Kuracie mäso v krémovej omáčke na panvici - 5 receptov

Šťavnatosť, jedinečná, pikanta na druhé jedlo dáva omáčku. Klasickým receptom sa pripraví krémová omáčka v dvoch krokoch:

1. Múka pečená na konvenčnej suchej panvici s opponentným povlakom alebo s pridaním oleja.
2. Potom sa k horúcej zmesi pridajú krém a korenie.

Rovnaká omáčka si môžete zahrať rôznymi chuťovými odtieňmi, niekedy úžasné a jedinečné.

Každý hostiteľ má svoj vlastný firemný recept. Jedna sezóna cesnaková omáčka s čerešňou, druhá pre chuť pridáva biele huby, tretí - ryža, aby okamžite odoslali druhé jedlo s vedľajšou miskou.

Ale nie každý vie, že krémová omáčka môže byť pripravená bez smotany. A ako to urobiť, určite vám poviem.

Kuracie mäso v krémovej omáčke na panvici - recept s hubami

Na prípravu misky si môžete vziať akúkoľvek časť kurča: nohy, prsia, krídla.

Kúpiť nie mrazené mäso, ale chladené. V tomto prípade môžete cítiť vták, vizuálne vyhodnotiť farbu tuku a kože. Napríklad lacný produkt, napríklad výrobca "Hininka" nie je vždy s vysokou kvalitou.

V popularite akvizície po celom kurave a prsiach je horná časť bedra porastie. Z toho a my varíme.

• Umyjeme varené kusy mäsa pod tečúcou vodou. Veľkoryso soľné kurča, pridať niektoré čierne korenie.
• Nalejte olej do panvice. Zo všetkých strán, smažiť boky na ruddy kôru. V tomto štádiu bude potrebovať asi 10 minút.
• Kým pípnutia berú tepelné spracovanie, odrežte jemnú cibuľu a čerstvé šampiňóny.
• Urobte si pečené kusy mäsa. Budeme nás potrebovať o niečo neskôr. Medzitým si pamätáme huby s lukom v tej istej predhriatej oleji, s kúskom krémovej, soli, korenia.
• V panvici posielame smotanovú izbovú teplotu. Odporúčaný krém Shery.
• Syr sa postupne roztavil. K zmesi cibuľa, húb a Krim Chiza naliať vodu, približne polovičné litre.
• Všetky dôkladne mix, čakať na varu. Znížte kurča v bujóne na 20 minút. Moci pece mierne znižujeme. Mäso musí chradnúť.

Hotové jedlo so smotanou a hubami posypte zeleňou, nasekaným cesnakom. Jemné kuracie mäso na kostnej prívodu so zemiakmi, karfiolom, cestovinou, ryžou.

Kuracie prsia so smotanou v panvici - jednoduchý a chutný recept

V zozname zložiek je krém. Ak si želáte, môžu byť nahradené kyslou smotanou, mastnou kravou v mlieku pridaním malého kúska masla. Hrubá kyslá krém na výrobu smotanej omáčky je trochu zriedená mliekom.

Na varenie potrebujeme:

• Kuracie prsia - 2 kusy;
• Krém - 200 ml;
• Bulb - 1 kus;
• Paradajky - 2 plot;
• Soľ, zmes talianskych bylín, cesnaku - podľa chuti.

TYMEK A ROSEMARY Pridať do krému, zmes s korením sa privedie do varu. Dajte 15-20 minút na zmenu chuti.

Rezať cesnak. Žiarovka sa rozreže na 4 časti, každý kúsok na malé pruhy.

Cesnak spolu s cibuľkou smažte na rastlinný olej, kým sa pripraví.

Brúsiť paradajky pre malé štvorce.

Keď sa luku stáva zlatým, pridajte paradajky na panvicu. Fry pred odparovaním Vlhkosť. Soľ a čierne korenie Pridajte do chuti.

Vezmeme si prsia, rezali sme ho naprieč, ale nie na koniec. Musí dostať plochý kus mäsa. Tiež robíme s druhým kusom filé. Moderácia Solim a perchym.

Dajte kuracie kurča v čistej panvici, nalejte krém na kvapalinu. Konečná vrstva - Uvoľnite zeleninu.

Tomis na nízkej teplote 40 minút. Posypte čerstvou petržlenou.

Na oblohe na kurča, ktoré živíme ryžu, brokolica, špagety, pohánkové zemiakové zemiaky. Kurča je dokonale kombinované s uvedenými produktmi.

Kuracie nohy v syrbálnej cesnakovej omáčke v gruzínsku - babushkin recept

Jedlo, ktorého recept dostal z babičky, sa nazýva hedlibzh. Ukazuje sa, Gedlibzh je jedlo kaukazskej kuchyne. Sa pripravuje rýchlo a chuť sa pripomína navždy.

Zložky:

• Srdce Shin - 7 kusov;
• múka - 2 st. lyžice;
• Broth - 0,7 litra;
• kyslá smotana - 200 gramov;
• Cesnak - 3 zuby;
• Dill - 0,5 lúč;
• Sladké kladivo paprika - 1 h.lyžica;
• zeleň.

1. Kuracie nohy Fry na rastlinný olej. V rovnakom čase na inej panvici si pamätám.
2. Solim kurča, ale nie bohaté. Ukradí sa v slanej omáčke.
3. Cibuľa sa stali transparentným? Pridajte lyžicu múky. Ona zmarí omáčka. Hmotnosť získaná hnedá? Nalejte mäsový vývar. Stále a obchod, teplé hrudky.
4. V omáčke dajte kyslú smotanu, mix. V hrubá homogénna hmota hodíme soľ a cesnak.
5. Kuracie mäso v omáčke, kostry na malom ohni asi 15-20 minút. 5 minút pred pripravenosťou pridať kôš.

Kuracie nohy môžu byť podávané tabuľke. Navrhujem, aby som videl video autora. Hostiteľský krok za krokom rozpráva recept na prípravu Hedlibzu.

Príprava kuracieho receptu s kúskami v krémovej omáčke

Skúšali ste niekde smotanovú omáčku, takže chcem to pripraviť doma. Jedna hlina pripravila kuracie filé pre deti, a recept na omáčku prišiel so sebou.

Zaujímavé poznať tajomstvo robiť lahodné detské jedlo? Prečítajte si odporúčania.

By potreboval:

• Fillet - 1 kg;
• Syr roztavený "priateľstvo" - 80 gramov;
• Krém 10% - 300 ml;
• soli na chuť;
• Zeleninový olej na pečené - 30 gramov.

1. Rezanie filé do malých kociek.
2. Predhrejte panvicu s maslom a mäsom s potermi s konštantným miešaním.
3. Syr delim na kúsky, bude to vhodnejšie trieť na veľkom prístroji. Predopak odporučil syr, ktorý vloží do mrazničky.
4. Keď sa mäso pripravuje, pridajte krém do panvicu. Obsah priviesť do varu.
5. Vo varnom smotanom posielame fúzovaný syr. Zmiešajte a brúsnych kúskov, kým sa hmota nestane homogénnym.
6. Znížujeme oheň, 100 minút na plnú pripravenosť. Počas úspor sa omáčka stáva hrubšou.

Deti milujú macaroni a ryžu. Odporúčam ich pridať do hlavičky. Príjemná chuť k tebe a vašim deťom!

Ako urobiť lahodné kurča v smotane s kari a zeleninou: video

Na záver by som rád odporučil histor z kanála YouTube. Video jednotka s dôverou pripravuje svoje obľúbené ostré jedlo a zároveň rozdelené značkovým receptom.