Suchšie paradajky v sušičke pre zeleninu - užitočné a chutné recepty na zimu

Myslím, že mnohí z nás milujú sušené paradajky. Ich nezamestnateľne chuti na zhodnotenie dospelých aj deti. Ak už skôr bolo potrebné čakať dlhú dobu, zatiaľ čo zelenina dosiahne požadovaný stav na parapete, teraz sú tu kuchynské spotrebiče, výrazne uľahčujú rastúci proces. Chcem zdieľať recepty sušených paradajok v sušičke pre zeleninu doma na zimu.

Jednoduchý recept na sušené paradajky v sušičke

Suchšie paradajky možno často nájsť v obchodoch, ale cena z nich je premrštená. Je oveľa jednoduchšie pripraviť ich v sezóne, pretože recept uchovávania je úplne zložitý. Mám doma nudný "vánok", používam ho, ale tento spôsob je vhodný pre akýkoľvek podobný agregát. Varenie v olivovom oleji.

Produkty:

• 4 kilogramy mäsových paradajok;
• jeden a pol lyžičky morskej soli;
• dvojica čajového korenia "talianske byliny";
• polovica hlavy cesnaku;
• 250 mililitrov olivového oleja.

Ako variť paradajky v sušičke:

1. Rezané paradajky na polovicu a odstráňte ovocie.
2. Vezmite si čajovú lyžicu odstrániť semená a šťavu. Táto hmotnosť môže byť použitá na prípravu iných polotovarov.
3. Vymeňte paradajky na papierový uterák a nechajte 20 minút. Takže sa zbavíme extra tekutiny.
4. Zahrejte sušičku bez paliet pod vekom po dobu piatich minút. Dajte zeleninu s rezaným a nalejte soľ rovnomerne a korenie rovnomerne.
5. Umiestnite palety do sušičky, jeden do druhého. Prázdne veko. Nastavte teplotu 70 stupňov. Ak je časovač, nastaviť čas - bude trvať približne 9 hodín.
6. Pravidelne je potrebné zmeniť palety na miestach, najlepšie každému počtu hodín.
7. Po deviatich hodinách odstráňte zeleninu zo sušičky.
8. Vyčistite cesnak a nakrájajte na malé krúžky. Na panvici, nalejte olej, dajte tam rezanie a ako ju zahriať (ale nie do varu).
9. Na spodnej strane sterilného balenia, nalejte olejov, dajte vrstvu paradajok, potom cesnaku, naplňte olejom. Opakované vrstvy pred vyplnením banky. Potom banky rolia a odstrániť skladovanie.

Tip: Môžem okamžite vyskúšať sušené paradajky? Odporučil by som, aby ste čakali niekde 3, takže zelenina je dobre nasiaknutý cesnak s maslom. Mimochodom, odporúčam uskladnenie uznané na chladnom mieste.

Ako pripraviť paradajky sušené cesnakom v sushilu "its"

Foto: Nice-food-recepty-od-Kyiv.Blogspot.Com

Sulčov "itiful" má výhodu oproti ostatným podobným kuchynským asistentom. Konvekcia nastane bez miešania pachov, v dôsledku čoho môže byť sušička používaná okamžite pre zeleninu a ovocie. Pri varení však trvá viac času, pretože výrobca odporúča nastaviť teplotu 50 stupňov.

Zložky:

• 2 kilogramy paradajok;
• 100 gramov rastlinného rafinovaného oleja.

Ako variť sušené paradajky v Isyzyri:

1. Umyte paradajky a položte na uterák. Znížiť ovocie a rezané plátky rovnakej hrúbky.
2. Nastavte 50 stupňov v sušičke. Dajte mu zahriať päť minút. Preskúmajte rezanie paradajok na plechu s plechom a vložte do sušičky.
3. Na ryži paradajok, približne 12 hodín. Z času na čas sa menia miesta s rozloženými paradajkami.
4. Prevodový olej v panvici, potom vychladnúť. Dajte pripravené paradajky na veľké jedlo a počkať, kým sa vychladne. Potom ich rozložte na sterilných bánk a nalejte krivý olej do tarného krku. drez.

Tip: Ako ukladať zvraty? Najlepšie ich dať do chladničky.

Suchšie paradajky na skladovanie bez oleja

Pokračujem v zdieľaní spôsobov, ako pripraviť sušené paradajky doma na zimu v sušičke na zeleninu. Tento recept bez použitia oleja na skladovanie so mnou priateľ zdieľal. Mimochodom, ona ich robí v sušičke "Voltaire". Pripravujeme ich s bazalkou.

Zložky:

• 3 kilogramy paradajok;
• Bazalka na chuť;
• pár lyžičiek solí;

Ako sa vysušiť sušené paradajky bez oleja:

1. Umyte paradajky, odstráňte zmrazené a rezané na polovicu. Extrahovať buničinu a semená, upevňovanie ovocných nôh. Dajte na papierový uterák. Takže stonky zbytočné šťavy.
2. Dvadsať minút neskôr sa paradajky obracajú a supiajú bazalku a soľ. Ak chcete, pridajte ďalšie korenie.
3. Nasaďte si palety. Teplota sušiča umiestnite na 60 stupňov. Nechajte paradajky po dobu 6 hodín, periodicky meniť palety na miestach.
4. Keď nepoužijeme olej na skladovanie, paradajky musia byť vložené do utesnených kontajnerov a dať do chladničky. Keď ich plánujete jesť, namočte do vody.

Poznámka: Táto metóda je vhodná aj pre zimu. Produkt zatiahne asi 8 mesiacov.

Paradajky sušili v sušičke v olivovom oleji: jednoduchý recept

Foto @Tussilago

Úprimne, som veľmi rád, že v mojom čase mám sušičku na zeleninu. Výrazne znížil čas pridelený na otočenie sušeného paradajka. Pripravte sa na tento recept bude s cesnakom.

Budete potrebovať:

• 5 kilogramov paradajok;
• 3 lyžičky balzamického octu;
• Olivový olej - podľa potreby;
• Chuť: Korenie, soľ a cukor;
• jeden alebo dve hlavy cesnaku.

Odporúčania krok za krokom:

1. Umyte paradajky a suché uterákom. Rezané na polovicu. Odstráňte semená a mäso.
2. Dajte paradajky rozrezané minúty za 15 až sklenenú tekutinu.
3. Po stanovenom čase sa paradajky obracajú a sania soľ, korenie a cukor. Sprej s olejom.
4. Vymeňte paradajky na paletách, hladká vrstva. Položte teplotu 50 stupňov a nechajte strčúce hodiny na 10-15 - čas závisí od odrody. Nezabudnite zmeniť palety na miestach varenia. Pripravenosť je kontrolovaná nasledovne: Tomato uvádza a sleduje, či sa rozlišuje tekutina. Ak nie, potom zelenina dosiahla správny stav.
5. Na liatie, kombinovať olej s octom a cesnakovým rezaním. Dať.
6. Nalejte trochu varenú zmes na spodnej strane sterilnej, dajte vrstvu paradajok. Naplňte znova. Pred naplnením balenia uchovávajte alternatívne vrstvy. drez.

Poznámka: Obdobie skladovania v chladničke - približne šesť mesiacov.

Ako vidíte, použitie sušičiek výrazne uľahčuje rastúci proces. Konzervované sušené paradajky sú mimoriadne chutné, milujú ich veľmi veľa v mojej rodine. Uistite sa, že sa pokúsite! Mimochodom, som našiel video recept, ktorý študoval, ktorý určite rozumiete so všetkými nuanmi varenia. dobrú chuť!