Jahoda na zimu, recepty: džem, džemy, nápad, kompómy, v našej vlastnej šťave

Kto medzi nami nemá rád tieto červené, sladké bobule? Jahoda je jedným z najkrajších dezertov. Samozrejme, čerstvé bobule prinášajú neuveriteľné potešenie, ale postarajú sa o to, ako to urobiť a v zime, je to tiež dôležité. Časť vitamínov v chladnom období sa neublíži, takže je dôležité si urobiť čas na prázdne jahody na zimu.

Combot z jahôd, recept na 3 litre

Tento recept je jednoduchší jednoduchý, ale AKO TAKTUJÚ TAKOU. Ak chcete pripraviť kompót, musíte mať:

• Dva a pol šálky bobúľ;
• Pol šálky cukru.

Bobule sú predvádzané a čisté, potom na dno trojlitrovej banky - vyplňte 1/3 časť nádrže.
Priamo v banke zaspávame cukru a na vrchole naliate chladnej vriacej vody. JAR Zatvorte veko a roll. Otočte Compote hore nohami a obal denne, po ktorom môže byť preskupený pre trvalé miesto skladovania. Je dôležité, aby ste nezabudli, že zachovanie miluje chlad a tma.

Hrubý džem z jahody, recept so želatínou

Zložky sa prijímajú na balení želatíny.

• Želatína - 20 gramov,
• Bobule - jeden kilogram,
• Cukor - podľa 0,800 kilogramu.

Ak chcete sladký džem, je lepšie použiť viac cukru piesku.

Pred začatím varenia je potrebné pripraviť bobule. Na džem, existujú mierne divoké alebo prevedené (ale nie pokazené!). Jahody sa premyjú a odstránili chvosty, potom sa naskladí do hrnca pre ďalší prípravok. Preliate s cukrom a daj to. Najlepšie je začať prípravné práce večer, pretože Berry musí byť najmenej osem hodín, a až po začatí uzáveru.

Postup prechádza do troch. Varenie jahody už viac ako 15 minút, je to nemožné, pretože výrobok je príliš zostúpený a požadovaný účinok nebude fungovať. Povinným podmienkam receptu je neustálym odstránením výslednej peny.

Celé bobule sa rozmazania mixéra alebo manuálne, potom pošlite zaseknite na oheň, po dobu 10 minút. Potom počkáme, kým sa výrobok ochladzuje (1 hodina, nie menej). Postup opakujeme znova (teplé 10 minút, cool). O hodinu neskôr sme si rozmazali želatínu v malom množstve vody a pridajte ho počas tretieho prístupu varu. Je tu jeden príručka - Musíte priviesť zmesi do varu, ale nie, aby ste ho nedali variť, ale neustále sa mieša. Môžete pridať nejakú citrónovú kyselinu pre mierne kyslú chuť.

Džem je považovaný za konečne pripravený len po ochladení. Koniec koncov, najprv váš džem môže byť mierne tekutý, ale po niekoľkých hodinách zahusťovania.

Ak chcete uložiť takúto konfiguráciu na zimu, musíte ju naliať do sterilných pohárov a otáčať viečka. Skladujte v chladnom a tmavom mieste.

Strawberry džem päť minút

Recept na jeden kilogram bobúľ predstavuje 400 gramov cukru.

Moje jahody, čistíme a potom zaspím cukru. Je potrebné opustiť produkt päť hodín na chladnom mieste. Potom bobule posunie do panvice a priviesť do varu. Odstráňte penu a varte ďalších päť minút pri pomalom ohni.

Všetko, teraz nalejte zapaľovací džem v už sterilizovaných bankách. Roll s vekom a flip na chladenie.

Dôležité moment: Takýto džem pre zimu musí byť uložený v chladničke, pretože v dostatočnom chlade môže jednoducho pokaziť.

Jahoda, letel s cukrom

Taký recept na zimu nie je len veľmi jednoduchý, ale tiež užitočný: v tomto formulári si bobuľové vlastnosti zachováva maximálne výhodné vlastnosti. Budeme potrebovať:

• Kilogram-polovičný cukor;
• kilogram bobúľ.

Čistite bobule pred listami a brúsením v mixéri buď ručne. Potom zaspíme cukor a dôkladne premiešme.

Vzhľadom na skutočnosť, že výrobok nie je vystavený tepelnú úpravu, zachováva si maximálnu arómu a prospešné vlastnosti. Takýto džem je možné skladovať do štyroch mesiacov v chladničke. A ak ste túto zmes vložili do mrazničky, potom pred novorou. Krásny dezert pre sebapora, ako aj pridanie k inej miske.

Jahoda na zimu bez cukru vo svojej vlastnej šťave

Opláchnite bobule a čisté z podzemnej plochy, potom suché. Predbežné pripravovanie bánk, dobre ich umyť potravou sódou. Dali sme bobule na vrchol a dať do hrnca s vodou, takže voda je sotva dosiahnutá do plechov. Je dôležité znížiť nádobu s jahodami v studenej vode a po čakaní na to, že sa varí. Po varení, aby ste znížili oheň a počkal 15 minút. Otočte produkt sterilizovanými viečkami a otočte hore nohami na úplné chladenie. Potom odstráňte a uchovávajte pri izbovej teplote.

Jahodové konflidy, jednoduchý recept

• Jahody - 2 kg;
• Sugar - 2 kg.

Ako vždy, proces začína čistením bobúľ, ale v tomto prípade ich potrebujete vyschnúť. Brúsenie homogénnej zmesi, pridajte cukor v pomeroch 1: 1. Dajte si oheň a varte na pomalý požiar 15 minút. Ďalej musíte rozložiť horúcu džem v sterilizovaných bankách a počkajte na úplné chladenie. Nezakrývajte kryty!

Keď Berry Cools, môžete otočiť banky na predterilizované kryty a vyčistiť. Lahodná konfigurácia s minimálnymi nákladmi a časovými nákladmi.

Jahodový džem s mätou

Budete prekvapení, ako chutné môže byť kombináciou jahôd s mätou. Toto je skutočné potešenie a len z tohto dôvodu, musíte sa pokúsiť pripraviť džem na tomto recepte.

Potrebné:

• Štyri okuliare rozdrvených jahôd;
• sedem pohárov cukru;
• 1 mäta lúč;
• 100 ml citrónovej šťavy.

Odporúča sa používať Jeden baliaci pektin, Ale v prípade jeho neprítomnosti môžete aplikovať spôsob varenia džem v troch navigácia s dvojitým cukrom.

Je potrebné pripraviť mincovňu vopred: Pre to je naliata jej listy so pohárom vriacej vody a opustiť hodinu. Infúzia na napojenie z listov, pri varení jamy sa môže použiť niekoľko kusov. Pripravte sa jahody a nakrájajte na tenké dosky. Mint DecoCT, aby sa vložil do hrnca a zaspím sedem pohárov cukru. Ďalej znižujeme jahody a letáky mäty, prinášame do varu a pridajte pektín. Potom nechajte 1 minútu v ohni a nezabudnite strieľať penu. Dezert distribuovať bankám a odísť v chladničke.

Jahodový džem v pomalom sporáku

Zložky:

• bobule;
• Kilogram cukru.

Pre-Pripravte bobule: Umyte, čisté a suché. Na dne multivarky položí bobule a zaspí ich cukrom. Na varenie je dôležité zvoliť správny režim. Zatvoríme veko a zapnite "kalenie" na jednu hodinu. Kapacita na umývanie a strieľať. Všetko, džem na zimu je pripravený! Rozliať sa na banky a twist.

Trochu jednoduché, ale zároveň, lahodné recepty budú vytvorené každej milenky. Je dôležité, aby ste nezabudli na sklade bobule na leto a po tom, čo sa teší za mňa.