Puding palacinky v kefir: recepty na výrobu tenkých palaciniek s otvormi

Variť palacinky veľmi jednoduché. Urobte cesto a pečiete na panvici. Dve jednoduché akcie, ale nie každá milenka. Existujú hostitelia, ktorí dokonale pečené palacinky z kefíru, ale nemôžu sa vyrovnať s prípravou tenkých palaciniek. Ak chcete piecť tenké palacinky s otvormi, potrebujete určité zručnosti a osvedčené recepty.

Navrhujem osvedčenú zbierku pudingových palaciniek v Kefir. Budú vyhovovať nielen milencom lahodných palaciniek, ale aj tých, ktorí sledujú postavu, a dodržiava tú správnu výživu. Navrhli sa pokúsiť pripraviť tenké puding palacinky bez múky na Kefir.

Puding palacinky na Kefir - krok za krokom recept na tenké palacinky s otvormi

Pre tento recept sa získajú otvorené, tenké a neuveriteľne chutné palacinky. Aby boli potrební nejaký čas a jednoduché ingrediencie, ktoré má každá milenka. Recept je taký jednoduchý, že aj dieťa sa môže vyrovnať.

Budeme potrebovať:

• Kefir - 350 ml.
• Voda vriaca voda - 350 ml.
• Múka - 250 gramov
• Vajcia - 2 kusy
• Sugar - 1 polievková lyžica
• Soda -0,5 lyžička
• Soľ - veľmi málo - trochu
• Krémový olej - 3 polievkové lyžice

Varenie

Krok 1.

V nádobe rozdelíme dve teploty vajec. Je to veľmi dôležité. Pridajte do nich nejakú soľ, 1 polievkovú lyžicu cukru a pre vôňu môžete pridať trochu - mierne vanilín.

Krok 2.

Všetci šli obyčajným šľahaním. To bude dosť dosť na to, aby sme dostali najviac cesto, ktoré potrebujeme.Je potrebné zraziť vajcia na bujnú hmotnosť tak, že pena.

Krok 3.

Teraz si vezmeme teplotu kefíru a nalejte do šľahaných vajec a dobre premiešajte na jednotnosť.

Pre tento recept je veľmi dôležité pozorovať presne taký postup prípravy, potom sa ukáže mimoriadne jemné, openwork palacinky v diere.
A dokonca aj prvá palacinka nebude com.

Krok 4.

Potom, čo kefir zaspal so zmesou vajec na povrchu, sa získajú tieto bubliny a hmotnosť bude vzduch. Nalejeme sa do neho roztaveného masla a znova zaklopať na trochu, aby ste získali homogénnu štruktúru.

A teraz veľmi zodpovedný moment. Postupne, mierne zaviesť preostené múky a okamžite šľahačke.

Vopred si môžete preosiať múku a okamžite môžete preosiať múku do kapacity nádrže.

Krok 5.

Potom pridajte 1 lyžičku sódy, mix v múke a naďalej poraziť.

Pridajte sódu priamo do múky, a nie len v hotovom cesto, potom sa nebude cítiť horkosť, a to bude oveľa nádhernejšie.

Je potrebné poraziť, kým sa hmotnosť nestane homogénnym a absolútne bez hrudiek.

Malo by byť homogénne a na povrchu sa objaví pena.

Krok 6.

Teraz predstavujeme tenkú zbraň, sme len točenú vodu, zatiaľ čo neustále pokračovali. Budeme variť cesto.

Nebojte sa, že hmotnosť je pokazená kvôli vriacej vode, objaví sa alebo začne rozmazať hmotnosť. Toto sa nestane, ak neustále premiešte teplotu cesto ihneď zarovnané.

Krok 7.

Pridajte poslednú časť múky (všetka múka je rozdelená na 3 časti) a dobre poraziť. V dôsledku toho by nemal byť hustý a nie veľmi kvapalný cesto. Pozrite sa na tento žijúci organizmus, na povrchu cesta veľa bubliny a hmotnosť je úplne homogénna.

To znamená, že všetko je hotovo správne, a to bude dopĺňať tenké otvorené palacinky s otvormi, ako sme chceli.

Postavme sa do testu 5-7 minút a pokračujte po vyprážaní.

Krok 8.

Ohrievajte kožu. Lepšie so špeciálnym povlakom alebo palacinou. Mierne rozmazanie povrchu oleja.Na dobre predhriatej panvici nalejte cesto, okamžite ho distribuujete po celom povrchu.

Krok 9.

Okamžite sa varí na panvici, ktorá tvorí veľký počet otvorov.Všetko krásne obrátilo.

Aby bolo ľahšie urobiť vyvýšené konce, musíte sa mierne oddeliť od panvicu s palicou alebo nožom.

Krok 10.

Vybrali sme z druhej strany 30 sekúnd a položili pripravené palacinky na tanieri.

Krok 11.

K koncom palaciniek nie sú suché, mazajte ich maslom.

Palacinky pripravené na tomto recepte absolútne nebránia, elastické a celé vďaka predĺženému testu. Môžu byť vykonané s akoukoľvek plnkou, alebo podávajú s kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom, džemom, strúhanou čokoládou.

Recept na otvorené palacinky v kefíri a mlieku

Nádherné, jemné palacinky na mlieko a kefíri, prosím, príbuzní a priatelia s príjemnou mliečnou chuťou a čipkou vzorom. Pre prípravu týchto palaciniek sa hodí dobre Kefir.

Požadované produkty:

• Mlieko - 1 šálka (250 ml)
• Kefir - 1 šálka
• Múka - 1 šálka
• Vajcia - 2 kusy
• Soľ - 0.5 TeasPO
• Soda - 1 lyžička
• Sugar - 1-2 polievkové lyžice
• Zeleninový olej - 2 polievkové lyžice
• Krémový olej pre mazanie palacinky

Metóda varenia:
jeden. Preosiať múku, pridajte sódu a dobre premiešajte. Takýto príjem zabezpečí vzduchosť budúceho testu.

2. V miske rozdelíme vajcia, zavádzame soľ a cukor a bič do peny.

Množstvo cukru je regulované v závislosti od jeho preferencií od 1 do 2 polievkových lyžíc.

Ak dávate prednosť palacinkám s kyslou smotanou, potom cukor dá maximum. Ak máte radi palacinky s sladkosťami, potom použitie cukru na minime.

3. Potom sa nalievame kefírom, dôkladne mix, hnacia múka, zmiešaná s sódou, a orezať cesto. Sledujte všetky mláďatá múky zničenej. Necháme hmoty sa rozišla na 15-20 minút. Potom mix.

Počas tejto doby sa všetci plížia, ak ste ich neuskutočnili.

4. Prineste mlieko na varenie a okamžite nalejte do obrobku. Pivovarnícke mlieko. K kefíru nie je curl, okamžite premiešajte. Tým sa teplota nižšia.
Variť mlieko nepotrebujete.

päť. Potom pridajte rastlinný olej, transformáciu a cesto je pripravené. Ukazuje sa dostatok tekutiny, čo urobí tenké otvorené palacinky.

Ako jemné palacinky budú tenké, závisí od dvoch faktorov: testovacia konzistencia (máme veľa hrubého krému) a jeho množstvá v panvici (tenšie budete drancovať cesto na panvici, tenšie bude palacinky).

6. Zahrejte panvicu, namažte rastlinným olejom bez vône a spustite rúru od začiatku na jednej strane, otočte sa.

Ak máte pancake teflón panvicu, potom už nemôže byť mazané na pečenie zvyšku zvyšku. Ak je panvica na panvici železo, potom je lepšie ho namazať pred pečením každej palacinky.

Tak poslať všetky palacinky a uložiť na tanier. Na okraje nie sú sušené, namažte ich maslom.

Kŕmenie palacinky s džemným, kyslou smotanou, medom, roztaveným maslom a kdekoľvek, čo sa vám páči.

Ako variť tenké palacinky na kefir bez vajec

Tento recept vám pomôže, ak z nejakého dôvodu jesť vajcia alebo nepredvídaná situácia, keď palacinky chceli na raňajky, neboli v dome žiadne vajcia. Palacinky sú lahodné, mäkké s otvormi, sú dokonale kombinované s sladkými a neusmievacími výplňmi.

By potreboval:

• Kefir - 400 ml
• Múka - 250 gramov
• Vriavka voda -220 ml
• Sugar - 1-2 polievkové lyžice
• Soľ - 0.5 TeasPO
• Soda - 0,5 lyžičky
• Zeleninový olej - 2 polievkové lyžice

Začať varenie

V hlbokej miske, vylievame kefíru, pridajte soľ, cukor a sódu. Všetky zmiešané.

Nie je potrebné uhasiť sódu, dosť kyseliny kefíru.

Ak nemáte radi sladké palacinky, stačí dať 1 polievkovú lyžicu cukru, a ak dávate prednosť sladkým, je lepšie dať 2 polievkové lyžice.

Pridajte celú múku a oteste cesto. V tomto štádiu sa ukáže, že je dostatočne hrubá, takže to nie je desivé, ak sú malé hrudky. Ľahko dispergujú pri pridaní vriacej vody.

Pridajte vriacu vodu, čím sa varí cesto. Ak chcete presne pozorovať požadované množstvo vriacej vody, najprv je lepšie naliať vodu do meracieho skla a potom variť.

Potom premiešajte na tvorbu homogénny test, snažíme sa mať žiadne hrudky. Ak to nefunguje, mixér príde na záchranu.

Na samom konci pridajte rastlinný olej, zostáva zostať a cesto je pripravené. Ukazuje sa, že je ľahký, elastický, ľahko naliate do panvice.

Pred pečením prvej palacinky namažíme panvicu s rastlinným olejom a dobre ohrieva.

Tak, že palacinky sa ukážu, aby boli tenké, nalejte trochu cesta s polovicou a distribuovali po celej panvici.

Takže palacinky nie sú panvicou, rozdeľte soľ v ňom a dobre utrite pred pečením.

Ak sa cesto stále prilepí na panvicu, potom sa ukázalo, že je príliš kvapalina. Potom pridajte múku - a ak sa palacinky nerozšírijú a získavajú príliš hustá, pridajte varunú vodu.

Čakáme na panmake na pražené, a otočte ho. Točí na zadnej strane a odstrániť. Pečiete tieto palacinky, všetky otvorené, s otvormi.

Pripravené palacinky sa navzájom skladajú, s želaním sme rozmazali krémový olej.

Puding palacinky s vriacou vodou - recept na 0,5 litra kefir

Najúspešnejší a jednoduchý recept pre veľmi mäkké, jemné, puding palacinky v diere. Sú dobré tak len tak a s akýmkoľvek náplňou.

Zložky:

• Kefir - 500 ml
• Múka - 320 gramov
• Vriacia voda - 250 ml
• Vajcia - 2 kusy
• Sugar - 2 polievkové lyžice
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Soda - 0,5 lyžičky
• Zeleninový olej -2 lyžice

Varenie
jeden. Kefir na šálku, rozbijeme vajcia tam, pridajte soľ, cukor a dôkladne premiešajte soľ.

2. Pridajte do múky sódy, mix. Sme posielať múku so zmesou SODA EGG-SOFA. Dobre mix, hnetenie cesta bez hrudiek. S pomocou šľahania je ľahké urobiť to bez hrudiek.

Kyselina obsiahnutá v Kefir bude uhasiť sódu a jeho chuť nebude cítiť v pečení, a palacinky budú s otvormi.

3. V homogénnej hmote nalejeme vriacou vodou a okamžite sa mieša.

4. Na konci, nalejeme rastlinný olej a znova premiešajte na zmiznutie mastných rozvodov.

päť. Pred pečením, nezabudnite namazať panvicu, je vhodná na tieto účely bravčové mäso. Nalejte cesto do stredu a distribuovať do panvicu. Dajte na oheň, sledujte otvory.

6. Doslova minúta, palacinka podzolesya, okamžite otočte a na druhej strane smažiť na druhej strane. Tak potešte zostávajúce palacinky.

Úžasné palacinky na kefír, chutné a mäkké pripravené.

Recept: puding palacinky v kefir vologda čipky

Recept je úspešný, cesto sa pripravuje ľahko a rýchlo. Kvôli vlastnostiam varenia, palacinky sú získané pôvabné, tenké, čipky. Môžu byť pripravení na raňajky a na večeru, ako dezert alebo snack.

Budeme potrebovať test:

• Kefir - 500 ml
• Voda - 500 ml (vriaca voda)
• Vajcia - 2 kusy
• Múka - 300 gramov
• Sugar -1-2 polievkové lyžice
• Soda - 1 lyžička (bez snímky)
• Soľ - 2/3 lyžičky
• Zeleninový olej - 4 polievkové lyžice

Pre mazanie, panvica:
Zeleninový olej - 30 gramov

Varenie
jeden. Nalejte vodu na panvicu, dať na dosku a priviesť do varu.

2. Medzitým sa cesto stláčame. V šálke, ktorú vylievame kefír, pridajte soľ a cukor, rozbije vajcia a premiešajte klin na jednotnosť, nie bitie. Pridajte novú múku a rozmazanie cesta. Musí byť bez hrudiek.

3. Keď sa voda varí, zaspame do jej sódy, dobre premiešame a nalejte veľa vriacej vody, zatiaľ čo neustále miešanie obrobku.

4. Prineste cesto až do homogénnosti a nechajte na stole na päť minút.

päť. Potom nalejeme rastlinný olej do takmer hotového cesta, znova mix a spustite pancake pece.

6. Namažte panvicu, teplo a nalejte veľa, rovnomerne rozdeľte po celom povrchu. Fry palacinky z dvoch strán do krásnej farby zlata.

V tomto recepte musí byť panvica musí byť mazaná pred každým pečením.

Štarkovaný vzor sa získa v dôsledku dobre vyhrievanej panvice a interakcie Kefir s Sodou.

7. Týmto spôsobom pripravujeme všetky palacinky. Ukazujú sa na tenkej, mäkkej čipky s otvormi a veľmi chutnými. Z tohto objemu cesta, 25 palaciniek s priemerom 20 centimetrov.

Sú to chutné, rovnako ako oni môžu byť plnené akýmkoľvek náplňou, dokonca aj sladká, dokonca slaná.
Univerzálny recept, podávajte s kyslou smotanou, červeným kaviárom a rôznymi sladkosťami.

Tenké puding palacinky - recept bez múky na kefir

Bezkonkurenčné, najkrajšie, voňavé, jemné, mierne ostré na okrajoch palaciniek sú pripravené bez pridania múky, ale ak neviete, nikdy to nehádže.

Budeme potrebovať:

• Kefir - 200 ml
• Vriacia voda - 100 ml
• Vajcia - 2 kusy (veľké)
• Kukuričný škrob - 3 polievkové lyžice (s vrchom)
• Soda - 1/3 lyžičky
• Sugar - 0,5 polievková lyžica
• Vanilín - štiepenie

Varenie
jeden. Vajcia sú rozbité v miske, posielame soľ, cukor, pre vanilkovú chuť a zvitok, vylievame kefíru a rolujeme znova.

2. Namiesto múky pridajte kukuričný škrob.

Takéto palacinky na kukuričnom škrobe sú povolené aj pri výžive výživy, najmä na dukhanskej diéte, ale samozrejme v miernych množstvách.

3. Pridajte sódu škrobu, mix a pridajte k Kefir a vajcia a rýchlo mix. Takáto manipulácia pomôže vyhnúť sa hrudke v cesto.

4. Okamžite nalejte vriacu vodu, mix, a to ukáže cesto. Bude to veľmi tekuté, ale malo by to byť.

päť. Nechávame to 10 minút, a potom môžete smažiť, predhrievať panvicu a rozmazané olejom.

6. Nalejeme trochu cesta a na médiu tepla pred Rosy, potom úhľadne otočte.

Obdivovať, čo slnečné, krásne palacinky sa ukázali.

Puding palacinky na kefir s triedami

Ak sa vám páči výčité palacinky, potom puding palacinky s nadriadeným - Vašou možnosťou. Palacinky na kefíri, varenej vode, sa používajú mäkká, elastická, dobre zložená do trubice a nie.

Pre extra, používame rôzne produkty, ktoré sú doma: klobása, syr, kôpry, klobásy, sladké korenie, cibuľa, huby.

Budeme potrebovať

Pre palacinky:

• KEFIR - 500 gramov
• Voda (vriaca voda) - 300 ml
• Múka - 300 gramov
• Vajcia - 2 kusy
• Sugar - 2 polievkové lyžice
• Zeleninový olej - 2 polievkové lyžice
• Soda - 2/3 lyžičky
• Soľ - 1 lyžička

Pre šesť:

• Klobása - 200 gramov
• Syry - 100 gramov
• Dill Greens - Chuť

Rastlinný olej (na vyprážanie) - 3-4 st. Lyžica

Začať varenie

Príprava palaciniek. V hlbokej miske pripojíme Kefir, múku, soľ a cukor. Dôkladne premiešajte. Riadiť jedno vajce. Dôkladne miešajte, kým vajcia nezasahuje do hmoty.

Potom pridajte druhú a znova premiešajte všetko. Získajte silné cesto.

Vakte vodu, pridajte do IT sódy, premiešajte a varí hmotnosť, neustále sa mieša, takže kefír nie je obmedzený z vysokej teploty.

Cesto sa ukáže, že je mierne hrubé ako pre palacinky na mlieko

Dobre zahriať panvicu s rastlinným olejom a nalejte veľa. Na vrchole toho, ktorým sa ukladajú predtým varené plnky (nasekaná klobása, zelené a strúhaný syr).

Zatiaľ čo cesto neuchopilo, mierne stlačil klobásu. Fry na strednom ohni na 1-2 minúty a otočte.

Aby bolo ľahšie premeniť palacinky, prejdeme pozdĺž okraja výrobku s ostrou drevenou palicou a oddeľte sušené cesto z panvice. Akonáhle nebudú žiadne surové pozemky na povrchu, rýchlo otočia nádrž.

Na druhej strane, poter asi minútu. Tak pečiete všetky palacinky.

Celety môžu byť použité akékoľvek, čo umožní vašej fantázie:

• Huby pečené cibuľou
• Varené zemiaky s korením a cibuľou
• Výplň vajec s zeleňou
• šunka a zeleň
• Prsník s lukom

Tieto palacinky sú satisted, lahodné voňavé. Skvelé zaobchádzanie s priateľmi a príbuznými. Dúfam, že oceníte fantastický recept na jedinečné palacinky s najvyššou. Tento recept bude tvojím milovaným a často ho varíte.

Zatracené cesto je veľké pole pre kulinárske experimenty. Jeho varenie nevyžaduje veľa úsilia a času, variť s radosťou, použite vybrané a testované recepty puding palacinky na Kefir. Všetci ich vlastným spôsobom sú dobré a ľahko sa pripravujú.

Palacinky univerzálne jedlo. Je pripravený na dovolenke a vo všedných dňoch, na raňajky a na večeru, s náplňou a bez neho. Žiadna miska nemá veľa spôsobov, ako sa pripraviť ako palacinky. Pripravte ich s radosťou, ale budem aj naďalej zbierať a publikovať najlepšie recepty na varenie lahodnú pochúťku.