Šalát pre zimné vrstvy: recept s uhorkami, mrkva, paradajkami a cibuľou
Vsebina
Zbieranie plodín, letné domy často nevedia, kde používať neštandardnú zeleninu. Odpoveď je jednoduchá - môžete si z nich pripraviť pekný zimný obrobok. Napríklad šalátové vrstvy z uhoriek marinovaných na zimu s paradajkami, cibuľou a mrkvou. V opačnom prípade môže byť nazývaná zelenina. Je to jednoducho, av zime sa rýchlo konzumuje.
Čo bude trvať na marináciu
Morská zelenina môže byť v bankách akéhokoľvek objemu. Ale je najlepšie využiť stredné a pol nádoby.
Pripravte si zeleninový zimný šalát Budeme z nasledujúcich zložiek:
- 3-5 uhorky (v závislosti od toho, ktoré ruže);
- 1 veľké alebo 2 stredné paradajky;
- 3 malé žiarovky;
- 1 veľká mrkva;
- 3-4 klinčekov cesnaku;
- niekoľko vetvičiek z kôpku;
- Malý kúsok svätyne topánky.
Šalát rozosporovaný na zimu: recept na ich paradajky, uhorky, cibuľa a mrkva
Pre prípravu rastlinných vrstiev na zimu, urobte všetko na náš krok za krokom recept s fotografiami.
Ako stanoviť vrstvy zeleniny
V prvom rade, moja a rezaná zelenina:
- Polovičná cibuľa;
- Cucumbers kruhy;
- Plátky paradajok;
- mrkva čisté a tri na strúhanku;
- Cesnak Shret v cesnaku.
Teraz môžete pokračovať na položku Nasadenie vrstiev:
- Polovica luku - spodná vrstva.
- Uhorky sú usporiadané na polovice kruhov v jednej vrstve. Ale nie všetko a polovica.
- Dill a môže byť trochu na vrchnej vrstve.
- Polovica merkovo.
- Zostávajúce cibuľu a na ňom - uhorky.
- Dill a zhora opäť mrkva.
- Je čas položiť vrstvu paradajok a zhora - cesnak a chren.
Ukazuje sa veľmi krásne.
Príprava marinády a sterilizácie
V ďalšej fáze pripravujeme marinádu:
- V jednom a pol litre, Jar vstúpi trochu viac liter, ale je najlepšie variť 1,5 litra výplne.
- Na to, aby sme to na panvici, nalejeme jednu a pol litre vody a pridajte k nemu 3 lyžice soli so snímkou a 4 lyžicami cukru.
- Keď sa voda varí a soľ s cukrom sa rozpustí, nalejte 0,5 šálky 9% octu. Var varu jemne nalejte zeleninu, banky sú voľne zatvorené a vložte na vodný kúpeľ, aby ste sterilizovali 15 minút.
Banky s hotovým zimným šalátom súhrnne dobre spin sterilizované viečka, obráťte sa, zakryte uterákom a nechajte vychladnúť.
Uložiť marinované uhorky, na zimu s paradajkami, mrkva a cibuľa môžu byť pri izbovej teplote.
