Jazdíme globusový šalát

Báječné lahodné imitácia slávnych bulharských konzervovaných potravín, varené doma, nie horšie, a ešte lepšie ako ich slávny bulharský predkov.

Šalát recept "globus" s baklažami

Požadované produkty:

• Tri kilogramy veľmi zrelých paradajok;
• Veľké pohár cukru piesku;
• Veľké poháre rastlín rafinovaného oleja;
• dve veľké lyžice soľných solí;
• mrkva kilogram;
• kilogram "modrá";
• Desať malých hláv cibuľových lukov;
• veľká lyžica kyseliny octovej;
• Dva kg Pepper Bulharska.

Príprava chutného vitamínového šalátu na zimu:

1. Opláchnite baklažány pod žeriavom, nakrájajte na nie veľmi hrubé kruhy, ušetriť a odísť na niekoľko hodín na ukončenie horkej šťavy.
2. Opláchnite baklažány pod žeriavom zo soli a rozprávajúcou horkosť, suché na uteráku.
3. Dôkladne umyte paradajky, odstráňte mrazené a vyhodené, narezané na malé kúsky.
4. Preskočiť paradajky cez brúsku mäsa, premiešajte výsledné zemiaky kaše s maslom, cukrom, kyselinou a soľou, oheň
5. Po varení zmesi sa oheň zmenší na minimum.
6. Vyčistite bulwhi, ak nie veľmi malý - rez na polovicu.
7. Sladké papriky Odstráňte ovocie a semená, umývanie, narezané do stredných pruhov.
8. Umyte mrkvu, odstráňte pokožku, sekanie s kruhmi.
9. Vynechať mrkvu vo varnej omáčke, variť v ňom desať minút.
10. Pridať do hrnčekov "Cell", variť desať minút.
11. Položte cibuľu v zeleninovej zmesi, mix.
12. 10 minút pridať pripravené prúžky sladkého korenia.
13. Peel pripravený šalát jednu tretinu.
14. Sterilizujte nádobu na konzervovanie a veko, rozložte horúce "glóbus" pevne do plechoviek, okamžite sa valí a preklopte na viečka.
15. Chladno pri teplote miestnosti, pre-odrazil starý kožušinový kabát alebo srsť.

Receptový šalát s ryžou

Potrebné výrobky pre obrobok pre zimný šalát "globus" a ich pomery:

• polovica kilogramu bulharských papričiek rôznych farieb;
• Pol kilogramu cibule luku a rovnaké mrkvy;
• dva litre čerstvých paradajkových pyré;
• Štyri okuliare rafinovaného oleja;
• Polovičné okuliare ryže-
• Soli na chuť a túžbu.

Príprava Globusového šalátu s ryžou bez sterilizácie:

1. Vezmite si veľmi zrelé paradajky, brúsenie mäsovej brúsky, merajú množstvo hotových pyré na recept.
2. Odstráňte semená a zmrazené v sladkých paprike, opláchnite, nakrájajte na malé pruhy.
3. Mrkva umývanie, čisté z kože, roštu na najväčšom prístroji.
4. Vyčistite žiarovky, umývanie, nasekané polovice krúžkov.
5. Zmiešajte pripravenú zeleninu s paradajkovými pyré, nalejte olej do šalátu.
6. Varte zeleninovú zmes, nalejte premytú ryžu.
7. Pripravte šalát na mierny oheň, miešajte po celú dobu, za hodinu od momentu varu "glóbus".Po uplynutí času požadovaného receptom, solený šalát, po niekoľkých minútach upravené snack udávali v sterilizovaných bankách a valcoch.
8. Odolať hotovým západom slnka pri izbovej teplote, otočenie a izolácie.
9. Urobte skladovanie v pivnici.

Tento obrobok môže byť podávaný na vedľajšej miske, a môžete ľahko jesť s čiernym škrabaním.