Káva s cardamom: rafinovaná chuť a jednoznačné výhody

Mnohí nemajú ani podozrenie, ktoré chutné a zároveň môže byť káva s kardamomom. CARDAMON - voňavé tráva s bohatým vitamínom a minerálnym zložením. Zahŕňa také látky: vápnik, zinok, horčík, železo. Sušené koreniny majú mierne sladkú vôňu. V rascal forme obilia vstrekované do kulinárskych výrobkov, nápojov. Káva s arómou Cardamom je považovaná za tonizujúcu agent a len príjemný pikantný nápoj.

Výhody kávy ochutené kardamomom

Dlhý zoznam liečebných vlastností korenenej trávy bol známy už tisíce rokov v Číne, India. Ranný nápoj s kardamónom pozitívne ovplyvňuje stav tela. Zvážte priaznivé vlastnosti prirodzenej kávy s kardamómom:

• Drink zobrazuje hlien s baktériami počas chladu, astmy, kašľa;
• zlepšuje kvalitu mozgu;
• prispieva k relaxácii, odstraňuje prepäťové syndrómy;
• normalizuje trávenie;
• eliminuje kŕče, koliky;
• Relaxácia činností kofeínu na funkcie orgánov;
• pomáha s nudnými bolesťami;
• ničí baktérie;
• znižuje tlak;
• Odstraňuje vápnik nahromadené v obličkách, neumožňuje tvorbu kameňov v tomto orgáne;
• známe "cool" v tepla;
• Zlepšuje účinnosť.

Káva korenená korenina - liečivý nápoj, ktorých mierne dávky nebudú nikoho ublížiť.

Je dôležité vedieť, koľko kardamómu môže byť vložená do nápoja. Neposielajte do pohára s kávou viac ako 2 g korenia (1/5 malá lyžica).

Na koho je korenie kontraindikované?

Drink je v takýchto prípadoch kontraindikovaný:

• s individuálnou negatívnou reakciou na produkt (alergie na kompozíciu);
• Ak sa žalúdka neustále obťažujú (sliznice membránové poruchy, črevné zlyhania, kamene, gastritída, vred).

Predávkovanie prísady sa môže vyskytnúť aj v zdravom milencovi kávy a spôsobiť hnačku. Dôsledkom tejto črevnej poruchy - Dehydratácia. Starostlivo stláčajte nápoje s korením (vrátane kardamom) počas tehotenstva. V tomto okamihu to nebude poškodiť a dokonca bude prínosom na pár sadze šálok kávy týždenne.

Aké korenie je lepšie použiť?

Odrody tohto korenia sú len tri. Technológie ich používania sa nelíšia. Mierne horké s citrónovými semenami sa odstránia bezprostredne pred ich vstupom do nápoja. Mimo ochrannej krabici zrna rýchlo "vydychovala", stráca hodnotnú sladkú chuť. Najvýkonnejšou vôňou má zelenú rozmanitosť kardamómu, ktorá sa používa na východe. Vo vareních Európy sa strieborné korenie používa častejšie. Obyvatelia Afriky, India, spravidla pridať čierne kardamóm do jedál a nápojov.

Nižšie sú najlepšie recepty na kávu s kardamom.

Lahodné korenené kávové recepty

Cardamom je obzvlášť dobre odhlásený vo voňavých zmesiach s citrusom, vanilkou, škoricou.

Arabský recept

Zvážte, ako urobiť užitočnú kávu s Kardamom na tomto zaujímavom recepte.

O priemernom vykurovaní vykurovania Turk. 6 g cukru zaspáva, 18 g organickej vyprážanej kávy. Kardamón hrach Monastic v malte. Dosť na rozdrvenie zrna, uvoľnenie oleja. Pripojte sa do korenia so zvyškom komponentov, nalial hmotnosť chladnej vody, dajte Turk na teplo. Ak je pena, kontajner sa vyberie niekoľko sekúnd, takže hmotnosť je mierne "opál". Vráťte zmes späť do varu. Pena by sa mala objaviť trikrát, a v rovnakom čase, musíte odstrániť Turku z ohňa. Zastaviť pitie 2 min. Zahrejte pohár, pozície v jej bežnej vriacej vode. Ak je zavedený práškový kardamóm, sú to stláčané už varené kávy.

Voliteľné Pred podávaním varenej kávy s kardamom, je ochutený škoricou, citrónom, krémom, prírodným alebo práškom vanilkou.

Recept "Domov"

Toto je najjednoduchšia variácia kávy s voňavými zrnami kardamómu. Takéto zložky sa pripravujú: prášok z kávového zrna - 16 g, korenie (Typ noža), 140 ml čistej vody (lepšie zakúpené purifikované), cukor, mlieko (podľa chuti). Tieto výrobky sú spojené, vyhrievané v Turk na "pestovanie" peny. Kapacita odstrániť a dať oheň 2 krát. Ready Fragrantná kvapalina je naplnená pevnými frakciami.

Čokoládová chuť

13 g jemnej kávy prášku (nerozpustné), dva kardamón hrachu, 4 karafiátové kvety sa vložia do Turk, nalejte vodnú časť na 1 osobu (asi 150 ml). Zmes sa zahrieva 2 krát (odstránenie po výskyte peny). Oddelene 40 g čokolády, aplikovanie vodného kúpeľa. Pridajte k nemu mlieko, všetko je rozptýlené. Čokoládový mlieko sa vylial do kávy.

Pikantná káva sa zbaviť nežiaducej hmotnosti

Zvážte, ako sa pripravuje káva so škoricou a kardamónovou. Varte Kardamóm hrach: mierne kliešte z obilia, upevnite vodu k nim (0,2 litra), variť s pokojným varu po dobu 5 minút. Tomat Briga Ďalší 30 min., Odstránené z horáka zatvorením veka a búchania uteráka. Sušené v rovnakom objeme kvapaliny rozmnožovaného zázvorovým koreňom (5 min.). Kardamómny odvar sa nalial do Turk, ponorený do nej malú rúrkovú škoricu, varu. Zadajte pár klincov a zázvor vody. Zmes. Káva sa na to pripraví. Ak je to žiaduce, môžete pridať cukor na chuť.

S pridaním škorice, vanilky

Používa sa na veľkú štipku vanilky, práškovej škorice, trochu cukru, pár kardamómových strukov, 0,1 litrov vody, 8 g prirodzeného prášku kávy. V vyhrievanom Turk, dali korenie, kávu, pridávajú vodu, opatrne triasť a variť. Sladujte svoj nápoj podľa vášho uváženia. Je potrebné trieť kinnate trubice priamo v Turku. Zakúpené škorica prášok má menej expresívnu vôňu. Pomer komponentov je možné zmeniť (s výnimkou kardamómu - je zavádzané nie viac ako špecifikované množstvo zŕn).

Mliečna káva, ochutené mandľami s kardamomom

Použite mandľové jadrá (4 ks.), semená alebo prášok kardamómu (2 g), akéhokoľvek cukru, brúsenie kávových zŕn (9 g), vody (170 ml), mlieko (35 ml) t. Mandle zanechávajú zväčšiť v mlieku, potom je táto hmotnosť šľahaná. Získajte orechy mlieko, ktoré bude osladiť, priniesť do varu s kardamom. Samotný nápoj sa varí oddelene, spája s mandľovým korenistým mliekom.

Medová verzia s kakaovým maslom

Liečivo prispieva k zbaviť sa prechladnutia, posilňuje ochranné sily tela. Pre nápoj, 25 ml smotany, kardamómskej a zázvoovej prášku (niekoľkými grammi), 9 ml milovaného medu, olejovej kakaovej tyče, 8 g práškovej čistej kávy. Med, korenie, teplé vo vodnom kúpeli. Káva sa pripravuje, olejová kakaa, korenistý med, krém sa zavedú do neho. Voliteľne si vyberie nápoj so zmesou škorice, čokoládovej drviny.

Káva s pridaním voňavých bylín

Táto káva je stlačená celým kyticou korenia, pretože to, čo sa ukáže, že je obzvlášť zužujúca, jasná chuť. Mix rovnaké časti škorice, karafiátov, kardamómu. Preparát zo zázvoru (stredne koreň 0,1 l vody). Rozpustite štipku suchej zmesi v 150 ml silnej vriacej vody, zavádza sa kávový prášok, vyhrievaný. 15 ml silného zázvorového lúča vylial. Pridajte pár kvapiek mlieka, sladidlo.

Chladenie Cardamon Coffee

0,2 litre chladnej čistenej vody, štipka kardamómových semien, 10 g kávového prášku, pár plátok šťavnatého ananásu, čerešní (4 bobule), pár čerpacích staníc. Cardamon Seeds Digest 5 minút. vo vode. Upevnite odvar, aby ste odstránili semená, chladená kvapalina. Varí kávu podľa bežnej technológie. Ľad je hodený do skla, vylievajúce kávu, dal špíz s plodmi a plátkami ananásu.

Káva a citrónový nápoj na imunitu

Vezmite Cardamom, štipku Echinacea, pár citrónových pólov, med (podľa diskrétnosti), kávy (7 g), čistená voda (130 ml), akékoľvek mlieko (55 ml). Variť zmes citróna, echinacea, kardamómu. Na základe tejto tekutiny sa káva varí. Doplňte ho s mliekom, medom.

Recept s ružovou vodou, šafran

Pre 4 osoby pripravte 4 šálky čistej lahodnej vody, 20 g vysokokvalitnej práškovej kávy bez nečistôt, 6 g tenkého suchého kardamómu, štipka šafránu. Toto je pripojené, zahrejte sa do varu (3 min.). Nápoj sa opäť filtruje, opäť zahrieva. Po odstránení z horáka sa zavedie 40 ml ružovej vody. Tastier Celkové hrany nápoje, orechy, Čerstvé cukrovinky.

Recept s pridaním Badaina

Tavenie kávových zŕn, pár Badyan Stars, Cinnamon Tube Slice, niekoľko kardamómových strukov. Kombinovať hmotnosť s vriacou vodou, pridať cukor. Dajte zmes na minimálne vykurovanie tak, aby koreniny chradnuté vo vriacej vode boli dlhšie, ale nevarili. Pripravený nápoj môže byť skrútený niekoľkými kvapkami brandy.

Muscat-matica káva

V obvyklej káve predstavil štipku čerstvého prášku nutmegu. Toto je nasýtené korenie s väzbou chuťou a hmatateľnou horkosťou. Je to trochu zavedené. Spolu s maticami, mierne čerstvé kardamónové zrná, soli. Sladčí nápoj na Will.

S orechmi, kardamónom

Spojte 2 lyžice cukru a orechových sirupov. Espresso ich nalial, na prípravu, ktorého sa použil odvar z kardamómu (2 drvené zrná 130 ml vody). Šlapková krémová leží na vrchole, ktoré sú zhnité s mizernými orechy.

Piť s korením

Iné voňavé rastliny môžu byť pridané.

Nepoužívajte viac ako 3 korenie, aby ste neurobili príliš korenistý.

Ground Pepper, Cardamom Pick na špičke noža. Pripravte práškovú škoricu, vanilku (0,5 g), prírodnú kávu (18 g), čistá voda (230 ml). Vyriešené kávové zrná, všetky korenie pomaly teplé bez vody. Voda naliala vodu, scvrtky čakajú, odstráňte nádobu. Opakujte postup. Trvať na nápoji, filtrovať.

Káva s zatlačil kardamómové zrná - čakajúci liečebný nápoj. Skúste jednoduché "domáce" recepty a nádherné variácie!