Raspberry jam - recept na zimu bez semien

Prísady

200 gramov malín (môžete použiť malinové čerstvé alebo mrazené),
200 gramov cukru piesku

Výstup zo špecifikovaného množstva ingrediencií - 140-150 gramov

1 kg malín a 1 kg cukru - 600-700 gramov

Celkový čas varenia (200 gramov malín) - 25 minút.

Ak majú maliny 1 kg - 1 hodina.

Jam z maliny na zimu bez semien, recept s fotografiou, ktorá je tu prezentovaná, celkom zaujímavá, pretože si môžete doslova za hodinu, môžete prevrátiť na zimu a nebojte sa, že v zimnom čase budete chorý s prechladnutím. Ako slávny Malina je dobrá bobule. Preto je dnes taký rôzny recepty. Napríklad, toto bobule sa používa nielen na vyplnenie koláčov a knedlíkov, ale aj to, že je to lahodné džemy a džemy.

Jedným z najlepších a chutných typov ochrany je karmínový džem na zimu. Hlavným rozdielom tohto džemu je skutočnosť, že sa ukáže hrubé. A kto nemá rád hrubý malinový džem? Pravdepodobne taká osoba a nenájde. Deti zvyčajne vždy jedia túto sladkú billet s veľkou chuťou. Okrem toho môže byť takýto chutný zaseknutý aj na plnenie, napríklad v koláčich alebo kolách.

Ako variť malina džem bez semien - recept s fotografiým krokom

Predtým, ako sa rozprávate o tom, ako variť malina džem doma, poďme sa podrobne zastaviť na zložkách, ktoré budú potrebné.

Vyjsť dobrý džem z maliny bez kostí na tomto recepte, mali by ste starostlivo vyriešiť bobule. Nemali by byť pomalé alebo hniloby. Aj na bobule by nemali byť hmyz. Ak sa chcete zbaviť nich, stačí nalejte maliny niekoľko minút s vodou, a potom ho položte v plastovom cedníku a dať trať extra tekutiny.

Potom je potrebné posunúť malina s cedníkom na vedierku, ktorá by mala byť nevyhnutne s teflónovým povlakom alebo s dvojitým dnom. Ak sa chystáte pripraviť vo veľkom počte tohto džemu, potom použite panvicu s vhodnou veľkosťou.

Na maliny je potrebné naliať zadané množstvo cukru piesku. Miešaný cukor nepotrebuje.

S pomocou mixéra, prineste malinovú s homogénnou a skôr kvapalnou hmotnosťou. Ak nemáte mixér, potom použite konvenčnú zemiakovú kefu.

Výsledný džem s malínou musí byť umiestnený na miernu požiar a dojenie to päť minút.

Potom musíte vyložiť všetku malinovú hmotu v gáze a stlačiť šťavu. Malo by sa to urobiť čo najnižšie, pretože hmotnosť bude dosť horúca.

Potom musíte poslať výslednú tekutú šťavu na oheň a variť viac ako 20 minút. Avšak, ak budete variť zaseknutie, napríklad, kilogram bobúľ, potom ho variť aspoň hodinu.