Kuracie celé v rúre s chrumkavou kôrou, 5 najchutnejších receptov

Ahoj všetci, priatelia! Dnes vám poviem a ukáže vám nejaké úžasné recepty na varenie kurča v rúre. Kuracie pečené v rúre vyzerá tak chutné, že to môže byť podávané na slávnostnom stole ako hlavného kurzu, alebo len v hodvádnom dni na večeru v rodinnom kruhu.

Kuracie mäso v rúre môže pripraviť absolútne a od prvého času. Varenie netrvá veľa času a hosteska sa môže ľahko pripraviť rýchlo, ak sa nečakane prekvapuje.

Existuje dostatočne veľký počet receptov. Mnohí dobre etablovaní majitelia majú svoje vlastné značkové značky, s ktorými sa môžu zdieľať písomne ​​uvedené v komentároch. Nováčik kulinárstva Dám vám to najlepšie recepty, ktoré mi známe. V budúcnosti je to presne jedna z nasledujúcich uvedených, čím sa stane značkovým!

Kuracie pečené v rukáve s ostrými kôrami

Je to tento recept, ktorý najčastejšie používam, odporúčam vám, aby ste sa pokúsili. V dôsledku toho sa môžete pozrieť na fotografiu, ukazuje sa z jemného kurča s chrumkavou šťavnatou kôrou. Budete cítiť, že tento rozkošný zápach, ktorý je 100 km od pečeného kurča. Vnútri každého kusu mäsa, korenia, korenie. Zlyhanie len jedného kusu, zabudnete na miesto, kde ste, keď ste dostali radosť raj ..

Áno, som len blázon o tomto recepte))

Zložky:

• Kuracie 2 kg
• Korenie (soľ, korenie, paprika, oregano)
• Rastlinný olej 1. st.L.
• Krémový olej 100-150 g
• Sójová omáčka 2 st.L.
• Pivo 50 ml
• 3 klinčeky cesnak
• Barbaris 1 Art.L.

Varenie:

jeden. Umyte kurča, odrežte mazové žľazy z chvosta a odstráňte prebytočný tuk.

Odporúčam, potom jemne oddeľte kožu z brušnej a chrbtovej strany na vyplnenie koreniami.

2. Teraz v miske s korením squeeze cesnak. A všetky tieto zmesi s maslom teploty miestnosti pred prijatím homogénnej hmotnosti.

3. Rozdeľujte olej s korením s tenkou vrstvou pod kožou pozdĺž celého povrchu tela (alebo predtým, kde sa môžete dostať).

Potom namažte celé kurča rastlinným olejom, aby bolo ľahšie trieť korenie. A potom si odtrhnite zostávajúcu polovicu korenia cez kurča.

Aby sa kurča obrátili zo všetkých strán, je chutné, pridajte barbaris a koreniny s maslom vo vnútri kostry.

4. Ležať kurča do rukávu a kravatu len na jednej strane.

Skúste toľko, ako je to možné, aby ste vytlačili vzduch z rukávu.

Medzitým miešajte sójovú omáčku a pivo a nalejte túto zmes len v rukáve. Potom zviazať druhý koniec.

päť. Nechajte marinované na 2-3 hodiny, pravidelne sa otáčajú a robia ľahkú masáž.

6. Teraz zostáva poslať naše kurča v rúre o približne 1,5 hodiny 180 stupňov.

Čas varenia závisí od práce vašej rúry a na veľkosť kurčiat. Nezabudnite pravidelne monitorovať proces.

Ak náhle sa kôra nedostala chrumkavý, potom môžete na konci odstrániť rukáv a aby ste sa dostali do žltej kôry.

Tu, nakoniec, akú krásu uspejete. Uistite sa, že skúste, odporúčam!

Celé pečené kurča so zemiakmi v rustikálnom

Vo Video Vitaly z kanála "Kino" sa dozviete, ako robiť zemiaky s rustikálnym kurčaťom. S kuracím mäsom, pravdepodobne nebudete objavovať otázky, ale budete musieť smiať so zemiakmi. Odporúča sa vidieť, ako je autorom videa pripravený.

Zložky:

Pre kurča

• Kuracie - 1 kus
• Zeleninový olej - 70 ml
• Soľ - 1 H.lyžica
• Cesnak - 4 kusy (je lepšie používať prášok)
• Horčica - 1 hodina.lyžica
• Paprika - 1 h.lyžica (pre farbu)
• Rosemary sušený - 1 h.lyžica

Pre zemiaky:

• Zemiakový -1 kg
• Paprika - 1 h.lyžica
• Mayran - ¼ H.Lyžica
• Kurkuma - ½ hodiny.Lyžica
• Coriander - ½ hodiny.Lyžica
• Sušené cesnak - 1 H.lyžica
• Zeleninový olej
• Soli
• Korenie

Varenie kurča so zemiakmi v balíku na pečenie na jednoduchom recepte

I a moja rodina lásku tento recept. Nielen. Naozaj dúfam, že vy a vaša rodina bude musieť ochutnať tento recept.

Prísady Vyzdvihnúť toľko, koľko potrebujete, nestratíte:

• kura
• zemiak
• olivový olej
• soli
• korenie
• paprika
• mrkva

Varenie:

jeden. Najprv musíte variť marinádu. Na to, premiešajte soľ, korenie, papriku a olivový olej.

2. Kuracie mäso a suché dobre papierovou utierkou. Odstráňte príliš veľa, najmä zadok.

3. Ďalej urobte kurča 1/2 marinády a ponechajte minimálne 20 minút.

4. Čisté zemiaky a mrkvy. Zemiaky rezané vo veľkých kockách a mrkva boli pybok. Hodiť ich do misky a premiešajte so zvyšnou marinádou.

Ak máte radi, môžete pridať cesnak.

päť. Umiestnite zemiaky s mrkvou v obale na pečenie (alebo v rukáve).

Všetko rovnomerne distribuovať na simultánnu prípravu každého kusu.

6. Ďalej, miesto v balíku kuracieho dieťaťa, kravatu a urobiť niekoľko prepichní, vidlice, špáradlo alebo noža.

7. Poslať sa pripravuje v predhriatej rúre na 180 stupňov za 1-1,15 hodín (v závislosti od veľkosti kurča).

Po pridelenom čase, ak chcete kurča so zlatými kôrami, môžete ho poslať do rúry na 5-10 minút. A cheers, kurča je pripravené! dobrú chuť!

Kuracie celé na jar chrumkavé vonku a šťavnaté vnútri

ÁNO, ÁNO, ZAHRNUJEME V BANKU. Ja sám som sa o tejto metóde dozvedel tak dlho, a od tej chvíle v mojej kuchyni. To nie je absolútne nič hrozné, nič s bankou sa nestane (ak to určite nie je plast), nič nevybuchne.

Aj ja sa bojím, ale márne. Vzhľadom k banke, kurča sa dobre ukáže, je to jednoducho veľmi šťavnaté, namočené vo všetkých koreniach úplne a na konci Ochutnať sa podobá kuracieho grilu. Verte mi, ukazuje sa veľmi chutný. Nebojte sa, ale zaberajte. A používať tento recept.

Zložky:

• Kuracie mäso (Mishairing a sušené)
• Spice mix pre kurča
• Suchý cesnak
• Mleté čierne korenie
• soli
• Čierny voňavý hrášok
• bobkový list
• Banky s vodou

Varenie:

jeden. Najprv musíte umyť a opatrne vysušiť kurča, odstrániť všetko príliš veľa.

2. Potom paszujte korenie (soľ a nakupovať svoje obľúbené korenie) zo všetkých strán, ako aj vo vnútri.

3. Nechajte kurča nechať ujsť pri izbovej teplote (v lete nie je možné odísť v horúčave).

Ak varíte vopred, môžete ho zabaliť s uterákom alebo potravinárskym filmom a pošlite do chladničky niekoľko hodín.

4. Potom, čo všetko je prebudenie, musíte si vziať nízku nádobu s úzkym krkom, takže kuracie mäso je dobré na nej a namontované v rúre.

päť. V nádobe s vodou, pridajte bobkový list, čierny voňavý kúsok pepper.

Neuvádzajte, t.na. Voda sa odparí s príchuťou korenia, kurča bude absorbovať viac a ukáže sa, že bude lahodné.

6. Vezmite riad. Dajte kurča, pokožku, kde bol krk odrezaný, stodol sa na špáradlo tak, že páry s korením, ktoré opustia banky zamerané do kuracieho mäsa, a to bolo impregnované vôňou.

Lifehak: Potom byť ľahšie umyť riadmi, posypte soľ na riad.

7. Dajte ho do studenej rúry a varte o 180 stupňov pre 1.5 hodín

A tak, že kôra sa objaví chrumkavé a kormidlá za 10 minút, aby sa zvýšila teplota na 230 stupňov.

Želám všetkým úspešne variť a príjemnú chuť k jedlu!

Kuracie gril v rúre pre slávnostnú tabuľku

Tentoraz vám ukážem recept, v dôsledku čoho sa ukáže veľmi chutné, šťavnaté a voňavé kurča. Kvôli listom listových listov a rozmrazovacích vetiev, kurča získa vynikajúcu, čerstvú chuť. Myslím, že sa vám to páči. Toto všetko sa pripravuje V režime Elektrolyril v rúre, ale nestrácajte, ak nemáte. Existuje vynikajúca alternatíva! Na konci receptu sa s vami podelím.

Zložky:

• Kuracie mäso (vzal som asi 1,4 kg)
• Olivový olej 2-3 ST.L.
• Korenie (1 hodina.l: paprika, sušené cesnak, coriander- 1,5 h.L. Soľ, 0,5 hodiny.L. sušený tymián, sušené oregano- 1/4 h.L. Turmerové chilli pepperové vločky)
• Rosemary branch
• Citrónové listy
• Niekoľko klinčekov cesnaku
• Mleté čierne korenie

jeden. Marinade: Stodit v jedlách na plytkom zipsovom cesnaku a pridajte 2-3 polievkové lyžice olivového oleja. Nalejte všetky koreniny v miske a mix.Voliteľne môžete pridať čierne korenie.

2. Teraz umyte, vyčistite kurča, potrebujete "vykúpiť" vo výslednej voňavej zmesi.

Nezabudnite odstrániť mazové žľazy z chvosta, inak budú pokaziť chuť.

3. Distribuovať jej dobrú marinádu vonku a vo vnútri. Vrelo odporúčam umiestniť vnútri Rosemary Branch a citrónových listov.

4. Po utiahnutí krídla pre chrbát a kravatu nohy tak, aby nič viselo. Nechajte to na hodinu.

päť. Zostáva poslať ho do rúry ... zvyčajne prvých 20 minút som varím v režime grilu pre 200 stupňov, potom som čistím režim grilu a zapnite hornú a spodnú časť rúry na 20 minút, po opätovnom otočení V režime grilu o približne 15-20 minút. Výsledkom je, že toto kúzlo (pod fotografiou):

Pripravil som ho na elektrike. Ak to nemáte, potom:

Urobte si plech a nainštalujte na vrchole mriežky na pečenie. Kuracie ukladanie na mriežke. Ukazuje sa o tom istom ako na elektromerive, t.na. Kuracie dieťa nepláva vo svojej vlastnej šťave.

Ak sa vám páči recepty, nezabudnite zdieľať odkaz s priateľmi, pridať do záložiek a napíšte svoje zobrazenia nižšie v komentároch. Želám vám príjemnú chuť k jedlu. Uvidíme sa čoskoro! &# 128578;