Turecko v kyslej smotanovou omáčkou s hubami, recept na varenie v kyslej smotanovou omáčkou
Vsebina
Turecko mäso vyhral veľkú popularitu pri varení. To je diétne, úplne nízkotučné mäso s vynikajúcou chuťou. Z Turecka môžete variť mnoho jedál.
Turecko celé v peci s hubami recept
Variť turecko nie je také ťažké. Budeme potrebovať:
- Turecko (Carcass) - asi 3kg
- Huby-0,5kg
- Carrots-2pc
- Smetana-100ml.
- SAL-1CH. lyžica
- Čierny mletý pepper -1CH. lyžica
- Olivový olej - 0,5Pan
- Korenie - AT
Proces varenia:
- Umyte jatočné telo, odstráňte prebytočnú vlhkosť papierovou utierkou. Nakrájajte krk a extrémne phalangs krídel (pri varení najčastejšie popáleniny a pokaziť vzhľad hotových jedál).
- Varenie Marinade: Pridajte soľ, korenie, korenie, výhodne rozmarín pre chuť na olivový olej. Dôkladne si trieť marinádu všetky jatočné telá na vrchole a vnútri. Vložte do chladničky 4-6 hodín, aby bolo mäso dobre zablokované.
- Varenie plnky. Huby umývanie, variť 5 minút, narezané na dosky. Mrkva čistý, umývanie, nakrájanie na kocky. Fry Ingrediencie v rastlinnom oleji, soľ, naliať kyslú smotanu, premiešajte a opierajte sa pod vekom po dobu 5 minút.
- Začnite Turecko, musíte si uvedomiť, že musí existovať malý priestor vo vnútri jatočného tela, takže plnenie sa zahrieva s jatočným telom a nezostala surové.
- Facherished Birds Wrap vo fólii, dať na drink na pečenie / pečenie zásobník, vložte do teplej rúry, vykazujú teplotu 200 stupňov. V čase varenia sa zameriavame na hmotnosť jatočného tela: Každý kilogram Turecka pripraví 45-50 minút, 3-kilogram Carcass bude potrebovať zajtra v rúre asi 2,5h.
- Hodiny po 2 fólii by sa mali otvoriť, aby vytvorili chutnú kôru, zatiaľ čo budete potrebovať na vodu morku na vrchole zarovnanej šťavy, inak bude mäso suché. Dokončený morčací šok na jedlo, okolo rozkladu nakrájanej zeleniny, zdobia zelených.
Turecko recept s hubami v kyslej smotanovou omáčkou
Tento jednoduchý a univerzálny recept je vhodný na kŕmenie v rodine a kruhu a ocenia vaši hostia.
Zložky:
- Turecko-0,5kg
- Smetana-200ml
- Shampignon-0,25kg huby
- Vajcia-2ks
- Voda-50ml
- Horčica-30gr
- Krémové maslo-30gr
- Soli, korenie - podľa chuti
Miska je veľmi rýchlo pripravená:
Fillet nakrájame na malé kúsky, vyložte na predhriatej panvici s maslom.
Šampinky nakrájajú na plátky, smažte spolu s mäsom na ruddy kôru.
Z kyslej smotany, šľahaných vajíčok, horčica, voda, korenie pripraviť omáčku. Zložky dobre premiešajú a nalejte pečené mäso a huby. Zakryte veko a na strednom ohni, aby sa priviedli do pripravenosti. Podávajte s ozdobou.
Recept pre morčacie filé s šampiňónmi
Zložky:
- Turecko (prsník) -0,5 kg
- CHAMPIGNONS-0,25KG
- Paradajka-2ks
- Cibuľa -1sht
- Syry s tuhým stupňom - 0,25 kg
- Olivový olej-1. st. lyžica
- Soľ, korenie, korenie - podľa chuti
Príprava Jednoduchá:
- Zelenina Čisté, Umyte. Cibuľa nakrájajú na kocky, huby s doskami, v predhriatej panvici na olivovom oleji, až po pripravené, soľ.
- Turecko mäso nakrájame na slamu, uchopte zmes soli, korenia a korenian.
- Paradajky narezané do krúžkov. Roštový syr.
- V miske na pečenie, ktorým sa vyskúšať kúsky morčacie, dať paradajky na vrch, potom huby s cibuľou a posypeme syrovým vrchom.
- Zahrejte sa na 200 stupňov pece 20 minút. Ozdobiť.
Ďalšie lahodné Turecko filé recept s hubami
Pre jedlá budete potrebovať:
- Turecko (filé) -1kg
- Shampignon huby-0,5kg
- Cibuľa-1pc
- Syr "mozarella" -0.3kg
- Smetana-200ml
- Soľ, korenie, cesnak - chuť
Varenie:
- Zelenina a Turecko vyčistené, umyte.
- Huby narezané na dosky, zložené na plechovej vrstve, soli, pep, mazacej kyslej smotany. Nasledované viac ako 2 viac vrstiev húb.
- Cibuľa nakrájajú na poloiruje, dať na vrch prvej vrstvy húb.
- Fillet nakrájame na tenké vrstvy, odpudzovanie, mazanie soľ, korenie, cesnak. Vymeňte kúsky filety cibule.
- Syr nakrájame na dosky, vyložte mäso, aby ste ho úplne zakryli.
- Bake 30 minút v teplej rúre pri 200 stupňoch.
- Ozdobte hotové jedlo s olivami a olivami. dobrú chuť!
