Ako zmraziť marhule na zimu: recepty, spôsoby, odporúčania
Vsebina
V našich zemepisných šírkach, mnohé čerstvé ovocie, bohužiaľ, sú k dispozícii len v lete. Patria sem marhule. Mnohí z nás veľmi veľmi ako šťavnaté oranžové ovocie, z ktorých môžete variť nádherné dezerty. Aby ste sa potešili v zime s ovocím, ponúkame na zmrazenie marhule na zimu. Recepty, ktoré to robia veľa receptov. Mnohí z nás zmrazí maliny, ríbezle a iné bobule, nevenujú pozornosť marhule. Ale sú tiež dobre zachované v mrazničke
Prospešné funkcie
Moderní lekári dôrazne odporúčajú zberať zimné bobule a ovocie zmrazením. Predpokladá sa, že tento spôsob skladovania umožňuje zachovať najväčšie množstvo vitamínov a stopových prvkov. Ale marhule - skutočný sklad tak potrebný pre americké látky.
Slnečné svetlo vyplní ovocie karotínom, ktorých rezervy v ňom dokonca presahujú ukazovatele v vaječnom žĺtke. Marhule obsahujú kyselinu nikotínovú, meď, železo, draslík, mangán, kobalt, vitamíny: pp, vjeden, C, B2. Ovoranžové ovocie sa odporúča používať pri problémoch s kardiovaskulárnym systémom. Hosteska má dlhé produkované kompómy, džemy a džemy z marhule. Moderné reality však diktujú svoje podmienky. Ženy sú oveľa jednoduchšie zmraziť ovocie v mrazničke, a nie na prípravu medzier. V našom článku chceme diskutovať o receptoch Fruit Frost.
Zmraziť
Ak vám rozmery chladničky umožňujú úplne zmraziť marhule na zimu. Recept je veľmi jednoduchý. Ako obrobok musíte použiť zrelé, ale nie mäkké ovocie. Nemali by mať škody. Pre zamrznutie sú vhodné iba vysoko kvalitné výrobky. Ak ste v čase obmedzení a máte absolútne žiadny čas na odstránenie kostí, marhule môžu byť zmrazené a úplne.
Aby ste to urobili, sú dobre umyté v studenej vode, potom sušia v uteráku. Pripravené ovocie sú stanovené na stole, pokryté filmom, a posielajú sa do mrazničky na dokončenie vytvrdzovania. Ďalej, mrazené marhule sú zabalené v jednorazových balíkoch, zatvorte ich a uložte ich do mrazničky. Každý balenie musí byť bezpečne uzavretý, aby sa zabránilo preniknutiu zahraničných pachov. Skúsení hosteska odporúčajú každý balík, aby naplnil jednorazovú časť ovocia, takže ich nemusia znova zmraziť. To môže viesť k čiastočnej strate prospešných vlastností. Teraz viete, ako zmraziť marhule v chladničke na zimu. Stojí však za zmienku, že táto metóda nie je úplne dobrá, pretože plody trvá príliš veľa miesta. Preto môžete použiť iné možnosti.
Polovice mrazu
Ako zmraziť marhule na zimu? Je nepravdepodobné, že by sa nepravdepodobné, že čerstvé ovocie na hybnúrsku rodinu v chlade, takže je potrebné udržať ich pomocou mrazničky. Sušené marhule podľa chuti nie sú horšie ako letné plody. Udržujte celok ovocia nie je úplne pohodlný kvôli ich veľkosti. Preto je oveľa výhodnejšie využiť iný recept. Zmraziť marhule pre zimu oveľa praktickejšie vo forme polovice.
Ak to chcete urobiť, vyberte zrelé a elastické ovocie. Sú dobre umyté a sušené uterákom. Ďalej je každý marhuľa s nožom narezaný na dve časti, odstránenie kosti. Veľké ovocie môžu byť narezané na väčší počet častí. Aby sa zabránilo lepeniu kusov ovocia, musia zmraziť, znášať v jednej vrstve na drevenej doske. Potom, čo sú dobre zmrazené, môžete biť prázdne miesta na prenosných balíkoch.
Ak chcete ušetriť marhule na prípravu dezertov, potom ste si istí, že hľadáte ich vzhľad. Ak chcete získať krásne nesympifikované polovice, môžete použiť plastové kontajnery na skladovanie, plnenie pevne.
Marhule s cukrom
Marhule, zmrazené s cukrom, pohodlné na použitie na varenie dezertov. Pre obrobok používajte zrelé šťavnaté ovocie. Sú dôkladne umyté a rezané na poloviciach.
Potrebujeme plastovú nádobu na uskladnenie. Vložte do neho marhuľové plátky, ktoré hovoria každú vrstvu cukru. Nechajte na polovicu bez nej. Nalejte pole na stôl, kým sa nezobrazí šťava. Potom je nádoba pevne napustená a poslaná do mrazničky.
Marhuľové pyré
Ako zmraziť marhule na zimu? Recept na ovocné pyré je veľmi populárny medzi vlastníkmi. To bude mať cukor a zrelé ovocie na jeho varenie. A počet prvej zložky môže byť ľubovoľný. Mrazené ovocie nemôžu byť pokazené a cukor nie je konzervačným činidlom, ale sladidlom. A preto je možné jeho množstvo nastaviť, so zameraním na jeho chuť.
Pre výrobu zemiakov, vyberte si najvzdialenejšie plody. Musia byť dôkladne prepláchnuté a rezané na polovicu, odstránenie kostí. Ďalej ich utrite cez sito. Táto metóda je pomerne časovo náročná, takže je možné letel na brúsenie mäsa alebo premeniť na pyré s ponorným mixéra. K hotovej hmotnosti pridajte cukor a kyslý citrón. Všetky dôkladne premiešajú a nechajte ho. Po 15-20 minútach, weganly vítame pomalý oheň. Po varení pripravíme veľa najviac päť minút, nezabudneme na miešanie. Ďalej musí pyré vychladnúť, po ktorom je možné rozkladať v malých nádobách a zmraziť.
Ďalej existuje niekoľko možností ukladania. Hmotnosť môže byť ponechaná v mrazničke v plastových boxoch alebo radenie do balíkov, takže prázdne miesta zaberajú menej miesta. V každom prípade sa marhuľový pyré skladuje v zmrazenom stave až 8-9 mesiacov bez zmeny vlastností chuti.
Apricot Dolki
Mraziace marhule - proces je jednoduchý. Nie je vždy vhodné na použitie na varenie pyré. Ak plánujete ozdobiť dezerty s ovocnými plátkami, budete ich musieť zmraziť cukrom.
Zložky:
- Niekoľko pohárov vody.
- Dva citróny.
- Cukor - tri kg.
Nohými sme opláchneme, osujeme uteráky a strihujeme krásne plátky, odstraňovanie kostí. Ďalej nalejte ovocie s citrónovou šťavou, takže nepokračujú svoj vzhľad z stmavnutia. Pre zamrznutie potrebujeme cukrový sirup. Ak máte k dispozícii veľmi sladké ovocie, potom môžete zvýšiť množstvo cukru v sirupe. Ovocné plátky nalejte sladký roztok a privedú hmotnosť do varu. Po vypnutí ohňa a dávajte marhuľu na chladenie. Billet sa rozliať v nádržiach, ktoré posielajú do mrazničky.
Užitočné poradenstvo
Na zmrazenie môžete použiť ovocie rôznej miery zrelosti. Celé alebo polovice zozbierané nezrelé, elastické ovocie. Ak chcete získať pyré, je lepšie mať zrelé marhule.
Hosteska v balíkoch často často zobratá z čerešní, sliviek, malín a t. D.
COUCHINS Všimnite si, že ovocie musia byť schopní rozmraziť. Počas dňa pred očakávaným bodom používania sa plody dostanú z mrazničky a posunujú sa v chladničke. Proces rozmrazovania by mal byť postupný, najmä ak hovoríme o plátkach v cukre.
Úplne zmrazené marhule nemôžu byť pred-rozmrazovaním, a okamžite vložiť do Compote. Ovocie pyré je vhodné použiť na prípravu curd dezertov, jogurtov. Marhule v sirupe sú dobré na plnenie koláčov.
Namiesto predškolskej školy
Všeobecne platí, že výber metódy zmrazenia závisí od konečného cieľa použitia ovocia. Preto si môžete pripraviť marhule v rôznych verziách.
