Zimolez sa trel cukrom bez varenia - prázdne miesta z zimolezu na zimu

Ahoj! Cez víkendy boli v krajine a zozbierali zber nádherných a prvých bobúľ - zimolez. Sour-Sweet Berry je trochu podobné čučoriedke, ale výhody oveľa väčšie. A názov hovorí za seba - živú mládež.

Ak ste ho ešte nevysadili na vašej stránke, odporúčam ho. V berry, obrovské množstvo kyselín a užitočných minerálov a vitamínov. Je možné ho použiť na varenie džem, džemy, compotes. Ale my sa vám páči možnosť viac, keď je jednoducho zarastená mixérou s minimálnym cukrom, prelomíme poháre a uchovávame v mrazničke.

A doručovanie v zime je to pochúťka, pitie čaju, opierajúc sa lyžicou tmavo modrej Kashitsa a rozmazanie palacinky, Pamätáme si leto. Radšej pôjme do receptu.

Recept na zimolez s cukrom

Ak ste sa nesnažili urobiť zimolez, s cukrom rozdrveným, potom tento recept pre vás. Je to jednoduchšie a nie prísť. Budeme potrebovať pre tento bobule, cukor a 10 minút času.

Zložky:

• Zimolez - 2400gr.
• Sugar - 720GR.

Začnime variť z kontroly bobúľ a odstránenie malých garónov a čepelí. Potom bobule vložte do cedníka a opláchnite pod žeriavom vodou. Napriek tomu, že zimolez rastie na kríkoch, niektoré z nich boli zhromaždené zo zeme. Bobule vyzreli a začali rozpadať.

Opláchnite svoje potešenie. Je potrebné vypnúť kohútik a bobule takmer okamžite zomrieť. Sú prakticky nezvyčajné vodou.

Premyté a lúpané bobule s hmotnosťou.

V priebehu rokov skúsení, že najlepší podiel cukru na bobule je 30%. Ukazuje sa na 2400 g bobule, ktoré berieme 720 g cukru. Môže sa vám zdať, že takéto množstvo cukru nestačí. Ale bobule budú uložené v mrazničke a pre takéto skladovanie veľa cukru nepotrebuje. Ak cukor menší môže dostať kyslé a viac cukru skóre chuť bobúľ. Samozrejme, môžete cukor viac, stále existuje iná chuť a farba a hostia neexistujú na tomto recepte.

Bobule a cukor Pošlite vhodnú veľkosť v hrnci, máme taký 4 liter.

Blender začal navyše na bobule s cukrom. Všetko pôjde do všetkého.

To je, aké jednoduché a rýchlo pripravuje veľmi chutnú pochúťku z zimolezu. Množstvo cukru je minimálne, tepelné spracovanie sa nevyskytuje, všetky vitamíny zostávajú tiež a neriešiteľné. Teraz ho potrebujeme poslať na skladovanie.

Ako zmraziť zimolez na zimu

Na zmrazenie používame obdĺžnikové jednorazové nádoby 200ml. Cena z nich je veľmi malá, najmä ak si kúpite veľké balenie takýchto kontajnerov (50-100 lôžok) v obchode jednorazového obalu, používame ich niekoľko rokov. A tento objem umožňuje, keď rozmrazovanie rýchlo jesť obsah predtým, ako sa objaví náznak fermentácie.

Požadovaný počet kontajnerov na stôl, blízko seba. A rovno cez okraj panvice fúka všetko v kontajneroch. Veľmi pohodlné a rýchle!

Toto je malé know-how môjho manžela. Potom všetky kontajnery chodia do mrazničky pred zimou. Uistite sa, že opustíte malý počet zimolezín a lietanie s palacinkami. Páči sa mi, aby som ho zmiešal s kyslou smotanou.

Skúste a vy, páči sa vám. No, hovorím vám zbohom, stretnutia s novými receptami.