Jahodový džem s celé bobule päť minút na zimu

Zložky pre jahodový džem s celé bobule päť minút na zimu:

• Strawberry - 1 kg
• SOZPESTNOSTI CUKU - 1 kg
• Varená voda - 100 ml

Doba varenia: 30 minút + 2 hodiny na výňatok s cukrom.

Exit: 900 ml.

Tí, ktorí pripravia päťminút minút jahodového džemu, recept s fotografiou pomôže urobiť to správne a získať vysoko kvalitné domáce úlohy. Tam je jednoduchý a rýchly spôsob, ako pripraviť jahodový dezert na jednej recepcii. Podstatou je variť bobule so sirupom na vysokej teplote len 5 minút. V tomto prípade, jahody zostáva celkom, čas pri varení nie je veľa kvôli veľa, ale obrobok je možné skladovať len v chladničke pri teplote 10-15 ° C dlhšie ako 1 rok. Sirup v takom jahodovom balení päť minút zostáva tekutina aj po ochladení.

Tam je tiež ďalší, zložitejší spôsob, ako pripraviť jahodový džem päť minút na zimu v niekoľkých technikách. Jednou z hlavných výhod tohto obrobku je, že nezaberá miesto v chladničke a môže byť uložený pri teplote miestnosti 3 roky. Zároveň je sirup získaný strednou hrúbkou a ovocie impregnované cukrom sa stáva hustým a udržiavajte formulár.

Ako variť jahodový džem päť minút doma

Často sa snaží urobiť obrobok budúcnosti, hosteska sa ukáže, že je pred na výber: čo recept použiť na získanie požadovaného výsledku.

Ako variť jahodový džem, aby bobule zostali celok

Urobiť to aspoň naučiť sa proces konzervovania. Je potrebné vziať do úvahy, že dlhodobý účinok vysokých teplôt, fruits alebo nesprávnych pomerov zložiek môže nepriaznivo ovplyvniť konečný výsledok. Preto je lepšie variť bobule alebo 5 minút na silnom požiari, alebo na strednom ohni v niekoľkých technikách s dlhými prestávkami.

Ako urobiť jahodový jam 5 minút pre zimné voňavé a chutné

Ako si vybrať bobule

Ak ich môžete zbierať seba, potom musíte urobiť v horúcom, suchom počasí. Potom bude sirup viac hustý. Pre konzervovanie by ste mali mať silné, zdravé stredne veľké plody. Nemali by byť škody alebo stopy poškodenia. Všetky jahody musia byť stredne veľké, inak malé bobule sa zmenia na pyré a veľké - nie sú dobre napadnuté.

Jahodové džemy päťsto možno pripraviť nielen z čerstvého, ale aj z mrazených bobúľ. V tomto prípade bude sirup zvýraznený oveľa viac. Takéto džemy nemožno zberať v budúcnosti a variť podľa potreby nových porcií po celý rok. Pri použití mrazených plodov, nemusíte ich umyť, ale mali by ste ihneď ísť do výňatku s cukrom.

Ako vyčistiť jahody na varenie džem

Vzhľadom k tomu, že toto bobule rastie v blízkosti zeme, je často pokryté bahennými hrudkami. Aby sme ich odstránili, musia sa naliať čerstvé jahody do cedníka a opláchnite v niekoľkých vodách teploty miestnosti. Na záver, bobule sa môžu opláchnuť do chladnej filtrovanej vody. Keď sa z Colandra stane absolútne čistou vodou, bobule musia byť umožnené suché. Po 10-15 min, extra stonky vlhkosti a bude možné pokračovať. Z jahody by mali odtrhnúť kanalizácie. Ovocie pripravené týmto spôsobom by sa malo zbierať vo veľkej panve.

Expozícia s cukrom tak, že jahody nechaj džús

Pred začatím variť jahodový džem s celými bobuľou, recept s fotografiou krok za krokom je ponúkaný nižšie, je potrebná ďalšia etapa - výňatok s cukrom. Ovocie by mali byť pokryté cukrom a nechať 2 hodiny. To sa robí, aby sa dosiahlo maximálne množstvo bobule šťavy. Zvýrazňuje sa z jahôd pod vplyvom cukru piesku. Výsledkom je, že v Jam, budete musieť pridať iba 100 ml vody alebo nepridať, ak sa použije mrazené jahody.

Keď sa cukor stane mokrý, môžete začať variť džem z jahôd s celé plody päť minút.

V panve s bobuliami, nalejte podlahu pohára vody (ak je šťava veľa a úplne pokrýva ovocie, potom voda nie je potrebná) a dať na stredný oheň. Ako sa sirup zahrieva, jeho množstvo sa zvýši. Aby sa na začiatku cukru na varenie rozpustený rýchlejší a nespaloval, panva sa musí pravidelne mierne otrasená. Podobne, potriasanie panvy s kruhovými pohybmi, je potrebné zmiešať bobule počas celého varenia, aby si nepamätali a zostali celé číslo.

Po varení na povrchu džemu sa objaví pena. Musí sa okamžite odstrániť a neustále to urobiť v priebehu varenia.

Sirup by mal byť veľmi intenzívne pochovaný, s hojnou penou. 5 minút po varení, panva s jahodami je potrebné odstrániť z ohňa. Na tomto varu rýchleho džemu z jahody, päť minút je možné dokončiť, rozložiť na brehu a valcoch.

Jahodové džemy s celé bobule päť minút na zimu v niekoľkých technikách by malo byť odmerné v panve 6 hodín. Ďalej musíte zopakovať päťminútové varenie pri miernom teple a šesťhodinovej expozícii 4-krát. S každým časom sa sirup stane hustým, stmavným a zvýšením objemu v porovnaní s bobuľou. Po poslednom varovaní už nemusíte trvať. Stačí, aby sa zažil džem mierne chladný 1 hodinu.

Sterilizácia džemných plechoviek

Na džem z jahôd, musíte pripraviť banky vopred. Spolu s viečkami by mali byť sterilizované a úplne suché. Pre toto banky a kryty musia pasiť sódu, a potom umyť svoju tečúcu vodu. Potom stačí veko, aby sa vložilo do strmého vriacej vody 5 minút a potom utrite papierový uterák. Príprava plechoviek vyžaduje väčšiu dôkladnosť. Musia utrieť suché papierové uteráky a dať na mriežku v studenej rúre s náhradkami dole. Pri teplote 150 ° C musia banky Sterilizovať 10 minút. Potom by ste mali počkať, kým sa ochladia a vystúpia z rúry.

Spustený džem

V pripravených bánk musia naliať jahodové džemy 5 minút so sirupom.

Potom potrebujú hermeticky valcované. Ak sa použijú nádrže s skrutkovacími viečkami, potom je dostatočne silne otáčať. Pre plechovky bez vlákien na krku potrebujú špeciálne cínové veko. Sú valcované s tesniacim strojom. Domov Blank, vyrobený jahodový vzorec + cukor = zaseknutý, pripravený.

Ako uložiť džem

Skladujte jahodové džemy päť minút len ​​v chladničke 1 rok. Potom, čo bola banka objavená, džem by mal byť použitý 1 týždeň. Jahodový džem, zváraný v niekoľkých technikách, môže byť uložený v suchom, tmavej skrinke 1 rok. Ak si môžete uchovávať taký obrobok v chladničke alebo pivnici, potom sa jeho trvanlivosť zvýši na tri roky. Otvorená banka takéhoto džemu by mala byť uložená v chladničke nie dlhšie ako 1 mesiac.

Aké sú metódy varenia zaseknutého z jahôd

Strawberry džem päť minút sa môže pripraviť nielen na sporáku. Kuchynské spotrebiče výrazne zjednodušujú proces domáceho konca. Jahodový džem 5 minút v pomalom sporáku, mixér a mikrovlnná rúra je tiež veľmi chutná. Okrem toho môžete urobiť jahodový džem s kyselinou citrónovou alebo bez varu bobule.

Jahodový džem 5 minút v pomalom sporáku

Jahody a cukor v rovnakom pomere zaspávajú v miske a nechajte 24 hodín. Potom odstráňte vzduchový ventil a nastavte režim MULTIPROB po dobu 30 minút alebo "Queninging" na 1 hodinu. V jahodovej jamke, päťminútové v multotériovej potrebe pridať 10 g kyseliny citrónovej a naleje na sterilné banky.

Jahodový jam 5 minút v mixéri

Strawberry zaspávajte v mixéri a uveďte ho na prvú rýchlosť. Flip cukor a znova premiešajte 1 minútu. Potom, rýchlejšie jahodové džemy v čistých plechovkách a zatvorte kryty. Môžete ho uložiť len v chladničke.

Jahodový jam 5 minút v mikrovlnnej rúre

Jednoduchý, čerstvý jahodový džem, môžete variť v mikrovlnnej rúre. Pre toto, bobule plávajú do misky, nalejte vodu a vložte do pece 10 minút pred varu. Potom opatrne odstráňte misku, cukor a zmes. Ďalšia zmena zaseknutého zarážky za miešania 20 minút.

Jahoda džem päť minút s kyselinou citrónovou

Aby sa jahodový džem z nadobúdania svetla a chytil, je možné pridať nejakú kyselinu citrónovú alebo čerstvú citrónovú šťavu.Na 1 kg bobule bude vyžadovať len 2 g kyseliny citrónovej rozvedenej v 2. L. Voda alebo šťava stlačila polovicu stredného citróna.

Recept Jam z jahody bez varenia bobule

Jahodový džem bez varenia bobule sami podobne ako zasekať 5 minút. Vykonáva sa aj v 5 etáp. Rozdiel je, že nie je potrebné variť celý džem, ale SIP. Po každom varu v ňom je potrebné ponoriť jahody a dať im dohromady.

Tipy Ako najlepšie variť päť minút

• Čím viac cyklov, čím silnejší to vykazuje sirup a silnejšie bobule. Pre jeden cyklus dochádza k rýchlemu vykurovaniu a pomalé chladenie džemu. Výsledkom je, že jahody nie sú pokrčené, rovnako ako s dlhým varením, a postupne impregnovaný s cukrovým sirupom, ktorý vytesňuje vodu z bobúľ. A tento proces sa koná nielen v horúcich plodoch, ale aj v chlade. To je dôvod, prečo sú dlhé obdobia premietania také dôležité.
• Panva alebo široká panvička na varenie zaseknutia musí byť z neznámeho materiálu. Najlepšie je vhodný mosadz alebo nerezová oceľ. Môžete tiež použiť smaltované panvy, ale na jeho povrchu by nemali byť trhliny, škrabance, a ešte viac.
• Skladované pri izbovej teplote zasekávať päťminútové jahody, ktorého recept je opísaný tu, je pripravený v 5 recepciách. Avšak, ak hustota SIROP nie je dôležitá, potom jahodové džemy 5 minút v troch recepciách bude tiež robiť zásoby konzervovaných bobúľ na zimu.