Marhule v sirupe na zime

Ahojte všetci!

Povedz mi, milujete konzervované ovocie. Myslím, že všetko od nich je potešené. Dnes budeme zvážiť, ako urobiť marhule v sirupe na zimu. Zatvorili sme s kosťou. Recepty všetky pripravujú veľmi jednoduché a rýchlo, vo svojej vlastnej šťave, so sterilizáciou a bez neho. Viem, že mnohí sa s tým nepáči. Ukazuje sa, že Billet je veľmi chutná, užitočná. Deti budú milovať takúto liečbu chuťou leta.

Urobíme s jedným, dvoma a tromi výplnou. Tento proces však nebude trvať veľa času. Popisujem každý recept podrobne s fotografiami. A uspejete sa. A v chladnom období by bolo príjemné potešiť svojich príbuzných a blízkych. Môžete tiež použiť na prípravu dezertov a pečenie.

Môžete robiť dobre s kosťou a bez neho, polovice, štvrtiny, kocky a plátky. Hlavná požiadavka na plody, mali by byť husté, elastické, mäsité, bez mechanického poškodenia a červa.

Snažíme sa ku kuchyni.

Marhule s polovicami (plátky) v sirupe: recept bez sterilizácie

Najjednoduchší spôsob, ako variť. Je bez dodatočného varovania vo veľkých nádržiach.

Dôležitý! Ovocie majú zrelé a pevné.

Kosti odstránia s ostrým nožom. Budeme tiež pridať kyselinu citrónovú. Hrá konzervačná úloha. Ovocie v sirupe pozoruhodne šetria kvalitu chuti, dobre držať formulár.

Počet plodov závisí od vašej túžby. Pre môj vkus, než ich ďalšie témy sú tastrier.

Zložky:

• marhule
• 400 g. Sahara
• 1/2 C. L. kyselina citrónová
• 1 L. voda

Metóda varenia:

Moje ovocie je veľmi opatrné. Mierne ich vysušte na uteráku.

V súlade s GOST 33443-2015 musia konzervované ovocie v sirupe spĺňať tieto požiadavky:

• Hmotnostný podiel plodov z celkovej hmotnosti konzervovaných potravín najmenej 45%;
• Sugarozes v sirupe musia byť najmenej 40%;
• Hmotnostná frakcia titrovaných kyselín (z hľadiska kyseliny citrón) 0,2 - 0,8%;
• Všetky ostatné nečistoty nie sú povolené.

Potom sirejte každé ovocie v polovici do dvoch polovíc a odstráňte kosť. V čistom balóne, malá kapacita (650-700 g) vloží čisté plátky.

Snažíme sa, aby sa pevne rozrezal, stlačte ich na seba. Ďalej nalejte vriacu vodu do ľúto. Pokrývajú ich čisté kryty. Zakryte uterákom 20 minút, takže všetko je teplejšie.

Potom sme odvádzali tekutinu z plechoviek do meracieho skla, aby sme poznali jeho objem.

Prepad do hrnca a varu. Vyplňte znova. Nechajte stáť 10 minút. Zlúčte ho späť do kontajnera a budeme robiť sirup. Pridajte k nemu cukru a kyselinu citrónovú. Premiešajte a skúste ochutnať. Sladké nastavenie na vlastnú päsť. Cook 3-5 minút po varení. Vriaci sirup vyplňte každý valec s obsahom.

Rideme kovové kryty. Otočte si objednávku. Kryt s teplou deku alebo uterákom. Odchádzame v takom stave 10-12 hodín až do úplného chladenia.

Skladujte na suchom chladnom mieste. Môže byť uložený v byte mimo vykurovacích zariadení na tmavom mieste.

Odporúčaná doba trvania, počas ktorej konzervované ovocie v sklenených obaloch si zachovávajú svoju kvalitu od dátumu výroby - nie viac ako 36 mesiacov.

Ako variť marhule v Amber sirup v poľštine

Dezert pripravený takým receptom bude veľmi chutný. Sirup nás prekvapí svojou krásnou jantárovou farbou. Ak je ovocie veľmi sladké, počet cukru na minimum.

Urobte si tento spôsob. Páči sa vám.

Zložky:

• 1200 g. marhule
• 1 kg. Sahara
• 250 ml. voda

Metóda varenia:

Slnečný produkt opláchnite pod tečúcou vodou s špongiou. Potom ich vysušte na uteráku alebo sa naučíte na cedníku. Ostrý nôž rez na polovicu a odstrániť kosti.

Potom si vezmite hrniec. Nalejte do jej piesku. Nalejeme sa tam s tekutinou.

Sladkosti položili pomalý oheň. Budeme variť na pomalom ohni s neustálym miešaním. Varte ho (20-25 minút), kým sa sirup nestane hrubým, transparentným a chutným, ako med.

Pripravenosť je možné skontrolovať, rovnako ako džem. Odkvapkávajte kvapku na čistom a suchom povrchu taniera.

Ak si zachováva svoju formu (sa nerozšíri), potom je pripravený. Jemne zaspajte do nej pripravené ovocné plátky.

Hlavná vec, ktorú ich nezmiešame. Periodicky pretrepte a otáčajte kontajneri tak, že nič nespála a nelepí sa na dno. Uistite sa, že polovice sú ponorené v sirupe. Prinášam variť. Potom variť 15-20 minút. Ďalej, vyzbrojený hlukom a posunutím bobule do sterilizovaných valcov. Vyplňte ich na 3/4 dieloch z objemu balenia.

Potom ich zakryte čisté veko. Stlačte s sirupom na oheň. Varte pred zahusťovaním. Nezabudnite neustále premiešajte drevenú čepeľ.

Skontrolujte ho znova na pripravenosť. Nalejte valce s ovocím na krk.

Pevne blízko kovových krytov. Otočte ich hore so spodnou časťou. Mávanie v teplej prikrývke.

Odchádzame v takom stave, aby sme dokončili chladenie.

Môžete uložiť v byte na tmavom mieste alebo v suteréne. Príjemný čaj pitie.

Konzervované marhule celé s kosťou na zimu

V tomto recepte budeme zber malej pevnej látky. V zime bude veľmi príjemné otvoriť také majstrovské dielo, ktoré vonia voňavé leto. Ovocie môžu byť zdobené akýmkoľvek dezertom.

Zložky:

• marhule
• cukor
• voda

Pomer cukru a vody 2: 1

Metóda varenia:

Zlaté gule sa dobre prepláchne. Konzistentný.

Potom ich položte do sterilizovaných valcov.

Nalejte ich vriaca vodu. Zahŕňame čisté veko. Nechajte stáť 10 minút.

Potom vypustite kvapalinu a zmerajte jeho objem. Prepad do hrnca. Pridávame cukor vo výške 2 okuliarov na 1 liter vody. Všetky sú dobre zmiešané. Variť po varení 3-5 minút. Nezabudnite, aby ste sa lepšie rozpustili, aby sladkosť bola lepšie rozpustená.

Nalejte kapacitu vriaceho sirupu s obsahom na veľmi hrany. Kryty. Ďalej si vezmeme pohodlný zadok a my sterilizujeme naše predvalky do 10-15 minút. Čas závisí od objemu sklenených kontajnerov.

Jemne používajte kontajner s lahodnými a jazdím hermeticky krytmi. Potom sa obrátime. Uistite sa, že skontrolujte únik.

Zakryte uterák. Odchádzame v takom stave, aby sme dokončili chladenie. Odstrániť na skladovanie v tmavom suchom mieste.

Konzervované potraviny uložené v suchých, dobre vetraných izbách, chránené pred priamym slnečným svetlom, pri teplotách od 0 ° C do 25 ° C a relatívnej vlhkosti najviac 75%.

Pohár s voňavým ovocím zvýši náladu a pridá solárne teplo v mrazivom dni!

Ako urobiť marhule v sirupových plátkach

Ovocie varené v cukre sa neobjavujú na pyré. Sú dokonale držaní. Môžete ich použiť na varenie dezertov. Pripravte si a dopriať si svoje milované jednoduché lahodné obrobky. Najmä preto, že nie je ťažké. Plody sú lepšie prevziať urážlivé (nazelenalé) s hladkým povrchom, bez poškodenia a dents.

Zložky:

• 1 L. voda
• 1 umenie. Sahara
• 500 g. marhule

Metóda varenia:

Oprava ovocia sušenie. Rezanie rugby na polovicu. Vyberte kosti.

Príprava sirupu. Nalejte vodu do čistého hrnca. Nalejte cukor do neho. Miešajte a oheň.

Variť 3-4 minúty po varení. Potom v ňom hodíme plátky ovocia.

Potom, čo začnú skĺznuť.

Položte ich do sterilných pohárov pomocou nizovaní. Dávame ich dosť pevne na vrchol, ale nehodíme.

Vítame sirup 3-4 minút. Potom vyplňujú nádobu na hrany. Twist so sterilnými viečkami. Otočte ich hore so spodnou časťou. Odchádzame v takom stave, aby sme dokončili chladenie. Voňavý a sladký sirup možno zriediť vodou a pitím ako Compote. Ovocie sú modelované sladké a veľmi chutné.

Marhule v sirupe, ako je uchovávanie bez sterilizácie kyselinou citrónovou

Na prípravu ovocia v cukrovej sirupe si vyberieme zrelé, ale skôr solídne kópie. Množstvo cukru možno nastaviť v závislosti od chuti ovocia. Pokúsili sa urobiť raz, chcete zopakovať nasledujúci rok. Najmä preto, že je to veľmi užitočný dezert. Tí, ktorí nemajú radi sterilizáciu, dávajú pozor na iné recepty opísané vyššie. Ako sa hovorí: oči sú vystrašení a ruky.

Zložky:

Na 2 bankách 0,5 litrov:

• 700 g. marhule
• 250 g. Sahara
• 450 ml. voda
• Kyselina citróna - na špičke noža

Metóda varenia:

Ovocie opláchnite a suché. Narezať plody na drážky s ostrým nožom a odstráňte kosť.

Polože zostávajú pevné s hladkými hranami. Sterilizované valce naplňte marhuľové plátky.

Dôležitý! Položte ich dole. Takže zachovávajú integritu lepšie.

Ďalej získame varenie sirup.

Zo skúseností v približne 230 ml kvapaliny je zahrnuté v každej naplnenej nádobe. Preto nerobíme komplexný výpočet, berúc do úvahy počet sklenených kontajnerov. Okamžite hodiť správne množstvo cukru a citróna. Sweets vypočítať: 2 okuliare za 1 l. tekutina. Kyselina pôsobí ako konzervačná látka a dáva malú súpravu. Riešenie sa privedie do varu. Weganize 2-3 minúty, aby sa objemové komponenty úplne rozpustené.

Tvarový sirup naplňte nádrž. Nechám to veľmi opatrne v strede, aby som nevytrhol sklo.

Pokrývajú svoje kryty. Ďalej berieme široký a vysoko sudíny. Pretiahneme jej dno s čistou obrúskou, takže prázdne miesta nie sú prasknuté. Potom nainštalujeme valce s lahodný. Potom nalejte horúcu vodu na plechovky. Na veľkom ohni, prineste do varu.

Ďalej, zníženie minima. Sterilizovať 15 minút. Jemne vyberá kontajnery z rýchlej vody. Hermeticky racho s vekom. Otočte ich hore nohami.

Krycie uteráky. Po úplnom chladení nosíme marhule v sirupe na trvalé skladovanie na tmavom mieste. Počas času v sirupe budú polovica ovocia viac voňavé a stredne sladké.

Polovíc marhule s cukrom bez varenia

Nemohol som prejsť týmto receptom. V nej cukor zaspí okamžite v sklenenej podlahe na plátky ovocia. Mimochodom, upravte ho v závislosti od chuti zrelého ovocia.

Zložky:

• marhule
• cukor
• voda

Metóda varenia:

Ovocie skontrolujú, že boli zrelé, pevné a bez poškodenia. Potom dobre moja, suchá. Na polovicu s ostrým nožom a odstráňte kosť.

Vložíme pevne plátky do čistých valcov. Spal som každú vrstvu cukru. Takže pokračujte až do vrcholu. Top vrstva - cukor. Tak naplňte všetky banky. Radšej po celú dobu je vhodné svietiť kontajner.

Vzhľadom k tomu, plody sú pevné, nemusia dať požadované množstvo šťavy. Natejeme vriace vodu na postele.

Zakryte ich kovovými krytmi. Dajte ich do pohodlného panvice sterilizovať 50 minút, zo spodnej časti kvapaliny.

Potom jemne používajte vriacu vodu.

Hermetická jazda na kryty.

Obraciame ich na krku. Mávanie v teplej prikrývke. Odchádzame v takom stave, aby sme dokončili chladenie. A ľudová kontrola vás skontroluje. Potom odstránime sladký dezert v tmavej miestnosti alebo v suteréne.

Video o tom, ako pripraviť marhule s citrónovou kyselinou

Veľmi "lahodné recept" marhuľové billety s polovicami v cukrovej sirupe pre dlhodobé skladovanie nájde v ďalšom nádhernom videu.

Pre tých, ktorí majú záujem o tento obrobok, dávam zoznam zložiek.

• 10 kusov. Marhule (na banke)
• 1, 5 ST. Sahara
• 800 ml. voda
• Kyselina citrónová 0,5 hodiny. L.

Tieto voňavé a voňavé ovocie, pripomínajúce slnko, vám určite dávajú potešenie v zime.

Na tomto konci. Dúfam, že to bude užitočné a nájdete recept na vašu požiadavku. Najmä preto, že sú veľmi jednoduché a veľmi chutné. Napíšte, ako ste zatvorili marhule na zimu. Zdieľajte článok v sociálnej oblasti. Siete s priateľmi. Dajte triedy a písať komentáre. Zbohom.