Medovik: klasický recept, prísady, príprava

Medovik je jednou z najobľúbenejších koláčov medzi majiteľmi. Pripravuje sa nie tak ťažké, ale vždy poteší krásny vkus. Je ťažké nájsť sladký zub, ktorý by nemal rád med dezert. V našom článku chceme hovoriť o receptoch klasického humbuk. Každá milenka má svoje vlastné tajomstvo prípravy pochúťky.

Najlepší dezert

Domáce dezerty - neoddeliteľná súčasť domácej piggy banky akejkoľvek pani. Medzi odrody sladkostí sú cookies, koláče, pečivo, ľahké ovocné občerstvenie, pudings, mousses a iné pochúťky. Ballery s týmito dobrotou - Skutočné potešenie. Výhodou domácich sladkostí je prirodzenosť produktov a čerstvosti výrobkov. Ak sa cookies a ostatné hostesky pečenie pripravujú častejšie, potom koláče sa zvyčajne pečia pre špeciálne prípady. Hoci skúsení kuchári veria, že doma je medový koláč tiež jednoducho ako akýkoľvek iný nekomplikovaný dezert. Pravdepodobne z tohto dôvodu je pochúťka tak populárna.

Malý príbeh

Čitatelia budú určite prekvapení, ale história medových koláčov ide o svoje korene vo vzdialenej minulosti. Odborníci tvrdia, že dezert bol už viac ako 200 rokov. Legenda hovorí, že po prvýkrát bola pochúťka varovaná šéfkuchárom cisára Alexandra I pre svojho manžela. Odvtedy sa recept na klasický hund zmenil veľa. Spočiatku, dezert pozostával z jemných medových koláčov a veľmi ľahkej kyslej smotany.

Neskôr v zozname produktov sa objavil kondenzovaný mlieko, hrozienka, orechy a iné prísady. Každý moderný hostesky môže zdieľať svoje vlastné malé tajomstvá v domácom varení doma. Niektoré cookies robia koláče s pridaním kvasiniek, iní dávajú prednosť nízkokalorickým pečením bez masla a vajec. V každom prípade, med dezert poteší dobrý vkus.

Med

Ako variť Meduik? Predtým, než pokračujete s procesom, musíte si vybrať dobrý med. O jeho kvalite závisí od chuti a vône dezertu. Hlavný rozdiel koláča z iných cukroviniek je použitie voňavej včely nektár. Samozrejme, že na výrobu testu môže byť použitý akýkoľvek med. Ale skúsení kuchári sa odporúča, aby si vezmeli vápno, pretože dáva dezert špeciálnu vôňu. Táto trieda medu sa líši od iných charakteristík, výrazná aróma nie je trochu koláčika. Okrem toho má včely nektár svetlý odtieň, ktorý je veľmi dôležitý pre pečenie. Korkové kolóny sa získavajú svetlom. Tmavé stupne medu v tomto ohľade strácajú, pretože maľujú cesto v tmavej farbe.

Neodporúča sa použiť Acacia a pohánku nektár, pretože tam je horčica v ich chuti, čo nemusí byť lepšie premýšľať o chuti vlastnosti dezertu.

Na prípravu klasického medu by si mal mať len najvýraznejší med. Ak máte lipe nektár, nezabudnite, že je veľmi rýchlo kryštalizovaný a stráca svoju jedinečnosť. Med je držiteľom viac ako štyri mesiace, potom, čo začne zahusťovať. Kvetinové odrody sa ukázali dobre. Často sa používajú na pečenie. Ak si všimnete, že nektár zastával, môže byť tavenina vo vodnom kúpeli, avšak vôňa v tomto prípade sa môže stratiť.

Klasický predpis MEDOVIKA

Tradičný spôsob varenia medového dezertu vyžaduje veľa trpezlivosti a času. Takéto pečenie sa nedá nazvať rýchlo, pretože v kuchyni bude musieť urobiť niekoľko hodín. Dočasné náklady sú však celkom odôvodnené chuťou tortu.

Zložky:

  1. Kvapalný med - 2-3 st. L.
  2. Vajcia - tri kusy.
  3. Múka (bude potrebovať toľko, ako bude cesta brať)).
  4. Sugar - Jeho číslo je určené vašimi preferenciami chuti.
  5. Prášok do pečiva.
  6. Krémové maslo - 210 g.

Je veľmi dôležité pre tortu medu používať olej, bez toho, aby ho nahradil lacnejším margarínom. Ten druhý robí cesto tvrdšie. Kvapalný med sa spojí s olejom a cukrom. Hmotnosť sa dôkladne premieša a posiela do vodného kúpeľa až do úplného rozpustenia. Zmes medu a oleja musí byť neustále miešaná na dosiahnutie homogenity, pretože v teste sú nežiaduce hrudky.

Vajcia porazili hrubú penu s miešačkou. Ak máte čas, potom je lepšie poraziť žĺtky a bielkoviny samostatne, pretože v tomto prípade môžete získať viac vzdušnej hmoty. V medovej a olejovej zmesi vo vodnom kúpeli, nalejeme šľahané vajcia. Pridajte prášok na pečenie a niekoľko lyžičiek múky. Výsledná hmotnosť je dôkladne šľahaná miešačom, takže nezostáva žiadne hrudky. Toto hnetenie na vodnom kúpeli vám umožňuje získať viac delikátne cesta. Ďalej odstránenie množstva múky v hmote. Musíme získať takú konzistenciu cesta, aby sa dobre hodí. Miešame homogénnu hmotu a posielame ju do chladničky asi 40 minút. Medzitým môžete začať varenie smotany.

Klasický krém

Klasický predpis medu znamená použitie kyslej smotany. Nie je ťažké ho variť. Na to budeme potrebovať 0,5 litrov mastnej kyslej smotany. Z jeho kvality priamo závisí od toho, ako krémová hmota. Preto je najlepšie využiť domácu kyslú smotanu. Na výrobu krému premiešajte pohár cukru s kyslou smotanou a bráni hmotu s miešačom, aby ste získali hrubú penu. Zmes sa odporúča zmesi, aby sa úplne rozpustili kryštály, inak sa ublížia na zuboch. Najlepší krém by mal byť homogénny.

Mnoho hostiteľských hostiteľov na prípravu klasických hypers používa cukor prášok. V tomto prípade sa krém získa viac jemnejšie a homogénne. Prášok je oveľa jednoduchší a rýchlejší sa rozpustí v kyslej smotane. Ak ho chcete použiť, mali by ste vedieť, že jeho číslo sa vypočíta inak. Na podlahe-liter kyslej smotany musíte vziať 2/3 poháre prášku.

Tipy na varenie smotany

V procese varenia krému sa hmotnosť zvýši dvakrát, takže je potrebné správne vybrať nádrž. Veľmi dôležitú úlohu zohráva obsah tuku a vyčerpanie kyslej smotany. Stojí za to pochopiť, že z kostnej hmoty nikdy nedostanete hrubý krém, pretože jednoducho nevstúpi. Je dôležité, aby boli koláče tak impregnované v procese varenia. Takýto účinok možno dosiahnuť len pri použití hustého a klimatizácie. Kvapalná hmota netrva teplo, ale jednoducho prúdi. Cukráci sa domnievajú, že ideálne je najlepšie použiť 30-% kyslú smotanu, v ktorej je držaná vo zvislej polohe lyžičky. Ak chcete získať hustejšiu konzistenciu masového krému, je potrebné vychladnúť pred šľahaním.

Ak sa nadobudnutá kyslá smotana ukázala byť tekutá, môžete ju nakloniť na pár hodín na gázovej obrúsku. Tým sa odstráni nadbytočná tekutina, ale objem hmotnosti sa zníži. Môžete zvýšiť mastný kyslý smotany pomocou oleja s roztaveným olejom.

Po šľahaní krému v ňom je možné predstaviť rôzne prísady: sirup, džem, kondenzované mlieko, drvené orechy, strúhaná čokoláda, kakao, kokosový čip, škorica, atď.

Zlepšiť chuťové vlastnosti krému nie nevyhnutne, pretože má vynikajúcu chuť. Doplnky sa používajú na diverzifikáciu dezert. Klasická verzia je krásna.

Možnosti alternatívneho krému

Classic Cake Honeycomb je pripravený s kyslou smotanou. To však neznamená, že iné možnosti nemožno použiť. Niektoré hostesky aplikujú puding, ktorý je chuť jemných koláčov dobre a tak ich impregnuje doslova v dvoch alebo troch hodinách. Takáto krémová hmota je pripravená veľmi jednoduchá a výrobky pre to sa vždy nachádzajú v chladničke.

Zložky:

  1. Dve vajcia.
  2. Mlieko - ½ l.
  3. Pohár cukru.
  4. Múky - dva st. L.
  5. Olejové slivky. - 35 g.
  6. Vanilka.

Pre varenie smotany, musíte si vziať nádobu s hustým dnom a drevenou čepeľou. V panvici nalejte mlieko a pošlite ho do ohňa. Zatiaľ čo hmotnosť je zahrievaná v trepacích vajciach s cukrom, potom pridajte múku a znova sa mieša. Je veľmi dôležité získať homogénnu zmes bez hrudiek.

Ďalej sme odložili 1/3 teplého mlieka z panvice a pridajte ho do hmoty cukrovej vajec. Dôkladne mix. Zostávajúce mlieko sa privedie do varu, po vzniku peny znižujeme oheň a pomaly nalejte mliečnu zmes. Krém neustále zasahuje do drevenej špachtle pred kondenzovaným. Po vypnutí požiaru a pridajte maslo. Krém je dobre zmiešaný, potom, čo pokrývame hrniec s vekom. Hmotnostná dovolenka Cool. Vanilín sa má pridať k ochladenému krému, potom vôňa bude nasýtená.

Olejový krém

Ponúkame ďalšiu možnosť ohromujúceho lahodného krému na med. Recept na jeho varenie je pomerne jednoduchý. Olejový krém s vareným kondenzovaným mliekom je veľmi chutný. Jeho krémová chuť je dokonale kombinovaná s voňavým pekáčom a ťahacia textúra dáva dezert. Existuje však jeden nuan. Krémová hmota má snack-sladkú chuť. Ak sa vám nepáči príliš sladké vrstvy, je možné zvážiť inú možnosť. Ale skutočný sladký zub ocení takúto pochúťku.

Ak hľadáte nové možnosti, ako robiť bývanie je dokonca tastrier, môžete urobiť nejakú rozmanitosť v štandardných receptoch. Niektoré hostesky odporúčame striedavý krém, keď sa aplikuje na koláče. Jedna vrstva môže byť mazaná s kyslou smotanou a druhým olejom. Takáto striedanie vám umožňuje vyhnúť sa nadmernej chorobe. Podľa cukrárov výsledok presahuje všetky očakávania.

Olejový krém sa ľahko pripravuje. V nádobe premiešajte olejové balenie (olej mastné najmenej 80%) a nádoba zváraného kondenzovaného mlieka. Hmotnosť šľahačka s miešačom, kým sa nezvyšuje v objeme a nedostáva tvrdú konzistenciu.

Cooking corge

Ako variť medový koláč? Po tom, čo je cesta na pečenie pripravené, zostáva len tvoriť koláče a poslať ich do rúry. Chladená hmotnosť rozdeliť do 9 rovnakých častí. Každý z nich sa valí do koreňa, potom sme pečieme v rúre nie viac ako 5-7 minút. Všetky predvalky musia byť vyhodené šablónou tak, aby boli rovnaké.

Teraz môžete začať montovať produkt. Hosteska odporúčajú pred odoslaním prvého surového pokusu, namažte povrch riadu so smotanou. To urobí spodnú vrstvu jemnejšie. Ďalej zozbierame tortu tým, že linding všetky koláče so zmrzlinou. Hotový výrobok môže byť zdobený nasekanými orechmi, drobky z žľabu cesto, strúhanej čokolády alebo viacfarebného kokosového čipu. Ďalšie dezert dovolená na pár hodín, aby mohol namočiť. Po použití nádherného medu koláča. Klasický recept, ako by ste sa mohli uistiť, že je to veľmi jednoduché. S príprave cukrárskeho majstrovstva sa môže dokonca vyrovnať so začiatkom pani.

Bývanie s banánmi

Recept na medový koláč doma môže byť vždy diverzifikovaný všetkými druhmi prísad, ktoré môžu zmeniť dezert na skutočné majstrovské dielo kulinárskeho umenia. Jednou z najobľúbenejších možností je banánový med. Nie je tajomstvo, že krásne ovocie je široko používané v cukrárni. Jeho vôňa robí akýkoľvek dezert úžasný. Banány sú v kombinácii s akýmkoľvek krémom a medom džemom, takže sa aktívne používajú na med. S nimi sa tortu získa viac jemnejšie a neuveriteľne voňavé.

Zložky:

  1. Vajcia - tri kusy.
  2. Krémové maslo - 480 g.
  3. Sugar - 170 g.
  4. Med - päť st. L.
  5. Čierny čaj (zváranie) - 90 ml.
  6. Múka - 0,6 kg.
  7. Soda - 5 g.
  8. Vlašské orechy - 180 g.
  9. Banány - 8 ks.
  10. Kondenzované mlieko - banka.

Jednoduchý klasický predpis medu môže byť vždy diverzifikovaný pridaním banánov alebo iných plodov. Príprava takéhoto dezertu je tiež len.

Na prípravu testovacích vajec s cukrom. Maslo (0,2 kg) top vodný kúpeľ. Ďalej vychladnúť a zmiešať s medom, sódou a vajciami. Výslednú zmes sa posielame na vodný kúpeľ a zahrejeme, kým sa hmotnosť nebude zdvojnásobiť. Potom ho odstráňte z ohňa a zaspíte polovicu múky. Zmes je dôkladne šľahaná s klinom a znova ju posielajte do vodného kúpeľa, vykurovaním ho po dobu piatich minút. Počas tejto doby musí hmotnosť stmaviť. Po odstránení obrobku z ohňa a zaspať v zvyšku múky. Miešame cesto, v hotovej forme sa bude držať ruky. Ale nie je to desivé. Rozdeľte ho za päť rovnakých porcií. Z každej formy coggy. Pre pohodlie môžete použiť kruhový tvar pečenia. Spodná časť tankov ťaháme pergamen a dajte na to surový. Forma vložená do predhrievanej rúry a piecť každé zber nie viac ako sedem minút. Ready Korzh má zlatý tieň. Odhaliť cesto v rúre nestojí, pretože sa stáva tmavým a suchým.

V tomto predpise sa koláč medu používa olejový krém s kondenzovaným mliekom. Dezert sa však môže pripraviť pomocou hmoty pudingu. Banány sú rovnako dobre kombinované s akýmikoľvek krémi.

Miesto masla a kondenzované mlieko v nádrži a poraziť do prijatia homogénnej hladkej hmoty. Banány Čistia z kôry a rezané tenké kruhy. Chladené koláče sú nasiaknuté vareným čiernym čajom, namažíme krém zhora a leží banánové plátky. Krémová hmota namazať dezert zo všetkých strán, posypané s drvenými orechmi na vrchole. Ďalej posielame tortu do chladničky 8 hodín, takže je dobre nasiaknutý.

Bývanie s premiérmi

Ako variť medový koláč doma? Recept klasického dezertu je založený na používaní kyslej smotany. To však neznamená, že tradičná možnosť nie je možné zmeniť. Medové koláče sú v kombinácii s akýmikoľvek krémi. Pre prípravu dezert môžete použiť krémová hmotnosť kyslej smotany a kondenzovaného mlieka. Tortu s pridaním slive je vynikajúci.

Zložky pre cesto:

  1. Vajcia - štyri počítače.
  2. C. L. sóda.
  3. Pohár cukru.
  4. Múka - 550 g.
  5. Olejové slivky. - 80 g.
  6. Med - tri st. L.

Pre kyslú smotanu:

  1. Sugar - 130 g.
  2. Mastná kyslá smotana (najmenej 20%) - 320 g.
  3. Cinnamon Hammer - ½ h. L.
  4. Presuny (je lepšie získať produkt bez kosti) - 180 g.

Pre kondenzovaný mliečny krém:

  1. Bank s mliekom kondenzovaná.
  2. Olejové obaly.

Kredit Candy Recipe

Ako variť bývanie doma? Recept na dezert s premiérmi je taký jednoduchý ako klasický. Vo vysokých nádržiach sme bičovali s cukrom vajcia, môžete tiež použiť prášok na cukor. Najprv si porazili hmotnosť na malých rýchlostiach a potom zvýšite rýchlosť. Zmes vajec-cukru by sa mala niekoľkokrát zvýšiť v množstve, ktorá sa otočí na bujnú penu.

V liatinovej panvici, ktorým sa med, olej a sóda. Nalejeme vajcia zhora. Budovy na pomalé oheň. Zahrievame hmotnosť bez chválu. Akonáhle sa spodná časť riadu zahrieva, zmes sa začne kadamelizovaný.

Cesto môže byť pripravené na vodnom kúpeli, ako v klasickom recepte. Obidva spôsoby sú rovnako dobré.

V procese zahrievania sa hmotnosť zvýši objemy a stmavne. Vzhľad na povrchu rozvodu ukazuje rozpúšťanie medu a cukru. Mass Miešanie sú potrebné od začiatku varenia, aby neboli horí. Za 10-15 minút bude stmaviť. V tomto momente musíte pridať múku. Billet Mix. Hmotnosť držať na oheň je stále asi minútu, po ktorej je oheň vypnutý. V varenom horúcom mixu postupne ruší. Ďalej umyte cesto na stôl, kým sa nezastaví držať sa na ruky. Múka, ktorá je potrebná opatrne. Príliš tesné cesto zle rolky a to sa ukáže ťažké.

Pripravená hmotnosť musí byť rozdelená na rovnaké časti a posunutie do balíka celofánu. Pred ďalším varením musí byť cesto ochladiť. Po valcovaní koláčov a pečiete ich v rúre. Aby sa predvalky z testu mali hladkú formu, musia byť niekoľkokrát prepichnuté pre vidličku. Potom sa v procese pečenia nezobrazí bubliny. Každá surová musí byť pripravená najviac tri minúty. Hotové predvalky musia posunúť na rovný povrch na plné chladenie. Cool koláče môžu byť orezané tým, že im dávajú správny formulár.

Kyslá smotana so škoricou pre medový koláč

Home Honey Cake Ukazuje sa veľmi chutné, ak sa používa na použitie kyslej smotany so škoricou pridávaním. Aby bola voština naštvaná, je dobre nasiaknutá, je potrebné použiť 20% kyslú smotanu. Ak chcete získať hustšiu hmodu, je lepšie vziať tuku kyslú smotanu (30%). Ak sa niečo pokazilo v procese varenia a všimli ste si, že krém sa ukázal byť príliš tekutý, môžete použiť zahusťovadlá. Dobre sa hodnotili s úlohou. Ale škrob sa neodporúča na zahusťovanie, pretože je schopný pokaziť chuť dezertu.

Kyslá smotana musí začať poraziť minimálnym množstvom cukru, postupne ho pridáva na časti. Tým sa kontroluje sladkosť krému. V tomto recepte sa používajú sťaže, čo je sladké. Pridajte trochu škorice v hotovom kréme a znova ho miešate.

Krém z kondenzovaného mlieka: recept

Honey Cake doma môže byť pripravený s akýmkoľvek krémom. V našom prípade budeme používať krémový mix, ktorý umožní diverzifikovať chuť dezert. Druhý krém môže byť pripravený z kondenzovaného mlieka. Miešanie s olejom, porazte hmotnosť homogénnemu stavu.

Ďalej hodíme sťaže v horúcej vode. Po 15 minútach opláchneme ovocie rezané s malými plátkami.

Vybudovať tortu

Ako urobiť med, pomocou niekoľkých typov krémov? V spodnej časti misky nalejte trochu kyslú smotanu a položte prvý surový. Na vrchole, aplikovať kyslú smotanu a postrekované drvené slivky. Ďalej položte ďalší Korzh, na ktorom sa aplikuje ropný krém. Takže zbierame celý koláč, striedavé vrstvy. Horné a bočné povrchy produktu pohodlne mazané kondenzovaným mliekom. Ako dekorácie, môžete použiť drvené plodiny. Nemenej atraktívny dezert zdobený čokoládou.

HONEY TAKE S PRUNES - Jedna z najúspešnejších možností. Jeho jemná textúra v kombinácii s jedinečnou arómou sušených odtokov je niečo úžasné. Ak máte radi sťaže, dezert bude musieť urobiť.

Tvaroh

Ak chcete priniesť niečo nové v klasickom predpise medu, doma môže byť pripravený s chatovým syrom. Mnoho hosteska zabudli nie, keď príde na medový dezert. Medzitým je s Korzhom dokonale harmonizovaný. Existuje mnoho receptov na varenie smotany. Dáme len jeden z nich.

Zložky:

  1. Kyslá smotana (tuk) - 170 g.
  2. Vanilín.
  3. Chata syr - 380 g.
  4. Prášok cukor - 120 g.

Pred prípravou smotany by sa mal chatový syr utierať cez sito alebo brúsiť mixér. V kontajneri mixéra zaspíme prášok, vanilín a pridajte kyslú smotanu. Ak si želáte, môžete plávať korenie: vanilín, kardamóm alebo šafran. Pridať strúhané chatové syry. Po tomto rytme. Výsledný krém posun do sklenenej nádoby a vložte do chladničky. 30 minút je možné aplikovať na COGGS.

Čokoláda medovik

Nie všetky hostesky vedia, že voština môže mať čokoládovú dochuť. Zvyčajný dezert len ​​vyhrá s novými poznámkami. Recepty čokoládových koláčov vynašli dosť niekoľko. Avšak, med sa líši od iných dezertov nenápadných chuť. Takýto koláč sa bude páčiť aj tých ľudí, ktorí nemajú radi čokoládu.

Zložky:

  1. Sugar - 140 g.
  2. Med - 70 g.
  3. Kakao - 40 g.
  4. Soda - 2 H. L.
  5. Olejové slivky. - 80 g.
  6. Tri vajcia.
  7. Múka - 550 g.

V žiaruvzdornom nádobe dal med, cukor a olej. Ďalej ho poslať do vodného kúpeľa. Hmotnosť v hrnci sa zahrieva, bez toho, aby sa prestali miešať, až kým úplné rozpustenie. Na konci pridajte sódu a odstráňte nádobu z ohňa. V zmesi ropy-cukrovej zmesi riadi vajec a rýchlo ich rozruch. Po stlačení kakaa. Múka vstúpime do hmoty postupne, v malých častiach. Zdá sa vám, že cesto sa ukázalo byť tekuté. Nemali by ste však pridať múku. Cesto musí byť nejaký čas umiestnený v chladničke. Po ochladení sa stane pevnejšími.

Divízia cesta pre sedem rovnakých častí. Každý z nich sa valil do vrstvy a pečie v rúre, čím sa predopakovali vidličkou. Každá surová sa musí upekávať najviac štyri minúty. Keďže cesto je tmavé, je ťažké určiť jeho pripravenosť v procese pečenia. Preto je dôležité dodržiavať dočasné parametre, aby sa NEPOUŽÍVAJTE obrobku v rúre.

Ready Cakes nechať v pohode, a oni sami pokračujú na varenie smotany.

Krém na čokoládovú tortu

Ak chcete pripraviť čokoládový dezert, môžete použiť krém od kyslej smotany a krémovej alebo čokoládovej pudingu. Prvá možnosť je dobrá, ak potrebujete urobiť dezert veľmi rýchlo a slúžiť na stôl.

Druhý krém je komplikovanejší vo varení. Ale on dáva dezert vyslovený čokoládovú chuť. Dlhodobo zapôsobí tortu, a preto to bude trvať viac času na varenie.

Zložky pre kyslú smotanu:

  1. Sugar - 210 g.
  2. Kyslá smotana - 680 g.
  3. Krém (33% tuku) - 210 g.
  4. Citrónová šťava - dva st. L.

Cukor, kyslá smotana a citrónová šťava sa zmiešajú v riadu. Výsledná hmotnosť je šľahaná zmesou na úplné rozpúšťanie kryštálov. Hotový krém dáva kúsok malosti. Rýchlo namočil koláče.

Zložky pre čokoládový krém:

  1. Štyri vajcia.
  2. Liter mlieka.
  3. Múka - 60 g.
  4. Sugar - 270 g.
  5. Vanilka.
  6. Čokoláda - 220 g.
  7. Olej - 90 g.

Zmiešajte vajcia s cukrom, múkou a vanilkovým cukrom. Hmotnosť sa dôkladne zmieša. Mlieko prevody do panvice a dať ho na oheň. Po varení, nalejeme váhu vajec do nádoby. Všetky zložky sú zmiešané a naďalej ich zahrejú. Požiar sa vypne po kondenzovanom kréme. Veľmi dôležité v procese varenia neustále zasahuje do hmoty. Inak môže ho spáliť a hodiť. V hotovom horúcom kréme pridajte strúhanú čokoládu, maslo a premiešajte na úplné rozpustenie komponentov. Čokoládová hmota sa posunie do sklenenej nádoby a zakryje ho filmom. Krém Posielame do chladničky. Je možné ho použiť na impregnáciu kortexu za tri hodiny. Počas tejto doby bude mať čas začať a získať potrebnú konzistenciu.

Članki na tem področju