Cutlets v rúre: varenie recepty s fotografiami

Cutlets sú výrobky z mäsa, ryby alebo zeleniny mleté ​​mäso, pokryté chutnou kôrou. Sú dokonale kombinované s mnohými hlavami a pripravujú niekoľko rôznych spôsobov. V dnešnej publikácii, najrelevantnejšie a úplne nekomplikované recepty Kitleta v rúre.

S bravčovým mäsom a majonézou

Je to chutná a šťavnatá misa, ukáže sa, že je dostatočne kalórií, takže môžu byť stlačení na kŕmenie veľkú rodinu. Aby ste to pripravili, budete potrebovať:

• 1,5 kg bravčového kladiva.
• 2 vajcia.
• 3 slučky cesnak.
• 2 st. L. majonéza.
• ½ obušok.
• ½ šálky mlieka.
• 1 zemiaky a žiarovky.
• Soľ, pasík, maslo a koreniny.

Baton je nasiaknutý v mlieku a potom spojený s brúsnym bravčovým mäsom. V výslednej udalosti, strúhaná zelenina, surové vajcia a drvený cesnak. To všetko je spokojné, sezóna s korením, stlačiť majonézu a opatrne sa miešate. Z mletého mäsa pripraveného týmto spôsobom tvoria rovnaké kotlety. Každý z nich sa valí v strúhanke a posunie sa na premytý plech na pečenie. Pečiace sa potrubia v peci, zahreje na 200 stupňov, do pol hodiny. Potom každý z nich je umiestnený na kúsok mrazeného oleja a pripraviť sa na ďalších 10 minút.

S kuracím zariadením a syrom

Tieto jemné kotlety sa dokonale zapadajú do dospelých a v detskom menu. Sú dobre kombinované s rôznou kašou a zeleninou, a ak je to žiaduce, budú sa stať súčasťou živiny a chutného obedu. Pre jeho prípravu budete potrebovať:

• 600 g kuracie zem.
• 3 kusy obušok.
• 1 vajcia a žiarovka.
• 100 g smotany a pevného syra.
• Soľ, olej, voňavé korenie a chovu.

Predtým, ako si variť kotlety v rúre, musíte urobiť mleté. Na to je skrútené mäso spojené s rozbitým bochníkom a surovým vajcom. Výsledná hmotnosť je nasýtená, stláčaná korením, dobre miešané a zdobené vo forme rovnakého tvaru a veľkosti Kitleta. Každý z nich sa valí v strúhanke, posunul na chýbajúci plech na pečenie a veľkoryso posypeme syrovým čipom. Pečieme ozdoby na 180 stupňoch do pol hodiny.

S omáčkou

Toto lahodné jedlo môže byť bezpečne zahrnuté v slávnostnom menu ako horúce. A na vedľajšej miske je vhodné jemné zemiakové kaše. Aby ste sa pripravili takéto kotlety, budete potrebovať:

• 150 ml mlieka.
• 500 g kladiva bravčového mäsa.
• 50 g upevneného obušok.
• 1 šálka vody.
• 2 st. L. Rajčinová pasta.
• 1 vajcia a žiarovka.
• Soli, múky, voňavé koreniace a olej.

Ak chcete začať, musíte urobiť bar. Je naleje mliekom a tupo odísť. Keď je striekajúce, je mierne lisované a spojené s brúsnym mäsom, vajcom a jemne nahou cibuľkou. Toto všetko je ochutené, dajte ho a opatrne miešajte. Z výslednej hmotnosti tvoria čisté krémy a pečené každý z nich v panvici. Dvojité výrobky sa posunujú do hĺbkového plechu, naliate s omáčkou z vody, múky, soli a paradajkovej pasty a potom posielajú tepelné spracovanie. Pečie do rúry, zahrievané na strednú teplotu, počas hodiny.

S kuracím mäsom a bravčovým mäsom

Tieto voňavé kotlety pokryté rovnomernou chuťou krustov sa pripravujú z dvoch druhov mäsa. A to je dôvod, prečo sú vo vnútri získané neuveriteľne jemné a šťavnaté. Slúžiť im včas, budete potrebovať:

• 500 g kladiva bravčového mäsa.
• 250 g Twisted kurča.
• 1 Lukovitsa.
• 3 Plátok zvukového obušok.
• ¼ šálka mlieka.
• 1 vajcia a cesnakové zuby.
• Soľ, maslo, Pážovanie a korenie.

Baton prestávka na kúsky a krátko sa nalial studeným mliekom. Akonáhle je to striekajúce, je spojené s dvoma odrôd zemného mäsa, surového vajec, drveného cesnaku a jemne nasekanú cibuľu. To všetko je ochutené, solené, miešané a zdobené vo forme tej istej kitle. Každý z nich veľkoryso valí do chovu, upravený na mazanej plechu na pečenie a pokrytý kusom mrazeného krémového oleja. Pečené mäsové kotlety v rúre, pred dýchaním až 180 stupňov, až do úplnej pripravenosti. Doba tepelného spracovania závisí od veľkosti výrobkov ao vlastnostiach špecifickej techniky.

S krémom syrom

Toto lahodné jedlo sa bude páčiť každý, kto nepredstavuje plnú večeru bez niečoho mäsa. Veľmi harmonizuje s drobivým kašom. A cheese-kyslá smotanová omáčka mu dáva ďalšiu sofistikovanosť. Na prípravu takýchto kotletov budete potrebovať:

• 300 g bravčového kladiva.
• 300 g krútené hovädzie mäso.
• 200 g kyslej smotany.
• 50 ml mlieka.
• 150 g ruského syra.
• 3 plátky ferizu pšeničného chleba.
• 2 Solly Cesnak.
• 2 zemiaky a žiarovky.
• Soľ, olej, múka a koreniny.

Na začiatok je chlieb opuchnutý v mlieku a potom sa spojí s dvoma odrodami mletého mäsa, jemne nahá cibuľa, drvený cesnak, lyžice kyslej smotany a strúhaných zemiakov. To všetko je ochutené, uspokojujúce a zdobené vo forme zaobleného alebo podlhovastého tortu. Každý z nich sa valí v múke, umiestnená na chýbajúcej plechu na pečenie, nalial sa s kyslou smotanou, doplnenom zatriehaným syrom a pokrytý fóliou. Pečiace sa potrubia v rúre, strieľal až 200 stupňov, v rozsahu 30-40 minút. Krátko pred koncom procesu s nimi môžete odstrániť fóliu. Upevnite ich horúce, pre-zavlažovanie s omáčkou. A najlepší doplnok k nim sa stane čerstvo pripraveným zemiakovými zemiakmi.

S IEK

Tí, ktorí milujú jedlá z rýb, stojí za to dopĺňať váš kulinársky zbierku pod receptom pre Kitlet v rúre. Produkty pripravené na to sú veľmi jemné a mäkké vo vnútri, ale ruddy a chrumkavé vonku. Aby bol váš domov mať možnosť vyhodnotiť chuťové kotlety z sakra, budete potrebovať:

• 100 ml mlieka.
• 500 g Frostuted Heck Fillet.
• 1 stredná Lukovitsa.
• 2 st. L. nízkotučná kyslá smotana.
• 1 vajcia a biele plátky chleba.
• Soľ, olej a koreniny.

Vopred mrazivo a umyté filé brúsenie mäsovou brúskou spolu s purifikovanou cibuľkou a chlebom v mlieku. Výsledná hmotnosť je doplnená vajec, koreninami a soľou a potom mieša. Z hotového mletého jedla s navlhčenými rukami tvoria rovnaké kotlety, položte ich na plechu na pečenie a rozmazanú kyslú smotanu. Pečieme výrobky na 200 stupňoch približne pol hodiny.

S Tureckom

Toto nezvyčajné a veľmi estetické jedlo vyzerá perfektne na tanieri, čo znamená, že dokonale zapadá do slávnostného menu. Aby ste sa vyhli nepríjemným prekvapením pred varením kotiet v rúre, uistite sa, že máte všetky požadované komponenty. V tomto prípade budete potrebovať:

• 600 g moriek mäsa.
• 300 g paradajok.
• 100 ml mlieka.
• 200 g ruského syra.
• 2 Lukovitsy.
• 2 vajcia.
• 3 plátky cesnaku a kus pšeničného chleba.
• Soľ, Pážovanie, olej a voňavé korenie.

Umývanie a nasekané moriaky brúsenie mäsovej brúsky spolu s purifikovanou cibuľkou. Výsledkom je, že hmotnosť je doplnená surovými vajcami a sušená v mliečnom chlebe. To všetko je splnené, ochutené, stlačiť cesnak a dôkladne mix. Z mletého mäsa pripravilo týmto spôsobom formulár Cutlets, zvinúť ich do strúhanky a mierne smažiť. Kumulované výrobky sú umiestnené na plechu na pečenie, pokryté hrnčekmi paradajok a syrových dosiek a potom sa pečili o 180 stupňov do pol hodiny.

S baránkom

Niekoľko ľudí vie, že z tohto typu mäsa môžete urobiť rýchlo a veľmi chutné kotlety v rúre. Recept na ich prípravu predpokladá prítomnosť mäty, ktorá im dáva osviežujúcu vôňu. Ak ho chcete zopakovať vo vašej kuchyni, budete potrebovať:

• 600 g mladého jahňacieho mäsa.
• 100 g syra.
• 70 g majonéza.
• 2 Lukovitsy.
• 2 kusy pšeničného chleba.
• 1 vajcia.
• 6 cesnakových zubov (4 - v mletke, iné - v omáčke).
• 1 umenie. L. Šťava citrón.
• ½ lúča čerstvé mäty.
• Soľ, olej a voda.

Premytý baránok sa čistí pred prebytkom tuku, narezaný na kusy a prejdite cez mlynček na mäso spolu so zametaním chleba a cesnaku. Výsledkom je, že hmotnosť je doplnená citrónovou šťavou, nasekanou mincovňou, vajcom a tempom. Toto všetko je ochutené, dajte ho a opatrne miešajte. Z hotových mletých plniacich rúk robia elegantné kotlety a pečené ich v predhriatej panvici. Twockované výrobky sa posunujú na plechu a rovnomerne nalial sa mayonézou omáčkou, drveným cesnakom a syrom chips. Pečieme na 180 stupňov do 20 minút.

S roztaveným syrom

Táto chuťová a nie príliš tukové jedlo sa vyznačuje pôvodnou chuťou a príjemnou vôňou. Ukazuje sa, že nie je tak kalórií ako jeho pečený analóg, čo znamená, že sa dá konzumovať bez strachu, aby získal ďalšie kilogramy. Pred pečením párov v rúre musíte urobiť. A pre to potrebujete:

• 700 g hovädzieho mäsa.
• 200 g Luka.
• 150 ml mlieka.
• 3 kusy obušok.
• 1 vajcia.
• 2 roztavený syr.
• Soľ, Pážovanie, olej a voňavé korenie.

Premyté hovädzie mäso vyčistené od všetkých zbytočných, rezaných a posúvaním mäsovej brúsky spolu s neohrabaným mliekom s bochníkom a cibuľou. To všetko je doplnené vajciami, korením a soľou, opatrne rozmazaním a odstránením na okraji. Tridsať minút od mletého mäsa bacuľaté kúsky, sploštenie ich, naplňte roztavený syr s ťahmi a zdobené vo forme rovnakej veľkosti. Každý z nich sa valí v strúhanke a posunie sa na premytý plech na pečenie. Pečené výrobky na 180 stupňov o niečo dlhšie ako pol hodiny.

S kapustou a mrkvou

Tento recept bude veľkou pomocou pre mladých matiek, ktorých deti nechcú jesť zeleninu. Kapusta a mrkva pridaná do mines, necítia sa vôbec. A miska vyrobený týmto spôsobom je tiež užitočná a pretože nie je pečená na panvici a pripravuje sa v rúre. Ako piecť mäso a zeleninové kotlety, povieme trochu neskôr, ale teraz zistíme, čo potrebujete. Budete potrebovať:

• 500 g hovädzieho mäsa.
• 100 g surovej kapusty.
• 1 vaječný žĺtok.
• 1 stredná žiarovka a mrkva.
• Soľ, olej a chov.

Umývanie hovädzieho mäsa skrútené cez mäsovú brúsku spolu s purifikovanou cibuľkou. Výsledkom je, že hmotnosť je doplnená žĺtkou, strúhanou mrkvou a jemne nakrájanou kapustou. Toto je solené, miešané a zdobené vo forme tej istej kitletov. Pečiete výrobky na 200 stupňoch na dokončenie pripravenosti.

S Zucchild a Tureckom

Tieto chutné a šťavnaté kotlety môžu byť nazývané diétne. Nielen. Pre Kitlet, pred ktorým aj tí, ktorí zvažujú každú kaloriu, nebude schopný odolať, budete potrebovať:

• 600 g moriek (bez kože a kostí).
• 1 umenie. L. múka.
• 1 cuketa a vajcia.
• 1 žiarovky a mrkvy.
• Soľ, olej a koreniny.

Cibuľa, Zucchini a Turecko brúsili cez mäsovú brúsku a potom dopĺňajú drvené a mierne vypočítané mrkvy. To všetko je zmiešané s vajec, koreninami, soľou a múkou, zdobené vo forme rovnakej veľkosti Kitleta a ukladajú na anti-pergamen. Pripravte si výrobky v stredne teplej rúre do pol hodiny.

S sladkým korením

Ak chcete kŕmiť sedem lahodnú a užitočnú večeru, pripravte jemné morčacie kotlety v rúre. Ak to chcete urobiť, budete potrebovať:

• 100 ml mlieka.
• 700 g mäsa moriek.
• 2 plátok zvukového obušok.
• 2 vajcia a cesnakové zuby.
• 1 sladký korenie a roztavený syr.
• Soľ, olej a voňavé korenie.

Najprv musíte spracovať bochník. Je odstránený na kúsky, nalial sa mliekom a odchádzajúc na bočný. Keď je striekajúce, je mierne lisované a skrútené mäsovou brúskou spolu s morom, čistením korenia, cibuľa a cesnaku. To všetko je doplnené soľou, vajciami, koreninami a strúhaným roztaveným syrom a potom sa miešajú a mokré ruky sú zdobené vo forme tej istej kitle. Výsledné produkty sú posunuté na chýbajúce plech na pečenie a pečené pri 200 stupňoch počas pol hodiny.

S chanterelles

Tí, ktorí milujú všetko spojené s hubami, môžu byť poučení, aby pripravili veľmi originálne kotlety v rúre. Krok-za krokom recept na výrobky bude považovaný za mierne nižší, a teraz to budeme mať na to, aby ste ho mohli hrať. V tejto situácii budete potrebovať:

• 500 g akéhokoľvek pozemného mäsa.
• 100 g mrazených chanterelles.
• 30 g syra.
• 1 Lukovitsa.
• 1 kus pšeničného chleba.
• 1 vajcia a cesnakové zuby.
• Soľ, voda, múka, olej a koreniny.

Krok č. 1. Huby sa varené v solenej vriacej vode a posúvajú sa mäsovou brúskou spolu s cesnakom, cibuľou a neohrabaným chlebom.

Krok číslo 2. V výslednej hmotnosti zaviedli skrútené mäso, vajcia a strúhaný syr.

Krok číslo 3. Všetko je spokojné, sezóna a škvrna dobre. Z hotového mletého mäsa robia kotlety, panikujú svoju múku a piecť s 200 stupňami. O desať minút neskôr sa teplota mierne znížila a čaká približne o štvrtinu hodiny.

S ryžou

Tieto uspokojujúce a chutné rezné kotlety na diaľku sa podobajú tempe. Variť ich, budete potrebovať:

• 400 g bravčového mäsa.
• 150 g RISA.
• 2 kusy pšeničného chleba.
• 2 Lukovitsy.
• 1 vajcia.
• Soľ, olej, voda a koreniny.

Pripravené bravčové mäso prejdite cez mäsovú brúsku spolu s purifikovanou cibuľou a prevádzkovaný chlieb. To všetko je doplnené surovým vajcom a vopred varenou ryžou, premytá v studenej vode. Výsledná hmotnosť je splnená, sezóna a starostlivo miešaná. Z vareného mletého mäsa tvoria čisté kotlety, posuňte ich na chýbajúci plech na pečenie a vypnite sa pri štandardnej teplote do pol hodiny. Podávajte pečené kotlety a horúce a v chladenej forme. Voliteľne sú napojené kečupom alebo kyslou smotanou omáčkou. A optimálnym doplnkom k nim bude šalát čerstvej alebo marinovanej zeleniny.