Kuracie mäso v krémovej omáčke s hubami

Dnes, drahí čitatelia, si predstavujem skvelý recept:Krémová omáčka s hubami. Ďalší recept na kuracie filé.

Recept je veľmi jednoduchý a firma Ukazuje sa, že jemný, mäkký s ľahkým hubom odtieňom krémovej chuti. Po pracovnom dni je možné rýchlo varené na večeru, všetky produkty sú celkom dostupné.

Takže produkty:

400 g Kuracie filé (2 ks)
250-300 g šampiňónov
1 stredná Lukovitsa
200-300 ml krému 10%
1 umenie. Lyžiarska múka
Soľ, paprika, zeleň

Varenie kurča v krémovej omáčke:

Huby umývanie, rezanie, poslať na panvicu s olejom:

Fry 15 minút, keď sa šťava odparuje, pridajte jemne nasekanú cibuľu:

Fry, kým lojalita je 10-15 minút.

Kuracie filé, nakrájame na kocky:

Potom kuracie filé dať do panvice na huby a cibuľu.

Fry na ďalších 15 minút:

Keď je filet skoro pripravený, pridajte korenie - červená sladká korenie - paprika, pre príjemnú chuť a krásnu farbu:

Pridávať krém a nechajte uhasiť 5-7 minút tak, že kurča je impregnované chuťou krému.

V tejto dobe, na druhom suchom, vyprážaní polievkovú lyžicu obyčajnej múky na krémovú farbu, aby sa tankovala, takže krémová omáčka zahusťuje. Zvyčajne sa taká múka zlatých farieb pridáva v mäsovom gulášu, aby ste mu dali hrubú konzistenciu a príjemnú chuť.

Tajomstvo pre mladých majiteľov:

Ak chcete pridať múku na smotanu, nebolo to zvárané s hrudkami, je potrebné ho pridať takto: V samostatnom pohári, miešame malé časti múky s chladným krémom a do múky na krém z malých porcií:

nalejte malú krém,
Naliať pečenú múku,
Zamiešať
Potom stále svieti malá múka
a opäť miešajte a tak celú časť

Takže dostanete hrubú omáčku Kuracie filé s hubami a krémom a premiešajte všetko v panvici. Omáčka na očiach začne zahriať.

Pridajte sa k minúte 3 (ak je to potrebné, môžete pridať viac krémov a zelených).

Potom skúste slanosť, ak je všetko v poriadku - vypnite tanier - Kuracie mäso v krémovej omáčke s hubami - pripravený!

Na vedľajšej miske môžete variť ryžu, zemiaky o kaše alebo makangkki - mám na výber.

To je všetko-bulling!

Pripravil som voľnú ryžu na hranici. Podľa môjho názoru je najlepšie vhodný na kurča v krémovej omáčke, pretože umožňuje podporovať všetky odtiene krémovej chuti húb odtieň.