Marinované huby na zimu: marinádový recept, bez sterilizácie, príprava bielych húb, boletínov

Leto skončilo, príde na koniec jesene a chceme udržať všetko ako veľa zeleniny a ovocia. Koniec koncov, je to tak pekné k tomuto chladu a drsnému času ochutnať skutočný leto.Mrazené bobule, nízkoúčelové uhorky a paradajky, uroin jablká, marinované huby sa stávajú.

Recept na marinovanie húb

Existujú recepty húb pre zimu jednoduché, a tam je s rôznou zeleninou, ostrou a korenistou.Môžete zmeniť ingrediencie sami, ako chcete, čo ich robí jedinečnými. Funkcia receptov nakladaných húb na zimu s pridaním octu, bude tam, že sú dlhšie skladované a nestratia svoj vzhľad. Ďalším dôležitým bodom je príprava marinády samostatne.

Marinované huby recept s citrónovou kyselinou

Marinované huby. Recept s kyselinou citrónovou bude vynikajúcou možnosťou pre tých, ktorí majú problémy so žalúdkom a jedálmi s ocotom nie sú žiaduce.Takéto huby si zachovávajú svoje užitočné vlastnosti, ale mínus, taký varenie sa stáva bahnitou marinádou a klobúky sa môžu trochu zlomiť. Na rozdiel od receptu s ocotom, všetko je pripravené spoločne.

Marinované huby pre zimné recepty

Z obrovskej škály receptov na marinovanie huby na zimu, každý nájde pohodlné pre seba. Môžete pridať zeleninu, ako je mrkva, sladké korenie, alebo s chrenu.

Aby sme to urobili, berieme kilogram húb, môj a stráviť. Voda, približne 1 liter, soľná jedna polievková lyžica a varu.

Marináda z cukru a soli 1.l, od Apple octu - 100ml, Laurel Sheet - 2 kusy, Peas Pepper - 10 ks. Všetko tento mix a variť nie viac ako päť minút. Cesnak 3 plátky rozdelené pripravenými bankami, pridajte kurva list a kôpru. Opláchnite huby, položte v kontajneri a vyplňte marinádou. Otočte veko, otočte sa a zakryte.Bude pripravený za mesiac.

Recepty Marinade pre huby

Marinády pre huby sa líšia v závislosti od spôsobu ich varenia.

V recepte konzervovaných húb na zimu, odporúčajú, aby Marinen s hubami, to znamená, že počas varenia, korenie sú okamžite pridané a jediný ocot. Požadovaná nádoba je sterilizovaná, kladie huby, naleje a tesne skrútené veko.

Recept na marinované huby na zimu v bankách sa líši od konzervačného vareného marinády samostatne. Kapacita je možné jednoducho zastaviť. Ready huby sú dobre zatvorené.

Huby marinovaný recept bez sterilizácie

Mnohí majitelia unavujú dlhú prípravu plechoviek a dotiahnutia kovových krytov. Môžete bez neho urobiť.

Ak budete mať huby, voda je asi 1,5 litra, soľ a cukor na chuť, ocot, laurel list a hrášok, záležitosť zostane pre malé. Čokoľvek, aby sa naše občerstvenie vyplnili huby so soľankou pozostávajúcou z vody a korenia, variť 45 minút. Naše banky práve prevádzkujú trajekt a fold húb na mieste s marinádou. Nemusíte nič otočiť, tesne úzko.

Táto metóda nie je vhodná pre všetky huby, niektoré nebudú zachovať.

Biele huby Marinované recepty

Biele huby Vidíme v obchodoch po celý rok, ale v zime sú ceny z nich výrazne vyššie. Lacnejšie pripraviť ich a recepty zložených húb na zimu pomôže, aby boli chápaní.

Recept na biele marinované huby zahŕňa takmer všetky tie isté zložky len v iných pomeroch a karafiáty sa pridáva 4 ks.

1. Biele huby čisté a moje, môžete ich rezať s pars.
2. Voda na varenie musí najprv variť, soľ a potom hodiť huby, variť 30 minút.
3. Pohybujte sa na Chorander a ochladzujte tečúcu, studenú vodu.
4. Marinade sa varí zo soli - 1ч.l, cukor - 2st.l, ocot 9% približne 130 ml, klinčeky a korenie voňavé podľa chuti. To všetko je varenie spolu s hubami na ďalšie 10-15 minút.
5. Naša hlavná zložka stanovuje polovicu alebo lyžicu, ako pohodlnejšie, spolu s marinádou. Okolo veka, otočiť a nechať vychladnúť. Skladujte pri nízkych teplotách.

Recept na marinovanie bielych húb musia byť banky sterilizované, znížili bobkový list a pár čiernych korenín.

Marinované boomy a posilnené, recept na zimu

Recepty na marinovanie huby pre zimu skvelé nájsť pre milovníkov tohto snack. Najradšej huby, ako je najslejší strom, pod ktorým rastie, je to na starosti.

Marinovaný podbirovyki recept na zimu s ocot:

1. Berieme 1kg potrubia, čisté a opláchnite. Prejdite na niekoho, ako sa vám páči, nalial jeden liter vody a varte asi 25 minút. Je dôležité, aby ste ich dvakrát varili, to znamená, že vypustite vodu a nalejte vriacu vodu druhýkrát a dajte ďalších 10 minút.
2. Po zmesi soli a cukru 40 gramov.
3. Vlievame ocot (môže byť Apple alebo Wine), pridajte Pepper 10 hrášok a varíme ďalších 20 minút.
4. Sterilizovať banky, na dne sme dali dve klinčeky cesnaku, tri litre vavrínov a kladenie húb.
5. Nalejte marinádu, hodiť tri klinčeky na vrchole a jazdiť na veko.

Pre tých, ktorí nemajú radi tvojho octu, sú vynikajúce recepty bez neho. Marinované huby budú s vami potešené, tu je recept na Boletus bez octu.

Zložky:

• Pivovar s výpočtom o 2 kg.
• Cukor a soľ na 20 g.
• Pespo hráč z 8 do 10 ks.
• Laurel 2 ks.
• Hammer Cinnamon 4G.
• Kyselina citróna 4g.

Ako obvykle a rezané huby, soľ a priviesť do varu. Cook 30 min, vytiahnite, ale nesplácajte.

Vo vode pre marinádu pridajte zostávajúce korenie. Spojíme sa s hubami od huby vriaceho varu 15 minút, sať kyselina citrónová. Postavme sa na pár minút a rozložíme sa na brehu, potom naplňte marinádou na krku a zatvorte obvyklé veko. Podbrazoviki marinovaný bez octu sa nemôže valiť.

Zvlášť korenistý a chrumkavý dostať bools. Ak chcete zachovať krásny výhľad na ryšavé klobúky, chuť a arómu, je tu veľký recept na kokles na zimu.

Zloženie:

• 1 - 1,5 kg húb.
• 4 klinčeky cesnak.
• Umbrella Dill 4 ks.

Marinade:

• 1L vody.
• Cukor a soľ 1.L.
• Pepper Black hrášok 10ks.
• Lavrushka 3 listy.
• Karafiát 8 ks.
• Ocot Apple 2st.L

Varenie:

Pripraviť boomes. Nalejte vodu, len na varenie a vynechať purifikované huby.Po varu a varte ďalších 15-20 minút. Opláchnite v studenej vode na chladenie.

K vode pre marinádu, pridajte cukor a soľ a dovoľte mi variť. Hodíme korenie, varíme mnoho minút tri a hádzať huby. Nalejte ocot a prevenciu pekného, ​​variť ďalších 20 minút.

Pripravte si banky a v každom nasávaní slnečníkov z kôpok a cesnakového plášťa. Shivovka Získajte huby a rovnomerne sa rozpadne, po nalievaní marinády do plnej a otočte veko. Opakujte rovnaký postup s hodinami.

Marinované recepty na červené huby

Červená huba alebo ako chcú volať-ryšavky, pomerne sa často nachádzali v našich lesoch, hoci mnohí z nich a márne. Sú veľmi chutné bohaté na vitamíny a mikroementy. Morské tie huby sú lepšie v nádobe bez sterilizácie, takže sa získajú viac nasýtení.

Na marináciu, potrebujeme:

• 1kg húb premyté a purifikované;
• Soli 2 Článok.l;
• Kyselina citrónová 5 g;
• Bay Leaf 3ks;
• Pepper Peas 4 ks;
• Voda 0,5l.

Príprava Jednoduchá:

Varte huby, pridajte všetky zostávajúce zložky, dobre premiešajte a varte 25 minút. Berieme banky, vybehneme trajekt zvnútra. Sme baliť huby na brehu a naliať marinádu, úzko zatvorte vekom. Nechajte vychladnúť, udržiavať nakladané červené huby nasleduje v chladničke.

Boroviki marinovaný pre zimný recept

Dobrý recept na predvalky na húb na zimu by mala byť na akejkoľvek hostete. Na každom sviatku, také húb zdobia stôl a budete prekvapení všetkými druhmi jedál. Recepty na huby nie sú také ťažké.Správne sledovať recept môžete urobiť akékoľvek huby, aby sa pikantné a ostré. Takéto kristrany sú nudné.

By potreboval:

• 1 kg borovikov lesníctva;
• 1.l soli;
• 1.5st.l cukor;
• Karafiáty 3ks;
• Bay Leaf 3ks;
• Black Pepper Peas 5ks;
• Ocot 9% 1.5st.L.
• Vody 1 l.

Varenie:

Dôležité je časový spotrebný proces prípravy húb je dôležitý a povinný. Huby vložte do kontajnera a nalejte vodu. Cook 20 minút, potom opláchnite.

Marinade sa pripravuje oddelene a vziať ho: voda, cukor, soľ, karafiát, laurel a korenie. Varovanie 5 minút, pridať huby, varte ďalších 15 minút. Dôležitý! Ocot nalejte dve minúty pred odstránením a nechajte ho variť niekoľko minút. Kladenie húb do bánk spolu s marinádou a utiahnite veko. Pokrývajú plechovky s teplou deku.

Ako je možné vidieť z receptov robiť húb na zimu, veľa je pre nás k dispozícii, je ľahké pripraviť takúto pochúťku. Varené marinované huby s vlastnými rukami oveľa chutnejšie kúpil a stojí nás lacnejšie.