Borsch - polievka varenie recept
Ahoj. Každý vie, čo borsch. Recepty na varenie taká polievka veľa. Všetci milujú, ale pripravte sa rôznymi spôsobmi. V každej rodine sú vaše varenie recept a každá hosteska je presvedčená, že naozaj presne vie, ako variť borsch. Dnes vám ukážeme ďalší recept na varenie polievku borsch, dúfame, že sa vám bude páčiť, a nebudete potešiť naše domácnosti. Pre borscht bravčové rebrá, kapusta, mrkva, repy, zemiaky, cesnak, cibuľa, bulharský korenie, zálivový list, cukor, soľ, rastlinný olej, petržlen a kôpier, kyselinu octovú a čierne korenie.
Recept na varnú polievku borsch
Zložky:
- Bravčové rebrá - 700 g.
- Kapusta - 600 gr.
- Zemiaky - 600 g.
- Repy - 500 g.
- Carrots - 200 g.
- Cibuľa hrdze - 200 g.
- Bulharský korenie - 1 ks.
- Cesnak - 4 zuby
- Dill - 1 lúč
- Petrsley - 1 lúč
- Bay Leaf - 2 listy
- Acetika Essence 70% - 2 H.L.
- Sugar - 2 H.L.
- Zeleninový olej - 8 ST.L.
- Voda - 4, 5 litrov
- Bay Leaf - 2 ks.
- Čierne korenie
- Soli na chuť
Mäso narezané na rovnakých častiach, takže v každom kuse to bolo na rebre, príliš hrubé scény narezané a rezané na rovnakých kusoch.
V Kazane ohrievajte olej a hádzajte mäso. Miešanie, mierne smažiť, príliš suché.
Vyplňte horúcu vodu a varte 40 minút.
Kým varí mäso, jemne znížiť cibuľu.
Zemiaky nakrájajú na polovicu.
Kapusta nakrájame na polovicu, odrežte dávkou a pevne.
Pepper nakrájame na 4 časti a rozrežte plytkú slamu.
Mrkva suiteľa na veľkom rizutisku.
Kabát tiež sóda na hlavnom prístroji.
Na panvici, zahriať olej a počrite luku na stredný oheň.
AKO BOZPEČNOSTIHOUJÚCEHO POTREBUJÚCEHO POTREBUJÚ.
Keď mrkva pečená, posuňte ho aj a dať bulharskú korenie do stredu.
Keď korenie mierne pečie všetko a oheň trochu viac.
Potom položte repy, premiešajte všetko a zaparkovať až do pripravenosti.
Na konci, premiešajte všetko.
Naše mäso sa varí 40 minút, hádzať zemiaky a kapusta.
Sať, mix a variť až do pripravenosti zemiakov. Pripravené zemiaky vytiahnite jeho vidličku
a hodiť späť do Kazana. Zamiešať. Dajte praženú zeleninu, mix. Dajte Bay Leaf a varte ďalších 10 minút.
Medzitým, dusenie cesnaku, backitovať.
Keď 10 minút choď, pridajte cesnak, kyselinu octovú, cukor, korenie. Miešajte, borsch pripravený.
