Jahodový džem s jahodami: recepty na zimu

Jahody - nádherné bobule. Voňavé, šťavnaté, sladké ... šťastie tých, ktorí sa v blízkosti domu alebo v krajine je príležitosť vytočiť vedierku tohto bobule. Ale existujú také miesta, kam idete - nejdú, za celý deň nejakým spôsobom. Skvelý výjazd v tomto prípade - Jahodový jahodový džem.

Strawberry Získajte dostatok jednoduchého - aj keď nerastie vo vašej záhrade, v lete na trhu môžete vždy nájsť bobule za rozumnú cenu. V závislosti na tom, koľko jahôd máte a koľko chcete dostať zaseknutý, môžete pridať viac alebo menej jahody.

Takže môžete urobiť veľa džemu s príjemnou jahodovou arómou. Snažte sa vybrať nie veľmi veľké jahody tak, aby bobule varili rovnomerne.

Jahodový džem s jahodami

Tento recept je jednoduchý, ale to nie je menej chutné. Strawberry môže byť nahradený iným bobulom, ako sú čučoriedky alebo lingonserries. Ale používať mäkšie bobule, ako sú maliny, cloudberry a t. Strhnúť. Neodporúčané.

Zložky:

  • Strawberry - 800 gramov;
  • Strawberry - 200 g;
  • Sugar - 1 kg.

Proces varenia:

  1. Bobule dôkladne umyte v studenej vode a vyčistite z ovocia. Ak je jahoda veľká - znížiť ho na polovicu alebo štvrťroku.
  2. Zmiešajte v cukru hrnca a 100-150 ml vody. Čerstvý silný sirup na pomalom ohni.
  3. Jahoda a jahody vložte horúci sirup a nechávajte ho na 4-6 hodín.
  4. Po zadanom čase položte hrnca na oheň, prineste do varu a varte ďalších 15-20 minút.
  5. Horúce zabalené tyran nad sterilizovanými bankami a potopenie.

Môžete ho uložiť v chladničke a jednoduchom mieste.

Jahodový džem s mätou a jahodami

Mint pridá dezert opice a zriedená Shart Swears. Pomer jahôd a jahody v tomto recepte môže byť akýkoľvek, to všetko závisí od toho, koľko zasekujete sa dostať na konci a koľko je pre teba dôležitý jahodový vkus.

Zoznam zložiek:

  • Jahody a jahody - 1 kg;
  • Cukor - 1 kg;
  • Mint - 3 ST. L.; T

Ako variť:

  1. Bobule beat, umývanie a čisté z ovocia. Veľká jahoda. Rezať mincovňu.
  2. Jahody a jahody naliať cukor a odchádzajú do noci - zvýrazniť šťavu.
  3. Drop džús do hrnca cez cedník, zmiešajte s cukrom a variť na pomalé teplo, kým sa cukor úplne nerozpustí.
  4. Nalejte bobule v sirupe a varíme päť minút na pomalý oheň. Zmes zmesi od ohňa a nechajte vychladnúť na teplotu miestnosti. Opäť varte a nechajte vychladnúť.
  5. Dajte zmes znova na oheň, pridajte mincovňu. Varte ďalších 6-7 minút.
  6. Horúce jam nalejte do sterilizovaných bánk, zvitok, otočte hore nohami a nechajte zahriať na plné chladenie.

Môžete uložiť zaseknúť asi jeden rok mimo chladničky.

Jahodový a jahodový džem so zázvorom

Ginger Jam má peknú otepľovaciu chuť. Recept tiež používa oranžovú chuť a v kombinácii týchto produktov dávajú mimoriadnu, vianočnú vôňu. Okrem toho, takýto jam pomáha dobre od bolesti v krku a chladu.

Zložky:

  • Jahoda - 0,5 kg;
  • Jahody - 0,5 kg;
  • Sugar - 700 gramov;
  • Zázvor - 50 gramov;
  • Zedra jedna oranžová.

Ako variť:

  1. Bobule poraziť a opláchnuť. Strawberry Cut Quarters. Ťahať s cukrom a nechať na chladnom mieste na noc.
  2. Varte bobule so sirupom o pomalom ohni 10 minút.
  3. ZESTRA ORANGE A GINGER SATTAIL. Pridajte do zaseknutia.
  4. Zmes sa varte na ďalšiu polovicu hodiny, miešanie a odstránenie peny.
  5. Pripravený dezert na brehu a potopenie.
  6. Môžete pridať viac či menej zázvoru, v závislosti od vlastných preferencií. Ale zvážiť, že horúca džemná chuť je výraznejšia ako po ochladení.

Dúfam, že recept bol pre vás užitočný. Veľa šťastia na prázdnych miestach, a uistite sa, že môžem zdieľať tento výber s priateľmi v sociálnych sieťach!

Članki na tem področju