Turecko na panvici, recept na varenie a zoznam produktov

Vsebina

V mäse Turecka je veľmi málo tukov, takže jedlá z nej nie sú len chutné, ale aj diétne a užitočné. Ľahko sa absorbujú a obsahujú dosť trochu cholesterol.

CREATRIE PRE TURECKU: recept

Aby sme pripravili Turecko v cesto, berieme:

  • 0,5 kg vtáčej filé.
  • 2 kuracie vajcia.
  • 40 g pevného syra.
  • Schválená múka.
  • Soľná a čierna pepper.

Štart:

  1. Hydinové mäso je narezané na dosky, ktorých hrúbka by nemala presiahnuť 8 mm. Venujte pozornosť tomu, ako by vlákna mali: rezať cez ne. V opačnom prípade bude sekanie suché a tvrdé.
  2. Ďalší krok: Beat každú mäsovú dosku. Robíme to opatrne tak, že neexistuje žiadna škoda a udržala jeho integritu. Ďalej, soľ a korenie podľa chuti.
  3. Varenie kara. Dobre porazili vajcia v pohári a premiešame ich s vylepšením syrom.
  4. V plochej tanier, rozmazanie trochu pšeničnej múky. Zavolajte každé sekanie najprv v múke a potom v zmesi vajec-syr.
  5. Posielame na panvicu s predhriatom rastlinným olejom. Fry na každej strane 1-1,5 minút, kým ste skrútené.

Turecko kotlety v panvici: recept pomocou mlieka.

Prípravný kurz:

  1. Prvé kroky sú rovnaké ako v predchádzajúcom recepte. Ďalej, každý kus filtrovaného mäsa sme mierne trieť zmes soli, cukru (dvakrát do soli), korenie kuracie mäso, korenie.
  2. Dali sme polotovary do hlbokého pohára a naplňujeme mliekom, aby sme zatvorili kotletky. Za hodinu necháme všetko. Nezabudnite znova zmiešať kotletky po 30 minútach.
  3. Pre vyprážanie to urobí panvicu s hrubými stenami. Teplo v ňom trochu slnečnicový olej. V samostatnej miske pripravujeme CRAR: Beat vajcia dobre soľou. V plochej tanier, rozmazanie nejakej múky na chovu. Každé nakrájalo najprv v múke, a potom vo vajci a poslať ho na panvicu. Na oboch stranách.

Turecko v mačke v panvici: pikantný recept

Zložky:

  • Turecko Mäso - 300 g.
  • Sójová omáčka - 50 ml.
  • Cesnak - 2 zuby.
  • Múka - 3 st. Lyžica.
  • Vajcia - 1 ks.
  • Pripravené pikantné pancier - 5 st. Lyžica.
  • Soľ, korenie, korenie na chuť.
  • Slnečnicový vyprážanie oleja.

Prípravný kurz:

  1. Pripravíme mäso: porazili ho, posuňte ho do misky a nechajte v marináde zo sójovej omáčky, čierneho korenia, soli, korenia, Ottertogon plytké stroje z cesnaku (môžete použiť garber). Zmiešajte a nechajte morku v tejto zmesi pol hodiny.
  2. Zoberte z kotletov, chytiť ich v múke, potom - v šľahačke a v pikantnej panve. Fry mäso v panvici v slnečnicovom oleji. Dosť 2-2,5 minút pre každú stranu.

Aplikujeme zeleninu, zemiaky, cestoviny.

CHOPS: Recept na Turecko so syrom.

Takéto jedlo je veľmi ľahko variť. Syr mu dáva jemnú krémovú chuť a vôňu.

Požadované produkty:

  • Turecko Fillet - 0,5 kg.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Paradajka - 1 ks.
  • Bulharský korenie - 1 ks.
  • Pevný syr - 120 g.
  • Majonéza, korenie.

Štart:

  1. Pripravené filéom položte vrstvu vo forme na pečenie, s pre-pätou s olejom. Pridajte k koreniu majonézy a zlyhala každú plechovku v zmesi.
  2. Na vrchol stohovanie nakrájané s tenkými krúžkami cibuľou, paradajkami a sladkými paprikovými kruhmi. Dodávame sa do rúry.
  3. Po 30 minútach dostávame kotlety, posypané strúhaným syrom a znova zapečal na 10 minút.

Pripravený. Takéto jedlo vyzerá veľmi krásne a chutné kvôli roztavenému syru.

Friek CHOPS: Recept v peci

Zbory môžu byť pečené vo fólii. Budeme potrebovať tieto produkty:

  • Turecko Fillet - 0, 5 kg.
  • Olivový olej - 1 H. lyžica.
  • MUSTACH ACUTE - 2. Lyžica.
  • Jogurt - 3 st. Lyžica.
  • Bazalka.
  • Paradajka - 1 ks.
  • Syr - 30 g.
  • Soľ, korenie na chuť.

Krok za krokom procesu varenia:

  1. Nakrájané fileta stanovuje na fólii a zlyhala jeho omáčkou varená z olivového oleja, akútnej horčice, jogurtu, jemne nakrájanej bazilike (niekoľko listov), ​​soľ a korenie. Upozorňujeme, že pre omáčku musíte vziať jogurtu s miernym obsahom tukov a bez akýchkoľvek prísad ovocia alebo bobule.
  2. Na každom strese dať paradajky a strúhaný syr. Zakryte mäso druhým listom fólie a pošlite pol hodinu v rúre predhriate na 180 °.
  3. Takže syr je skrútený, získal krásnu kôru, päť minút pred riadom riadu, starostlivo rozvíjajú fóliu a znova bvete.

Zbory môžu byť pečené jablkom. Pre to:

  1. Príprava marinády. MIX 1 ART. Lyžice horčičských zŕn, 50 ml olivového oleja rozdrveného cesnaku. Pridajte soľ a korenie na chuť. S touto zmesou sa prefiltrujeme filtrované mäso a zanechávame marinované na hodinu.
  2. Uvoľnite kotlety na pečenie, top - vrstva nakrájaná s tenkými rezmi jabĺk. Posielame vopred predhriate na 200 ° Rúra na 20 minút.
Članki na tem področju
Slo.TegRifo.com / Recepty