Kuracie mäso v sour-sweet sauce: 4 jednoduché recepty

Kuracie mäso v kyslej sladkej omáčke je skvelý doplnok k akémukoľvek granistovi. Miska Ázie, turistov, ktorí navštívili ázijské krajiny a Čína, boli zašetrené takýmto jedlom. Toaletné mäso sa získa neobvyklé, ale zároveň je jedinečný, šťavnatý, voňavý, takmer neobsahuje tuk. To je exotické, a ak nikdy nie ste jedli takéto jedlo, stojí za to správne, a uistite sa, že skúste.

A nemyslite si, že takéto kurča sa pripravuje doma ťažké. Naučím všetko. Všetko sa ukáže ľahké, jednoduché a rýchle. Miska je užitočná pre slávnostnú sviatku alebo každodennú večeru. Mnoho možností vykonávania, vyberte si svoj prospech, sú to všetko chutné, a nájdu ich gurmán.

Hlavná úloha je daná omáčke, dáva kuracie jedinečnú chuť. Úspešná kombinácia kyslých, sladkých a solených v jednom recepte, umožňuje získať chutné jedlo, ktoré urobí nejakú večeru a slávnostné. Vidieť voňavé kurča na stole, málo ľudí to odmietne!

Kuracie mäso v kyslej sladkej omáčke so zeleninou

Dnes je toto jedlo spoločné na celom svete, podáva sa v každej reštaurácii a rýchle občerstvenie. Kto ho vyskúšal, nikto nezostal ľahostajný. Jedlá z Číny sú známe svojou farbou, arómou, chuťou, atraktívnym zobrazením, originálnymi poznámkami. Cenovo dostupná a jednoduchá metóda varenia, ktorá ocenia každú pani. A čo je najdôležitejšie, kurča sa získa od prvého času.

Zložky:

• kurací rezeň;
• 1 veľká mrkva;
• 2 bulharské papriky;
• Ananásové kusy;
• zelené fazule,
• Ananásový džús;
• sójová omáčka;
• balzamikový ocot;
• zázvorový koreň;
• Rajčinová pasta;
• med;
• škrob;
• Zeleninový olej na vyprážanie.

Moje kuracie filé, suchám, na týchto miestach, kde je prsia hrubé, potom na tenkých pruhoch. Mäso nalejte sójovú omáčku, aby bola úplne pokrytá. Marina 2 hodiny v chladničke, pravidelne mix.

Umyte si korenie, odstránenie ovocia, rezanie na pruhy, potom na veľké kúsky.

Mrkva na hrnčekoch, potom ich otočte na slamu tej istej hrúbky, rovnomerne v nasledujúcom pomoci.

V nakladaných kurčiach som pridával škrob, miešanie hmotnosti. Zahrejte maximálnu panvicu, čerstvejšie na ňom, kým mäso nie je pripravené na stredný oheň až do zlatých farieb. Trvalo to 15 minút, prsia nie je soľ, na konci varenia posunutím do inej misky.

Fry zelenina. I nalejte rastlinný olej do panvice, prvé mrkvy na vyprážanie po dobu 5 minút, periodicky miešanie, potom post-sania korenie, fazuľa. Tasha pod vekom na strednom ohni na 5 minút.

Akonáhle korešponduje, že som položil tie isté ananásy, strúhadlo v malom prívode zázvoru, paradajkovej pasty, medu, balzamického octu, ananásovej šťavy, prianie môže byť naliať polovičný stôl vody, sania niekoľko lyžičiek škrobu. Zmiešajte obsah, soľ, ak sa vám páči ostrý, pridajte horiacu korenie.

Škrob zahustní, vyskúšať chuť korenia, omáčka sa ukáže na kyslé. Pridám kuracie mäso na zeleninu, rovnomerne mix, carcass ďalšie 3-5 minút. Potom, keď je teplo vypnuté, dávam jedlo, aby som sa zahrel.

Pridám mäso do panvice, keď fazuľa a sladké papriky budú mäkké.

Pripravený. Už som to vyskúšal, chutné, kurča sa objavili voňavé spolu so sladkou zeleninou. Z jednej z jeho chutí sa hrá chuť k jedlu. Dávam ho spolu s ryžou.

Ako variť kurča v sladkej sladkej omáčke s ananásmi, škrob, paprika

Keď som sa stal, skúsil tento recept v ázijskej reštaurácii. Potom chcela to zopakovať doma, ale nechcela sa dostať sklamanie. A ja som dostal všetko skvelé. Ak chcete v dennom menu, milosrdenstvo. Snažte sa vykonať túto metódu, niečo mimoriadne, veľmi chutné vyjde z bežných produktov. Skúste, zaručiť, že sa vám to bude páčiť!

Zložky:

• Kuracie filé - 500 gramov;
• Sójová omáčka - 100 ml;
• Ocot - 1stalla lyžica;
• Sugar - 30 gramov;
• Soľ - 5gram;
• Ananás - 100 gramov;
• Škrob - 50 gramov;
• Paradajková pasta alebo kečup - 20 gramov;
• Cibuľa;
• Bulharský korenie.

Zrezal som kuracie mäso, prístav v sójovej omáčke za pol hodiny.

Cibuľa a bulharské korenie na veľké kusy.

Pred odoslaním kurčiat na panvicu na pečiešku, miešanie so škrobom získať krásnu kôru.

Pečenie.

Samostatne roaming kuracie cibule a korenie, pridajte všetky ostatné produkty.

Tasha 5-8 minút, pridajte vyprážané kurča.

Pripravený!Dokončené kurča v kyslej sladkej omáčke, ktorá sa vysiela v strede dosky. Toto len meno znie ťažké a rýchlo sa pripravuje. Arrow paličky na jedlo a užívať si. dobrú chuť!

Jednoduché kuracie recept v kyslej sladkej omáčke v panvici s sezamom a ryžou

Jedná sa o svetlé a zaujímavé jedlo čínskej kuchyne, bude trvať len 20 minút, realizácia je úplne jednoduchá, nepostrádateľná na celý obed alebo večeru. Budete potešení a prekvapení jemnými a šťavnatými kúskami kuracieho mäsa v kombinácii s korením a varenou ryžou.

Zložky:

• Kuracie filé 500 gramov;
• Škrob-3 st.l;
• Zeleninový olej-3 ST.l;
• CUNNING-1 ST.l;
• Sugar-4 Umenie.l;
• Apple ocot-3 st.l;
• kečup-3 st.l;
• Sójová omáčka-3t.l;
• Zeleninový olej-1. St.l;
• SOL-2 H.l;
• Black Pepper Ground-1/2 H.L.
• Pepper Red-1 H.l;
• cesnak -3 zuby;
• Voda -3 umenie.l;
• Obr je 1 šálka;
• Vodné 2 okuliare.

Kuracie prsia narezané na malé kúsky, vypnúť v miske, pridať 1 lyžičku soli, čierne pepper, škrob, mix.

V panvici nalievanie rastlinného oleja, kúrenie, ktorým sa vytiahne mäso, vyprážanie na silné teplo 3-4 minúty na zlatú kôru, premiešajte po celú dobu. Dokončené kuracie posunutie v samostatnej miske.

Cukor, 1 lyžička soli, chilli korenie, strúhané strúčiky, lemovanie 3 st.L. Zeleninový olej, Apple ocot, sójová omáčka, kečup, premiešajte všetko, priniesť do varu na strednom ohni. V samostatnom pohári sa rozpustí 1 st.L. Škrob a 3 st.L. voda, naleje do omáčky, varí s laboratórnym ohňom 1 minútu.

Pridám kuracie mäso na panvici s omáčkou, miešaním, variť na nízkom ohreve 1-2 minúty.

Semená posypeme.

Dávam s varenou ryžou a rizík zelenej cibule.

Zdroj: https: // youtu.Byť / ead8swfmy90

dobrú chuť!

Chrumkavé kurča v kyslej sladkej omáčke v čínštine

Bird je jedným z najobľúbenejších ingrediencií v Číne. Existujú všetky časti kurča, z ktorých naozaj chutné jedlá. Kľúčom k úspechu v tomto recepte je dlhá marinizácia a správne pečenie v rúre. S touto metódou je kurča dokonale pripravené, všetky tuky sa v ňom roztaví, mäso sa stáva šťavnatým a jemným.

Zložky na kuracie s hmotnosťou 1,5 kg:

• Morská soľ, soľ, mletý korenie-to-chuť;
• olivový olej-3 lyžice;
• Citrónová šťava-3 lyžice
• Kvapalný med-1 polievková lyžica;
• veľké zuby na cesnaku;
• tymián-1 polievková lyžica;
• Pepper Sweet Ground-1 Tea Part-to-lyžice;
• Kurkuma-1 Čajová časť part-lyžica;
• Ground Coriander-1/3 lyžičky.

Moje kurča, dôkladne suché jej papierovým uterákom, odrežte prebytočný tuk, mám vidličku na mnohých miestach, som opatrne trieť v soli, i posielam chladničku na 1-2 hodiny. Varím Marinade: V pohári, ktorý nalejem olivový olej, citrónovú šťavu, med, drvený cesnak, pridajte zostávajúce korenie a mix. Starostlivo distribuovať marinádu na kurča.

Je žiaduce opustiť vtáka v marináde 6-12 hodín v chladničke, ale môžete piecť a okamžite.

Roztiahol som kuracieho listu na pečenie, ktoré stanovili hliníkovú fóliu.

V tepla kuracieho mäsa pred pečením, dal som niekoľko mrkvov, petržlenového koreňa a póru, ktorý povzbudil marinádou.

Ohrievajte rúru na 200 stupňov a vložte do nej jatočné telá. Pečieme 40 minút pri teplote 190 stupňov, potom otočte mäso. Som pečieme ďalších 40 minút pri rovnakej teplote, zalievanie varenej omáčky. Znova vytiahnem kurča z rúry, pevne ho otáča s fóliou, znížte teplotu na 150 stupňov a nechajte jatočné množstvo 40 minút. Vypnite rúru a nechajte mäso na 15 minút, otvorte dvere.

Výsledná omáčka môže byť zahustená s múkou a podávajú s ryžou alebo zemiakmi.

Môžete pripraviť zeleninu vedľa kurča, sú stále chutné a mäkšie.

Video o tom, ako variť kurča doma v thajskej v kyslej sladkej omáčke

Detailný recept na chutné, voňavé, korenené jedlo. Ukazuje to šťavnaté, to sa pripravuje jednoducho a rýchlo. Dokonalý obloha pre toto jedlo bude ryža.

Kuracie mäso v kyslej sladkej omáčke sa bude páčiť tých, ktorí majú radi neuveriteľne krásne, svetlé, orientálne jedlá. Takmer všetky recepty obsahujú med, zázvor, zeleninu a tieto výrobky majú priaznivý vplyv na procesy trávenia, posilniť imunitu, účtovať energiu. Všetky možnosti sú vhodné pre slávnostné alebo obyčajné hody. Variť s radosťou!