Recept shirt pre zimu v 3 litrových plechovkách s ocotom

Billet marinovaných baklažánov je úplne na zime, umožňuje pripraviť veľa chutných jedál. Týka sa to jednoduchých šalátov alebo na tie, v ktorých sa používa mäso. Pridaním lesklej v guláši môžete urobiť jedlo viac uspokojujúce a vyprážať v guw, môžu byť použité so zemiakmi. Vytvorenie takého obrobku si môžete byť istí, že môže byť použitý v zime pre každodenné jedlo a pre slávnostnú tabuľku.

Vlastnosti Marinas of baklant na zimu

DÔLEŽITÉ POUŽITIE PRE RECIONS CENTENTARY MALÉ VEĽKOSŤ bez viditeľného poškodenia. Ak sú, budú musieť znížiť a poškodený baklažán je lepšie nepoužívať.

Ako si vybrať a pripraviť prísady

Výber plodov, musíte sa postarať o to, aby mali malú veľkosť. Je dôležité, aby boli v kontajneri dobre umiestnené. Jednotlivé semená majú také jasné semená, ktoré by mali zlepšiť chuť výrobku.

Príprava kontajnerov na začiatok procesu

Na sterilizáciu sú potrebné čiapky s viečkami. To môže byť vykonané v mikrovlnnej rúre, umiestnenie tam tam s malým množstvom vody.

Najchutnejšie recepty

Existuje mnoho takých receptov. Tu sú ponúknuté najchutnejšie a populárne.

Celé baklažány marinované na zimu

Bude potrebné použiť takéto komponenty na výrobu:

• 2 kg baklatníka;
• Polovica sladké korenie;
• Polovica cesnakovej hlavy;
• Štyri alebo päť polievkových lyžíc octu;
• 160 g solí;
• Vyžaduje sa 2 litre vody.

Výroba sa vykonáva týmto spôsobom:

1. Je potrebné starostlivo skontrolovať ovocie. Je dôležité, aby neexistujú žiadne stopy hnilobného alebo mechanického poškodenia. Musia umývať a odrezať zelené ovocie. Pevné plody sú mierne prepichnuté nožom na niekoľkých miestach.
2. V panvici nalial vodu a nalejte soľ. Dali baklažány a oheň. Voda musí byť upravená do varu a variť 10 minút. V procese spracovania sa otočia a sekanie tak, aby boli ošetrené rovnomerne. V dôsledku tohto postupu by mala ísť prírodná horkosť.
3. TARA spracovanie teraz. Dáva sa vodou v mikrovlnnej rúre a spracuje do 10 minút. Po tomto exponáte kapacity vonku sa voda naleje a vysuší. Na sterilizáciu krytov sa varení v solenej vode.
4. Peppers umývanie, odstrániť nohu a semená. Malo by byť narezané na tenké pruhy. Pokrýva čisté a umývanie, väčšie narezanie na časti. Pripravené komponenty sú umiestnené na spodnej strane nádrže.
5. Kované ovocie sa musia dostať a dať na tanier. Musia vychladnúť. Zelenina pevne naplní nádobu na krk. Pepper a cesnak môžu dodatočne pridať zhora.
6. Marinade, kde varené kino varené a naleje do banky.
7. Banky s prázdnymi miestami vložte do hrnca, nalejte vodu do ramien a varených. Trvanie varu závisí od kapacity tankov. Pre liter je 10 minút.

Potom zvinúť kryty, otočte poháre, otočte ich s prikrývkou a dávajte vychladnúť.

Možnosť bez sterilizácie

Pre Billet na zimu budú potrebné celé baklažány:

• 8-9 kg lesklých;
• 5-6 Laurel Listy;
• 3 litre marinádovej prípravy;
• veľká lyžica cukru piesku;
• Umenie. spoon soľ;
• ocot 9% 150 ml;
• 10 papriky papriky.

Prípravky sa vykonávajú týmto spôsobom:

1. Umývanie a purifikované baklažány sa vložia do hrnca so solenou vodou a varíme nie viac ako 10 minút. Ak sú malé, môžete obmedziť 7 minút.
2. Pri varení potrebujete baklažány, aby ste sa otočili a ponorili sa do tekutiny.
3. Variť marinádu, korenie pridať do čistej vody v hrnci a priniesť do varu. V tomto štádiu sa ocot nepoužíva.
4. Pripravená zelenina je uvedená do sterilizovaných bánk. Keď sú naplnené, musíte pridať ocot, potom marinádu na horný okraj kontajnera.

Potom, aby sa banky valia, otočili sa, zabaľte deku a nechajte vychladnúť na teplotu miestnosti.

S Chili a Cilantre

Na prípravu celých marinovaných baklažánov na zimu musíte pripraviť:

• jeden pod akútnym chili korením;
• 6 cesnakových zubov;
• Musíte užívať 2 Kinse lúč;
• Baklažány potrebujú malé, 1 kg;
• 1 veľká lyžice octu;
• Soli musia pridať do chuti.

Ak chcete urobiť baklažány s Čile a Cilantro v marináde, musíte vykonať nasledujúce akcie:

1. Kino dôkladne umyte, potom odrežte ovocie.
2. V hrnci potrebujete naliať vodu, rozliať a dať tam baklažány. Sú povinní nakákať 5 minút.
3. Kino sa vypadne z vody, dajte mu odtok a nakrájajte na dve tretie dĺžky. Rez z boku, kde bolo ovocie.
4. Teraz potrebujete variť plnenie. Brúsiť cilantro, cesnakové zuby, chili pod. Zostáva pridať ocot a soľ na chuť.
5. Plnky uložené vo vnútri každého baklažánu.
6. Kino musí byť pevne umiestnený v plastovom vedre. Na vrchole Dajte dosku vhodnej veľkosti a nainštalujte útlak.
7. Dva týždne umiestnené na chladnom mieste. Počas tejto doby budú plody povolené.

Po dokončení varenia sa môže jedlo pokúsiť. Je potrebné ho udržať v chladničke.

Ako ukladať prázdne miesta

Produkt v bankách je potrebné uložiť na chladnom mieste. To vyhovuje chladničke alebo suterénu. Marinované baklažány musia byť umiestnené v chladničke.