Čo je užitočné pre čiernu soľ a prečo potrebuje: vlastnosti a tipy
Vsebina
Primerane veril, že čierna soľ je užitočnejšia ako obvyklý kameň alebo more. Je bohatá na mikroelementy, posilňuje a zjemňuje chuť jedla, odhaľuje arómu potravy, zabraňuje reprodukcii mikróbov. Existuje niekoľko spôsobov, ako ho používať.
Čo je čierna soľ
Čierna soľ sa líši od kameňa alebo morského chemického zloženia a farby. V prírode je vo forme čiernych a hnedých kameňov, kryštálov.
Počas baníctva sa brúsenie a čistenie stáva dronom alebo ružovým. Keď sa vlhkosť dostane, niektoré odrody sú miláčik. V procese tepelného spracovania mení farbu na tmavosivej alebo čiernej farbe.
Ako súčasť mikroelementov 85-93. Najviac výrobok obsahuje:
- síra;
- síran sodný + železo;
- draslík;
- fosfor;
- meď;
- mangán;
- vápnik;
- zinok;
- jód.
Čierna soľ má chumáču a vôňu (pripomína dlhé varené kuracie vajcia) v dôsledku obsahu sírovodíka. Kalorický obsah v 5 g produktu obsahuje 0,25 kcal.
Arómsulfidu vodíka je zvetraná, ak je výrobok ponechaný v otvorenej nádobe 2-3 hodiny a niekoľkokrát sa pohybuje. Ďalej uložené v hermetických nekovových obaloch, aby sa zabránilo vlhkosti.
Čo je čierna soľ:
- uspokojiť potraviny;
- liečiť choroby (metóda ľudového lieku);
- Pridať do domácej starostlivosti Produkty, nechty, koža;
- Vhodné pre čelné a magické čistiace obrady.
V himalájoch sa objavili vklady soľných kameňov v procese tvorby hôr. Vzhľadom na pohyb litosférických dosiek vzrástol solená látka na povrch, miešanie s minerálmi.
Východná Európa padla z Indie, ostrovných krajín, Pakistanu. Ale Slovans sú však už dlho známe pre čiernu soľ, samostatne. Od času kresťanstva začala nazývať to thurpieca, pretože pripravili len v čistom štvrtok, potom bol posvätený v kostole pre Veľkú noc.
Sledujte video o soli:
Typy a odrody
Výrobok sa líši v chemickom zložení a umiestnení. Pakistan, Nepál a India produkujú čiernu himalájsku soľ. Tepelne nie je spracovaná, obsahuje až 93 mikroelementov, vrátane grafitídy. Ukazuje sa ružová kvôli brúseniu veľkých kusov.
Tam je tiež indický - Cala Namak, prísady: Je to palubovky s korením a / alebo s čiernymi drevenými semenami.
Druhý - čierny sopečný alebo lávový. Je tma, je tu lantaful, s menej výraznou vôňou síry, vhodná ako sorbent. Vyrábať z morskej soli na Havaji, na Cypre.
Slovans robia prahovú soľ. Je pripravená každoročne v čistom štvrtok. Toto je obvyklý kameň, palubovky v rúre (rúra) s korením alebo chlebom.
Čo je užitočná čierna soľ
Všetky odrody výrobku majú liečivé vlastnosti:
- Čistí telo (ako sorbent) z toxínov v otrave, infekciách, ARVI, angíno;
- Zvyšuje imunitu;
- Robí úľavu, svrbenie z hmyzov uhryznutia;
- Pomáha dyspepsia, patológiám srdca, plavidiel;
- Zlepšuje metabolizmus.
V balneoterapii (terapeutické kúpele) používané pri ochoreniach kĺbov, kože, kostného svahového systému. Pomáha vyliečiť depresiu, neurózu.
Kontraindikácie a možná škoda
Korenie sa neodporúča používať s precitlivenosťou a tehotnými ženami s 2 trimestermi. Deti za rok je zakázané podvádzať jedlo.
Produkt nie je možné použiť:
- pod progresiou rakoviny;
- zlyhanie obličiek;
- krvácajúca;
- Krvné ochorenia v akútnom štádiu;
- tuberkulóza (aktívna, komplikovaná);
- akékoľvek patológie so zápalovým procesom;
- glaukóm (progresívny);
- trombophlebitis;
- kŕčové žily;
- venóznu nedostatočnosť;
- Hypertenzia 3-4 stupne.
Nadmerná spotreba provokuje vývoj patológií kardiovaskulárneho a urogenitálneho systému, dny, opuch. Prebytok solené zhoršenie mozgovej práce, dehydraty tkaniny, spôsobuje starnutie pokožky.
Ako správne sa dá použiť dávkovanie
Čierna soľ zostáva soľou, čo je užitočné. Lekári dlho založili svoju spotrebu.
Na deň je povolené používať:
- Hawk samec a ženy - až 5 g;
- mladistvých viac ako 11 rokov - až 4 g;
- Deti 2-3 roky - 0,5-2 g;
- Dieťa - jedlo sa neodporúča podvádzať;
- Ľudia s patológiami - lekári predpisujú stravu fúzy alebo si vyberú individuálnu dávku.
Najnovší, kto štúdie ukázali, že potreba tela v soli nepresahuje 0,5 g.
Najlepšie je pridať jedlo, ktoré neboli v priebehu varenia. Taktiež robí vodné roztoky na použitie vo vnútri a použitie externe, lokálne.
Aplikácia čiernej soli
Odborníci na výživu začali radiť používanie 25% fyziologického roztoku počas straty hmotnosti a s ochoreniami obezity. Vzhľadom na kompozíciu zlepšuje metabolické procesy, práca gastrointestinálneho traktu, zobrazuje trosky, kvapalné z tkanív.
Ako používať 25% Hydrochlorický roztok:
Varenie | Žiadosť |
V 250 ml vody sa rozpustí 1 h. L. Čierna plytká soľ, trvať 24 hodín | 1 C. L. Hotový roztok sa pridá v 200 ml vody. Pite denne do mesiaca 20 minút pred raňajkami |
Produkt sa používa aj v ľudovom medicíne, varení, kozmetike a každodennom živote.
Vo varení
Poskytnite hotové jedlá s vajciami a pečenou zeleninou. Vhodné v pyré, šalátoch, gulášom, čaji (tibetský recept), marinády, polievky alebo šťavy. Calla Namak Rôzne Pridať do zmesi korenia na ulici.
Doma
Čierna soľ má magické vlastnosti: čistí priestor z astrálnych nečistôt, neuskutočnených a iných problémov. Uvádza sa na samotné miesto na ochranu domu pred poškodením a inými negatívnymi vplyvmi.
Pani pridať 1-2 st. L. Výrobok vo vode na kúsky nôh, umývanie riadu, okná, podlahy.
Sledujte video o soli na ochranu:
V medicíne
Salínový roztok (1 H. L./ 200 g vody) pary hrdla a ústa s angínou, prechladnutím, zápalom ďasien. Komprimované sa používajú počas opuchu nôh, vzťahujú sa na miesto uhryznutia komárov, hromady, OS, včely.
Pridá sa 1,5 kg čiernej soli v 90 litrov vody s teplotou 38 ° C pre terapeutické kúpele. Postup sa vykonáva pred polhodinou. Po prijatí neplásite pod sprchu. Pomáha pri depresii, psoriáze, artikulárne bolesti, Malgia, vyrážka a iné choroby.
V kozmetike
S akné, problematická alebo mastná koža, oblasti s úhormi alebo vyrážkou sú utierané soľným roztokom v pomere 1 h. L./ 200 ml vody. Môžete pridať do tváre Masky.
Recept Linting Masks:
- Byť šľahačkou 100 g banán, bielkovín surového vajca, 1 h. L. Čierna soľ a citrónová šťava.
- Maska sa aplikuje na kožu krku, výstrihu, tváre (obchádzanie plochy pery a storočia).
- Zmes sa udržiava štvrtina hodiny, odmýva teplotu vody, pokožku sa suší vložkou.
Zhartyom nechty odstrániť pravidelné kúpele.
Stav chápaných sa zlepší, lupín a svrbenie, ak sa korenie rozpustí vo vode (1. L./ 200 ml) pre následné oplachovacie vlasy.
Čierna soľ sa používa ako čistenie: 4 časti produktu s 1 časťou olivového oleja. Pre vôňu pridajte milovaný éterický olej. Zmes sa jemne masíruje kožu, premyje sa teplou vodou, opláchnite chladno, suší sa papierovým uterákom.
Ak chcete zobraziť video o indickej soli:
Ako variť čiernu soľ doma
Existujú tri štandardné recepty, ako urobiť nezávisle užitočný produkt. Čierna soľ je pripravená s pridaním pikantných bylín, hrubý s Kvass, Rye Múka. Pre prácu, potrebujete z liatinovej panvici s vekom, rúrou, ohrievanou na teplotu 250 ° C, sito a skladovacej nádrže.
Recept s korením
Existujú recepty s pridaním rôznych korenín. Najčastejšie používal Cumin + Coriander.
Pre produkt je tiež vhodný:
- Oego;
- pikantné;
- mäta;
- Rosemary;
- Štrbina.
Produkt sa pripraví z 1 kg ne-jodizovanej soli pripojeného k jednému ražnému chlebu, prevádzkovanú vodu a 5 hodín. L. korenie. Zmes sa posunie do liatinovej panvice, kalcinované na chybovanie v rúre, ochladené, rašeliny. Soľ z čierneho prachu preosteného sito. Produkt je pripravený.
Štvrtok soľ s múkou
V čistom štvrtok. Pripojte 1,5 šálky kamennej noodizovanej soli a 1,5 st. ražná múka. Zmes sa kalcinuje na zliatinovej panvici, neustále má drevenú čepeľ. Fry na čiernu múku (bude tmavá sivá). Produkt sa ochladí, uloží do vrecka plátna.
Štvrtok soľ s kvasom
V čistom štvrtok. Na varenie si hustá kVASS (nápoj na základe hrdzavých sušienok, kvasiniek a cukru).
Postupnosť práce:
- Tekutina skočila zo zeme cez tkanivo.
- Vedeli sme 1 časť nečinnej veľkej soli so 4 častiami mladistvého.
- Zmes sa pečie v peci, kým sušienky nefungujú.
- Zmes sa ochladí, trela. Prach sa preosial cez sito.
Soľ Black Štvrtok s kvasovým tortu zlepšuje imunitu. Prachový prach pôsobí ako sorbent. Predávkovanie látky zhoršuje prácu gastrointestinálneho otvoru.
Recept na zubnú pastu s indickou soľou
Časť pasty robí pre každé čistenie zubov: budúcnosť nemožno zberať.
Sekvencia varenia:
- Čierna soľ je maximálne rozdrvená.
- Zvlhčujte prášok (až 0,5 hodiny. L.) Akýkoľvek typ nerafinovaného rastlinného oleja.
- Pridajte 1 kvapku mäty alebo iného éterického oleja.
- Mieša sa na homogénnu hmlu, čisté zuby.
Soľ cestoviny varuje zápal ďasien, odstraňuje zubný kameň, vhodný na prevenciu kazu.
Ako sa salovať sami:
Výber a skladovanie produktu
Čierna soľ sa predáva v špeciál supermarketov a obchodoch, na internetových stránkach predajných koreniach. Vyberte si bezvedomú hnedú farbu alebo drvene (je ružový) nazývaný "Himalayan". Obidve typy vonia ako sírovodík (ako špinavé vajcia).
Skontrolujte miesto výroby. Vezmite z krajín:
- Štvrtok - Rusko, G. Kostróm;
- Lavova - Havaj, Cyprus, Island;
- Himalájsko - Pakistan, India.
Ak je to žiaduce, produkt sa rozdrví do nekovovej malty. Skladujte lepšie v hermeticky zatváraní sklenených jedál, ďaleko od slnečných lúčov, kachlí, ohrievačov.
Prínos prinesie len prirodzenú čiernu soľ. Pri nákupe by ste sa mali uistiť, že produkt je vysoko kvalitný a nie falošný.
A používate čiernu soľ? Zdieľajte recepty, komentovať článok, aby sa repost priateľom v sociálnych sieťach. Veľa štastia.