou.
  12. Odstráňte kožu s paradajkami, utrite ich cez sito alebo preskočte mäsovou brúskou s najmenšími otvormi.
  13. Opláchnite a čisté sladké korenie, narezané na malé kúsky.
  14. Otočte korenie na rovnakú brúsku mäsa ako paradajky.
  15. V širokej kapacite na varenie zapamätaných zmesí fazule, pekárne, paradajkových kašovitých zemiakov, mletého korenia, cukru a soli.
  16. Zasuňte hotové pol hodiny šalátu, z času na čas miešania s drevenou špachtľou, takže výrobok nie je spálený.
  17. Pripravte kontajner a kryty, ktoré ich prispeli a hľadáte akýmkoľvek, prístupným spôsobom
  18. Za minútu na pripravenosť naliať octu, mix.
  19. Vymeňte šalát horúci v horúcich bankách, okamžite počkajte a otočte.
  20. Odolať, izolovaný, pri izbovej teplote počas dňa.
  21. Odstráňte skladovanie na vhodnom mieste.

Konzervované špargľové fazuľa v paradajkovej omáčke na zime

Nie každý k ochuteniu má stôl ocot, pôsobiaci ako konzervačný prostriedok vo väčšine domácich predvalkov. Navrhovaný recept vám umožňuje bez neho, bez ohrozenia ani domácich faktúr.


Potrebné zložky a ich pomery:

  • dva a pol kilogramy fazule špargle;
  • mrkva kilogram;
  • kilogram ľahkej cibule;
  • pohár vody;
  • Paul-litrová banka Krasnodar omáčky alebo akákoľvek iná, pripravená na základe paradajkovej šťavy;
  • Banda zelenej lesnej petržlenu alebo kôpiera;
  • SALT COUCH - podľa chuti.

Pokyny na varenie:

  1. Opláchnite a pohybujte Sparky Beans, odrežte tipy na oboch stranách.
  2. Plste struky na malé kúsky, nalejte vriacu vodu.
  3. Kryt s vekom, držte sa na najmenšie teplo po dobu piatich minút po vare.
  4. Vyčistite cibuľu, opláchnite a nasekané polovičnými krúžkami.
  5. Pošlite mi riad.
  6. Mrkva dôkladne umyte, čistí a roštuje na strúhanku s veľkými otvormi alebo na špeciálne, mix s fazuľou a cibuľou.
  7. Držte asi pätnásť minút.
  8. Dolly rezané zeleň plytko rezaná nožom, mix s paradajkovou omáčkou, vložte do hrnca so zeleninou.
  9. Miešajte, nakrájajte podľa potreby.
  10. Udržujte pod vekom na najmenšom požiari pätnásť minút.
  11. Odosielať hotové iskrivé fazuľa v paradajkovej omáčke v čistom, sterilnom obale, okamžite.
  12. Nechajte deň pre sebahodnotenie, otočenie a izolácie.

Obrobok sa správa "slušné" dlhú dobu aj v kuchynskej skrini.

Kórejská špargľa Bean, konzervované na zimu.

Delicious prírastok do dennej stravy, vhodných jedál zo zemiakov, mäsa a rýb. Môže byť použitý ako nezávislý snack. Špecifická závažnosť kórejského paliva je pozoruhodne zmäkčená jemnými fazuľmi PODS.

Zdrojové produkty:

  • Polkilogram špargľových bôbov;
  • jedna veľká žiarovka;
  • Jedna stredná mrkva;
  • dve laurelové listy;
  • Klapky rafinovaného oleja;
  • Veľká lyžica tabuľkového octu;
  • Tri cesnakové zuby;
  • polovica lyžičky čiernej a ostrej, červenej, papriky;
  • TeasPoon Ground Coriander.

Príprava pikantu:

  1. Bean struky prejsť, odstrániť chvost.
  2. Cítili alebo rezané struky na kúsky troch centimetrov.
  3. Varte pár litrov vody, dajte ju soľ a zálivový list.
  4. Vrchol v výslednom roztoku pripravil Sparky Beans nie dlhšie ako tri minúty.
  5. Kvapalina z panvice na odtok, hodiť späť na sito alebo cedník, dať odtok vody a cool.
  6. Vyčistite mrkvu, roštu so špeciálnym strojom alebo ručne strihnite tenkú slamu.
  7. Čisté a umyte cibuľu, nasekané polovičnými krúžkami.
  8. Vyčistite cesnak, stlačiť špeciálnu tlač.
  9. Zmiešajte kúsky beagle, mrkvovej slamy, cibuľové policajné a drvené cesnak v samostatnej nádobe.
  10. V malej smaltovej omáčke, zmiešajte všetky korenie, olej a ocot, varte.
  11. Výsledná zmes.
  12. V prípade potreby vyskúšajte soľ, v prípade potreby prehliadnite.
  13. Zastaviť úhľadne pripravený šalát do sterilizovaných bánk, kryt s vekom.
  14. Vo veľkej panvici položte bielizeň tkaniny, dajte banky špargľovým fazuľou.
  15. Nalejte konzervovanú vodu na ramená, dajte nádobu s prázdnym ohňom.
  16. Od okamihu varu, požiar na zníženie, sterilizujte si pätnásť minút.
  17. Ďalej, ako obvykle - roll, flip, kryt, ochladiť pri teplote miestnosti.
  18. Odstrániť skladovanie.
Članki na tem področju
Slo.TegRifo.com / Garnira