Prešiel marinovaným na zime - 8 receptov

Jeseň - dokonalý čas pre Billet Cannsed. Okrem toho začína plesňový čas. Milovníci z najviac fascinujúceho lesného odpočinku sa ponáhľa s košmi v lese pre huby. Milujeme sa zostaviť sám seba, ale lesné darčeky produktu krátkodobý. A v zime s radosťou si pamätám ľavú jeseň, chuť nakladaných húb. Nepamätáme si túto chuť, ale vychutnajte si ich v plnej výške. Ako to urobiť a čo robiť? Upevníme zozbieranú plodinu, ktorú priniesol z lesa.

Niekto je veľmi ľahké variť, v tejto veci hlavná vec - používať preukázané recepty. Tento typ húb možno často nájsť na trhoch. Môžu byť nakladané na okamžité použitie alebo pre billetu na zimu. Najčastejšie predajcovia ponúkajú lesnú pochúťku veľmi ostré. Doma sa dá urobiť s ťažším a nie tak ostrým. Tu všetko bude závisieť od pomeru vody, octu a použitého korenia. Podávajte marinované huby ako snack. Uložené konzervované potraviny až do roka po varení na chladnom tmavom mieste.

Drevo marinované na zimu: recept s kyselinou citrónovou

Veľmi jednoduchý recept, ktorý so mnou zdieľali skúsená huba. Takýto vynikajúci obrobok musí byť vykonaný a vychutnať si chuť na dlhé zimné večery.

Zložky:

• Loom - 3 kg.

Marinade:

• Voda - 3 litre;
• Soľ - 3-4 ST.L. bez snímky;
• Kyselina citrónová - 3 gramy na farbu;
• Acetická esencia 70% - 10 gramov.

Kroky prípravy:

jeden. Podávam huby, môj, som odrezal nohy, používam len klobúky. Naložené wow som vložil do hrnca, začnem variť v slanej vode po dobu 5 minút. Počas varenia odstránim penu. Potom vypnem oheň, zložím huby na Colardan, som umýval studenou vodou.

2. Teraz pripravujem soľanku vody, soli, kyseliny citrónovej a ocot. V soľanke umiestnite varené huby a stále varíme 10 minút. Potom vypnite oheň.

3. Ležal som s horúcou marinádou na čistote, pokrývky.

Billet je získaný veľmi chutný, ľahostajný určite. V zime, taký nádherný občerstvenie Namig opúšťa stôl, slávnostné sviatky. A tiež rád robím s nakladaným zahusťovadlom lahodnej hubom vinaigrette, pridať do šalátov. Urobte si tento recept sami v prasiatko!

Jednoduchý nakladaný recept na zimu v bankách doma

Chuť húb je tradične ocenený mnohými generáciami. Najčastejšie takéto občerstvenie jedia počas chladu, keď zelenina a ovocie prestanú byť k dispozícii. Pre týmto spôsobom sú vhodné malé huby.

Zložky:

• 1 kg oh (varené)
• 1 l vody
• 1.5 Článok.l
• 2 st.L Sahara
• 5 kusov karafiátov
• 5 kusov. Čierne korenie
• 3 ks. Laurel
• 1 C.L. ocot 70%

Kroky prípravy:

jeden. Umyte huby, strih, opitý 30 minút, ťahajte vodu. Na panvici, nalejem 1 litra vody, pridajte soľ, cukor, bobkový list, čierne korenie, karafiát, prinášajte do varu.

2. V varenom marináde som posielam huby, varte 20 minút. 5 minút pred koncom varenia Pridajte ocot. Voliteľne môžete pridať jemne nasekané cesnak pre vôňu.

3. Strieľať moja cesta do čistých sterilizovaných bánk, točenie veka. Podobne, zavriem všetky zostávajúce poháre.

V zime je taká jar veľmi užitočná. Neexistuje nič nie je jeleň ako domáce huby, pripravte takú domáce občerstvenie pre seba a tvojich blízkych.

Marinované nevýchodné varenie s ocotom a cesnakom

Toto je dokonalá pochúťka malých lesných húb, ktorá sa predáva v našich obchodoch. Vlastne sú jednoduché a len varte doma. Takéto huby nie vždy zbieram v lese, predávajú sa v zamrznutej forme na kúpanie v supermarketoch. Upevnené varené domy ma stáli oveľa lacnejšie, asi niekoľkokrát. A aby ste ho splnili, stačí variť marinádu.

Zložky:

• Mrazené mrazené / čerstvé - 1 kg.

Pre Marinada:

• voda - 1 l;
• Ocot Wine / Apple 6% - 150 ml;
• Pepper Peas Black 15 kusov, voňavé - 10 ks;
• Karafiát - 5 ks;
• Bay Leaf - 3 ks;
• Cesnak - 3-5 zub;
• Cibuľa - 1 ks;
• Soľ - 2.l;
• Sugar - 1. st.L.

Kroky prípravy:

jeden. Prinášam hrniec na varnú vodu, pridajte do neho zmrazené huby, čakám na varu a variť 10 minút. V tomto okamihu varím Marinade - odrezal som objem, pošlem ho do vody. Odosielam soľ, korenie cukru, drvený cesnak, prinesie do varu.

Walkers nemusia rozmrazovať, dostatočne mierne sať s vodou, takže sú čisté.

2. Po 10 minútach posunume huby v marináde. A v panvici zostáva hubárskou marinádou, ktorá môže byť použitá pre chutnú polievku. Pridám ocot, prinášam do varu, varím 10 minút, potom vypnite oheň. Ak plánujem variť huby vo veľkých množstvách, môžete sa vrátiť ako sterilizované banky. Ak som varím ako teraz, v malom množstve, potom zakryte veko, nechajte do úplného chladenia. V takejto forme sa huby naďalej marinovať.

3. Keď sú huby ochladené, ukladajú sa do dosky, pridajte nejaký rastlinný olej, cibuľu alebo zelenú cibuľu a môže byť podávaný na stole. Snack sa ukáže jednoducho nádherné a čím viac stojí v marináde, tým viac chutnejšie sa ukáže. Príprava týchto húb vopred, aby boli deň alebo dva. Príprava pochúťky len, uistite sa, že budete skúsiť!

Ak plánujete variť ako vopred, musíte sa rozkladať na suchých čistých pohároch spolu s marinádou. Uchovávajte v chladničke.

Najkrajší recept, ktorý sa vytvoril bez sterilizácie

Jednoduchý a lahodný recept z malých a jemných húb, je kontrolovaný na roky. Snack je perfektný a chutný, s úspechom dopĺňa všetky domáce jedlá. Recept bude určite hodnotený hosťami vášho domova.

Zložky:

• 2-2,5 kg. oh;
• 1 liter vody,
• 2 st.L. Sahara,
• 4 CH.L. Sololi,
• 4 vavríny,
• 4 karafiáty,
• 3 hrach čierne a voňavé papriky
• 3 C.L. Acetika Essence 70 percent.

Kroky prípravy:

jeden. Chodím cez huby, umyjem sa v niekoľkých vodách, kým sa nestanú čistou, a dostať lesklý odtieň. Vyčistite a umyje želanie hackovanie v mierne solenej vode. Po varení húb 5-7 minút, odstránim výslednú penu. Ukážím cedník na okuliare prebytočnej vody.

2. Varím Marinade - nalejte 1 liter vody v hrnci, 2 st.L. cukor, 4 h.L. soli, 4 laurelové listy, 4 karafiáty, 3 hrach čierne a voňavé korenie, mix, dať na sporák, prinášajú do varu. Akonáhle Marináda bude variť, nalejte 3 lyžičky o 70 percent Accetic Essence.

3. Pridať do varnej marinády Pridať predtým varené veľryby, miešanie, prinášať do varu, variť 5-7 minút.

4. Huby v horúcej vrstve stanovujú na čistých bankách, uzáver hermeticky pokrýva. V deku, banky sa nezaoberajú, nezapnete kryty, dávam vychladnúť pri teplote miestnosti.

Pre taký recept som varím mnoho rokov, dostanú vynikajúcu kvalitu, je to jednoducho nemožné odtrhnúť od nich, takže sú chutné. Vyskúšať si!

Marinovaný tkaný na zime vo svojej vlastnej šťave s horúcou cestou

Tento recept používam v priebehu rokov. Huby sú úspešné a chutné, jedia všetko, vrátane marinády. Niekedy pred použitím Pridávam jemne nasekaný cesnak do kusov húb, premieším všetko, dávam stáť 5 minút a lahodný je pripravený.

Zložky:

• Vlastnený varený - 1 liter;
• odvar jedného liter;
• 2 polievkové lyžice cukru;
• 4 lyžičky soli;
• 3 laurelové listy;
• 6 hrach voňavých papriky;
• 4 booton cloves;
• 3 čierny pešo;
• 3 dáždnik z kôpier;
• 5-6 letákov ríbezle;
• 3 lyžičky octovej podstaty.

Kroky prípravy:

jeden. Huby prešli, premyli, vysušili v malom množstve solenej vody. Chodil opitý 20 minút, kým neudia na dne. V tejto odvážnej, huby v chladničke až do rána. Nasledujúci deň, odhodlanie sa zlúčili, huby sa premyli stakom.

2. Robím marinádu na základe mojej vlastnej väzbe, ktorá vždy používa, nie. Odvar je upevnený šiestimi vrstvami gázy, pridám sa cukor, soľ, bobkový list, hrášok voňavých a čiernych papriky, klinčeky, klinčeky, slnečníky z kôpier, ríbezlí listy. Dal som panvicu na oheň, prinášam do varu, varím 3 minúty. Potom, čo marináda varená 3 minúty, posielam huby do neho, prinášam do varu, varím 15 minút. Periodicky miešam, odstránim penu. Pridám acetickú podstatu v marináde, varím ďalších 3 minúty, miešanie.

3.Začnem naliať huby do bánk, som zatvoril tesné čiapky, otočte dole. Billet po dobu 1 hodiny som zakryl uterákom, potom nechajte až do úplného chladenia. Nasledujúci deň prevádzam na tmavé a chladné miesto.

Na akomkoľvek stole, tento nádherný občerstvenie bude obzvlášť uctieva, že jednoducho nemá cenu. V tomto recepte nie je nič ťažké, skúste, výsledkom bude určite.

Marinovaný recept na rastlinný olej a 9-percentný ocot

Najlepší a najviac milovaný recept bol skúšaný už dávno, každý rok sa k nemu vrátime. Toto je rýchly a praktický spôsob, ako urobiť nádherné snack. Bude pre teba užitočná, ako pekné otvorenie v zime dary lesa a zaobchádzať s nimi svojich príbuzných a blízkych priateľov.

Zložky:

• 2 kg oh
• 30 gramov solí (polievková lyžica)
• 50 gramov octu 9%
• 200 ml vody
• 100 gramov slnečnicového oleja
• Cesnak 6 klinčeky
• Dill Sukhoy

Kroky prípravy:

jeden. V oddelenej miske, zmesi soľ, leží teplú vodu, slnečnicový olej, miešanie. Toto riešenie vyplňte huby. Z vyššie uvedeného striekajúceho octu, dajte hrnča na oheň, varte 30 minút.

2. Pridám 2 klinčeky cesnaku a pol lyžičky suchého DOPE. Huby naliať do každej banky.

3. Banky dali 15 minút sterilizovať, valcovanie po vekach, otočenie. Ponechajte kryty na plné chladenie.

Ak chcete obrobok uložiť na dlhú dobu, potom je lepšie uhryznúť do niečoho teplého. Máme také huby rýchlo jesť, takže mi chýba táto fáza.

Sharp Marining Whale so škoricou

Jednoduchý recept, ktorý núti akúkoľvek pani. V mojej rodine je už dlho známy, bolo to vždy, že moja mama vždy pripravila. Teraz je to jeden z najviac milovaných a tradičných občerstvenia v našej rodine. Pridám škoricu na zlepšenie nutričného a chuti ochrany. Toto korenie dáva sotva chytľavé horčicu a jej chuťový smer obrobku, ktorý máme radi.

Zložky:

• 2 kilogramy sú OH;
• litra vody;
• 2 polievkové lyžice soli;
• 1 polievková lyžica cukru;
• 1 čajová lyžička 70% ocot;
• škoricu;
• 5 kusov karafiátov;
• 5 kusov papriky korenia;
• Cesnak.

Kroky prípravy:

jeden. Podávam huby, umyjem sa v studenej vode. Som namočený aspoň 1 hodinu, odtok kvapaliny. Vezmem si hrniec, uvedenie húb do neho, nalejte vodu, varte 5-7 minút. Znížím oheň, neodstraňujem penu, pretože tekutina sa bude stále zlúčiť.

2. Nalejem vodu a znova umyte. Dal som huby do hrnca, nalejte studenú vodu, dovoľte mi, aby som varil, varím 15 minút.

3. Znova pretiahnem tekutinu do umývadla.

4. Varím Marinade - v panvici nalial vriacej vode, pridajte soľ, cukor, hrach voňavej korenie, karafiu, štipku škorice, halu bez kvapaliny. Dal som panvicu na sporáku, prinesiem do varu, varím 5 minút. Minútu pred pripravenosť, pridávam jemne nasekaný cesnak a nalievanie octu, miešanie. Dal som vám niekoľko sekúnd.

päť. Nastavenie húb na sterilizovaných pohároch, liatie v marináde. Banky prichádzajú s vekom, ponáhľajte kľúč.

Tento nádherný obrobok je veľmi chutný a neuveriteľne voňavý. Skúste sa variť s radosťou na zimu!

Video recept na to, ako variť marinované tkané na zimu v paradajkovej omáčke

Táto predjeka je kombinovaná s mnohými jedálmi, variť to jednoducho, akúkoľvek pani sa vyrovnať. Ukazuje sa, že veľmi chutné a chutné. Prosím, vaše blízke lahodné huby!

Marinované chodca - najobľúbenejší obrobok v našej priateľskej rodine. Milujeme vyskúšať rôzne spôsoby, ako pripraviť huby na zimu. Vždy chcú vždy hýčkať príbuzných a blízko kulinárskych špecialít. Prezentoval som vašu pozornosť najlepším receptom hubárskych prázdninov, všetky sú chutné a užitočné. Variť s radosťou a potešením. dobrú chuť!