Ako variť kurča v teriyaki omáčke: 4 jednoduché recepty

Jemné kuracie mäso a sladko akútny doplnok sú dokonale kombinované. Varenie misky, kurča v omáčke teriyaki, môže byť príjemne prekvapený aj gurmán. Ázijská kuchyňa predstavovala mnoho.

Kuracie mäso v teriyaki omáčke na panvici

Kombinácia kyslej, sladkej a prvej chuti sa dá ľahko meniť, nastaviť ju na jeho preferencie. Premýšľate o tom, ako variť kurča v omáčke, malo by sa pochopiť, že hlavná vec je omáčka. Je od neho, že chuť celej jedlá bude závisieť.

Na varenie si môžete vziať nejaké časti kurča. Dokonale vhodné ako stehno a Fila. Ak nie je nič zvláštne v opekačnom mäse, potom sa omáčka musí pripraviť na nasledujúcom recepte:

• Voda - 50 ml, sójová omáčka - 100 ml;
• Citrónová šťava - 1. L., Sugar - 3 ST. L.; T
• Zázvorový koreň - 25-30 g;
• Cesnak - 4-5 zubov.

Príprava nastáva súčasne:

1. Kuracie frivo na panvici a teriyaki omáčka je varená v panstve. Zasielame všetky prísady do kontajnera v rovnakom čase a dajte sa na teplo.
2. Priveďte do varu a varte na pomalé teplo 15-20 minút. Po chvíli začne konzistencia zahusťovať. Plnenie.
3. Na kúsky vyprážaných kurčiat Pridať hotové kulinárske veľkosti a mix. Kŕmenie miska na časť dosky vtáka môže byť posypané sezamovým semienmi.
4. Recept môže byť mierne zmenený. Pripraviť ázijské prísady, vyzdvihnúť kúsky vtákov v ňom. Bude to trvať 30-40 minút.
5. Predhriate panvicu s rastlinným olejom. Dajte kurča a držte sa pripravenosť. Posypať sezamom.

Pečené kurča s šampiňónmi

Na slávnostnú tabuľku môžete úplne dať kurča. Pripravte si jedlo v rúre. Aby mäso nebola suchá, vták plnené hubami. Za to bude potrebné:

• Kuracie - 1 kostry s hmotnosťou 1,5-2 kg;
• Šampinnon huby - 0,5 kg, cibuľa - 1pc;
• Voda - 100 g, sójová omáčka;
• Ocot alebo citrónová šťava - 2 ST. lyžice;
• HONEY - 2 ST. Lyžice, zázvor 30-40 g.

Spočiatku by ste mali variť omáčku:

1. Pre toto, všetky tekuté zložky mix v scenériu. Ginger trel na plytkej svietiteľovi a pridajte do kvapaliny.
2. Dajte si oheň a vyhrievaný až do úplného rozpúšťania medu. Varené výplň rozdeliť na dve časti.
3. Kuracie telo by malo byť umývané a suché. Huby jasné a premiešajte s polovičnou varenou teriyak omáčkou.
4. Uprostred jatočného tela dal huby. Okraje kože opravujú špáradlo na niekoľkých miestach. Vtáky vložte do rukávu na pečenie alebo fólie, vložte do rúry. Varenie 40-45 minút pri teplote 160 ° C.

15 minút pred ukončením
Vyberte plech na pečenie. Rez rukáv alebo fóliu tak, aby šťava nefungovala. Nalejte vtáka zostávajúce omáčkou Teriyak. Miesto v rúre.

Ukončené kurča pod lahodnou teriyaki omáčkou v rúre získava krásny bugger a úžasná chuť. Peppering, huby mi daj našu šťavu, takže je šťavnatý a obzvlášť jemný.

Miska so zeleninou vo voňavé výplň

Na prípravu takejto misky sú potrebné zložky:

• Kuracie - 1 ks. (môže byť nahradený nohami, filé;
• Mrkva - 300 g, cibuľa - 2 ks.; T
• Zemiaky - 3-4 kusy., Pepper bulharské -1 ks.; T
• Soľ, cukor 3-4 g, rastlinný olej - 50-60 g;
• Víno - 150 g, sójová omáčka - 100 g;
• HONEY - 3 ST. Lyžice, koriander 3-4 g.

Krok za krokom varenie:

1. Veľké kuracie kusy pečené na rastlinnom oleji. Tesné prispôsobenie sa na hrubý kotol. Soľ, cukor. Všetko sa nalial vodou, takže mäso je úplne zakryté. Na vykurovanie a guláš 20 minút.
2. Všetka zelenina sa pridáva s výnimkou bulharského korenia, nasekaného veľkým plátkom. Tepelné spracovanie pokračuje 15 minút. Na varenie omáčky sú všetky zložky zmiešané. Nádobu zahrejte až do úplného rozpúšťania medu.
3. Z panvice s kuracím zlučovaním tekutiny a Teriyaki je úplne naliaty. Bulharský korenie, nasekané veľkými plátkami. Priviedol do varu a guláš 10 minút.

Vták vo vlaške s omáčkou

Kuracie jedlá s orechy majú zaujímavú, korenistú chuť. Arašid, aj keď nie matica, je v kombinácii s bielym mäsom.

Varené kurča v omáčke Teriyaki na predpísanom predpise sa osloví jeho nehu a jednoduchosť prípravy. Pre jedlo budete potrebovať:

• Kuracie filé - 250 g, arašidy - 50 g;
• Rastlinný olej - 50 ml;
• Sójová omáčka - 50 ml, vínne 100 ml;
• Cesnak - 2 zuby, zázvor - 20 g;
• Škrob - 1 H. Lyžica, med - 1. st. L.

Kroky prípravy:

1. Ak sú arašidy surové, musí byť vyprážané na suchej panvici a čisté od šupiek. Brúsenie Vykonávame mixér.
2. Kuracie filé nakrájame na kúsky rovnakej veľkosti a tvaru. Je celkom prípustné narezané na malé plátky.
3. Mäso sa ponorí do arašidových žetónov. Obálka zo všetkých strán. Orech je dobre držaný na povrchu vďaka filému vlhkosti.
4. Posielame na horúcu panvicu. Fry zo všetkých strán na 8-10 minút. Dajte na časť dosky a vodu varenú omáčku.
5. Teriyaki pripravujú, pripojte všetky zložky, okrem škrobu v scenérii. Prinášam variť. Uvoľnite 5-8 minút, variť a variť znova.
6. Škrob je rozvedený v 50 ml studenej vody, nalejeme sa v varu. Stále a vypnúť. Zmes nadobúda hrubú konzistenciu s perleťovým leskom.

Pripravené jedlo posypané praženými arašíčkami. Vták je dokonale kombinovaný s pikantnou omáčkou. Výber ľubovoľného receptu si môžete vychutnať chuť.