Kuracie mäso s ananásom a zeleninou v sladkej a sladkej omáčke: krok za krokom recept s fotografiou

Ponúkame Vám detailný recept na varenie kurča so zeleninou v kyslej sladkej omáčke, s pridaním raisínu vo forme ananásu. V poslednej dobe, nemohli sme si ani nemyslieť, že by ste mohli smažiť nielen zemiaky, ale aj čerstvé uhorky a ananásy. Ukazuje sa, že pridanie týchto produktov dávajú jedlo rafinovanú chuť, ktorá jednoducho nemôže, ale nie ako.

Požadované zložky

Pre 1 kg kuracieho filé (používame biele mäso z prsníkov) budete potrebovať:

• 2 stredné mrkvy-3 malé papriky;
• 2 malé paradajky;
• 1 cibuľová hlava zálivu;
• 4 cesnakové plátky;
• 1 Punch Sharp;

• 1 banda zelene;
• 3-4 Článok. L. sójová omáčka;
• 2 st. L. rajčinová pasta;
• 2 C. L. olivový olej;
• 1 malá nádoba ananásu konzervy;

• Soľ, mletý korenie.

Z tohto počtu zložiek bude celá veľká panvica steng. Ak varíte pre jedného alebo dvoch ľudí, urobte si výrobky menej.

Recept na varenie kurča s ananásmi a zeleninou

Ak si kúpite kuracie prsia, majte na pamäti, že po odstránení kostí sa váha mäsa zníži. Máme od 1,8 kg prsníkov vyplývajúcich z 1 kg čistého mäsa.

Krok-za krokom varenie s fotografiou:

Fileta opláchnite a suché papierovými uterákmi alebo zametajte na Colardan. Mäso by malo byť suché, takže môže okamžite potešiť, a nie guláš. Rezané kuracie kocky.

Kuracie kúsky Rýchlo vymažte v panvici, v ktorom vykurovací olej na vysokej teplote.

Mrkva, sladký korenie a cibuľa. Tu, kto miluje, čo zelenina. Znížili sme na malé kocky. V tomto prípade je zelenina rýchlejšia a získaná. Môžete rezať mrkvu jednoducho s kruhmi, a ich veľkosť strihať korenie a luku. Takéto kusy alebo dlhšie, alebo ich môžete nechať trochu vlhkosť.

Na tej istej panvici, kde kurča vyprážané, začnite smažiť mrkvu, korenie a cibuľu. Nezabudnite na miešajte.

Po 5-7 minútach na zeleninu, pridajte sójovú omáčku, paradajkovú pastu a ananás. Mashované na strednom ohni na 15 minút.

Doslova 2-3 minúty pred varením pridajte vyprážané kuracie filé, nasekané jemne chille a cesnak.

Na samom konci, soľ, korenie a posypeme zeleným, mix, vypnite dosku, zatvorte veko a nechajte ďalšie 1-2 minúty.

Sladké kuracie filé s ananásmi a zeleninou môže byť podávané ako príloha a bez neho. Bohužiaľ, naozaj sme nedostali fotografiu, ale verte mi, samotné jedlo je veľmi chutné.

dobrú chuť!