4 Slušné recept na kapusta sauer s tmin!

Užitočné, Chutné Sauer Kapusta s Tminoma je vynikajúci doplnok k mäsovým riadom a zemiakom, kašu. Okrem toho je jedlo nezvyčajne užitočné: obsahuje veľké množstvo vitamínu C, stopové prvky, vďaka ktorým môžete zvýšiť imunitu a zlepšiť svoj stav ako celok. Existuje mnoho osvedčených jednoduchých receptov, podľa ktorého môžete rozbiť kapusta a vychutnať si chutné a zdravé jedlo po celý rok.

Sauer Kapusta s pridaním Cumin: Klasický recept

Okamžite by som chcel poznamenať, že nováčik hostesky so strachom patria do Saumy kapusty - obávajú sa, že jedlo by nefungovalo. V skutočnosti je všetko veľmi jednoduché, čo je najdôležitejšie - splniť technológiu, a robiť všetko podľa receptu.

1. Dobre umyte zeleninu, ohrozujte špičkové listy.
2. Jasné mrkvy a utrite ho na strúhanku.
3. Vo veľkej kapacite (háčik na fit) položte pripravenú zeleninu. Ďalej bude potrebovať soľ a cukor. Vypočítajte množstvo soli, ktorú môžete nezávisle - vyskúšajte kapusta na chuť. Pokiaľ ide o cukor - bude to trikrát menej. Pour Cuming semená, dôkladne premiešajte všetko.
4. Ruky s kapustou musíte si spomenúť - tak, že to dáva šťavu. Odísť na chvíľu.
5. Posunutie do kontajnera, kde bude vaša kapusta kvasiť. Dokonca aj obvyklá trojlováreň je vhodná.
6. Dobrý Ramble - najdôležitejšou vecou je, že rastlina prideľuje čo najviac džús.
7. Dajte na tmavom mieste, uistite sa, že niečo si myslel na vrchol - je to potrebné, aby kapusta stále pokračovala v prideľovaní šťavy. Zabudnite na pár dní.
8. Takže kapusta je chutná, musí to tlačiť. Použite drevené palice pre sushi, nie sú škodlivé a dosť dlho. Každý deň na niekoľkých miestach naliať kapusta, a znova dajte útlaku zhora. Je potrebné to urobiť 3-4 dni (v závislosti od akej kyseliny, ktorú chcete dosiahnuť, opäť - výhodne po celú dobu, keď sa produkt snaží).

5-6 dní po začiatku prestávky, vaša kapusta bude pripravená. Musí byť označená v chladničke. Pred podávaním môžete pridať greeny, slnečnicový olej.

Mnohé ženy v domácnosti sú presvedčení, že zelenina je potrebné byť na rastúcom Mesiaci a len v mužských dňoch. Pokiaľ ide o normu soli - je to pre každý iný, ale podľa štandardu zvyčajne pre 1 kg kapusty trvá 1 st.L. Sololi. Ak budete nasledovať tieto pravidlá - Kapusta určite dostane chutné a chrumkavé.

Kapusta Sauer v Karelian

Zaujímavé je, že TSMIN už dlho použil s cieľom kozy rôznej zeleniny. Ak si môžete rýchlo vybrať kotol s pridaním korenia - bude to veľmi voňavé a naozaj chutné. V Karelsku sa obrobok môže urobiť v lete alebo na jeseň.

Zvážte recept krok za krokom. Budete potrebovať takéto zložky:

• Kapusta s diaľkovým ovládaním - 3 kg;
• MARROT - 3 ks.; T
• SALT 80 GR.; T
• TMIN 40 GR.

Ak plánujete vybrať zeleninu doma - je lepšie, aby sa medzery v malých častiach, pretože tento produkt bude ľahšie uložiť, vzhľad sa zachovaje atraktívny.

Vyberte Kochan bez vád, kapusta by mala byť šťavnatá. Budete tiež potrebovať smaltovanú panvu,. Spodná časť nádoby, v ktorej plánujete, aby sa solenie, malo byť suché a čisté, musí byť použité jednodielny kapustové listy.

Môžete si pre vás vybrať tak pohodlné: veľká alebo malá slama. Gróma. Ďalej je všetka zelenina zmiešaná v panve, kmeňa a soľ. Veselá zelenina dobre - tak, aby dali šťavu. Nechajte niekoľko hodín len zhadzovať, potom posunutie v panve, pád, dať útlaku zhora. Dokonca aj bežná banka pre tri litre naplnené vodou. Uistite sa, že ste zakryli uterákom.

Kapusta by mala byť do 4-5 dní pri teplote 20 s. Ak chcete mať plynové bubliny, každý deň potrebujete rozdrvenú zeleninu na kalcináciu vidlice. Ak nechcete, aby kapusta bola veľmi kyslá - vyskúšajte produkt. Po termíne už dokončená kapusta na posun na čisté suché banky a skryť sa v chladničke.

Túto kapusta môžete použiť na varenie, dokonale vhodný pre hasenie (miešanie s čerstvými kapustami) varenie koláči. Delicious šalát je vyrobený z kapusty z kapusty: pridať brusnice, cukor, voňavý rastlinný olej. Dokonale v kombinácii s varenými zemiakmi v uniformách.

Kapusta, Quashen v Soline

Môžete skúsiť ďalší recept - mnohí tvrdia, že tak, že zelenina bude pripravená rýchlejšie. Okrem toho, v tomto prípade, môžete si byť istí, že drvené listy budú nielen voňavé s kyslosťou, ale aj chrumkavou. Recept je:

1. Sekanie kapusty, trenie v hrubom roštu.
2. Urob si soľanku: 3 litre vodnej 100 grovej soli a 50 g cukru.
3. Nalejte decoine kapusty, premiešajte všetko, pridajte kmeň. Kohútik s uterákom, pošlite na tmavé miesto s teplotou 20 ° C.
4. O pár dní neskôr (3 bude stačiť) Vyskúšajte kapusta - to by malo byť pripravené.
5. Vypúšťajte tekutinu, posuňte sa suché poháre, odstráňte v chladničke.

Urobiť sauer kapusta viac tastrier, pridať zelene pred podávaním (kôprom, zeleným, petržlen), voda. Zvyčajne sauer kapusta na palubu dezodorizovaného oleja.

Kapusta v nemčine: recept

Určite každý z nás vie o tom, ako Nemci pivní lásky, sauerovej kapusty a klobás. Takže, môžete soľnú zeleninu na lekársky predpis, ktorý má mimoriadnu popularitu v Nemecku! Pridajte do zeleniny Cín, Jablká a Spice - Juniper. Ak si želáte, táto kapusta môže byť rozšírená - tak v Grécku.

Budete potrebovať takéto zložky:

• Kapusta 3 kg;
• SALT 2 Článok.L.; T
• Juniper 13 ks.; T
• rasca;
• Kyslé jablká - 3 ks.; T
• Varená voda 100 ml.

Od Kochana na odstránenie horných listov dôkladne umyte kapusta. Ak chcete, aby sa jedlo o niečo iné od skutočnosti, že sa podávajú v Nemecku, zelenina je potrebná ako tenšia. Pridajte koreniny na nasekanú kapusta. V určenom množstve je soľ. Zmiešajte všetko, nalejte vodu. Opäť shuffle.

Do značnej miery rezané jablká, dajte ich na dno kontajnera, kde plánujete urobiť kapusty. Dajte kapusta zhora, každá vrstva, ktorú potrebujete na RAM. Hore, aby dal útlaku, počkajte 3 dni. Pripravený na kapusta. príjemná chuť!

Ako vidíte, veľa receptov, najdôležitejšou úlohou je vybrať ten, ktorý pre vás najvhodnejší.