Puding cesta: krok-za-kroku varenie, recepty a recenzie

Cesto puding sa často používa na prípravu Eclairs, Fisholl. Môžete však splniť iné jedlá z neho. Ako možno vidieť z mena, je varené pomocou vriacej vody. Recepty možno nájsť univerzálne aj betónové výrobky. Mimochodom, tento typ testu je dokonale kombinovaný s rôznymi výplňami. To robí ako najjednoduchšie šišky a koláče. Mnohé zastávky na cesto pre knedle pomocou vriacej vody. A chebureks sa získajú chrumkavom a bez pridania alkoholu.

Dôležité tipy pre tých, ktorí sa rozhodnú variť cesto

Aby ste boli úspešný, musíte sa oboznámiť s niekoľkými jednoduchými radami. V prvom rade je dôležité si vybrať len čerstvé vajcia. Zároveň je potrebné použiť iba tie, ktoré sa stali teplotou miestnosti. Potom bude cesto homogénne vo svojej štruktúre. Sviežosť vajec pomôže určiť vodu. Je potrebné naliať do akéhokoľvek kontajnera a do neho znížiť vajcia. Rozmazané, aby sa objavili, a čerstvé zostane na dne. Ak sa vajíčko napustilo s tupým koncom alebo v strede, potom sa čoskoro bude rozmazná. Preto to nestojí za to používať pre recepty.

Tiež vo väčšine receptov používať maslo. V neprítomnosti tohto výrobku si môžete vziať margarín alebo živočíšny tuk. Do cesta sa ukáže dostatok vzduchu, múka je lepšia na predsúvanie. Toto jednoducho akčné séturuje túto zložku s kyslíkom, takže pečenie sa stáva poréznejším a vzduchom.

Ak je výrobok z pestovania pudingu v peci, medzi každým z nich, musíte opustiť vzdialenosť, ako sa cesta zvyšuje v procese prípravy.

Univerzálne cesto: pre všetko

Tento recept na test puding je dobrý, pretože je vhodný pre sladké, a pre solené nohy. Môžete ju znížiť na časti ako základ pre tartlets. A môžete len smažiť kúsky vo vriacom oleji. Podľa recenzií je tento recept ideálny pre rybárske a hubové výplne.

Pre túto možnosť testu pudingu potrebujete prijať:

• tristo gramov múky;
• 500 ml vody;
• štipka soli;
• sedem vajec;
• 160 gramov masla.

Pre tento recept sa nevyžaduje veľké množstvo ingrediencií, ale výsledok je dokonalý.

Puding cesta: krok za krokom recept

Na varenie si vlejete hrniec, nalejte do neho vodu, väzenia. Prijaté maslo. Prineste túto zmes do varu. Miešajte, kým sa olej úplne nerozpustí.

Múka sa zavádza do zmesi varu. Je lepšie vykonať túto časť, neustále miešať. Všetky zložky sa miešajú s drevenou lyžicou, takže nie sú ponechané žiadne hrudky. Postupne sa cesto začne tvoriť. Musí to byť mimo stien. Keď je vytvorený Rím z testu pudingu, musíte si vziať mixér. Pri pomalej rýchlosti sa naďalej mieša tak, že je chladená. Bez zastavenia, zavedené do cesta jedného vajca. Ready Cesto je viskózne a hladké.

Je veľmi ľahké variť šišky. Urobiť to, na panvici alebo v scenériu nalejte rastlinný olej, asi päť až sedem centimetrov. Spustite kúsky cesta lyžičkou. Keď sa zachveli, vezmite ich. Takže stoh prebytočného tuku, hotové šišky vystavujú na doske pokrytej obrúsky.

Cesto pre eclaires bez mixéra

Cesto takéhoto plánu sa zvyčajne používa na Eclairs alebo Fisholl. Nemá tiež výrazný chuť, takže dokonale vhodný pre sladké koláče alebo zeleninové koše. Pre tento recept je potrebné vykonať nasledujúce zložky:

• Približne tri štvrtá slabá voda;
• Pohár múky - s šmýkačkou;
• Štyri vajcia;
• štipka soli;
• sto gramov krémového oleja.

Ako urobiť puding cesta? Krok za krokom varenie pomôže vyrovnať sa s touto jednoduchou akciou. Čistá voda sa naliala do misiek s hrubými stenami, môže to byť panvica alebo jedlo. Pridajte maslo nasekané plátkami. Mix, kým sa hmotnosť nestane homogénnym a nebude variť. Kyslá soľ.

Potom sa oheň zmenší na minimum a okamžite sa nasávajú všetku múku. Zmiešajte prísady, kým sa cesto stáva homogénnym. Výsledkom je, že obrobok by sa mal ľahko pohybovať od stien. Potom, čo sa presunul do ďalších jedál a čakajú na to, aby sa trochu vychladnúť. Po injekcii jedného vajíčok. Tí, ktorí už urobili cesto na tomto recepte, tvrdia, že veľa závisí od kvality múky a veľkosti vajec. Preto, ak to vyšiel príliš hrubé, môžete riadiť viac vajec. Výsledkom je, že samotný cesto by mal byť viskózny, ale odtok z lyžičky s hrudkou. Hotové cesto sa ustanovuje na plechu na pečenie, mazané olejom a pečiete v rúre.

Lahodné cesto pre knedle a knedle

Neviem, že pre knedle a knedle je tiež dokonale vhodné pre cesto puding. Pre tento recept budete potrebovať:

• Pár múkových šálok;
• Pohár strmého vriacej vody;
• 50 gramov ropy;
• Nejaká soľ.

Takéto cesto je v dôsledku toho, vykazuje sa hladký a elastický. Podľa recenzií, nebude sa držať dosku a ruku, je dokonale prevrátené na požadovanú hrúbku, nerozbije sa. Pravdepodobne z tohto dôvodu je to tak populárne.

Test Cooking: Popis receptu

Ako variť puding cesta? Začať s, nalejte strmé vriace vody do misky, solete. Pridajte nakrájaný olej. Potom dajte pohár múky. Všetky dôkladne premiešajte, takže nezostali žiadne hrudky. Spočiatku bude hmotnosť nepochopiteľná, ale v procese miešania sa vytvorí.

Potom, čo cesto začnú posmievať s rukami. Ukáže sa to dosť chladné, ale dosť mäkké. Ak je pocit, že je príliš chladný, môžete ju odstrániť do plastového vrecka asi tridsať minút.

Pripravené cesto sa vráti na požadovanú hrúbku a po rezaní potrebných obrázkov. Napriek tomu, že je to zlá lipot, brániť hrany knedlíkov alebo knedlíkov je celkom jednoduché.

Cesto pre knedle s vajcom

Takáto skúška knedlíkov je tiež pomerne elastický. Nepoužíva však olej, ale vajcia sa pridáva. Ak chcete pripraviť tento test, musíte mať:

• pohár múky;
• 0,5 pohárov vody;
• dve vajcia;
• polovica lyžičky soli.

Tento recept vyžaduje asi pätnásť minút času. Hotový test však musíte stáť asi tridsať minút.

Ako variť puding Tender Cesto?

Ako variť puding cesta? Recept je celkom jednoduchý. Začať s polovicou požadovanej vody. Pridajte soľ a vajcia, opatrne premiešate tak, že hmotnosť sa stáva homogénnou štruktúrou, hladký.

Vodné zvyšky varené, pridanie preoslovenú múku k nim, rozmazanie. Tenké tečie je zavedené vodu s vajcom, cesto znova umyte. Obrábajte obrobok s uterákom a udržiavajte v teple asi tridsať minút. Po príprave knedlíkov alebo knedlíkov.

Kožnicové cesto s vriacou vodou: zoznam zložiek

Často na pečenie, potrebujete cesto na báze kvasinky. Táto možnosť je pre tieto účely skvelá. Pre tento recept je potrebné vziať:

• 600 gramov múky;
• 30 gramov margarínu;
• päť polievkových lyžíc rastlinného oleja;
• lyžica majonézy;
• tri polievkové lyžice cukru;
• lyžičku soli;
• 300 ml vriacej vody;
• Päť gramov rýchleho tepla.

Tento recept je skvelý pre koláče, pizza, koláče. Z tohto počtu zložiek vyjde malý koláč, takže môžete okamžite dať cesto na dve alebo dokonca tri časti. Majonéza poskytuje test špeciálnu mäkkosť. Vďaka cukru je cesto dosť šťavy, takže je lepšie ho použiť na sladké pečenie, ale je to dobré a kombinované s mäsom, rybami, rastlinnými výplňou.

Príprava cesto kvasiniek

Ako variť puding cesta s kvasinkami? Ihneď je potrebné určiť čas, pretože táto skúšobná verzia musí byť obhajovaná na asi štyridsať minút, aby kvasinky reagovali.

Cukor, majonéza, margarín a soľ pridávajú do misky. Nalial chladnú vriacu vodu a potom rastlinný olej. Všetko je intenzívne zasahuné, zatiaľ čo cukor a soli sa rozpustí a margarín sa neroztopí.

Po približne polovici múky, kvasinky. Všetko je zmiešanejšie. Vylejte zvyšok múky. Opäť mixovať. Cesto nie je vôbec cool. Je pokrytá vložkou, opustiť štyridsať minút v teple.

Dokončené cesto sa stane vynikajúcim základom pre sladké a mäsové koláče, rôzne pizze, koláče s rôznymi výplňami.

Lahodné cesta pre Cheburekov

Tento recept je milovaný mnohými, pretože cesto je na konci, ukazuje sa z elastického, mäkkého, ale pripravuje sa. Pre recept, ktorý potrebujete prijať:

• 640 gramov múky;
• 160 ml vody;
• jedno vajce;
• 30 ml rastlinného oleja;
• čajová lyžička soli.

Podľa recenzií je taký recept jedným z najviac milovaných domácich vôd. Cesto ako výsledok je chrumkavý, že sa nerozpadá, keď vyprážanie. Taký recept môže nahradiť jednu z najznámejších možností, keď sa Vodka pridá k zberu pannies.

Príprava cesta: Rýchlo a chutné

Ako pripraviť puding cesta na tento recept? Ak chcete začať, voda sa naliala do misky alebo panvicu a dať na sporák. Aj keď sa zahrieva, pridá sa soľ a rastlinný olej. Zmiešajte tak, aby sa ingrediencie rozchádzali. Po približne polovici pohára múky a dôkladne sa miešali. Hmotnosť by mala byť homogénna, bez hrudiek.

Keď vychladne, vajcia je zavedená, mix. Na stole, aby sa šmýkačka múky, v strede posunu cesta a postupne rozmazanie obrobku pre chebureks. Ready Cesto sa získa hladké, poddajné. On je ponechaný na tridsať minút, znova umyte. Nechať to mnohokrát toľko času, a po prvoradí na tvorbu chebureks.

Cesto pre Klekkeek

Tento recept je zaujímavý v tom, že trvá mlieko, a nie vodu. Takže to nie je spálené v procese, riadu na varenie, musíte opláchnuť studenou vodou. Pre tento test musíte prijať:

• 900 ml mlieka;
• 50 gramov masla;
• 520 gramov múky;
• lyžičku soli;
• Tri štyri vajcia.

Ako urobiť puding cesta? Mlieko privedené do varu, pridajte do nej soli. Olej nakrájame na kúsky, aby sa roztavila rýchlejšie, vstrekované do hrnca na mlieko. Pridajte múku, neustále miešajú hmotnosť. Keď cesto odíde zo stien, vyberte ho zo sporáku. Ochladí pri teplote miestnosti. Pridajte jedno vajce, zakaždým, keď som poznal cesto na hladkosť.

Delicious Cesto - základ pre sladké, a na pečenie mäsa. Nie každý viete, že cesto puding je skvelým spôsobom, ako rýchlo a len potešiť celú rodinu pečenie. Vo väčšine prípadov nepotrebuje veľa zložiek na tento názor, soľ, voda, voda zostáva hlavným. Často pridávajú vajcia, ale v niektorých prípadoch sa nepoužívajú. Hovoríme o elastickom cesto pre knedle alebo knedle. Niektoré recepty vám umožnia vytvoriť cesto na mlieko. To konkrétne je tiež vhodné pre Eclairs, profithol alebo pasty. Často nemá výrazný chuť, takže dokonale kombinovaný so sladkou a čerstvými výplnkami. Príprava testu pudingu - proces je jednoduchý, ale vzrušujúci.