Kuracie prsia cutletlets: možnosti varenia, recepty, ingrediencie

Kuracie prsia Cutlets - to je šťavnaté a jemné jedlo. Mnohí mylne považujú kuracie filé suché. Avšak, s náležitou prípravou, môže to vymyslieť lahodnú možnosť na obed alebo večeru. Okrem hlavnej zložky môžete dať syr rôznych odrôd, čerstvých zelených, luku alebo cesnaku. Používajte aj rôzne korenie a byliny. Výborný obloha môže byť akýkoľvek druh zásuvky alebo varených zemiakov.

Lahodné kotlety s čerstvými zelenými

Tajomstvo takéhoto kitletu - pri používaní kombinovaného alebo mixéra. Použite mleté ​​mäso pre nich, stanú sa menej chutnými. Pre tento recept na nasekané kuracie prsia, musíte mať jednoduché prísady:

• dve stredne veľké prsia;
• tri vajcia;
• päť polievkových lyžíc majonézy;
• sto gramov akejkoľvek zelene;
• Tri luky hlavy;
• päť klinčekov cesnaku;
• pár polievkových lyžíc rastlinného oleja;
• Soli na chuť;
• Približne dve polievkové lyžice zemiakového škrobu.

V miske pripojte vajcia, majonéza a škrob. Dôkladne premiešajte na hmotnosť, aby ste sa stali homogénnymi. V mixéri sa odlúpne cibuľa a cesnak strih, greeny pridávajú, opatrne prerušujú. Vyčistené v samostatnej nádobe.

Rovnakým spôsobom sa kuracie prsia rozdrvené. Nepoužívajte pokožku. Po pripojení všetkých zložiek a premiešajte. Fantasy Solua. Vložte všetko do misky, zakryte ho s potravinárskym filmom, takže obrobok pre kuracie prsia nie je testované pre Kitlet. Poslať na tridsať minút do chladničky.

Na plechu na pečenie položte vrstvu fólie. Zeleninový olej zahreje na panvicu, s lyžičkou, strihľajú. Na silnom ohni rýchlo porazte kotlety, aby si kôru. Po polotovarov na fólii ich zakryte zhora. Pošlite všetko v rúre asi hodinu. Predtým, ako ich dostanete z fólie, poďme trochu v rúre, tak, aby ste nespálili trajekt.

Ďalšie nasekané kotlety

V tomto recepte nakrájané kuracie prsia, luku nepoužíva luku. Pickiness dáva presne pár cesnakových zubov. Môžete tiež dať zeleň petržlenu, ale už v oveľa menších množstvách. Pri varení vykonajte tieto produkty:

• 700 gramov prsníka;
• jedno vajce;
• tri lyžice škrobu;
• v prípade potreby vňať si petržlen;
• pár kusov cesnaku;
• tri polievkové lyžice majonézy;
• Mierny soli a rastlinný olej.

Ako variť kuracie prsné kotlety? Mäso sa premyje a potom suší sa vložkou alebo papierovým uterákom. Nasekané nožom, dostatočne dosť. Posuňte obrobok do misky, pridajte škrob a dôkladne premiešajte tak, aby zložka bola rovnomerne rozložená. Pridať majonézu. Vajcia je mierne šľahaná, takže je pripojený proteín a žĺtok, a potom poslať na mäso. Pridajte cesnak, ktorý prechádza cez tlač a soľ. Starostlivo rozmazajte základ pre lahodné kuracie prsné kotol. Zároveň môžete pridať zelene, pre-jemne rezať to, premiešajte znova.

Tvarové koláče. Základ je dosť kvapalina, takže stojí za to dostať lyžičku. Pečte ich približne päť minút na každej strane, na rastlinnom oleji. Lepšie opustiť stredný oheň.

Tento recept kuracie prsník Kitlet v panvici na panvici umožňuje rýchlo dostať chutné mäsové jedlo. Obloha sa môže stať ryžou alebo zemiakovými zemiakmi.

Šťavnaté kotlety so zemiakmi a krupiou

Aby ste získali naozaj šťavnaté kuracie prsia, použite rôzne triky. Napríklad pridajte obilniny. Pre tento recept vykonajte tieto zložky:

• tristo gramov prsníkov;
• sto gramov surovej mrkvy a zemiakov;
• hlavná hlava,
• pár polievkových lyžíc múky;
• rovnaký počet seml obilnín;
• pár vajec;
• lyžičku soli;
• Niektoré suché korenie na chuť.

Zelenina je potrebné vyčistiť, rozrezať, a potom rozdrviť mäsovou brúskou. Ošetrené prsia, bez kože a kostí, nakrájajte nôž, jemne. Spojte so zeleninou, zavedenie múky a obilnín, pridajte vajcia. Zmiešajte prázdne pre šťavnaté kuracie prsia starostlivo, v procese pridať soľ a obľúbené korenie.

V panvici mierne zahriať olej, porazte na to. Na vysoké teplo ich variť tri minúty na každej strane, aby vytvorili kôru. Potom, aby ste sa dostali do ohňa, zakryte kuracie prsné kotlety s semifuge, varte ďalších pätnásť minút, aby ste získali šťavnaté a mäkké stredné.

Diétne možnosti Cotlet: Varenie pre pár

Ako variť kuracie prsia kotlety tak, aby boli šťavnaté, ale nízke kalórie? Výborný príklad - varenie pre pár. Zachováva mäsové výhody a absencia rastlinného oleja znižuje počet kalórií. Pre prípravu Kitletu potrebujete vykonať tieto produkty:

• kilogram;
• Dvojica cibuľových hláv;
• 50 gramov otruby;
• dvojica polievkových lyžíc vody;
• Nejakú soľ a korenie, podľa chuti.

Prsia sa premyjú, sušia s obrúsky, narezané na kúsky a potom sa posúvajú cez mlynček na mäso. Zmiešajte prázdne s otrubom. Luk je čistý, rozpadne s malými kociekmi. Voda sa zahrieva na panvici, cibuľa pridať. Mierne uhasiť, kým sa mäkký. Pridajte cibuľu do mletého, korenie sú zavedené. Starostlivo rozmazanie nadácie.

Príprava kotletov z kuracieho prsníka na pár (recept naznačuje prítomnosť viacfarebného alebo dvojitého kotla) na dvadsať tridsať minút, až do pripravenosti. Ukazuje sa, že takéto cutlets mäkké a jemné, zatiaľ čo majú nízke kalórie. Môžete variť také kuracie prsia pre deti.

Originálny recept so špenátom

Tieto kotlety majú skôr pikantnú, ale plachú chuť. Je to všetko o krásnej kombinácii Mozzarella, špenátu a bieleho kuracieho mäsa. Ak chcete pripraviť takéto mäkké kuracie prsia, musíte použiť nasledujúce zložky:

• 600 gramov prsníkov;
• 60 gramov čerstvého špenátu;
• sto gramov syra mozzarella;
• pár cloves cesnaku;
• Owka hlava;
• 30 gramov ovsených vločiek.

Špenát musí byť dôkladne opláchnutý, vynechať v mierne vriacej vode doslova na minútu, po odchode na cedník. Prsia sú umývané, rezané. Hlava luku je čistenie, rezané plátky. Prejsť mäso, cibuľa a ovsené vločky cez mäsovú brúsku, pridajte špenát. Prejdite si chvíľu, pridávajte cesnak a koreniny so syrom. Každý je dôkladne zmiešaný.

Tvoria malé kotlety. Pergamen si ležal na plechu na pečenie, dajte ich. Stravovacie kotlety sú pripravené z kuracích prsníkov pre štyridsať minút pri teplote 180 stupňov.

Šťavnaté kotlety s kôrou

Takéto kotlety padnú ochutnať tých, ktorí milujú chrumkavé kôry a jemné syry. Na varenie stojí za získanie nasledujúcich produktov:

• Štyri prsia;
• 150 gramov syra;
• 50 gramov masla;
• 50 gramov strúhanky;
• 70 gramov múky;
• jedno vajce;
• 50 ml citrónovej šťavy;
• polovicu lyžičky karí;
• mierna soľ a korenie;
• nejaký rastlinný olej bez zápachu.

Kuracie prsia strihané a mierne prázdne. Ukazuje sa mi malá peleta. Posypte povrch karí, soľ a korenie, mazanie citrónovej šťavy. Syrové rezané dosky, rezaný olej s kockami.

Syr a olejový obal v kurze, premeniť všetko do rolka. Vajíčko je mierne šľahané. Vykazujú tri misky: s múkou, strúhankou a vajcom. Kuracie prsia boot chickper prvý v múke, potom vo vajci, a potom v strúhanke.

Pečie každý koláč na vegetačný olej až do kôry. Po pečenom v peci sa zahreje na 180 stupňov. Zvyčajne to môže ponechať asi tridsať minút.

Cutlets s prekvapením

Táto možnosť tiež pomôže diverzifikovať akékoľvek menu. Vnútri chrumkavej kôry skrýva šťavnaté mäso a voňavé plnenie. Pre tento typ, Kitlet s šťavnatým stredom používa takéto výrobky:

• tristo a štyristo gramov z mletého čuču;
• Owka hlava;
• 30 gramov masla;
• polovica lúča z kôpiera a petržlenu;
• Tri klinčeky cesnaku;
• korenie;
• Soli na chuť;
• polievková lyžica múky;
• Štyri polievkové lyžice strúhanky;
• Malé kari;
• Olej na vyprážanie.

Na prípravu kuracích prsníkov, vytvorte tri prázdne miesta. Prvý je základ. Pre ňu je Mince vložiť do misky, sezóna soľ a korenie. Cibuľa čisté, jemne sa rozpadajú a opatrne zasahujú kuracie mäso.

Druhá etapa - príprava plnenia. Krémový olej sa odstráni vopred od chladničky, takže sa stáva mäkkým. Cesnak čisté, premyté studenou vodou, prešiel cez tlač. Pridajte ho do oleja. Tu sú zavedené Melko nasekané zelené. Tretí obrobok je chlieb. Na to, mix múky, sušienky a karí.

Naliať sa na palube. Z mletého mäsového formulára je mierne stlačené, aby si pelety, položené na chovu. Vnútri dať trochu plnenie, otočte loptu. Pod druhou stranou. Takže príďte s každým kuracím rezom.

Fry všetko na dobre horúcom panvici. Pri rezaní môže striekajúcu šťavu s olejom, takže to stojí za to opatrne. Vynikajúci dodatok môže byť čerstvý zeleninový šalát.

Zaujímavý recept s chatovým syrom

Kombinácia chatových syrov a mäsového kotla môže prekvapiť. Vlastne dostane veľmi zaujímavé jedlo. Aby ste prekvapili svoje rodné lahodné kotlety, musíte vykonať nasledujúce produkty:

• 500 gramov prsníka;
• dvesto špenátových gramov;
• 150 gramov chýli;
• pár vajec;
• Korenie podľa chuti.

Takéto strúhanky budú tiež potrebovať.

Na začiatok filé rezané malými kúskami. Spine. Chata je lepšie vziať tuk, tým vyššie je percento mastných, tým lepšie. Mix, mletie a špenát, vstrekované vajcia a korenie. Všetci poraziť lyžičkou a potom rukami. Vytvorte čisté kotlety. Occount Každý zber v strúhanke.

Tvar pečenia je potrebné namazať olejom alebo skryť pergamen. Dajte kotlety. Odosielanie do rúry, predprieste do 190 stupňov dvadsať minút. Po obrobku otočte elegant tak, aby ste nespálili a pošlite ďalších desať minút. Pred podávaním dať Cutlets trochu cool.

CUTLET S ZUCCHIKA

Kombinácia kuracieho filé a zeleniny je nádherným spôsobom, ako získať šťavnaté jedlo. Zucchini, napríklad, zvýrazniť šťavu, ktorá dokonale dopĺňa suché biele mäso.

Na prípravu takýchto kotletov, musíte mať:

• 500 gramov prsníka bez kože;
• Jedna malá mladá cuketa;
• jedno vajce;
• pár cloves cesnaku;
• dvojica polievkových lyžíc hrubého kyslej smotany;
• Štyri polievkové lyžice sngy;
• banda zelene;
• Niektoré korenie a vyprážané oleje.

Začať s mierne kuracie mäso, rezané s kockami. Zucchini vyčistený zo semien a kôra, rozdrvený stredným motorom. Zelení sa umyjú, pretrepali, jemne sa rozpadli.

Zucchini v procese pridelí šťavu, je to stlačené, pridať ku kurčikom, sezóna, všetky korenie prešiel cez tlač cesnak, zelených. Pridajte Semolia a kyslú smotanu, puff vajcia. Každý je dôkladne zmiešaný. Uveďte obrobok asi dvadsať minút, takže záhrady budú napučiavať.

Po vytvorení kotletov ich peste na rastlinnom oleji, kým sa pripravte.

Cutlets s roztaveným syrom

Nie vždy na ruke sú tu pevné odrody syrov. Môžete použiť roztavené, lepšie krémové. Ale môžete si vziať s rôznymi prísadami, potom bude chuť trochu iný. Pre takéto jednoduché, ale z toho nič menej chutné jedlo, musíte mať nasledujúce produkty:

• tristo gram kuracieho prsníka;
• jeden roztavený syr;
• jedno vajce;
• pár cloves cesnaku;
• polievková lyžica múky;
• pár polievkových lyžíc majonézy;
• Obľúbené korenie podľa chuti.

Prsník na kocky. Syr je potrebné riť na veľkom prístroji. Aby bolo ľahšie robiť, syr vyčistený v mrazničke pol hodiny. Pridané do kuracieho filetu syra, vajcia, korenie a múky, ako aj majonézu. Cesnak čistý, rozpadať sa čo najmenší alebo prešiel cez tlač. Pridajte voňavé korenie do filé. Každý je dôkladne miešaný.

Billet je dosť kvapalina. V vykurovacom oleji na panvicu, s lyžičkou, položte hmotnosť pre Kitlet. Pečené na oboch stranách až do pripravenosti.

Cutlets s ryžou

V tomto recepte sa úloha Manky nevykonáva menej populárnych obilnín. Ryža dáva ďalšiu textúru na kotlety, robí z nich viac drobne. Je lepšie používať dlhotrvajúce odrody. Ak chcete pripraviť takéto voňavé kotlety z kuracieho filé, musíte mať:

• 400 gramov ryže;
• pár prsníkov;
• hlava poschodov;
• jedno vajce;
• Korenie a zelené podľa chuti.

Vyčistite kožu a kosť odstrániť z prsníkov, rezané mäso. Prechádza cez mlynček na mäso. Pridajte jemne nasekanú cibuľu. Ryža sa musí niekoľkokrát opláchnuť a potom variť až do pripravenosti. Zmiešané s mletým mäsom. Cutlets na chutovanie soli a iných korenín. A starostlivo sa miešali. Predstavte zeleň podľa chuti. Ruky tvoria koláče. Ak chcete získať kôru, môžete ich znížiť do múky, strúhanky alebo sezamových semien.

Pečené kotlety na dvoch stranách na teplom rastlinnom oleji. Takéto koláče sa získajú veľmi jemný, a ak si varíte na silnom ohni, potom s chrumkavnou kôrou.

Cutlets s omáčkou

Mnoho lásky plnohodnotných jedál, to znamená, že bočná pokrba a mäsový výrobok a omáčka. Tento recept vám umožňuje získať chutné a šťavnaté kotlety pokryté hubu omáčkou s jasnou arómou. Ak chcete pripraviť lahodný kotol s hubovou omáčkou, musíte si vziať:

• pár prsníkov;
• 250 gramov šampiňónov;
• Tri luky hlavy;
• dve vajcia;
• Garlic Slicker;
• jedna zemiaková trubica;
• Bouillon Cube, huby;
• petržlenová banda;
• Soli a korenia na chuť.

Kuracie prsia Prejdite cez mlynček na mäso, je lepšie si vybrať trysku s veľkými otvormi. Pridajte nakrájanú cibuľu, len pár hláv, strúhaných surových zemiakov. Zavádzajú sa dve vajcia a koreniny, jemne nasekaná zelená petržlen. Každý je dôkladne zmiešaný.

Tvar pečenia je lepší, aby sa pergamen. Ruky, navlhčené v studenej vode, vytvorte kotlety a položte ich do formulára. Zahrejte rúru na 190 stupňov.

V tomto čase pripravte omáčku. Na to je kocka naliata vriacou vodou, mieša. Zostávajúce cibuľu a cesnak čisté, jemne rozpadať. Pečené v panvici na Rosy. Veľké rezané huby. Zadajte LUKA. Fry až do pripravenosti. Po naliatí vývar z kociek, stojí aj tak, že kvapalina je mierne odparená.

Môžete tiež zhrubieť omáčku, pridanie lyžičky múky a rovnaký krémový olej. Všetky dôkladne miešané, kotlety naliaty s omáčkou. Pripraviť ich na päťdesiat minút. Mierne cool. Zostáva len pripraviť jednoduchý obloha. Môžete napríklad variť akýkoľvek druh cestovín, obilnín, alebo urobiť pyré z zemiakov.

Kuracie filé Cutlets sú lahodné jedlo. Môže byť vyrobený ako diétne, ako je to možné, napríklad variť na pár, bez oleja. A môžete posilniť chuť kurčiat pomocou majonézy, všetkých druhov zeleniny alebo zelene. Takéto kotlety môžu byť zlyhané v panvici s rastlinným olejom. A môžete mierne tlačiť, aby ste utesňovali mäsové šťavy a dostali si kôru a potom priviedli na pripravenosť v rúre.