Pike vyprážaný
Čo variť z Pike? Cutlets alebo len Fry Pike? Záleží na tom, keď máte, a o tom, aká veľká je vaša šťuka vo vašich rukách.
Mal som úplne slušnú šťuku s hmotnosťou 1 kg. Ale nechcel som sa pokaziť s piketovými kotletkami, oddeliť ho na filete, takže nabudúce som sa rozhodol, že som sa rozhodol namazať šťuku. Ukázalo sa - skvelé, mäso z praženej šťuky je veľmi jemné, len sa topí v ústach.
Aj keď Pike a nízkotučné mäso a každý vám povie, že je to diétne, ale je to absolútne suché, ale veľmi šťavnaté a jemné. Tak potešte šťuku a nepochybujete.
Produkty:
- Pike - 1 kg
- 1.5 - 2 tabuľka. Lyžice múky
- Zeleninový olej na vyprážanie
- Soli na chuť
Recept Pečené Pike:
Najprv musíte vyčistiť šťuku.
Pike si umyte a vyčistite ho z váh. Napriek tomu, že váhy sú nepatrné na to, aby ste ho ľahko čistili a nelieči. Nôž sa blíži šupín a viesť ho z chvosta do hlavy, ktorý podporuje prsty.
Potom musíte odrezať hlavu a opatrne odstrániť vnútornosti, snaží sa poškodiť žlčníka.
Dobre umyte mačička piku na tečúcej vode, suché papierové uteráky alebo obrúsky.
Pred vyprážaním musíte znížiť šťuku v múke so soľou. Môžete rezať každý kus ako obvykle. Nosiť toto je najjednoduchšie zo všetkých v rybárskej technológii (ako v recepte vyprážaného umývania) - v obale na zmesi soli a múky
Položiť všetky kusy rýb naraz.
Kravatu alebo len otočte balenie a dobre pretrepte.
Ukazuje sa na nádherný výsledok - všetky kusy rýb sú rovnomerne zrútené v múke so soľou. Zostáva len na Fry.
Liečiť v panvici alebo hrnčiarsky rastlinný olej a pošlite šťuku zrútila v múke na pečenie.
Fry po dobu 5-7 minút na každej strane pred tvorbou kormidla.
Všetko! Fried Pike sa zmení len nádherne! Šťavnatá, jemná a veľmi chutná šťuka pripravená!
Najlepšie obloha pre vyprážané - zemiakové kaše.
Môžete tiež pripraviť drobivú ryžu a ryžu so zeleninou.
dobrú chuť!
Všetky kosti v riečnych rýb sú na jednom riadku, čo je trochu nad bočnou čiarou. Stačí na to, aby ste v tomto mieste pražené ryby a všetky malé kosti, aby sa dostala doslova doslova. Takže ťažkosti konzumácie rieky kostných rýb sú veľmi prehnané. Mimochodom, na chvoste štiku malých kostí nebolo presne, zvláštne.
Vyprážané šťuky prekvapivo chutné a jemné ryby! Uistite sa, že sa pokúsite.
