Čučoriedkový džem s medom a brandy

Prísady

Čučoriedka - 0,5 kg.
Med - ½ šálky
COGNAC - 1 ST. lyžica

Čas varenia na zaseknutie - 1-1,15 hodiny + 12 hodín pre chladenie

Výstup produktov - 2 poháre 300 ml.

Leto - Je čas na zablokovanie a ochranu. A uprostred sezóny bobule nie je možné chýbať možnosť varenia užitočných a vitamínových sladkostí na zimu. Pre milovníkov nekonvenčných možností bude vždy mnoho originálnych nápadov. Honey recept na čučoriedkový džem s koňakom poteší jeho jednoduchosť a nezvyčajná chuť.

Ako variť čučoriedkový džem bez cukru - recept s fotografia krok za krokom

Takže čučoriedka džem s medom sa ukázala byť vysoká kvalita, nemôžete ušetriť na medu. Je lepšie vziať čerstvý a voňavý produkt z odpojenia. Koňak môže byť nahradený rumom.

Aby sa riad na blokovanie boli pripravené v rovnakom čase s zaseknutím, najprv vložte do rúry na sterilizáciu.

A pokrýva variť nač.

Pripravte si bobule na varenie. Opláchnite s čučoriedkami v miske s vodou. Odstráňte odpadky, zelené alebo pokazené bobule.

Vypustite vodu cez sito, aby ste dobre prúdili.

Úplne suché bobule, šíriť ich na tkaninu.

Pripravené bobule zložené v hrnci. Potrebné na varenie kvapaliny z čučoriedok. Mierne stlačte bobule, takže nechali šťavu.

Na jam z čučoriedok s brandy sa ukázal byť hustý, nepreháňajte to s bobuľou. Mali by sa stlačiť len a úplne sa meniť v zemiakoch na kaše. Dajte hrniec na oheň.

Keď sa džem varí, upevnite oheň na minimum a pridajte med. Predané bobule by mali byť 1 lyžičku, okamžite miešať med v hrnci, kým úplné rozpustenie. Vitajte zaseknutý 20-25 minút na požadovanú hrúbku. Ak sa ukáže zriedkavé, potom sa dá zvýšiť dobu varenia.

5-7 minút pred koncom varenia nalejte na Brunberry Brandy.

Hot Balík Jam na brehu. Ak opustíte džem dlho na chladenie, začne sa hrúbka.

Pevne upchajte veko každú nádobu.

Ak chcete skontrolovať hustotu blokovania a dajte zaseknúť, otočte nádobu veka dole. Pred ochladením nechajte ich v tejto polohe.

Počas noci sa džem z čučoriedok s medom na zimu úplne vychladne a môže byť odstránený v suteréne alebo skladu. Tu je taký jednoduchý voňavý recept na zimné večery veľa vitamínov a neobvyklá chuť. Môže byť použitý pre koláče, palacinky alebo vodu ma palacinky s kastrólmi.