Šalát "tsada" s fazuľou a hovädzím mäsom

Ahoj, drahí čitatelia. Dnes budeme diskutovať o tom, ako pripraviť šalát "Tsada" s fazuľou a hovädzím mäsom. Iný názov misky TSADO. Mnohí nepočuli o takom recepte. Toto je súčasťou národnej kaukazskej kuchyne. Hlavné zložky šalátu - fazuľa, hovädzie mäso, zelenina. V Kaukaze milujú fazuľa a vedia, ako variť to chutné a správne. Rôzne hrubé polievky, pilaf, koláče. Získa sa veľmi nezvyčajná a úspešná spoločnosťou Dagestan, sa získa Kada šalát. Jeho prípravu dnes a robiť.

Na varenie bude potrebovať:

• Červené fazule;
• solené uhorky;
• varené hovädzie mäso (prsné);
• varené zemiaky;
• cibuľový cesnak;
• zeleň;
• soľ;
• mleté ​​čierne korenie;
• Hrubá kyslá smotana a majonéza (na dopĺňanie paliva).

Úmyselne neuviedol počet zložiek. Všetko je zvolené podľa chuti. Tiež ochutnať niektoré výrobky. Takže "Tsada" môže byť pripravená s klobásou namiesto mäsa alebo pridať kukuricu.

Ako variť šalát "Tsada" Krok za krokom:

1. Zvar. Je varená na dlhú dobu - hodinu alebo dva, takže je lepšie pripraviť túto zložku vopred. Alternatívne vziať konzervované fazuľa od bánk. Varenie ušetrí hmotnosť času.
2. Zemiaky sú varené v kôšu (v uniforme), aby sa v šaláte neobjavil na kašu.
3. Rezané médium kocky varené mäso a zemiaky.
4. Soled uhorky vyčistite kôru, ak je hrubý. Rezané posteľ (malá kocka). Cibuľa strihajú polovičné krúžky.
5. Opuch, korenie. Umiestnite v fazuľovom šaláte.
6. Opatrne mix tak, aby všetky komponenty nepamätali a boli distribuované jednotne.
7. Samostatne mix hustá kyslá smotana s majonézou. Pridajte zlomený cesnak (môžete jemne nakrájať).

Pri kŕmení misky, maľovať palice, posypeme zeleným. Jedlo je veľmi srdce. Aplikujte to ako plnú večeru alebo druhý na obed. Alebo v kombinácii s inými riadmi. Dobrú chuť!

Prečítajte si aj recepty vinice bez kapusty so soli uhorky.