Chrumkavé uhorky s vodkou pre zimu - 7 receptov

Na poznámke! Drahá hosteska, kúpiť pred chorobou uhoriek taká tráva ako amarant. Prečo? Dostatočne niekoľko listov a uhorky budú extrémne chrumkavé.

Nemyslite si, že obrobok "inxát" Vodka ". Nefajčiarsky! Alkohol tu nie je pre chuť a nie pre vôňu. Toto je len tajná zložka pre dlhodobé skladovanie. Ale točky nebudú rozmaznané pri izbovej teplote a nevybuchne.

Koľko neopravujte, uhorky sú mäkšie a vodnaté? Potom je tento článok pre vás.

Navrhované ochranné technológie sú najlepšie a dokázané. Zelenina je hustá, crunch a potešenie s nasýtenou chuťou.

Nezabudnite si vyzdvihnúť všetky ingrediencie na prípravu. Opláchnite a suché. Je tiež dôležité sterilizovať banky a kryty. Metóda spracovania Vyberte si: Rúra, vodný kúpeľ, mikrovlnná rúra a t. D.

Nie je tolerantný už utiahnite čo najviac chrumkavých uhoriek? Potom prejdite na praktickú časť.

Chrumkavé uhorky s Vodkou pre zimné celé - recept na litrovú banku

Neobvyklý a veľmi jednoduchý spôsob, ako losos. Varenie soľanky sa nevyžaduje. Billety sa jednoducho naliata vriacou vodou v niekoľkých štádiách. Pozrime sa, čo sa ukáže.

Zoznam komponentov pre 1 liter:

• pár čerstvých kôšových vetiev;
• 5-6 cesnakových klinčekov;
• 700 g uhoriek;
• 7-8 hrach čierneho korenia;
• pár vecí voňavého hrachu;
• 1/3 Čile;
• 1 umenie. L. vodka;
• 1 umenie. L. soli;
• 2 st. L. Essence 9%.

Poznámka k receptu! Čerstvé, hneď roztrhané z lôžok uhoriek, ktoré sa doplnia voliteľne.

Krok za krokom:

1. Uhorky povodne s vodou a nasiaknuté na 6-12 hodín. Medzitým ste sterilizovali banky a kryty.
2. Potom posielame greeny, cesnak, Polka Dot, Chili do spodnej časti každej kontajnera. Zvyšok priestoru vyplňte uhorkami.
3. Nalejte obsah plechoviek so strmou vriacou vodou, zakryte krytmi a nechajte 15 minút.
4. Vypúšťame vodu a znova pokrývame vriace vody. Kryty krytu a trvajú 20 minút.
5. Zlúčujeme vodu. Sať v každej nádobe 1. st. L. Sololi. Všetko nalejte vriacou vodou, pridajte ocot a pevne utiahnite kryty. Otočte cez Tank Top, Kunt teplá deka. Deň neskôr posielame úložný twist.

Sauer Cucumbers s vodkou bez octu

Cucumbers sa získavajú veľmi chutné a chrumkavé. Dokonale skladované pri izbovej teplote, aj keď sa zachovalo bez octu.

Zloženie:

• uhorky;
• cesnak;
• zeler;
• Cherry listy
• čierny hrášok;
• soľ;
• Bobkový list;
• vodka;
• Khrena listy;
• Chile;
• Dill (slnečníky alebo semená).

Poznámka! Prísne pokyny o prietokom zložiek. Vezmeme všetko na vaše predstávky. Napríklad, láska "darebák" uhorky, potom nie je ušetriť cesnak a chilli.

Recept Popis:

1. Uhorky pred namočením 3 hodiny. V suchej čistej banke posielame komponenty.
2. Cesnak, plátky, greens, laurel, chilli.
3. Ďalej naplňte nádrž s uhorkami. Uprostred výpočtov oblek soli. Na 3-litrovom nádobe budú 2 polievkové lyžice.
4. Nalejte obsah kapacity chladnej vody. Pošleme rýchlejšie na 2-3 dni pod vekom Kapronu.
5. Odporúča sa dať prázdne miesta na paletách, pretože nejaká soľanka môže nájsť. Keď 2-3 dni prechádza. Zachovanie. Kryt na valcovanie s vriacou vodou. Držte 15 minút.
6. Sóder k tomuto času sa bude páčiť. V tomto nie je nič hrozné. Zlúčiť ho do hrnca. Dajte si oheň a prinesie pred varu.
7. V nádobe s uhorkami nalejte vodku. Na objem 3 litrov berieme 50 ml alkoholu. Potom nalejte všetko horúce marinády.

Otočím točenie po krku a nechajte toľko cool.

Ako urobiť uhorky s vodkou tak, že chrumkavé (ako hlaveň)

Takéto uhorky nerozlišujú od barelu. Rovnaké chutné a chrumkavé. Slnečná metóda je veľmi jednoduchá. Uistite sa, že ste sami.

Súbor komponentov:

• 50 ml vodky;
• 1,5-2 kg uhoriek;
• 4-5 cesnakových zubov;
• vody;
• 100 g solí;
• marigold;
• Dáždnikový kôš;
• listy ríbezlí;
• amarant;
• Chrena listy.

Poznámka! Spotreba je uvedená na banke, 3 litre.

Krok za krokom:

1. Montážne uhorky namočené vo vode na pár hodín. Na dne sterilných bánk sú naskladané zelenými, telety a cesnaku.
2. Potom vyplňte nádobu uhorkami. Soľ sa rozpustí vo vode a nalejte uhorky. Prázdne opustíme v slanom mori pod Kronovickou vekom po dobu 4 dní. Potom vypustite všetko v hrnci.
3. Dajte oheň a čakať na varu. Medzitým, nalejeme obsah kapacity so studenou vodou, pretrememe všetko pod uzavretým vekom. Potom vypúšťame tekutinu a pridajte Vodku do banky.
4. Keď sa soľanka varí, počítajte 5 minút. Potom odstráňte z ohňa a nalejte uhorky. Jazdíme na sterilný kryt. Chladiť twist v invertovanej forme.

Recept s kyselinou citrónovou a vodou

Jednoduchá technológia ochrany zelenej uhorky. Citrónová kyselina a vodka poskytujú dlhé skladovanie polotovarov aj pri izbovej teplote. Starať sa len o prázdne miesta z priameho slnečného žiarenia a vlhkosti.

Budeme potrebovať:

• uhorky;
• korenie;
• zeleň;
• vodka;
• kyselina citrónová;
• cukor.

Kroky:

1. Opláchneme zeleninu, skrývame sa s vriacou vodou a niekoľko minút vynechávame v ľadovej vode. Potom posielame uhorky do sterilných kontajnerov, striedavé vrstvy so svojimi milovanými zelenými.
2. Dostať sa variť marinádu. Prineste vodu do varu. Preddružená soľ, cukor, kyselina citrónová a korenia na chuť.
3. Po 5 minútach naliate varu. Zlúčte ho do panvice a znova ho varte. Pridávame Vodku do banky, potom znovu naplňte horúcou marinádou.
4. Kapacity sú pevne a chladné v invertovanej forme.

Lahodné chrumkavé uhorky s vodkou studenou cestou

Zvraty varené studeným spôsobom nepotrebujú sterilizáciu. Uhorky na tomto recepte sa získavajú chrumkavým, chutným a dlhým uloženým.

Pripravte sa na zložky na 3 litrovej banke:

• uhorky;
• 3 st. L. soli;
• 1,5 litre vody;
• 50 ml vodky;
• Pikantný.

Poznámka k receptu! Najvhodnejším korením sú: listy chrely a ríbezle, hrach korenia, zeleru, dáždniky z kôpiera, cesnaku.

Krok za krokom:

1. Uhorky vo vode vo vode 3 hodiny. Potom budeme diskutovať o tipoch a distribuovať nádrže.
2. Pre-v spodnej časti každej banky pošle cesnak, zelene a korenie. Ďalej pridajte soľ a vodku.
3. Budem pokrývať obsah s studenou vodou, zatvorím viečka a nechajte odkrytie dňa na 3-4.
4. Uložte takéto prázdne miesta na chladnom mieste.

Uhorky "Ryabinovye" s medom a vodkou bez sterilizácie

Poznámka k receptu! Spotreba je uvedená na 1 litri soľanky.

Neobvyklé občerstvenie so špeciálnou mäkkou chuťou. Zelenina sa získa hustá a chutná.

Zloženie:

• CUCUMBERS:
• Dill v slnečníkoch;
• Rowan a Cherry Listy;
• Khrena root;
• cesnak;
• korenie korenie;
• Bozdi ryabina červená;
• Kvapalný med - 2 ST. L.; T
• Vodka - 1.5 st. L.; T
• Soľ - 1.5 ST. L.; T
• Kyselina citrón - 1 H. L.

Varenie:

1. Zelená zelenina hodinky vo vode na 3. Potom sucháme kuchynským uterákom. Tiež promo greeny, bobule, olúpaný cesnak a koreň.
2. Khrena koreňový rez na kusy 2 cm. Banky sterilín a začať plnenie. Na spodnej strane pošle Rowan Listy, Dill, Pepper, Horseradish a cesnak.
3. Potom ušetrite tesné uhorky, striedanie s zväzkami. Z vyššie uvedeného, ​​hodíte čerešňové listy a varíme všetky vriace vody. Nechajte tak pol hodiny.
4. Potom, čo voda v hrnci, meranie objemu. Počet zložiek je uvedený na liter.
5. Pripravíme toľko komponentov podľa objemu.
6. Varte tekutinu, ktorá bola zlúčená, a zber bude re. Po pol hodine, voda v hrnci opäť prinesieme do varu. Pridajte soľ, kyselinu citrónovú a ustanovenia 3 minúty. Predstavujeme med, miešame a odstraňujeme z ohňa.
7. V bankách nalejeme vodku a pokrývajú obsah horúceho soľanky. Tesne zatvorené, otočte do dna a kunda teplej podláh. Necháme toľko cool.

Najlepšie rôzne zeleninové recept s vodkou: video

Ako variť úžasný šalát na zimu? Sledujte video recept na zeleninu. Komponenty sú uvedené na 3-litrovej banke. Zelenina s takýmito solimi vyjde jednoducho vynikajúce. Všetci príbuzní budú potešení.