Ako variť cookies s muškátovým orechom

Voňavé cookie s muškátovým orechom - tradičné vianočné liečby. Ale je to čas roka - to je dôvod, prečo sa obmedziť na rámec kulinárskych dohovorov? Samozrejme, že nie.

V tomto článku sa zdieľajú niekoľko osvedčených receptov pečene s korením, ktorý bude spadnúť všetkým členom rodiny, najmä deti.
Pokúsme sa pripraviť cookies s pridaním muškátového muštu.

Klasický recept

Budeme potrebovať:

• Pšeničná múka - 300 g;
• Sugar Biela - 150 g;
• Mol. Ginger - 2 reťaz. lyžice;
• Krémový olej - 70 g;
• Kuracie vajcia - 2 ks;
• Hammer Cinnamon - 2.5 kain. lyžice;
• strúhaný nutmereg - 0,5 reťazca. Lyžica.

Varenie:

1. Načrtnite múku do veľkej misy, pridajte korenie k nemu a trochu prekladu (môže byť odstránený z receptu, ale ak sa ukáže, že je čajová lyžička s múkou).
2. Je lepšie použiť zmäkčené málo, je vhodnejšie premiešať ingrediencie.
3. Mäkký olej mieša s cukrom piesku, dobre premiešajte. Vajcia v samostatnej miske. Beat pred vzhľadom svetlo peny a premiešajte s maslom.
4. Teraz pripojte všetky zložky a otočte ich do homogénnej hmoty, umyte cesto, kým sa cesto nezapne na jednu hrudku.
5. Rozdeľte sa do častí porcie a zvinúť ich ako tenšie. Pomocou špeciálnych foriem, rezanie perník cookies s muškátovým orientovačom a škoricou a položte ho na plech na pečenie, predlovej pergamen na pečenie.
6. Pri 180 stupňoch, bake 15-25 minút. Veselo kontrolovať proces, pretože tenká pečeň rýchlo horí.

Tipy pre hostesku:

1. Aby ste cookies nelepili, navyše navyše namažte pergamen s čuchovým olejom;
2. Ak prvýkrát varíte a zvyčajne nepridávate veľa korenia, pokúste sa znížiť ich číslo;
3. Tam je spôsob varenia, ktorý urobí cookies ešte viac chrumkavý - zvýšiť dobu pečenia po dobu piatich minút.

Jemné cookies

Budeme potrebovať:

• slivka. olej -100 g;
• Múka - 2 okuliare;
• Sugar Biela - 50 g;
• Kuracie vajcia - 1 kus;
• Kyslá smotana 20% mastných - 50 g;
• Muscat Nut - 0,5 reťazca. Lyžica.

Varenie:

1. Aby ste pripravili tento skrat s bezkonkučnou arómou muškátového orechu, zmiešajte zmäkčené maslo s cukrom a vajcom. Miešajte, kým sa úplne nepripájajú k homogénnej konzistencii.

Tipy pre hostesku:

1. Pečieme cookies na pergamen, mazaný olej, takže určite nelepia a vymedzujú nižšie;
2. Ak máte radi chrumkavé cookies, potom zvitok do cesta ako tenšie. Z hľadiska situácie môžete mierne zvýšiť čas pečenia.

Walnut Cookies

Budeme potrebovať:

• Nie je vyprážaný lieskový olej K - 2 okuliare;
• Cukor - 80 g;
• Kuracie vajcia - 4 kusy;
• múky - polovica skla;
• Tmavá čokoláda - 1,5 štandardné dlaždice;
• muškátový oriešok - halm.

Varenie:

1. Otočte rúru a rovnomerne distribúciu na pečenie tŕňa, pošlite ho, aby bol pečený 10-15 minút. Každých pár minút mix. Odstráňte matice a trením medzi uterákmi sa zbavujú šupky, potom brúsiť na prášok.
2. Samostatné veveričky z žĺtkov. Žĺtky na strach s cukrom, veveričkami - soľou, v oboch prípadoch je potrebné dosiahnuť vzhľad peny.
3. Pripojte vajcia a pridajte múku, orechy, orechy a nasekané v múke s muškátou, ktorý poskytuje jedinečnú vôňu.
4. Zastavte pergamen na pečenie a lyžicou leží malé cookies. Nechajte stáť a relaxovať asi hodinu.
5. Keď sa cesto posadilo, uzdravte rúru na 220 stupňov a piepravte orechy asi sedem minút.
6. Vo vodnom kúpeli, tavenina horká čokoláda, striedavo ponoriť cookie tam. Za pol hodiny zmrazí a môžete vyskúšať pochúťku.

Svalnatý koláč

Vo forme bonusu sme sa rozhodli pridať ďalší recept dezert s týmto korením.
Budeme potrebovať:

• Mlieko 2,5% - 180 ml;
• Kuracie vajcia - 1 kus;
• Múka pshenich. - 220 g;
• Bustyer - 1 reťaz. lyžica;
• trstinový cukor - 100 g;
• krém. Olej - 1 štandardný balenie;
• Vlašské orechy (môžete si vybrať iné) - hŕstka;
• Muškátová matica.

Varenie:

1. Mlieko miešajte s zhonu na dokončenie rozpustenia.
2. Múka na pripojenie s cukrom, pridať štipku soli a zasahuje tam maslo ako nízke teploty. Výsledná drvina je rozdelená na dve časti.
3. Predhrejte rúru a mazajte tvar zvyškov masla. Polovica omrvinky.
4. Vajcia bili s muškátovým orechom bez zastavenia mixéra, naliať mlieko a postupne pridať zostávajúce strúhanku.
5. Nalejte cesto na pasce cez rammed strúhanku a sprej s drveným vlašským orechom.
6. Pečieme asi pol hodiny v závislosti od výkonu rúry. Pred podávaním, cool a nalejte med.

Cookies s nutmegom pripravený. Výhody takýchto sušienok s korením v dlhom skladovaní. Môžete variť okamžite a neboj sa o to za týždeň, bude to menej chutné. Dokonale v kombinácii s kávou, kakaom, horúce mlieko.

Vaverochka s cookies bude vždy cestou, ak zrazu dostanete hostí. A tortu môže byť nudný na slávnostnej udalosti: ostrý cortis s jemnou plnkou a muškou - lístia prstov!