Rastúce akútne papriky doma

Pepper Room Sharp - Sen mnohých majiteľov oboznámených s vlastnosťami a metódami použitia akútnej alebo, ako je tiež nazývané, horiace korenie vo varení. Má vynikajúce vlastnosti a ako zložka mnohých nádherných expresívnych evachov a ako prostriedok na boj proti rôznym ľudským ochoreniam. Ale pravdepodobne nie veľa ľudí vedia, že táto rastlina môže byť pestovaná v bežnom byte bez veľkého úsilia.

Prospešné funkcie

Tento slušný zástupca paradickej rodiny prišiel do Európy na konci Xvek, keď Columbus expedícia prišla do Ameriky. Potom sa portugalskí obchodníci šíria v krajinách Ázie a na Blízkom východe, odkiaľ sa už dostal do našej krajiny pod názvom "tureckého" korenia.

Rovnako ako mnoho exotických rastlín kulinárskeho používania, akútne papriky boli najprv použité výlučne na lekárske účely. Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam je to korenené:

• posilňuje imunitu;
• prispieva k zlepšeniu trávenia a metabolizmu;
• zlepšuje chuť k jedlu a víziu;
• Pomáha viesť cirkuláciu mozgu do normálu;
• chráni pred aterosklerózou a znižuje obsah cholesterolu v krvi;
• znižuje pravdepodobnosť trombózy a nakoniec sa nedáva rozvíjať rakovinové bunky.

Výťažky z tejto rastliny sa používajú pri výrobe liečiv, ktoré pomáhajú pri liečbe ochorení pohybového aparátu, ako aj dýchacieho systému.

Všetky tieto vlastnosti korenia získali vzhľadom na skutočnosť, že obsahuje obrovské množstvo vitamínu C - o 100 gramov svojej hmotnosti 250 mg, čo je 2,5-krát vyššie ako denná rýchlosť osoby. Treba tiež poznamenať významný obsah vitamínov A, B1 a B2. To nie je spomenúť také stopové prvky, ako je železo, síra, fosfor, sodík, draslík a chlór, ako aj esenciálne oleje a karotín. Látka, na ktorú je korenie je povinná jeho tag, kapsaicín, má stimulačný účinok na vlasy cibuľu, zintenzívniť, čím sa rast vlasov.

Aplikácia pri varení

Profesionálne kuchári a fanúšikov s radosťou aplikujú horiace vlastnosti korenia, aby vytvorili jasne nezabudnuteľné ostré výdavky, predovšetkým z radu orientálnej kuchyne. Použite ho surové alebo sušené. Brúsenie suchého papriky bude dobré korenie v omáčkach, marinádách a šalátoch, môžu tiež plameňové polievky a teplé jedlá.

Horiace papriky počas kontaktu s pokožkou môže spôsobiť silné podráždenie a dokonca viesť k alergickej reakcii, takže je lepšie spracovať v jednorazových rukaviciach.

V čerstvej forme sú ostré papriky dokonale kombinované s mäsom a rybími riadmi, všetky druhy cestovín a zeleninových šalát. Je to základ populárnych jedál, ako je adzhik, plnené papriky, guláš v mexickom, ostré polievky orientálnej kuchyne a niekoľko ďalších. Všetky tieto jedlá dáva jedinečné pikantné odtiene chuti a vône.

Vyberieme si odrodu

Mať svoj vlastný zdroj tohto nádherného korenia - veľa šťastia pre akékoľvek kulinárske. Okrem toho, okrem skutočného využitia pepper, môže stať skutočným interiérovým dekoráciou, pretože väčšina odrôd vhodných pre domáce chovu sú veľmi elegantné.

Pepper pestované v byte musí byť trvalé, nízke (až 40 cm) rastlinou. Keďže rastúce podmienky rastliny v podmienkach izby nie sú tak priaznivé ako v záhrade, je potrebné zastaviť ich výber na takejto odrody, ktorá by bola odolná voči nedostatku slnečného svetla a mohla by rásť v podmienkach obmedzeného priestoru, a to Pre svoje vetvičky a koreňové systémy. Tieto požiadavky sú plne v súlade s veľmi populárnym korením v našej krajine, tiež známy ako chilli korenie. Jeho kríky sú stredne veľké, plody klasickej chuti môže byť až 40 gramov a objaviť sa za približne 120 dní po pristátí. Jeho mäsité elegantné zelené listy a veľmi krásne plody šarlátovej, žltej alebo oranžovej odtiene.

Ak plánujete rásť akútne papriky doma, môžete si vybrať odrodu s peryským názvom Alradin. Má veľký počet ovocia v rovnakom čase predvídať na kríku. Odroda je veľmi dekoratívna - ovocie menia svoju maľbu so zelenou na žltej, potom - na oranžovej, fialovej a konečne, - jasne červená. Chuť plodov má slabo horký odtieň.

Najviac kompaktné kríky v korenín vydôve EMPMBER - len 30 cm. vo výške. Toto je zúriace pepper, po troch mesiacoch. Zrelé, jeho extrémne horiace jamy na 2,5 cm dlhú zmenu svojej farby, pôvodne zelenej alebo fialovej, na krému, ružové a potom - na šarlát. A napriek tomu, že je fialová, tento Bush môže byť skutočnou dekoráciou miestnosti.

Ako variť pôdu pod pristátím

Všeobecné pravidlá prípravy pôdy na výsadbu korenie sú, že by mali byť výživné, uvoľnené, aby sa dobre preskočila a vzduch. Pôda musí byť schopná absorbovať dostatočnú vlhkosť. Najlepšia možnosť zahŕňa záhradnú krajinu, list humusu a rašeliny. Vhodná je aj zmes Zeme, zvlhčovania a piesku v pomere 1: 1.

Pôdu lepšie umiestnite do keramickej alebo drevenej kapacity približne 5 litrov. Pod ním by mala byť paleta, a v spodnej časti - diera a odvodnenie hliny, kamienky alebo jednoducho zlomené tehly, takže voda prebytok môže ísť von.

Rastúce sadenice

Ak chcete rásť doma akútne korenie v hrnci, pred výsadbou semien, pôda je dôležitá pre dobre dezinfikovať ružový roztok draslíkového mangát. Semená sa prehĺbia 1 cm a hnia hojne s vodou. Potom je nádoba pokrytá fóliou a vložte do teplého miesta teplotou najmenej 20 stupňov.

Po 8-10 dňoch sa rastliny objavia stonky. Po vzniku niekoľkých skutočných listov sa sadenice vyberajú v jednotlivých nádobách.

Starostlivosť o dospelých

Výber miesta na pestovanie ostrých papriky, treba mať na pamäti, že potrebuje slnečné svetlo. Ak nie je možné poskytnúť slnečné miesto, je potrebné použiť modré fialové lampy, inak listy môžu ruské, a rastlina kvety kvety. Tiež, korenie kríky nemusia príliš vysoká teplota miestnosti, ak je v miestnosti teplejšie 20 stupňov, normálny vývoj rastliny je nemožný.

Každé dva týždne musia byť vnútorné akútne papriky zdvihnuté vodným roztokom popola (2. lyžice pre 3 litre). Môžete použiť a nakupovať hnojivá na báze dusíka, ale oveľa menej.

Niekoľkokrát týždenne, pôda v kontajneri, kde pestujú papriky, je potrebné uvoľniť, aby sa zabezpečil prístup kyslíka k koreňom. S rovnakou frekvenciou trvá zavlažovanie teplou čistenou vodou.

Zavlažovacie zariadenia, je potrebné zabezpečiť, aby pôda nie je príliš mokrá, čo môže spôsobiť rôzne ochorenia.

V zime sa zalievanie vyrába s dlhšími intervalmi. Ak je vzduch v miestnosti reheatovaný, listy rastlín sú navlhčené vodou so striekačkou. Teplota v miestnosti by nemala klesnúť pod 18 stupňov, ale mala by zostať dosť chladná. V približne februári, keď sa vegetačné obdobie ešte nezačalo, hrnce s paprikami by sa mali presťahovať do miestnosti s vyššou teplotou a samotnými rastlinami - znížiť takým spôsobom, že stonky sú až 5 cm výšky. Práve sa nevyžaduje pozastavenie pepper.

Ochrana pred škodcami

Nanešťastie, akútne papriky sú tiež predmetom rôznych chorôb. Najmä trpí bralacovaním nôh a škvrnitosti listov, ktoré môžu byť spôsobené celkovo pôdy. Rastliny musia byť chránené pred tly, pavúk a plesne. Ak to chcete urobiť, použite vzduchový otvor.

A ovocie samotného papriky pomôžu od začiatku. Na tento účel sú jeho semená rozdrvené, naliate vriacou vodou v pomere 1 až 10 a deň trvá na tom, čo sa pridáva nasekaný ohnisko mydlo a striekané kríky. Opakovať tieto akcie trikrát. Vhodné sú aj chemické insekticídy, ale existuje riziko, že niektoré časti zostanú v ovocí.

Plod

Ak sú všetky agrotechnické pravidlá splnené, od začiatku mája, alebo o niečo neskôr - v júni, korenie puzdra produkujú kvety, ktoré poskytnú plody až do konca jesenného obdobia. Spravidla, pikantné korenie kvety samočinne znečistené, ak vaša odroda vyžaduje opelenie, peľ môže byť prenesený z kvetu na mäkký tassel kvet.

S správnou starostlivosťou o kríky akútnej papriky môžu žiť v byte až päť rokov.

Ako vidíte, nie tak veľa úsilia alebo peňažných nákladov je potrebných na to, aby sa táto užitočná a veľmi elegantná rastlina na svojom parapete.