Cuketa "pod nákladom" pre zimu: recepty

Každý jeseň hosteska je masívne kúpil lacnú zeleninu a robia rôzne prázdne miesta na zimu. Je to spôsobené nízkou cenou sezónnych výrobkov. V zime sa zvyčajne stávajú niekoľkokrát drahšie. Okrem toho, koncom lete, zelenina v záhrade a zeleninovej zeleninovej zeleniny dozrievajú, takže šaláty môžu byť vykonané takmer zadarmo. A v zime, lahodné prázdne miesta sú veľmi užitočné, ak potrebujete rýchlo variť lahodnú večeru.

Obľúbené huby

Chrumkavé huby sa zmestia takmer akékoľvek jedlo. Ostrý, hustý, sú milovaní veľkými a malými. Ale náklady na huby sú pomerne veľké, a rastú ďaleko všade. Preto hostesky vymysleli urobiť Zashchku na zimu "Pod drážkou". Miska je luxusný, na prvý pohľad a nerozlišovať snehovo biele kúsky cuketa z ušľachtilého húb. Vynikajúce pridanie pre pražené zemiaky alebo mäso. Vhodné Zucchini a pridať šaláty.

Základné pravidlá

Takže obrobok je vynikajúci, musíte dodržiavať určité odporúčania. To vám umožní pripraviť vynikajúce Zucchini. Pre zimu môžete bezpečne otočiť niekoľko desiatok pohárov, určite odchádzajú bez rovnováhy.

• Môžete si vziať akékoľvek odrody cuketa. Hlavnou vecou je, že nemajú mäkké a voľné jadro. Mladé, upnuté, skoré a neskoré odrody akejkoľvek farby a veľkosti.
• Hlavnou výhodou receptu je nedostatok komplexných a nákladných zložiek. Dill, cesnak a ocot bude viac ako dosť. Pridajte k tomu viac samotných zeleniny a ukazuje sa na krásnu cuketa pod nákladom na zimu.
• Nepridávajte esenciu. Je ľahké to prehnať s ňou, potom je chuť príliš svetlá. Riešenie nie je viac ako 6% je dokonalá možnosť.
• Zeleninový olej musí byť prijatý len rafinovaný, aby nedávali jedlo zbytočných chutí.
• Celkom ľahko vypočítal počet korenín. Pre každých 2 kg zeleniny je 10 g soli a cukru. Okrem toho musíte použiť čierne korenie na chuť.
• Stop Ready-Made Zucchini potrebujú vyčistiť banky. Uchovávajte v uzavretom priamom slnečnom prostredí.

Zucchini pod vodami môže variť každú pani. Najmä ak používate preukázané recepty.

Najjednoduchší spôsob

Pomôže vám, ak sa v krajine rozrástlo mnoho Zucchini. Bude to trvať dosť spracovania a obrobok nie je len chutný, ale aj veľmi krásny. Na internete je dosť rôznych receptov. Pani vzorkami a chyby vytvárajú na ich základe úplne nové možnosti varenia na zimu Zucchini pod nákladom. Zároveň sa obrobok začína viac a viac pripomínajúce huby.

Prísady

Na prípravu jednej časti budete potrebovať:

• Zucchini - 2 kg. Na tieto účely si môžete vziať akúkoľvek zeleninu. Mladý Zucchini, dozrel a dokonca uložený na chvíľu. Môžete si vziať aj žltú ctucchini, ktorá ležala doma na niekoľko mesiacov. V marináde to nebude hrubý, ale naopak, bude to skvelé udržať formulár.
• Carrots - 2 ks. Nie je potrebné si to vziať, ale výhodne. Dáva krásnu, žltú.
• Dill a petržlen - podľa veľkého zväzku. Použitie Dill musí. Je to ten, kto dáva podobnosť s hubami. Ale petržlen je dobrovoľná vec. Ale jeho použitie vám umožňuje získať bohatší vkus.
• Cesnak - 1 hlava. Tiež dôležitou zložkou, je potrebné dať si billetu chuti skutočných húb.

Príprava Zucchini ako nákladu bez sterilizácie. To značne ušetrí čas hosteska a tiež vám umožňuje udržiavať maximálne vitamíny. To nie je menej dôležité, pretože hovoríme o zimných prázdninách.

Proces varenia

Najťažší moment je nakrájať Zucchini takým spôsobom, aby to vyzeralo ako huba. To znamená, že polovica prsteňov, štvrtí, krúžky. Nesnažte sa ich príliš hladko znížiť, inak to okamžite pochopí, že to nie je huby. Ale vaša úloha je presne opačný. Vhodné na rezanie na použitie hrbole.

Cesnak je potrebné vyčistiť a narezať na tenké dosky. Takže to bude lepšie ako nezrozumiteľný pokladník z odpadu. Pridajte ho do Zucchin. Zelení musia byť sekanie, potom, čo je naleje do misky s prázdnymi. Navyše rezané mrkvu s kruhmi, nie je potrebné byť hladký. Musí byť mierne prechádzajúci v slnečnicovom oleji, prevencii ohlasovania. Ak nie je čas, potom môžete dať mrkvu do surovej formy. Sung umývanie, mix a nechať to stáť trochu. Pridajte cukor, ocot, maslo, potom znova mix.

Takmer pripravte svoju billetu z cuketa. "Ako náklad!" - Hostia zvolali prekvapením, keď sa ich prvýkrát vyskúšajú. Teraz ich musíte nechať 8 hodín pri izbovej teplote, potom upchajte do bánk. Mimochodom, nie je potrebné vybaviť ich pod krytom cínu. Môžete jednoducho dať do chladničky a dostať to ako aditívum na večeru. Pre toto, nakladané cukens je potrebné dať zadržať dva dni.

Trvanie skladovania

Billet na zimu z cuketa pod nákladom môže pokojne spať pod vekom celej zimy a budúci rok zostane celkom jedlý. A čo tie, ktoré boli jednoducho odstránené v chladničke? Mnohé hostitelia veria, že bez sterilizácie, budú veľmi rýchlo prísť. Vlastne nič podobné. Počas týždňa získajú len svoju chuť, stanú sa viac chutnými a zaujímavými. Do konca prvého týždňa majú len jednu nevýhodu, zvyčajne zmiznú z chladničky. Ale môžu bezpečne stáť dlhšie, pretože marináda má octu a cukor, a to sú vynikajúce konzervačné látky.

Vyprážané cukety ako huby

Originálne a lahodné snack. V rovnakej dobe, varenie neberie veľa času. Zucchini Ako Freak bez sterilizácie pre zimu ľahko pripraví aj začiatočník hostesky. V procese prípravy je zelenina vysoko znížená veľkosťou, takže sa počítajú na nasledujúcom vzorci. Budete potrebovať litrovú banku:

• Zucchini - 600 g.
• Olivový olej - polovičný pohár. Môže byť nahradený slnečnicou.
• Voda - 250 ml.
• Apple ocot alebo citrónová šťava.
• Cesnak - 3 zuby.
• Chile Pepper - HALF POD.
• Zmes byliniek. Môže to byť mäta, marsran, tymián alebo olivová zmes.
• Soľ a cukor - 15 g.

Zvážte krok za krokom Master - trieda, na prípravu voňavého prázdneho prázdneho.

Technológia varenia

Prvá vec, ktorú potrebujete na umývanie cuketa. Ak sa plody podarilo ľahnúť, potom by ste mali odstrániť hornú kožu. Mladý Zucchini necháva všetko, čo je. Teraz vlastne recept sám. Zucchini as Freak bez sterilizácie sa rýchlo pripravujú, čo je veľmi dôležité pre obsadené hostitelia.

• Zelenina je potrebné narezať na centimetre krúžky, posypeme olejom.
• Fry Grilled alebo v panvici na každej strane po dobu 3 minút.
• Billets, zatiaľ čo odstránite na boku. Chodiť, zatiaľ čo marinadom. K tomu, kombinovať vodu, ocot, cesnak, korenie, korenie a byliny. Akonáhle sa voda zahrieva, nalejte olej do vriacej vody a varíme 2 minúty.
• Zložte v pripravených bankách a nalejte marinádu.
• drez. Nočné brehy sú obvyklé v kuchyni a nasledujúce ráno ich môže znížiť do pivnice alebo vyčistiť skrinku na uchovávanie.

Zucchini s paradajkami

Ak sú štandardné billety trochu ako, môžete ich diverzifikovať a variť pikantnú cuketu ako náklad. Recept bez sterilizácie, pretože vo väčšine prípadov hosteska neradi trávi svoj čas. Na varenie si môžete vziať paradajkovú pastu alebo paradajky. A v tom a v inom prípade to ukazuje chutné.

Budete potrebovať nasledujúci súbor produktov:

• Zucchini - 2.5 kg.
• Mrkva - 300 g.
• Paradajky - 700 g alebo paradajková pasta 50 g.
• Voda - 0.5 litrov. Ak sa používajú čerstvé paradajky, potom to nie je potrebné.
• Sugar - 1 šálka.
• Kyselina octová - 65 ml.
• Olej - 1 šálka.
• Cesnak - 1 hlava.
• Soľ - 30 g.

Urobiť

A teraz o niečo podrobnejšie o príprave billetetu na zimu z Zucchini pod nákladom. Zelenina je potrebné umyť a narezať na kruhy. Vo vhodnej hrnci je potrebné naliať vodu, plemeno paradajkovej paste, soľ, cukor a olej. Cesnak je potrebné vyčistiť, potlačiť a pridať k cuketu. Teraz priviesť zmesi variť a uhasiť 30 minút pri minimálnom požiari. Asi 5 minút pred ochotou, pridajte ocot a vyložte vpravené, čisté banky. Sterilizácia tu je už zbytočná, pretože horúca zmes sama neutralizuje šancu na mikroorganizmy v banke.

Namiesto väzenia

Z vyššie uvedených receptov si môžete vybrať ten, ktorý duša vo vašej rodine. Možno zamerať na recenzie. Recepty Zucchini pod nákladom na zime sú veľmi odlišné. Väčšina zo všetkých Laudded One oslovila klasickú verziu nakladanej Zucchini s greeny. Naozaj vyzerajú ako huby. Na druhom mieste vyprážané cuketa. Sú tiež veľmi chutné, ale obsah kalórií tohto snack je vyšší, čo nie všetko. Pridanie paradajky robí snack takmer nerozpoznateľný. Toto je možnosť amatérskeho.