Ako pripraviť compote z maliny na zimu

Na prípravu komponu z maliny na zimu len zrelé, veľké s hustou buničkou a silnou arómou malín bobule. Recepty používajú klasickú červenú malinovú, žltú a mix s BlackBerry. Prínos týchto bobúľ v jednom slove nie je opísaná, ale niekoľko viet je celkom možné:

• normalizovať koaguláciu krvi;
• obsahujú vitamíny, vrátane kyseliny askorbovej;
• mať antimalizované, antipyretické vlastnosti;
• Uveďte protizápalový, anestetický účinok;
• zlepšiť náladu;
• normalizovať chuť do jedla;
• Topí artikulárne bolesti;
• znížiť krvný tlak;
• Odstráňte extra soľ z tela.

So všetkými priaznivými vlastnosťami malín a rad kontraindikácií. Keď je zakázané používať bobule:

• individuálnej intolerancie;
• pod vredom žalúdka alebo čriev;
• pre dnu, urolithiasis;
• S tendenciou zvýšiť hladinu cukru v krvi, diabetikov;
• S polypmi v nose.

Všeobecné princípy skladu Compote z maliny

Existujú všeobecné zásady varenia Compote Compute z malinov pre rýchle použitie alebo na zimu. Každý špecifický recept má však vlastné vlastnosti.

1. Pred varením, všetky bobule starostlivo presunúť. Hmyz, bugs odstrániť.
2. Drink je varený jednozložkovým alebo s pridaním iných bobúľ, ovocie. Ovocie sú rezané tenkými plátkami.
3. Ak sa bobule používajú príliš sladké, počas varenia sa pridáva citrón lolk alebo vápno.
4. Pre Piquancancy v Compote z malina nalial červené dezertové víno, alkohol alebo koňak. Rovnaký účinok dáva koreniny a korenisté bylinky - Badyan, Ginger, Cinnamon, Oregano. Podobný nápoj je určený na rýchle použitie.
5. Najviac nezvyčajný recept - Compote s malinami a mätou na zimu. Nápoj je osviežujúci, ochutnať skutočné "Mojito".
6. Ak chcete zachovať vitamíny bobúľ s pusolom, naleje sa teplou vodou, trvajú na niekoľko hodín. Chuť je pridaný cukor alebo med.
7. Borieky, aby čerstvé alebo zmrzlinové bobule. Mrazené bobule nie sú rozmrazené, okamžite hodené do vriacej vody. Cukor a citrónová šťava pridávajú chuť.

Rýchlo čisté maliny z larvy a chrobákov jednoduché. Držte bobule v soľnom roztoku. Pridajte 1 lyžičku na liter vody. Larvy plávajú na povrch. Po 5-10 minútach bobule sa opláchnite v čistej vode.

Konkurenčné recepty na rýchle použitie

Klasický

Aké produkty sú potrebné:

• Malina - 250 g;
• voda - 500 ml;
• Sugar - 80 gramov.

Ako variť:

1. Vodná zmes s cukrom. Priviesť do varu.
2. Pridajte čistý YAGODA. Varte 5-7 minút.
3. Pred použitím.

S likérom

Čo robiť na recept:

• Čerstvé bobule - 400 g;
• Sugar - 10 ST. L.; T
• Voda - 3 ST.; T
• Kyselina citrónová - 10 g alebo šťava z jedného citróna;
• Likér - 60 ml.

Ako variť:

1. V scenérii zmesi cukru a voda. Priviesť do varu.
2. Pridajte kyselinu alebo citrónovú šťavu. Chladný. Zmiešajte s likérom.
3. Bobule beat, opláchnutie, suché. Šíriť na okuliare.
4. Nalejte časť cukrového sirupu.

S ovocím

Vezmite recept:

• Malina - 1.5 ST.; T
• Sugar - 1. st.; T
• Jablká - 4 ks.; T
• Voda - 2 l.

Ako variť:

1. Bobule beat, opláchnutie. Čisté jablká, buničina alebo malé kocky.
2. Pripojte bobule s ovocím a cukrom v hrnci. Naliať vodu.
3. Upozorniť.
4. Vypnite vykurovanie. Zatvorte veko. Trvať 20 minút.

Recepty Compotovať z maliny na zimu

Klasický

Recept Products pre 1 litrovú nádobu:

• Malina - 700-750 g;
• voda - 800 ml;
• Cukor - 200 g.

Ako variť:

1. Bobule vložiť do nádoby na plecia. Trochu kompaktné, ale nie rozdrviť.
2. Zmieša sa s vodou. Priviesť do varu. Varte 3-4 minúty.
3. Nalejte sirup v nádobe. Prázdne veko.
4. Sterilizovať v tichej vriacej vode 12 minút. Ak si vezmete plechovky podlahy, čas sterilizácie sa zníži na 7-10 minút.
5. Zatvorte kryty pevne. Otočiť hore nohami. Vezmite uterák na chladenie. Skladujte v Cool.

S šťavnatým

Z produktov:

• Malina - 700-750 g;
• Prírodná šťava z malých alebo iných bobúľ - 300 ml.

Prípravný kurz:

1. Bobule v banke. Mierne stlačte.
2. Plniť šťavu.
3. Prázdne varené kryty.
4. Sterilizovať v pokojnej vriacej vode po dobu 16 minút (pre litra plechovky).
5. Pevne blokovať. Na kryty.

Čerstvo

Čo robiť:

• Malina - 1 kg;
• Sugar - 300 g;
• Voda - 3 ST. L.

Kroky prípravy:

1. V sklovej pančuse, zmes cukru a bobule. Naliať vodu.
2. S tichým tepelným kúrením hrnca. Niekedy triasť. Pri teplote približne 85 ° C, uchovávajte 5 minút.
3. Na sterilizovaných bankách. Posuňte veko. Otočiť hore nohami.

S anízom v hrnci

Prijať na varenie:

• ANIS semená - polovica lyžičky;
• Malina - 500 g;
• Voda - 3 l;
• Sugar - 250 g.

Ako variť Compotovať z maliny s ANIS:

1. Nalejte vodu do hrnca. Naliať cukor, semená Anis. Priviesť do varu. Varte 4-5 minút.
2. Pridajte čistý YAGODA. Varte 7 minút na pomalý oheň.
3. Na sterilizovaných bankách. Zachytené kryty.
4. Nechajte Malina Compote Colding.

Koncentrovaný sirup

Zloženie produktu:

• Cukor - 1 kg;
• Maliny alebo ostružiny - 1 kg;
• Voda - 1. stôl.

Proces varenia:

1. Od bobule, stlačiť šťavu.
2. Zmiešajte s cukrom a vodou.
3. Varte 5-10 minút.
4. Behom sterilizovanými fľašiami. Blokovanie. Skladujte v Cool.

S červenou cirkevnou šťavou

Zložky pre 1 l Compuciation:

• Červené ríbezle džús - 1 l;
• Cukor - 500 g;
• Malina - 250 g.

Prípravný kurz:

1. Stlačiť šťavu z červeného ríbezle vopred. Zmiešajte s cukrom. Trochu teplý na cukor sa rozpustil.
2. Malina stanovila v banke. Naplňte šťavu a cukrový sirup.
3. Kryty. Sterilizovať vo vriacej vode 12-16 minút (2 litrová banka).

S mätou bez sterilizácie (Raspberry Mojito)

Čo brať do 3-litrovej nádoby:

• Malina - polovica litrovej banky;
• Voda - 3 l;
• Sugar - 180-200 g;
• Mint - 2-3 vetvičky;
• Citrónová kyselina - Tea Spoon Paul.

Ako variť:

1. Sterilizovať nádobu a kryt vopred. V trojlitrovej jar, Fold Raspberry a Mint.
2. Nalejte vriacu vodu na vrchol. Prázdne veko. Nechajte 10 minút.
3. Dajte na pohár perforovaný kryt. Odtok tekutiny v hrnci.
4. Pridá sa cukor, kyselina citrónová do kvapaliny. Zamiešať. Skiparát.
5. Naplňte bobule v pohári horúceho sirupu. Hermeticky blokovanie veka.
6. Otočiť hore nohami. Krycie uteráky. Po ochladení prestaňte vychladnúť.

V zime sa celá rodina teší chutné a voňavé malinové kompót. Ďakujem za pozornosť. Prihlásiť sa na odber nových článkov. Variť s radosťou!