Čo robí lingonberry na zimu: 11 chutné a užitočné
Vsebina
Čerstvý lingonberry džem na zimu
Jeden z toho, čo sa robí s Lingonberry na zimu - Jam. Lahodná pochúťka je známa každým od detstva. Snažte sa urobiť užitočnú liečbu vo vašej kuchyni. K vašej pozornosti 3 krok za krokom recept.
Klasický recept na jednozložkový džem
Pre prípravu jednostónového zaseknutia na klasickom recepte, vezmite jasné červené bobule. Univerzálny recept, je vhodný na varenie džem z brusníc.
Čo brať z produktov:
- Lingonberry - kilogram;
- Cukor - 1,3-1,5 kg;
- Pohar vody.
Krok za krokom:
- Zobraziť YAGODA. Odstráňte zvyšky suchého kvetu, listy, vetvičky. Opláchnite Lingonberry.
- Vložiť do hrnca. Pridať vody. Oheň.
- Blanch 2-3 minúty tichým varom.
- Schladiť.
- Pridať cukor. Mierne mix.
- Varte na vysoké teplo 10 minút. Opatrne premiešajte skimmer.
- Objavte kúrenie na tiché var. Varte 20-25 minút.
- Zanechajte džem na chladenie na 8-10 hodín.
- Pripravte sa na sterilizované suché banky. Zatvorte viečka. Uchovávajte v tmavom Cool Place.
S jablkami
Diverzifikácia jamkovej pomoci. Našťastie, jesenné jablká len dozrievať. Na varenie bude vyhovovať plodom akejkoľvek odrody.
Aké zložky sú potrebné:
- O polovicu lingonberry a buničiny jabĺk;
- Cukor - 1,3 kg;
- Pohar vody.
Kroky prípravy:
- Pripravte bobule a jablká. Opláchnite, čisté.
- Blanch bobule vo vriacej vode 8-10 minút. Chytiť železné sito. Bobule vložte do hrnca.
- V tekutine z Berry Blanch tenké kusy jabĺk. Chytiť na sito alebo cedníku. Kvapalné použitie na varenie nápojov alebo bobule ľad.
- Pripojte bobule s jablkami. Cukor. Prázdne veko. Nechajte nahradiť.
- O hodinu neskôr priviesť zmes do varu. Stále Skimovka. Odstrániť penu.
- Varte 10 minút na vysoké teplo.
- Vykurovanie psov. Variť s pomalým varu na 20 minút.
- Uvedenie bankov. Posuňte veko. Udržujte krok na chladenie pri teplote miestnosti.
Ako urobiť med s korením
Ak nemáte radi cukor, urobte zaseknutý na med. Prírodné sladidlo bude mať rád deti i dospelých. Plus pre všetko, pochúťka je diétne.
Čo robiť produkty:
- Bobule - kilogram;
- voda je 100 ml;
- Med - 500-700 ml;
- Hammer škorica - na špičke noža;
- Kvetnačnícke karafiáty - 2-3 ks.; T
- Lemon Zest - lyžička.
Ako variť:
- Zrelé bobule beat, opláchnutie.
- Blanch vo vriacej vode 2-3 minúty. Chytiť na sito.
- Pripravte si sirup. Voda naleje do hrnca. Pridajte škorice, karafiu, citrónové zest. Rokovať o pomalom ohni pár minút. Sweep cez gázu alebo časté sito.
- Pridajte med do korenistickej vody. Vyjednávať minútu. Pridať YAGODA.
- Varte, kým sa na jednom príjmu pripojte pripravenosť. Potrebujete asi 25 minút.
Pred koncom varenia podľa chuti, pridajte listy mäty alebo okvetné lístky ruží. Ukazuje sa neobvykle jemná, voňateľná pochúťka.
Skočil z Brystnik
Jemné odlupovanie z Lingonberries Chuť chutné na chlieb alebo toast. Vynikajúci doplnok rannej kávy. Lingonberry džem je vhodný pre vrstvy sušienky.
Aké zložky prijímajú:
- Lingonberry - kilogram;
- Jablká - 250 g;
- Hrušky - 250 g;
- Sugar - 300 g.
Kroky prípravy:
- Bobule. Vyrážka. Dajte do železného sita. Scratch vriaca voda. Dajte vodné krokovanie.
- Apple a hrušky Čisté kožu. Rezané na štvrťrokoch. Odstrániť jadro. Rez plátky buničiny.
- Na panvici, dajte bobule, kúsky ovocia.
- Cukor. Zamiešať.
- Variť, kým sa ovocie nestane mäkkým.
Lingonberberry s mrkvami a cukrom
Sladká liečba - Lingonberry s mrkva a cukrom. Nezvyčajne a veľmi chutné. Upozorňujeme, že recept potrebuje ponuku mladú mrkvu.
Okrem kilogramu bobúľ, vziať na varenie:
- mrkva - 450 g;
- Sugar - 350 g.
Ako variť správne:
- Grilovanie, opláchnutie. Potiahnite vriacou vodou. Vložiť do hrnca.
- Čisté mrkvy, sklz. Rezané s tenkými hrnčekmi alebo malými kockami. Blanch vo vode 10 minút.
- Pridajte mrkvu do bobule. Varte 10 minút na vysoké teplo.
- Sterilizovať v slabo vriacej vode. Paul liter banky 15 minút, litrové 20 minút.
- Horúce balenie prázdne bankami. Spojovacie kryty.
Čistenie šťavy s cukrom
Pred začatím varenia získajte šťavu z bobúľ. Môže to byť manuálne, cez snowar alebo odšťavovač. Jednoduchý spôsob, ako rozdrviť bobule v mixéri, stlačiť cez tkaninu tašku. Ďalšia metóda je opísaná v recepte na bruzanú šťavu s cukrom.
Čo robiť zložky:
- Soxrable Ponožka - 1,2 l;
- Sugar - 600 g.
Prípravný kurz:
- Bobule Lingonberry naliať vodu v hrnci. Potrebujete pohár vody. Strop na bobuchy. Priviesť do varu.
- Dajte to za 2-3 hodiny. Chytiť železné sito a gázu. Všetka tekutina by mala ťahať.
- Pridajte cukor na kvapalinu.
- Varte 10 minút.
- Sterilizované banky.
- Sterilizovať v panvici s tichou vriacou vodou 25 minút (500 ml plechovky). Pre litre plechovky sa čas zvyšuje na 35 minút, pre 3 litre až 45 minút.
- Pevne blokové kryty.
Ako vodu Lingonberberry na zimu so studeným spôsobom
Naše babičky a veľké babičky vedeli, ako na zimu vody. Delicious Dessert potešil vnúčatá, keď chceli chutné. V obciach neboli žiadne chladničky alebo suters. Ale Uroin Lingonberberry bol dokonale udržiavaný v 3 litrových bankách až do jari.
S cukrom
Okrem hlavnej zložky:
- Liter čistej vody;
- Cukor - 200 g.
Kroky prípravy:
- Bobule. Vyrážka. Dobre suché na uteráku. Na 3-litrové banky.
- Sirup. Zmiešajte horúcu vodu s cukrom. Skiparát. Ochladí sa na teplotu miestnosti.
- Nalejte si sirup do bánk.
- Spojovacie kryty. Vložte do chladu. V zime podstúpil chutné Lingonberry ako vedľajšie jedlo pre mäsové jedlá.
S korením
Okrem bobule užívajte výrobky na liatie na 1 liter vody:
- Sugar - 1. st. L.; T
- Soľ - 5 g;
- Cinnamon - 1 g;
- Karnácia - 0,5 g.
Ako variť:
- Zmiešajte vodu so zložkami na vyplnenie. Priviesť do varu. Chladný.
- Čisté suché bobule sa šíri do bánk. Vyplniť výplň.
- Opustiť banky pod gázou pri teplote miestnosti po dobu 2-3 dní.
- Zavrieť. Uchovávajte v chladu, aby ste požiadali.
Čerstvé lingonberry na zimu
Číslo kroku 1
V zime je dobré odoslať čerstvé Lingonberry pre dezert. Pripraviť ho takto. Malé, mäty a ohraničené bobule lingubes čisté nečistoty. Vyrážka. V hrnciách bobúľ, vložte do rúry na 180-200 °. Dotknite sa, kým sa bobule nestanú mäkkým.
Odstrániť, cool. Preplnený cez železné sito. Pridať do 2 dielov pyré 1 časť medu. Zamiešať. Rozprestierajte sterilizované banky.
Krok číslo 2
Veľké zrelé bobule opláchnite. Zvuk. Fold v bankách na pleciach. Nalejte pyré varené v kroku číslo 1. Snažte sa vyplniť všetky prázdny. Zatvorte plechovky krytov. Uchovávajte v chladničke, aby ste požiadali.
Lingonberry Marining s jablkami a hruškami
Marinované Lingonberry je veľmi dobré s jablkami a hruškami. Jemne kyslá chuť a úžasná vôňa. Chyť recept na zbrane. Hlavné produkty - Pre 1 kg Lamberry užívajte zovreté jablká alebo hrušky.
Pre Marinada:
- Voda - 2,5 ST. (630 ml);
- Ocot 6% - 120 ml;
- Sugar - 200 g (10 st. L.);
- Soľ - Tretia lyžička.
Ak chcete ochutnať, pridajte niečo z korenia - škorica, karafiát, voňavé korenie alebo muškát.
Pripravte sa na recept krok za krokom:
- Jablká alebo hrušky Vyčistite pokožku. Rezané kusy. Blanch vo vriacej vode. Jablká 1-3 minúty, hrušky 4-5 minút. Chladný.
- Lindberry môže byť vriaca voda. Chladná studená voda z kohútika.
- Bobule mix s kúskami ovocia. Alebo položiť v bankách.
- Naplňte hot marinadom.
- Sterilizovať litrové banky na 15 minút, 2 litrový 25 minút. Okamžite sa zoberie.
Sušené Lingonberry na zimu
Bobule beat, opláchnutie. Suché vo vzduchu. Rozprestierajte sa na opatrovateľke s nízkou stranou. Vložte do horúcej rúry pri nízkych teplotách. Sušiť asi 8-10 hodín.
Máte elektrický sušič? Je čas dať jej prácu! Rozprestierajte sa na úrovni sušičky Berry. Pripravte sa na 65-70 stupňov od 5 do 7 hodín v závislosti od veľkosti bobule. Pravidelne sa odporúča usporiadať úrovne tak, aby sa bobule vysušili rovnomerne. Sušené bobule Store v sklenených pohároch bez veka. Namiesto toho krk plechovky zatvorí gázu alebo inú látku.
Ak brúste sušené bobule na strúhanke, budú uložené dlhšie. 3-5 rokov a dlhšie. Chutné variť lyžičku takýchto obilnín so pohárom vriacej vody. Povzbudzujúci vitínsky nápoj s ochuteným čerstvým.
Teraz viete, čo robia s Lingonberry na zimu. Jednoduché recepty vám poskytnú v zime s lahodnými vitamínmi. Pripravte sa na stránke "Susk" a samozrejme, s radosťou!
