Plnené kuracie celé v rúre

Čo by mohlo byť lepšie ako pečené celé ruddy kurča? Najmä ak je tiež naplnený lahodnou náplňou. Toto jedlo vyzerá slávnostné a inteligentné. Veľký príchod do nedeľnej večere, do dňa narodenia alebo na každú dovolenku. Elegantne sa pozrieť na novoročné stôl medzi mnohými šalátmi a chutnými občerstveniami. A nič nie je horšie, aby ani nebola s jablkami, ani moriak s prežínmi.

Tento nádherný Kushan kombinuje a voňavý obloha a šťavnaté hydinové mäso s chrumkavou a kormidnou kôrou. Variť je to ľahké, tam by bola túžba.

Možnosti prípravy. Rôzne typy výplní a korenia robia nové chuťové odtiene. Používajú sa aj rôzne spôsoby prípravy vtákov. Plnenie ako celé telo a odstránenie čiastočne alebo úplne kosti. Ale bez ohľadu na to, aké ťažké to pripravilo, to vždy sa ukázalo byť upevnené - šťavnaté, jemné, nezvyčajne chutné.

Predtým, než ste niekoľko receptov na varenie takýchto lahodný. Vyberte si svoj obľúbený recept a pripravte si toto krásne jedlo. A dôvody na podanie veľkého nastavenia na stôl. Prosím, svojich blízkych s týmto vynikajúcim.

Kuracie celé v rúre plnené jablkami

Pre tento recept si môžete pripraviť voňavé a chutné vták s rušovou chrumkavou chrumkavosťou a špeciálnou korenistou chuťou. Prekvapené jablkami, je nasiaknutý svojou šťavou a vôňou, ukáže to šťavnaté a jemné. Takýto Kushan vyzerá nádherný na dovolenkovom stole, a vo všedné dni nikto neodmietne dohodnúť malú sviatku v rodinnom kruhu.

Potrebujeme:

• Kuracie - 1 ks. (2,5-3 kg)
• Jablká - 4-5ks.
• Cesnak - 4-5 zubov
• Soli na chuť
• Čierny mletý korenie - ochutnať

Pripravíme jatočné telo, spracujeme to, môj. Jazdíme to dobre vonku a zvnútra prvej soli a potom s čiernym zemným paprikom.

Ak chcete zvýšiť chuťovú kyticu, môžete dodatočne použiť korenie a koreniny, ktoré sa vám páčia. Aj oni, trieť telo.

V mäsitých častiach robia malé prepichnutie. Oni tiež dať soľ a korenie. A potom dajte klinčeky cesnaku narezané na dve polovice. Odchádzame na pol hodinu.

Zapnite rúru a zahrejte ho do 200 ° C. Moje jablká sú narezané na štyri časti, odstránime jadro. A začnite vyplniť vnútornú časť kurča.

Vyberte si odrody a pevné jablká. Počas pečeného, ​​budú mäkké, ale zachovávajú si formulár. A sourness dá pikantný odtieň misky.

Pevne zásobník jabĺk a zatvorte pokožku. Môže byť ponechaný v tomto formulári, môžete si šiť silnú vlákno alebo upevniť špáradlom.

Vezmeme tvar alebo panvicu s vysokými stranami, mazať rastlinným olejom a dať naše kurča. Vložili sme horúcu rúru a pečili pri teplote 200 ° C až do pripravenosti.

Na pečenie je lepšie použiť formulár a nie ste si istí. Brúsenie jatočných tiel zvýrazňuje veľa šťavy a tuku, ktorá pravidelne v procese varenia je napojená pre chrumkavú kôru.

Asi hodina vyžadovala, aby naše kurčatá dosiahli hotový stav. Niekoľko ďalších minút nechajte jej stáť v vypnutom, ale horúcej rúre. Urobte si z rúry a vody výslednú tukovú šťavu. Nezabudnite ho nalejte a vnútri jatočného tela.

Všetko je pripravené. Krásne, vypnite vták, ktorým sa na misku a noste na stôl. Je to chutné, voňavé a šťavnaté. Chutné a horúce a chladné. Ale v horúcom tastí.

Kurča s ryžou a hubami v rúre

Zvláštnosť tohto receptu spočíva v mimoriadnej marináde a plnení vtáka, ktorý jej dáva jasný zlatý vzhľad, očarujúce ochutenie kytice a šťavnatosti. Hotové jedlo elegantne vonia a chuť - prsty strácajú. Takéto kurča vyzdobí akúkoľvek tabuľku a bude ocenené všetkými.

Budeme mať:

• Kuracie - 1,5 kg
• Obr.
• Cibuľa - 1 ks.
• Šalát luku (sladký) - 1 ks.
• Šampíns - 100-150 g
• Sójová omáčka - 1-2. L
• Sauce "Teriyaki" - 1-2. L
• Zeleninový olej - 2-3 ST. L
• Cesnak - 1/2 ks.
• Čierny mletý korenie - 1 h. L
• Kurkuma - 1. st. L
• Soli na chuť

Začnime variť z marinády. Je to ten, kto dáva jedlo a farbu, a chuť a arómu. Čistý cesnak a preskočiť cez tlač v miske.

Na nasekanie cesnakovej večere kurkuma a čierne pepper. Kurkuma bude dať zlatý odtieň hotového Kushana.

Na cesnaku a koreniny najprv pridať sójovú omáčku a potom teriyaki omáčku. Každý je dobre zmiešaný.

V výslednej morskej zmesi máme rastlinný olej. A re-mix všetok obsah.

Hoci sa slanosť v hotovej zmesi dáva sójové omáčky, môžete pridať trochu soli. Ale zamerať sa na tvoju chuť.

Dobre kabát výsledný marinádový karcass a vnútri a vonku. Necháme to v miske s marinádou.

Ako dlho ako náplň. Rice Vopred si varíme na polovičný prípravok. Cibuľa olúpaná z šupiek, mojich a rezaných na malé kúsky. Posielame do misky s ryžou.

Ak si želáte, cibuľa môžu byť kondenzované v malom množstve rastlinného oleja.

Šampinons Moem a Larging Down. Malé huby - na 4 časti, veľké - o 6-8 kusov. V predhriatej panvici, nalejeme nejaký rastlinný olej a smažiť huby až do zlatosti.

Vymeňte šampiňóny v miske s ryžou a cibuľou. Všetky zmiešané. Takže zložky sú rovnomerne rozdelené v celkovej hmote. A naša plnenie je pripravená.

Vydajte sa na pečenie. Šalát luk nakrájame do veľkých krúžkov a dajte ich na spodnú časť formulára. Nebudú poskytovať kurča na spálenie a vyplnenie jedla k chuti a chuti a chuť.

V tejto dobe, vtáčie telo bolo v marináde fúkané. Začneme vyplniť vnútrajšok ryžovej náplne.

Vzhľadom k tomu, plnenie je nesolené, v už ramennej hmotnosti naliať časť marinády. Výplň je nasiaknutá šťavou a bude veľmi príjemná podľa chuti.

Urobte si slot na spodnej strane kože a vložte nohy. Tak, oni zatvoria interiér a náplň nebude klesať.

Prinášame krídla. V tejto forme, nebudú horieť a kurča bude opatrní a predjedlo sa pozerá pri kŕmení na stôl.

Odstránime všetku ryžu z jatočného tela. V opačnom prípade bude rýchlo falošný a pokaziť pohľad na jedlo. Dali sme vtáka na krúžky luku vo forme. Vložíme sa do predhriatej rúry a pečieme približne 1 hodinu - 1 H10 minút. pri 180 ° C. Niekoľkokrát potrebujete nalejte do výslednej šťavy a tuku.

No, je čas dostať nášho vtáka z rúry. Wow, aký druh krásy sa ukázal. Namažte jej šťavu. A posunúť jedlo.

No, čo je tam plnenie? Strihať. Ryža namočená, nabuch. Vynikajúci ozdobu vyšiel na naše kurča.

Vták môže byť naplnený celým. A už môžete a porovná paličkami spolu s aditívou ryžovej. Vyzerá skvele. A aróma a chuť nezvyčajného.

Takéto pikantné jedlo každý bude mať rád. Nikto nebude odmietnuť vychutnať si taký zlatý a ružový kus. Šťavnaté mäso, voňavé, jemné. Spolu s chutnou ozdobou sa nachádza nádherná horúca Kushan a dovolenka a v pracovných dňoch.

Plnené kurča bez kostí v rúre

Tento recept, hoci to vyžaduje silu a čas, ale veľmi dobré. Skutočne, kráľovské potraviny. V skutočnosti je to mäsový kotúč uzavretý v kuracie plášť. Miska sa získa nezvyčajne krásna a vonku a vnútri. A chuť neporovnateľnú. To je naozaj slávnostné Kushan. Hostia spôsobí prekvapenie, úžas a potešenie. Takéto to je báječné.

Budeme potrebovať:

• Kuracie - 1 ks.
• Kuracie pečeň - 8-10 ks.
• Bulharský korenie - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Carrots - 1 ks.
• Soli na chuť
• Korenie - podľa chuti
• Zelení z kôpiera alebo petržlenu - 1 lúč
• Konzervované šampiňóny - 1 b.

Pripravte si kuracie telo. Čistý, proces, môj. Jemne, nie poškodiť, odstráňte pokožku úplne z tela a nôh.Začať zdola a pohybovať smerom nahor. Na prsníku je koža ľahko odlúpne. Kde potrebujete používať nôž, orezávanie intenzívnych miest.

Uvoľnenie hrudnej kosti, začnite strieľať oko z krku A, potom z krídel. Uvoľníme len ramennú časť a opatrne ho odrežte. Zostávajúce dve časti - predlaktie a kefa - nechajte v koži s kosťou. Potom odstráňte kryt s chrbtom a my sa presunieme na nohy.

Tinking, samozrejme, bude musieť. Hlavnou vecou je odstrániť pokožku, ktorá sa má navrhnutá. Je lepšie sa ponáhľať.

Telo mäso odrežte kosti. Z neho robíme mleté. Preskočíme cez mäsovú brúsku spolu s lukom. Môžete pridať jemne nasekanú zeleňu z kôpiera alebo petržlenu. Pridajte soľ a obľúbené korenie.

Nájdenie karcasy budeme kuracie mleté ​​mäso, zelenina, huby a pečeň. Bulharský korenie rezané tenké a dlhé slamky.

S pomocou rastlinných rezačiek, rezané tenké a dlhé platne vyčistené a umyté mrkvy.

Pripravte si sukňu na plnenie.Prvá oblasť šiť alebo tesne obväzová plocha krku. Zostávajúce otvory vnútra a nôh budú stanovené po vyplnení pokožky.

Všetky ingrediencie stanovia vrstvy. Prvé mäso mleté. Polovicu celej hmoty. Spustiť na vnútornej strane kože (na zadnej strane).

Ďalšie mrkvové prúžky. Pretiahneme mäsovú časť. Potom ležal nakrájané huby.

Huby sú vhodné žiadne, čerstvé aj konzervované alebo solené. Čerstvé môže byť mierne vyprážané a slané, ak je to potrebné, opláchnite tečúcou vodou.

Na vrchole hríbovej hmoty položte zostávajúce mince. A na to umiestnime kuracie pečeň.Distribuovať ho cez oblasť.

Posledná vrstva budem posielať zvyšky mrkvy a dať rad bulharských papričiek. Plnenie je plne položené v sukne.

Pripojte všetky kožné záhyby na žalúdočné kurča a šitia silnú niť tak, že náplň nevypadne.

Trhanie silnej pokožky kože v miestach nôh. Pripravenosť riadu všetky vlákna sa ľahko odstránia.

Teraz jatočné telo naplnené plniacim jazykom s hrubým vláknom na troch miestach. Takže uloží formulár.

Na vrchole ihly, robíme malé prepichnutia na celom povrchu, aby sa koža nevytrhne, kým v rúre. Namažte všetok majonézu volajúceho.

Zahrejte rúru na 180-200 ° C. Na pečenie. Bude absorbovať extra šťavu a nebude dať spáliť mäso.

Na soli Dajte 2 fóliu plechu. A na jej plnené kurča. Fold fold, vnútri, ktorý je tesák.

Posielame náš obrobok do rúry. Pečieme 40 minút pri teplote 180-200 ° C. Potom znížte teplotu a Tomis ďalšie 1-1,5 hodiny.

Vyberte hotové kurča z rúry. Odstráňte všetky vlákna. Posuňte ho na jedlo a ozdobte. Striehala dobre, nasiakla šťavou.

Teraz je čas vyskúšať. Pozrime sa, čo je vo vnútri. Odrezať kus. Krása sa stala.

Veľmi krásne a mimoriadne jedlo vyšiel. Vyzerá to chutné a voňavé pachy. Bezpečnosť jemného a veľmi chutného. Takéto jedlo na slávnostnej tabuľke bude veľkým prekvapením pre všetkých prítomných.

Video o tom, ako variť kurča plnené zemiakmi a hubami

Toto je ďalšia verzia varenia bez kostí. Vyznačuje sa skutočnosťou, že z jatočných tiel sú odstránené iba kosti. Je naplnený lahodnou náplňou. Ako variť toto mimoriadne jedlo podrobne je zobrazené vo videu. Pozri, opakujte všetky akcie a pripravte si elegantné jedlo.

Veľmi chutné kurča. Šťavnaté, jemné, mäkké, s ruddy zlatou kôrou. Vnútri nádhernej veci. Aromatické a príjemné. Riadiť sa! Je to nezvyčajne chutné. Hostia budú spokojní.

Veľmi chutné kurča plnené pohánkou

Plnka vták môže byť rôzne výplne. Veľmi populárne medzi nimi obilniny. Jeden z nich je pohánka. Spolu so zeleninou, impregnovaným voňavou šťavou, to dáva veľký doplnok k mäsa. Vták sa ukáže veľmi chutné a chutné.

Berieme:

• Kuracie - 1 ks.
• Mrkva - 1-2 kusy.
• Cibuľa - 1 ks.
• Pohánka - 1 st.
• Soli na chuť
• Korenie - podľa chuti

Od veku pripravíme jatočné telo. Trieť jej soľ a korenie. Môžete si vziať korenie špeciálne vybrané pre jedlá z kuracieho mäsa. Nechajte ju marinovať cez noc.

Cibuľa čisté, moje a narezané na malé kúsky. Mrkva čisté, umývanie a stláčanie na veľké alebo stredne stroje. Na panvici, nalejeme nejaký rastlinný olej a dajte na to drvené zeleninu. Fry na strednom ohni.

V malom hrnci opitý pohánka až do pripravenosti. Počas varenia jej. Zmiešajte pečenú zeleninu so zváranou kašou. Pridajte čiernu mletú papriku a na Will, ďalšie korenie alebo koreniny, ako aj oreny alebo Kuraga.

Na pohánku, aby ste boli drobne, pri varení, užívame 1 šálku obilnín a nalejeme 1,5 pohárov vody.

Zriadiť. Položte pohánku-rastlinnú hmotu pevne, tamper to.

Aby naplnenie nevypadla, pripojte špáradlo z okraja kože na nohavicu a potom upevnite hrubý závit, zapojte ho na tenké spats. Pred každým háčikom behúňa.

Na konci kravatu uzol. Šev v tejto forme udržiava dobre plnkou, a na hotovej miske sa ukáže elegantné a nenápadné.

Na vysokej panvici alebo pečicich formou pečiva umiestnením fóliových listov. Na fólii položte naše obrobok. Sledujte akúkoľvek dôveru.

Vložte do vyhrievanej rúry. Pečieme pri teplote 180-200 ° C približne 1,5 hodiny. Po hodine a pol, fólia odhaľuje a stále pol hodiny pokračujte v peci až do úplnej pripravenosti.

Hotový vták odstrániť z rúry. Odstráňte špáradlá a vlákno. Položte kurča na jedlo. Teraz môže byť nesený na stôl.

Kushany sa podarilo slávu! Vyzerá to očarujúce. Ukázalo sa, že šťavnaté, jemné a chutné. Harmonicky kombinované s pohánkou. Ukázalo sa, že výdatný a veľmi chutný. Taký kushan jesť s radosťou.

Kuracie recept s chrumkavým chrumkavým pečené úplne so zeleninou

V tomto uskutočnení má pečenie plneného vtáka niekoľko tajomstiev. S ich pomocou môžete získať neporovnateľný výhľad a chuť riadu. Bude dobyť vašich príbuzných a hostí. Takéto uhasenie je dobré a na dovolenku, aby sa uplatnili, a počas nedeľných jedál sa celá rodina zhromaždí na jedálenskom stole. Koniec koncov, každý chce ochutnať taký lahodný.

Potrebujeme:

• Kuracie - 1,5 kg
• Syr - 250 g
• Cesnak - 3-4 zuby
• Zmena zeleniny Mrazené - 300 g
• Krémový olej - 50 g
• Soli na chuť
• Čierny mletý korenie - ochutnať
• Koriander Ground - Chuť

Začneme sa pripraviť so skutočnosťou, že leží mrazené mrazené zeleninu na suchom ryhovanej panvici a odparí sa, pravidelne mieša, nadmerná vlhkosť, ktorá bola prítomná v zmesi vo forme ľadu. Ako zelenina je tuk a tekutina nebude, odstráni ich z ohňa. A teraz sa budeme zaoberať kurčaťom. Posypte na všetkých stranách a vnútornej soli, čierne kladivo a koriander. A nosiť jatočné telá dobre.

Vezmeme krémový olej a vystihujeme ho s kúskami. Cesnakové klinčeky čisté a rezané platnými.

Pod kožou v rôznych častiach jatočného tela ležal na kus masla a tanier cesnaku. Dostane nádhernú kôru a aromatické jedlo.

V krídlach sme tiež dali cesnak. Na predlaktí, urobíme rez a pod kožu, ako v vreckách vložte voňavú dosku.

Varenie plnky. Syr strih média kocky. V chladenej zeleninovej zmesi oblek soľ, čierny pepper a coriander. Pridajte nakrájaný syr do zeme a dobre premiešajte.

No, a teraz môžete začať nášho vtáka. Vnútri Dajte zeleninovú zmes so syrom. Sme pevne unavení, snažíme sa úplne vyplniť vnútro.

Spojíme kožu na nohavicu a šitie hustého vlákna. V tejto forme zostane celá náplň vo vnútri a nebude klesať. Zostaňte vo formulári. Zahrejte rúru na maximálnu - 240-250 ° C. A dal sme do toho obrobok. Pečieme 30 minút, aby sa kôra venovala a výsledkom bola krásna rudadová kôra. Potom znižujeme teplotu na 180-200 ° C a udržiavame v rúre až do pripravenosti.

Vyberte si Kushan z rúry. Ruddy Appetenizačné kurča, s chrumkavnou kôrou, pripravený. Položte ho na jedlo a noste na stôl.

Znížili sme sa na rezy a vyložili sme na dosky spolu s rastlinnou plnkou oblohou. Všetko vonia skvele, vyzerá to krásne a veľmi jemné a príjemné chuť. A kôra je super! - chrumkavé a mrazené.

Delicious recept pečené kurča so zemiakmi

Bird pre tento recept sa získa neslušným - nezvyčajne jemným a šťavnatým, s príjemnou korenistou chuťou. A zemiaky - zamatové a voňavé. Raisin v receptoch - Presuny. Je to ten, kto dáva tak atraktívnu chuť a vôňu. Takéto jedlo bude ozdobiť akékoľvek jedlo. A vo všedných dňoch a na dovolenke. A variť taký kushan nebude fungovať.

Na varenie potrebujete:

• Kuracie - 1,5-2 kg
• Zemiaky - 1 kg
• Presuny - 150 g
• Korenie pre kuracie jedlá - 1. L
• Soľ - 1.5 ST. L
• Olivový olej - 50 ml
• Voda - 200 ml

Spracujem vtáka, moje a suché. Najprv si to trieť vonku a vo vnútri dobrej soli a potom korenie. Odchádzame na zdvihnutie asi 30 minút.

Počas tejto doby vyčistite zemiaky, tkali sme vodu a aplikujeme stredné kocky. Zložte ho v hlbokej miske.

Na nakrájané zemiakové kocky pridať premyté srey bez semien. Sať 1 lyžička soli. Nalejeme olivový olej a dobre premiešme.

Olivový olej môže byť nahradený akýmkoľvek iným rastlinným olejom.

Blikajúce kurča Začnite vyplniť zemiaky s prelínami. Veľa zemiakov, takže len jeho časť.

Nohy vtáka písania povrazu a dať jeden na druhú. V tomto formulári, zemiaky s orezmi nebudú klesať, a zobrazenie pri odosielaní tabuľky bude elegantný.

Berieme rukáv na pečenie, zmerajte správne množstvo a odrezať. Opraviť z jedného okraja a naplňte ho zostávajúcimi zemiakmi.

Potom, brucho dole, dať plnené telo na zemiaky. Upevnite okraj balíka. Mierne svieti, takže zemiaky budú distribuované na spodnej strane rukávu.

Billet ležal vo forme na pečenie. Naliať vodu. Vložíme sa do vyhrievanej rúry a pečili na horúcu kôru 1,5 hodiny pri teplote 200 ° C.

Po pol hodiny, vytiahneme kurča z rúry. Opatrne odrežte objímku, aby ste nepoškodili drvenú kožu. Namažte šťavu z formulára.

Dali sme ružový vták na jedlo, predrezanie povrazu z nôh. Krásne rozkladajte okolo neho pripravené zemiaky a slivky. Ozdobte letáky zeleňovej petržlenu, kôpiera alebo baziliky.

A môže byť doručená tabuľke.Teraz si to môžete vyskúšať. Odrezať kus. Dajte na tanier spolu v lahodnom oblohe. Wow, ako chutné!

Takéto báječné môže byť pripravené aspoň každý deň. Nech je pracovné dni dovolenka. No, kto odmietne takýto voňavé ruddy kushan. Ako chutné. Jedzte, a nie je možné odtrhnúť!

Všetci chceme prekvapiť a prosím, prosím, našich blízkych s lahodnou a chuťou. A počas obvyklého jedla a v slávnostných momentoch. Ozdobte stôl s bohatými krásnymi jedlami. A pečené plnené kuracie mäso. Existuje mnoho ďalších receptov pre jej varenie. Vy ste pravdepodobne viac ako raz experimentovali s výplňou a varenými metódami. Podeľte sa o svoje recepty v komentároch.